بارش میں لانگان چننے سے مزدور روزانہ کئی لاکھ کما لیتے ہیں۔

بارش میں لانگن پھل کی کٹائی

ان دنوں، تھوئی ہنگ کمیون (کو ڈو ڈسٹرکٹ، کین تھو سٹی ) میں ابتدائی پھل دینے والے لانگن باغات فصل کی کٹائی کے موسم میں داخل ہو رہے ہیں۔ بارش کے موسم کے باوجود برآمدات سے منسلک کمپنی کو وقت پر سامان پہنچانے کے لیے باغات کے مالکان اور مزدور ابھی تک محنت کر رہے ہیں۔

فرتیلا ہاتھوں کے ساتھ برساتی کوٹ میں، محترمہ ٹران تھی تھی ٹرانگ (تھوئی ہنگ کمیون، کو ڈو ڈسٹرکٹ، کین تھو سٹی) نے کہا کہ بارش یا چمک سے قطع نظر، کارکنوں کو کمپنی کو پہنچانے کے لیے کافی مقدار میں کٹوتی کے لیے سخت محنت کرنی چاہیے۔ خاص طور پر، کیونکہ یہ ایک برآمدی پروڈکٹ ہے، اس لیے فصل کی کٹائی میں بہت محتاط رہنا چاہیے، ہر پھل کو ایک ایک کرکے کاٹنا چاہیے۔

"ہمیں کاٹنے سے پہلے خوبصورت، گول، کافی بڑے پھلوں کا انتخاب کرنا ہوگا جو معیارات پر پورا اترتے ہوں۔ کاٹنے کے وقت، تنے زیادہ لمبے یا پھل کے بہت قریب نہیں ہونے چاہئیں۔ بصورت دیگر، نقل و حمل کے دوران، لانگن پھل کے تنے ایک دوسرے سے ٹکرا جائیں گے، جس کی وجہ سے کھیپ کو نقصان پہنچے گا اور برآمد نہیں کیا جا سکے گا،" محترمہ ٹرانگ نے کہا۔

بارش کے باوجود مزدور لانگن پھل کی کٹائی میں مصروف ہیں۔ تصویر: My Ly

کٹائی کے لیے ہر مستند لانگن پھل کو تندہی سے چنتے ہوئے، مسز فان تھی بی نم (تھوئی ہنگ کمیون، کو ڈو ڈسٹرکٹ، کین تھو سٹی) لگتا تھا کہ بارش کی سردی کو بھول گئی ہیں۔ مسز نم نے بتایا کہ لونگن پھل کی کٹائی کا وقت عموماً برسات کے موسم میں آتا ہے، اس لیے زیادہ تر کارکن اس کے عادی ہیں۔

"جب فصل کاٹنے کا وقت آتا ہے تو ہمیں اسے کاٹنا پڑتا ہے، بارش یا چمکنا۔ بارش میں فصل کاٹنا مشکل ہوتا ہے، لیکن ہم کارکن اپنی پوری کوشش کرتے ہیں کیونکہ ہم اس کے عادی ہیں اور کیونکہ ہم اپنے خاندانوں کی کفالت کے لیے پیسہ کمانا چاہتے ہیں۔ بارش ہونے کے باوجود، فصل لاپرواہی سے نہیں کی جاتی۔ ہر لانگن کو احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے، اچھی کوالٹی کا، اور ایک ایک کرکے کاٹ کر ناباسکٹ میں تقسیم کیا جاتا ہے۔"

سال بھر مستحکم ملازمت

صبح 6 بجے سے دوپہر 2 بجے تک لونگان کی کٹائی کرتے ہوئے، ٹرانگ کو 200,000 VND ادا کیا جاتا ہے۔ تاہم، جن دنوں بڑی مقدار میں کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے اور اسے شام 4 بجے یا شام 5 بجے تک اوور ٹائم کام کرنا پڑتا ہے، ٹرانگ کو باغ کے مالک کی طرف سے اضافی 30,000 VND/گھنٹہ ادا کیا جائے گا۔

"جب فصل کی کٹائی کا موسم ہوتا ہے تو میں جا کر کاٹ لیتا ہوں اگر کوئی مجھے بلائے۔ جن دنوں میں بہت زیادہ کاٹ لیتا ہوں، میں 300,000 VND کما سکتا ہوں۔ عام دنوں میں، میری اوسط آمدنی 200,000 VND فی دن ہوتی ہے، صبح 6 بجے سے دوپہر 2 بجے تک لونگن کی کٹائی سے، باغ میں گھاس ڈالنا، لونگن کی شاخوں میں کام کرنا وغیرہ میرے لیے کام کے اوقات سے زیادہ موزوں ہیں۔ لچکدار، اور مجھے ہر روز تنخواہ ملتی ہے اگر میں محنت کرتا ہوں، تو میں بمشکل اپنے خاندان کے اخراجات پورے کر سکتا ہوں،" ٹرانگ نے کہا۔

لانگن کو احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے، معیارات پر پورا اترتا ہے اور ایک ایک کرکے کاٹتا ہے۔ تصویر: My Ly

لونگن گارڈن سے سارا سال مستحکم ملازمت کے ساتھ، مسز نم نے بتایا: "میں بوڑھی ہو چکی ہوں، کسی کمپنی میں نوکری کے لیے اپلائی کرنا بہت مشکل ہے۔ لیکن اس لونگن گارڈن میں، میرے پاس روزانہ نوکری ہے، ایک مستحکم آمدنی، صبح 6 بجے سے دوپہر 2 بجے تک اوسطاً 200,000 VND فی دن۔ اس لیے جب تک میں صحت مند ہوں، تب تک میں اپنے خاندان کی دیکھ بھال کے لیے پیسے کمانے کے لیے اس کام پر قائم رہوں گا۔

مسٹر ٹران فوک سن - ٹرانگ ٹی گارڈن فروٹ ٹری کوآپریٹو کے سربراہ (تھوئی ہنگ کمیون، کو ڈو ڈسٹرکٹ، کین تھو سٹی) - نے کہا کہ بڑھتے ہوئے لانگان کو سال بھر کی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ باغ کے مالکان کو گھاس گھاس ڈالنے، جڑوں کی دیکھ بھال، کھاد ڈالنے، غیر ضروری شاخوں کو تراشنے وغیرہ کے لیے مزدوروں کی خدمات حاصل کرنی چاہئیں، جن میں سے سب سے زیادہ مشکل کٹائی ہے۔ اس سے بہت سے مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔

"مستقبل قریب میں، کوآپریٹو گروپ کے نقطہ نظر سے، ہم لانگان چننے میں مہارت رکھنے والے کارکنوں کی ایک ٹیم کے قیام پر تبادلہ خیال کریں گے۔ اس کے مطابق، اگر بارش اور آندھی کے حالات میں کام کرتے ہیں، تو باغ کے مالکان کے پاس ایک سپورٹ پالیسی ہوگی تاکہ مزدوروں کو دوبارہ مزدوری حاصل کرنے میں مدد ملے۔ اس سے روزگار کے مسائل حل ہوں گے اور کارکنوں کو باغ کے مالکان کے ساتھ کام جاری رکھنے کی ترغیب ملے گی،" مسٹر سون نے بتایا۔

ماخذ: https://laodong.vn/kinh-doanh/doi-mua-hai-nhan-lao-dong-kiem-vai-tram-nghin-moi-ngay-1369682.ldo