ویتنامی کاروباروں نے اربوں ڈالر کی حلال مارکیٹ کو فتح کر لیا۔

Doanh nghiệp Việt chinh phục thị trường Halal tỉ đô - Ảnh 1. — ملائیشیا کے مسلمان میہاس 2025 میں ویتنامی خشک میوہ جات سے لطف اندوز ہو رہے ہیں - تصویر: NHAT XUAN

میہاس کو دنیا کی سب سے بڑی اسلامی تجارتی نمائش سمجھا جاتا ہے، جو ملائیشیا میں ہر سال منعقد ہوتی ہے۔ اس سال، یہ تقریب 17 سے 20 ستمبر تک منعقد ہوئی، جس میں 50 ممالک کے 300 بین الاقوامی خریداروں کو اکٹھا کیا گیا، جس کا اہتمام ملائیشین ٹریڈ پروموشن ایجنسی (میٹریڈ) نے کیا تھا۔

نمائش میں چاول کے آٹے کی مصنوعات، چپکنے والے چاول کے آٹے اور دیگر پہلے سے پروسس شدہ آٹے جیسے پینکیک فلور، کرسپی فرائیڈ فلور...، CPT کارپوریشن کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر ہونگ کم مانہ نے کہا کہ کمپنی کی تمام مصنوعات حلال معیارات پر پورا اترتی ہیں، خام مال سے لے کر پیداواری عمل تک۔

پاؤڈر لائن کے علاوہ، سی پی ٹی کارپ بہت سے خشک میوہ جات جیسے آم اور جیک فروٹ بھی متعارف کرواتا ہے۔ "یہ تمام ویتنامی پھلوں کے مخصوص ذائقے ہیں۔ ہمیں یقین ہے کہ مستحکم معیار کے ساتھ، ویتنامی خشک میوہ جات مسلم صارفین کے ذائقے کو جیت سکتے ہیں،" مسٹر مان نے شیئر کیا۔

خشک میوہ جات اور سبزیوں کی مصنوعات کے ایک گروپ کے ساتھ Mihas 2025 میں شرکت کرتے ہوئے، Thuan Huong کمپنی کی نمائندہ محترمہ Nguyen Thi Khanh An نے کہا کہ اس انٹرپرائز کا فائدہ نامیاتی مصنوعات، چند اضافی اشیاء، کوئی تحفظات نہیں۔ حلال سرٹیفیکیشن کے حصول کے لیے یہ ایک سازگار شرط ہے۔

محترمہ این کے مطابق، حلال سرٹیفیکیشن کو برقرار رکھنا آسان نہیں ہے۔ ہر سال، معائنہ کرنے والی ٹیم پیداوار کے عمل کا براہ راست جائزہ لے گی، اس بات کو یقینی بنائے گی کہ غیر معیاری مواد سے کوئی کراس آلودگی نہیں ہے۔ محترمہ این نے کہا، "یہ کاروباروں کے لیے اپنی ساکھ کو برقرار رکھنے اور صاف ستھری اور زیادہ پائیدار پیداوار کی طرف بڑھنے کے لیے ایک چیلنج اور ایک تحریک ہے۔"

تقریباً 30 ہیکٹر پر مشتمل ایک فارم اور ایک پروسیسنگ فیکٹری کا تعارف کراتے ہوئے جسے مشرق وسطیٰ کی ایک تنظیم نے حلال سرٹیفیکیشن دیا ہے، ایک اور ویتنامی زرعی ادارے کی نمائندہ محترمہ آئیوی نگوین نے کہا کہ حلال سرٹیفیکیشن حاصل کرنے میں سب سے بڑی دشواری - ویتنام کے لیے ایک "پاسپورٹ" - مسلم زرعی مصنوعات کی گہرائی میں مارکیٹ کی جانچ کے لیے۔ فیکٹری، پیداواری عمل اور انسانی وسائل کا انتظام۔

"تاہم، پودوں پر مبنی مصنوعات کے فائدے کے ساتھ، یہ عمل جانوروں پر مبنی صنعت کے مقابلے میں کچھ زیادہ سازگار ہے،" محترمہ آئیوی نے کہا۔

زرعی مصنوعات کے علاوہ، بہت سے ویتنامی کاروبار Mihas 2025 میں سمندری غذا کی مصنوعات، نامیاتی خوراک اور ماحول دوست حل لے کر آئے۔ ایک خشک مچھلی پروسیسنگ انٹرپرائز Minh Chau Sea Food کی ایکسپورٹ منیجر محترمہ Thanh Nhan نے کہا کہ ملائیشیا میں اس پروڈکٹ کو استعمال کرنے کی روایت ہے، جس سے ویتنامیوں کے لیے مسابقتی فائدہ اٹھایا گیا ہے۔

"مسلمان سور کا گوشت اور بہت سی دوسری اقسام کے گوشت سے پرہیز کرتے ہیں، لیکن مچھلی اور سمندری غذا جانی پہچانی پکوان ہیں۔ ہم نے شروع سے ہی مصنوعات کو اس کے مطابق ایڈجسٹ کرنے کے لیے ذوق پر تحقیق کی ہے،" محترمہ نین نے شیئر کیا۔

حلال مارکیٹ میں ایکسپورٹ کے لیے زبردست امکانات

2 بلین سے زیادہ صارفین کے ساتھ، حلال مارکیٹ کو طویل عرصے سے عالمی تجارت کا "سنہری ہنس" سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، جنرل ڈپارٹمنٹ آف کسٹمز کے مطابق، 2025 کے پہلے 7 مہینوں میں، ویتنام اور مسلم ممالک کے درمیان کل دو طرفہ تجارتی ٹرن اوور صرف 24.7 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 5.7 فیصد زیادہ ہے۔

جس میں سے، ویتنام کی برآمدات صرف 10.9 بلین USD تک پہنچ گئی، جو کہ ممکنہ کے مقابلے میں معمولی سمجھی جاتی ہے، خاص طور پر عالمی حلال مارکیٹ کے حجم کے 2,000 بلین USD سے زیادہ ہونے کے تناظر میں۔

NHAT XUAN

ماخذ: https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-viet-chinh-phuc-thi-truong-halal-ti-do-20250919081559888.htm