جانوروں کے کھانے کے لیے کھانا پکانے کا تیل انسانی خوراک میں: وزارت صحت کیا کہتی ہے؟

Dầu ăn cho thức ăn chăn nuôi thành thực phẩm cho người: Bộ Y tế nói gì? - Ảnh 1. — نہت من فوڈ کمپنی کے اوفوڈ سویا بین کے تیل کی ابھی حکام نے شناخت کی ہے کہ وہ جانوروں کے کھانے کے لیے کھانا پکانے کے تیل کو انسانوں کے لیے کھانا پکانے کے تیل میں پروسیس کرنے کے لیے استعمال کرتا ہے - تصویر: اسکرین شاٹ

اس خبر کے جواب میں کہ کچھ اداروں میں جانوروں کی خوراک کے لیے درآمد شدہ کوکنگ آئل کا استعمال کرتے ہوئے دریافت کیا گیا تھا تاکہ وہ انسانی خوراک کے لیے کوکنگ آئل تیار کر سکیں، حال ہی میں ویتنام ٹیلی ویژن کی طرف سے اطلاع دی گئی، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ - وزارت صحت نے خبردار کیا کہ یہ فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی سنگین خلاف ورزی ہے، ممکنہ طور پر صحت عامہ کو متاثر کر سکتی ہے۔

فوڈ سیفٹی ڈپارٹمنٹ نے کہا کہ حکومت کے فرمان نمبر 15/2018/ND-CP کے آرٹیکل 39 کے مطابق، خوردنی تیل کا تعلق مصنوعات کے گروپ سے ہے جو وزارت صنعت و تجارت کی ذمہ داری کے تحت فوڈ سیفٹی کے ریاستی انتظام کے لیے ہے، جس میں مارکیٹ میں پیداوار، پروسیسنگ، تجارت اور گردش کا پورا سلسلہ شامل ہے۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے خبردار کیا ہے کہ جانوروں کے کھانے کے لیے درآمد شدہ کوکنگ آئل کو انسانی خوراک کے لیے کوکنگ آئل بنانے کے لیے استعمال کرنے سے صحت کو متاثر کرنے کا قوی امکان ہے۔

خطرات کو روکنے اور صارفین کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ سفارش کرتا ہے کہ خوراک کی پیداوار اور تجارتی ادارے، خاص طور پر اجتماعی کچن اور کھانے کے لیے تیار کھانے کے سپلائرز، سپلائرز کو پروڈکٹ ڈیکلریشن ریکارڈ اور خام مال کے ریکارڈ کی وضاحت کرنے کی ضرورت ہے، نہ کہ صرف پیکیجنگ اور لیبلز پر انحصار کریں۔

ایک ہی وقت میں، فوڈ پروسیسنگ میں اعلان کردہ مقاصد کے علاوہ دیگر مقاصد کے لیے اجزاء کا استعمال نہ کریں، یہاں تک کہ جب کافی رسیدیں اور دستاویزات موجود ہوں۔

شک کا پتہ لگانے پر، براہ کرم فوری طور پر متعلقہ حکام کو ضوابط کے مطابق نمٹنے کے لیے مطلع کریں۔ کھانے کے اجزاء کے استعمال کے صحیح مقصد کی تعمیل نہ صرف ایک تکنیکی ضرورت ہے بلکہ ایک لازمی قانونی ذمہ داری بھی ہے۔

محکمہ نے یہ بھی متنبہ کیا کہ فوڈ پروسیسنگ کے لیے رجسٹرڈ اجزاء کے علاوہ دیگر اجزاء کے کسی بھی جان بوجھ کر استعمال، خاص طور پر ایسے معاملات میں جہاں اجزاء صارفین کے لیے محفوظ نہیں ہیں، قانون کی دفعات کے مطابق حکام کی جانب سے غور کیا جائے گا اور سختی سے نمٹا جائے گا۔

واپس موضوع پر

WILLOW

ماخذ: https://tuoitre.vn/dau-an-cho-thuc-an-chan-nuoi-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-bo-y-te-noi-gi-20250624221907881.htm