کیکڑے سمیت سمندری غذا کی برآمدات ترقی کی رفتار کو برقرار رکھتی ہیں۔ تاہم میکانگ ڈیلٹا میں کسانوں اور برآمد کنندگان کو بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ سب سے نمایاں ناموافق موسم، بیماریاں، خام کیکڑے کے غیر مستحکم ذرائع، اور لاجسٹکس کے زیادہ اخراجات ہیں۔
جھینگوں کی نئی فصل کے منصوبے کے بارے میں پوچھے جانے پر، مسٹر ٹران دی ڈنہ (تھن تھوئی تھوان کمیون، ٹران ڈی ڈسٹرکٹ، سوک ٹرانگ صوبے میں ایک جھینگا کاشتکار) مایوس ہوئے: "اس علاقے میں کوئی بھی جھینگا چھوڑنے کی پرواہ نہیں کرتا، 10 کاشتکار گھرانوں میں سے، صرف 5 گھرانوں نے قرض ادا کیا، پھر تمام لوگ جھینگوں کو قرض کے طور پر چھوڑ دیں گے۔ نئی فصل شروع کرنے کی ہمت کرنے کے بجائے اپنے تالابوں کو خالی چھوڑ دیں۔"
مسٹر ڈنہ کے مطابق، پچھلے سیزن میں تاجروں نے جو جھینگا خریدا تھا اس کی قیمت بہت کم تھی، 100 جھینگا فی کلو سے زیادہ کی قسم صرف 50,000 VND/kg سے زیادہ تھی، 100 جھینگا فی کلو سے کم والی قسم صرف تقریباً 70,000 VND/kg تھی۔ دریں اثنا، اوسطاً، ہر ٹن کیکڑے کو 1.1 ٹن فیڈ کی ضرورت ہوتی ہے، جس کی قیمت تقریباً 50 ملین VND (اگر کریڈٹ پر خرید رہے ہو)، تقریباً 40 ملین VND (اگر نقد میں خرید رہے ہوں)، دوائی، بجلی، زمین کا کرایہ (اگر کرائے کی زمین)، اور بیماریوں کا ذکر نہ کیا جائے... لہذا، کسان صرف پیسے کھو رہے ہیں!
دریں اثنا، کسان فان وان کیو (جو کہ تھانہ فو ضلع، بین ٹری صوبہ میں مقیم ہیں) نے کہا کہ حالیہ دنوں میں جھینگا میں سفید فضلے کی بیماری نے بہت سے ہائی ٹیک جھینگا کاشت کرنے والے گھرانوں کو بے چین کر دیا ہے، نئے جاری کیے گئے جھینگا اس بیماری سے مر چکے ہیں۔ فی الحال، بہت سے کسانوں کو اپنے تالابوں کا دوبارہ علاج کرنا پڑا ہے۔ ستمبر 2024 کے آغاز سے، میکونگ ڈیلٹا کے علاقوں میں جھینگا کاشت کرنے والے بہت سے گھرانوں میں "معطل تالابوں" کی صورتحال پیدا ہو رہی ہے جیسے: Ca Mau، Bac Lieu ، Soc Trang، Ben Tre... اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ کچے کیکڑے کی قیمت میں زبردست اتار چڑھاؤ آتا ہے، جبکہ بیج، خوراک اور ادویات کی قیمت ہمیشہ زیادہ ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، جزوی طور پر نقصانات کی وجہ سے، پچھلی فصل کا سرمایہ ختم ہو جانا، کیکڑے کی بیماری کی پیچیدہ صورت حال کے ساتھ، کسانوں کو نئی فصل میں سرمایہ کاری کرنے سے ہچکچاتے ہیں۔
تاجر Huynh Phu Cuong (صوبہ Ca Mau میں برآمد کے لیے کیکڑے کی پروسیسنگ فیکٹریوں کے لیے خام جھینگا کی فراہمی میں مہارت رکھتا ہے) نے کہا کہ 30 ٹکڑے فی کلوگرام کے سفید ٹانگ والے جھینگا کی موجودہ قیمت 170,000 VND/kg ہے۔ 50 ٹکڑے/کلوگرام 122,000 VND/kg ہے؛ 100 ٹکڑے فی کلوگرام 93,000 VND/kg ہے... یہ قیمت پچھلے سال کی اسی مدت سے زیادہ ہے اور کسان منافع کما رہے ہیں۔ لیکن فی الحال لوگوں کے پاس بیچنے کے لیے زیادہ جھینگے نہیں ہیں۔ وجہ یہ ہے کہ چونکہ جھینگے کی قیمتیں کافی عرصے سے کم ہیں، اس لیے بہت سے لوگوں نے اپنے تالابوں کو معلق کر رکھا ہے۔
میکونگ ڈیلٹا میں برآمد کے لیے جھینگا پروسیسنگ فیکٹریوں کو بھی خام مال کی کمی کا سامنا ہے۔ Ca Mau City (Ca Mau Province) میں برآمد کے لیے ایک جھینگا پروسیسنگ انٹرپرائز کا اشتراک کیا گیا: اس وقت امریکی اور یورپی یونین کی منڈیوں کو برآمدی آرڈر فراہم کرنے کے لیے پیداوار کے لیے چوٹی کا موسم ہے، لیکن خام جھینگا کے ذرائع کی کمی نے انٹرپرائز کے لیے مشکلات کا باعث بنا ہے۔
مغرب کے علاقے کاشتکاروں کو غیر معمولی موسم سے بھرپور طریقے سے نمٹنے اور بیماریوں سے بچنے کے لیے ضروری ہدایات فراہم کر رہے ہیں جیسے: تالابوں کو ایک کثیر مرحلہ پرورش کے ماڈل کے مطابق ڈیزائن کرنا، پانی کی گردش کے ساتھ، تالاب کے نچلے حصے میں سائفن کے سوراخوں کے ساتھ لائننگ؛ معروف، برانڈڈ سہولیات سے نسلوں کا انتخاب جس میں واضح اصلیت اور سہولیات ہوں، سہولیات کے سرٹیفکیٹ کے ساتھ آبی نسلوں کی تیاری اور پرورش کے لیے اہل ہوں، قرنطینہ سرٹیفکیٹس کے ساتھ نسلیں اور بیماری سے پاک ہونے کے لیے ٹیسٹ کرانا ضروری ہے۔
باک لیو صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر ٹو من ڈوونگ کے مطابق، یہ علاقہ ٹیکنالوجی اور آلات کی جدت میں سرمایہ کاری بڑھانے اور پیداواری پیمانے کو بڑھانے، برآمدی ڈھانچے کو ارتکاز کی طرف منتقل کرنے، مسابقتی فوائد کے ساتھ مصنوعات کی ترقی کے لیے منسلک کرنے، اعلی اضافی قدر، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے کلین ویلیو کا اطلاق اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے پروسیسنگ اور برآمد کرنے والے اداروں کی مدد کر رہا ہے۔ ایک ہی وقت میں، کاروباری اداروں کو نئی مصنوعات کی پروسیسنگ اور برآمد میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دیں، نئی منڈیوں میں گہری پروسیس شدہ مصنوعات کی لائنیں، مصنوعات کو متنوع بنائیں۔ برآمدی منڈیوں میں ضوابط کی تعمیل کریں... یہ سمندری خوراک کی صنعت کا مشترکہ مقصد بھی ہے، بشمول میکونگ ڈیلٹا کی جھینگا صنعت۔
ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز (VASEP) کے مطابق، 2024 کے پہلے آٹھ مہینوں میں، سمندری غذا کی برآمد کا کاروبار تقریباً 6.3 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 9 فیصد زیادہ ہے۔ جس میں سے، جھینگا برآمدی کاروبار تقریباً 2.4 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو کہ اسی مدت میں 9 فیصد زیادہ ہے۔
کاو فونگ - ٹین تھائی - ٹن ہوئی - توان کوانگ
ماخذ: https://www.sggp.org.vn/dong-bang-song-cuu-long-no-luc-go-kho-cho-nganh-hang-tom-post759282.html
تبصرہ (0)