8 ملین فی دن کی آمدنی کے ساتھ، چھوٹے تاجر اب بھی چاول کے بجائے مون کیک کھانے کی فکر میں ہیں۔

"قسمت کمانے" کی کوئی امید نہیں

"پہلے، لوگ بڑی تعداد میں خریدنے آتے تھے، بیچنے کے لیے وقت نہیں ہوتا تھا، روزانہ 10-20 ملین VND کمانا معمول کی بات تھی۔ لیکن اب لوگ اپنے اخراجات کو سخت کر رہے ہیں، آمدنی کم ہو کر 5-8 ملین VND یومیہ رہ گئی ہے،" Nguyen Huu Loi (45 سال، ہو چی منہ شہر میں رہنے والے) نے افسوس سے کہا۔

مسٹر لوئی نے آہ بھری کیونکہ اس سال کی کاروباری صورتحال زیادہ پر امید نہیں ہے (تصویر: نگوین وی)۔

مسٹر لوئی ہوانگ ڈیو اسٹریٹ (ڈسٹرکٹ 4، ایچ سی ایم سی) پر مون کیک کے 5 اسٹالز کے مالک تھے، لیکن اب ان کے پاس صرف 1 اسٹال بچا ہے۔ وجہ یہ ہے کہ قوت خرید کم ہو رہی ہے، اس کے لیے سٹال کے کرایے کی فیس ادا کرنے کے لیے آمدن کافی نہیں ہے۔

"گزشتہ سال کے مقابلے میں، قوت خرید صرف 50-60% کے قریب ہے۔ میں نے تجربے سے یہ بھی سیکھا کہ انوینٹری اور فروخت میں دشواری سے بچنے کے لیے کم سامان درآمد کرنا۔ اگرچہ وسط خزاں کے تہوار کے بعد، اگر کیک فروخت نہیں ہوتے ہیں، تب بھی وہ واپس کیے جا سکتے ہیں،" مسٹر لوئی نے شیئر کیا۔

مسٹر لوئی کے کاؤنٹر پر، گاہک بنیادی طور پر خوردہ گاہک ہوتے ہیں، عام طور پر شام 5 بجے کے بعد پہنچتے ہیں۔ اگرچہ اگست کے آغاز سے کاؤنٹر کھلا ہے، لیکن اب ایک ماہ سے زیادہ عرصے سے، صرف 4 کاروبار ہی بڑے آرڈر دینے کے لیے آئے ہیں۔

"پچھلے سال اس وقت کے لگ بھگ 10 سے زیادہ کاروباروں نے آرڈرز دیے، ہم بہت خوش تھے۔ لیکن اس سال، انہوں نے شاید بہت سارے ملازمین کو فارغ کر دیا، معاشی مشکلات بہت محدود ہیں۔ خوردہ گاہک بھی تفریح ​​کے لیے کچھ خریدتے ہیں، لیکن انہیں ہر سال کی طرح مہنگے تحائف کے طور پر خریدنا بہت کم ہوتا ہے،" مسٹر لوئی نے اعتراف کیا۔

بہت سے کاروبار خریداروں کو راغب کرنے کے لیے پروموشنل اشارے لٹکا دیتے ہیں (تصویر: Nguyen Vy)۔

اس سے پہلے، اس نے پروموشنل پروگراموں کو لاگو کرنے کی کوشش کی جیسے مون کیک خریدنا اور خریداروں کو راغب کرنے اور انوینٹری کو صاف کرنے کے لیے بیئر یا لالٹین کا کین حاصل کرنا۔ تاہم، جیسے ہی پروموشن ختم ہوئی، سست صورتحال واپس آگئی۔

مسٹر لوئی کے خاندان کے پاس پینے کی جگہ ان کی آمدنی کا اہم ذریعہ ہے، لیکن ہر سال وہ "خوش قسمتی" بنانے کے لیے وسط خزاں کے تہوار کا انتظار کرتے ہیں۔ تاہم، وہ خود بھی مایوسی کا شکار ہیں کیونکہ کاروباری صورت حال زیادہ پر امید نہیں ہے۔

جب ان سے آنے والی کاروباری صورتحال کے بارے میں ان کی پیشین گوئی کے بارے میں پوچھا گیا یا کیا وہ اگلے سال وسط خزاں فیسٹیول کے دوران کیک فروخت کرنا جاری رکھیں گے، مسٹر لوئی نے مایوسی میں صرف سر ہلایا: "مجھے یقین نہیں ہے۔"

قریبی مون کیک اسٹالز کی طرف اشارہ کرتے ہوئے، مسٹر لوئی نے کہا کہ بہت سے چھوٹے تاجر بھی ان کی طرح ہی زوال کا شکار تھے۔

محترمہ ایچ .

5 سال سے اس کاروبار میں رہنے کے بعد، اس نے پہلی بار اتنے کم لوگوں کو مون کیک خریدتے دیکھا ہے۔ جون کے آغاز سے مون کیک کا ایک سٹال کھولنے کے بعد، محترمہ ایچ اور ان کے شوہر صرف آہیں بھر سکتے ہیں کیونکہ فروخت ہر روز سست پڑ رہی ہے۔

"COVID-19 وبائی بیماری کے بعد کھولنے کے بعد ہماری اچھی فروخت ہوئی۔ لیکن اس سال کاروبار خسارے میں چل رہے ہیں، بہت سے کارکن بے روزگار ہیں، اس لیے گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں آمدنی میں 50 فیصد کمی آئی ہے،" محترمہ ایچ نے کہا۔

محترمہ ایچ کے کاؤنٹر پر، مون کیک کی قیمتیں 60,000 سے 120,000 VND تک ہیں۔ کچھ خاص، پریمیم اقسام کی قیمت 400,000 VND سے زیادہ ہے۔ اس سال مون کیک کی قیمتیں بڑھنے کی وجہ سے قدرے بڑھی ہیں۔

2023 کے وسط خزاں فیسٹیول کے لیے، محترمہ ایچ نے کاروبار کی خراب صورتحال کی وجہ سے گزشتہ سال کے مقابلے میں کم سامان درآمد کرنے کا فیصلہ کیا۔ پچھلے سال، بہت سے کاروبار شراکت داروں کے لیے تحائف خریدنے آئے تھے، لیکن اس سال، محترمہ ایچ نے ہمیشہ کے لیے انتظار کیا اور کوئی آرڈر نہیں دیکھا۔

"ہمارے پاس ابھی 2 ہفتے باقی ہیں، لہذا ہم یہ دیکھنے کی کوشش کریں گے کہ کیا ہوتا ہے کیونکہ یہ ایک عام صورت حال ہے، نہ صرف میرا کاؤنٹر۔ اگرچہ کمپنی نے بہت سے پروموشنل پروگراموں کو لاگو کیا ہے، پھر بھی صارفین زیادہ دلچسپی نہیں لے رہے ہیں،" محترمہ ایچ نے شیئر کیا۔

ہر سال کی طرح، مڈ-آٹم فیسٹیول کے بعد، محترمہ ایچ باقی کیک فروخت کرنے کے لیے مزید 3 دن رہنے کی کوشش کریں گی۔ اگر وہ ان سب کو فروخت نہیں کر سکتی تو کمپنی کچھ کیک واپس لے لے گی۔ باقی، محترمہ ایچ کی اہلیہ چاول کی بجائے کھانے کے لیے بچت کریں گی یا اپنے گھر والوں کو دینے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس لائیں گی۔

غیر فروخت شدہ چاند کیک... واضح ہے۔

ہو چی منہ شہر کی سڑکوں پر جیسے ہنگ وونگ، لی تھائی ٹو (ضلع 10)، نگوین ٹرائی فوونگ (ضلع 5)، ... بہت سے مون کیک اسٹالز پر "1 حاصل کریں 2" یا یہاں تک کہ "1 حاصل کریں 4 خریدیں" کے نشانات لٹک رہے ہیں۔ تاہم، کچھ اسٹالز پر صرف چند گاہک ہوتے ہیں، بیچنے والوں کی تعداد خریداروں سے زیادہ ہوتی ہے۔

قوت خرید میں کمی کی وجہ سے 2023 میں مون کیک کی مارکیٹ اداس ہے (تصویر: Nguyen Vy)۔

ایک اقتصادی ماہر ڈاکٹر ڈِن دی ہین نے کہا کہ ہو چی منہ شہر میں 2023 کے پہلے 6 مہینوں میں شرح نمو صرف 3.72 فیصد تھی۔ CoVID-19 وبا کے اثرات کی وجہ سے 2020 کے علاوہ یہ گزشتہ 10 سالوں میں سب سے کم سطح ہے۔ لہذا، سست چاند کیک کاروبار واضح ہے.

اس کے مطابق، وجہ یہ ہے کہ کاروباروں نے پیداوار میں کمی کی ہے، جس سے کارکنوں کی آمدنی میں کمی واقع ہوئی ہے۔ وہاں سے لوگوں کی اخراجات کی ضروریات بھی کم ہو جائیں گی، صرف ضروری اشیاء پر خرچ کرنا، لگژری اشیاء کو محدود کرنا۔ کاروبار بھی شراکت داروں کو کم تحائف دیتے ہیں۔

اس کے علاوہ مون کیک فروخت کرنا ایک موسمی کاروبار ہے۔ جب سیزن میں، جتنے زیادہ بیچنے والے ہوں گے، اتنا ہی زیادہ مقابلہ ہوگا۔

"اس سال، تمام کاروبار مشکل ہیں، دوسرے شعبوں میں لوگ زیادہ پیسہ کمانے کے طریقے تلاش کریں گے تو وہ مون کیک بیچنے کا فائدہ اٹھائیں گے۔ اس لیے، اس سال کے وسط خزاں کے تہوار میں پچھلے سال کے مقابلے زیادہ لوگ اس چیز کو فروخت کریں گے۔ یہ مارکیٹ کا مسئلہ ہے، طلب سے زیادہ رسد ہے،" ڈاکٹر نے وضاحت کی۔

وہاں سے، مسٹر ہین نے مشورہ دیا کہ کاروباری اداروں کو مارکیٹ کی اصل ضروریات کو واضح طور پر شناخت کرنے کی ضرورت ہے۔ کاروباری اداروں کو یہ سمجھنے کی ضرورت ہے کہ مواقع سے فائدہ اٹھانے کے لیے سرمایہ کاری اور عوامی اخراجات کہاں جاتے ہیں۔

چاند کیک کے برعکس، لالٹین چھوٹے تاجروں کے لیے ایک اچھی خریداری ہے۔ ڈین ٹرائی کے نامہ نگاروں کے مطابق، وسط خزاں فیسٹیول میں ابھی تقریباً 2 ہفتے باقی ہیں لیکن لالٹینوں کی فروخت میں مہارت رکھنے والی گلی، ہائی تھونگ لین اونگ (ضلع 5، ہو چی منہ سٹی) پہلے ہی خریداروں سے بھری ہوئی ہے۔

صرف خرگوش کی شکل کی لالٹینوں کے بارے میں، مسٹر ڈنگ (40 سال کی عمر میں، ہائی تھونگ لین اونگ اسٹریٹ پر ایک تاجر) صرف 3 دنوں میں 500 سے زیادہ فروخت کر چکے ہیں۔ اس کے مطابق، اس قسم کی لالٹین کی قیمت سائز کے لحاظ سے 30,000 سے 45,000 VND/ٹکڑے تک ہوتی ہے۔

مسٹر ڈنگ نے کہا کہ حالیہ دنوں میں سوشل نیٹ ورکس پر رجحان کی وجہ سے اس قسم کی لالٹین "بک گئی" ہے۔ وسط خزاں فیسٹیول کے لیے سجاوٹ کی فروخت میں مہارت رکھنے والی گلی کے ساتھ، دکانداروں کی ایک سیریز نے بہت سے مختلف ڈیزائنوں کے ساتھ خرگوش کی شکل کی لالٹینیں لٹکائی ہیں۔

تاجر نے بتایا کہ جون سے وہ وسط خزاں کے تہوار کے لیے سامان کی تیاری میں مصروف تھا۔ ان کا خیال تھا کہ یہ سال معاشی کساد بازاری کی وجہ سے سست سال رہے گا، لیکن غیر متوقع طور پر، ان جیسے تاجر مندرجہ بالا رجحان سے بچ گئے۔

قوت خرید مستحکم ہونے پر لالٹین کے تاجر خوش ہیں (تصویر: Nguyen Vy)۔

سٹور پر شام 6 بجے سے لے کر رات گئے تک گاہک لمبی لائنوں میں لگے رہتے ہیں۔ وسط خزاں فیسٹیول کے دوران صارفین کی تعداد میں اضافہ متوقع ہے۔ یہاں، مسٹر ڈنگ کی مصنوعات کی قیمت 25,000 سے 300,000 VND تک ہے۔

ماخذ لنک: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/doanh-thu-8-trieungay-tieu-thuong-van-lo-phai-an-banh-trung-thu-thay-com-20230915214541982.htm