پروجیکٹ 'ہائی لینڈ کی خصوصیات': زرعی مصنوعات کی قدر کو پھیلانا، کمیونٹی کے ساتھ اشتراک کرنا

"ہائی لینڈ اسپیشلٹیز" کمیونٹی پروجیکٹ کا مقصد پہاڑی خصوصیات کو شہری صارفین تک پہنچانا، ثقافتی تحفظ میں تعاون کرنا اور پائیدار معاش کو فروغ دینا ہے۔

پہاڑوں کی خوبی کو شہری صارفین کے قریب لانا

کانفرنس کے فریم ورک کے اندر شروع کیا گیا "ہنگامی فوڈ ماڈل جو موسمیاتی تبدیلی کو اپناتا ہے"، کمیونٹی پروجیکٹ "ہائی لینڈ کی خصوصیات" جو ویتنام فوڈ بینک نیٹ ورک نے خزاں رضاکار گروپ اور فرینڈز کے تعاون سے شروع کیا ہے، حال ہی میں بہت سی ایجنسیوں، تنظیموں اور کاروباری اداروں کی توجہ مبذول کرائی ہے۔

کمیونٹی پروجیکٹ "ہائی لینڈ کی خصوصیات" کا آغاز (تصویر: آرگنائزنگ کمیٹی)

اس منصوبے کا مقصد پہاڑی خصوصیات کے استعمال کے لیے ایک پائیدار ویلیو چین کی تعمیر اور نسلی اقلیتی برادریوں کے فخر اور خود انحصاری کو فروغ دینا ہے۔ شمالی پہاڑی صوبوں کی مخصوص مصنوعات جیسے قدیم شان ٹوئیٹ چائے، سینگ کیو چاول، موک چاؤ جنگلی شہد، اور ڈائین بیئن سموکڈ بھینس کا گوشت احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے، محفوظ اور ماحول دوست پیداواری عمل کو یقینی بناتے ہوئے، پھر جدید تجارتی چینلز کے ذریعے شہری صارفین تک لایا جاتا ہے۔

صرف خالص مصنوعات ہی نہیں، ہر خاصیت ثقافت، کام کرنے کے جذبے اور پہاڑی علاقوں میں لوگوں کے عروج کی خواہش کی کہانی بھی رکھتی ہے۔ آرگنائزنگ کمیٹی کے نمائندے نے اشتراک کیا: "ہم چاہتے ہیں کہ خریدار نہ صرف پہاڑوں اور جنگلات کے مخصوص ذائقے کو محسوس کریں بلکہ یہ بھی سمجھیں کہ ہر ایک پروڈکٹ میں پہاڑی علاقوں کے لوگوں کی محنت اور دل ہے جو میدانی علاقوں میں بھیجے گئے ہیں۔"

مستقبل قریب میں، یہ پروجیکٹ dacsanvungcao.vn کے نام سے ایک ای کامرس پلیٹ فارم بنائے گا، جہاں مقامی مصنوعات متعارف کرائی جائیں گی اور صارفین کو براہ راست فروخت کی جائیں گی۔ ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کے استعمال کو جغرافیائی فاصلوں کو کم کرنے، ہائی لینڈ کے لوگوں کی مصنوعات کو مزید پہنچنے کے لیے حالات پیدا کرنے، جدید ریٹیل چینز اور بین الاقوامی تجارتی چینلز تک رسائی کی کلید سمجھا جاتا ہے۔

"ہائی لینڈ اسپیشلٹیز" پروجیکٹ کی خاص خصوصیت پائیدار ترقی کے فلسفے میں مضمر ہے: ہر آرڈر کی نہ صرف تجارتی قدر ہوتی ہے بلکہ کمیونٹی کی پرورش میں بھی حصہ ڈالتا ہے۔ اس کے مطابق، مصنوعات کی فروخت سے حاصل ہونے والی آمدنی کا 5-10% "ہائی لینڈز میں بچوں کے لیے کھانا" فنڈ میں اسکالرشپ کی حمایت، غذائیت کو بہتر بنانے اور نسلی اقلیتوں کے لیے ذریعہ معاش کے نمونے بنانے کے لیے مختص کیا جائے گا۔

یہ منصوبہ ایک "سبز - سماجی تحفظ - کمیونٹی ویلیو سرکل" کی شکل دیتا ہے، جو مقامی طور پر ماحول دوست طریقے سے تیار کرتا ہے۔ جدید تقسیم کے نظام کے ذریعے شہری علاقوں میں استعمال؛ سماجی سرگرمیوں اور تکنیکی مدد کے ذریعے پروڈیوسروں میں دوبارہ سرمایہ کاری کرنا۔

سون لا صوبے میں ایک کوآپریٹو نے بتایا کہ پہاڑی علاقے میں بہت سی قیمتی مصنوعات موجود ہیں لیکن انفراسٹرکچر، لاجسٹکس اور برانڈنگ کی حدود کی وجہ سے مارکیٹ تک رسائی میں اب بھی بہت سی رکاوٹیں ہیں۔ اس پراجیکٹ کے ذریعے لوگوں کی مصنوعات کو معیار سے پہچانا جائے گا، ثقافتی کہانیوں کے ذریعے بتایا جائے گا اور اشتراک کے جذبے سے پھیلایا جائے گا۔

آپ کی پروڈکٹس کو معیار سے پہچانا جائے گا اور ثقافتی کہانیوں کے ذریعے بتایا جائے گا۔

ایگزیکٹیو بورڈ کے مطابق، "ہائی لینڈ اسپیشلٹیز" پروجیکٹ کوآپریٹیو اور کسان گروپوں کے ساتھ پیداواری مہارتوں کو بہتر بنانے، معیاری بنانے اور ٹریس ایبلٹی کے عمل کی رہنمائی، اور مخصوص علاقائی شناختوں کے ساتھ مصنوعات کی تصاویر بنانے میں تعاون کرے گا۔

چیلنجز اور امکانات

مارکیٹ کی ترقی کے نقطہ نظر سے، "ہائی لینڈ اسپیشلٹیز" ایک اسٹریٹجک لنکیج ماڈل ہے۔ ویتنام کی جانب سے گھریلو استعمال، سبز تبدیلی اور دیہی شہری رابطوں کو فروغ دینے کے تناظر میں، یہ منصوبہ مقامی زرعی مصنوعات کو صارفین کے قریب لانے میں مدد کرنے کے لیے ایک اہم پل بنتا ہے، جبکہ نسلی اقلیتوں کے لیے مزید ملازمتیں اور مستحکم آمدنی پیدا کرتا ہے۔

تاہم اس منصوبے کو بہت سے چیلنجز کا بھی سامنا ہے۔ کوالٹی کو یقینی بنانا، خام مال کی اصلیت کو کنٹرول کرنا، اور ہائی لینڈ کے کسانوں کے پیداواری عمل کو معیاری بنانا وقت اور مربوط کوششوں کی ضرورت ہے۔ ساتھ ہی، ثقافتی اقدار کو تجارتی مصنوعات میں اس طرح پہنچانے کے لیے جو دقیانوسی تصورات میں پڑے بغیر مستند اور پرکشش ہو، تخلیقی سوچ اور علاقے کی گہری سمجھ کی ضرورت ہوتی ہے۔

تاہم، اگر ان رکاوٹوں پر قابو پا لیا جائے تو، "ہائی لینڈ کی خصوصیات" مکمل طور پر سبز زرعی ترقی اور پائیدار کھپت کے لیے ایک نمونہ بن سکتی ہیں، جو کمیونٹی کے لیے اقتصادی اہداف کو حاصل کرنے اور لوگوں کے لیے ترقی میں حصہ ڈال سکتی ہیں۔

"ہائی لینڈ اسپیشلٹیز" کمیونٹی پروجیکٹ نہ صرف معاشی اہمیت رکھتا ہے بلکہ میدانوں اور پہاڑوں کے درمیان، پروڈیوسروں اور صارفین کے درمیان، ثقافت اور مارکیٹ کے درمیان تعلق کے بارے میں ایک گہری انسانی کہانی بھی ہے۔ جب شہری صارفین پہاڑی پراڈکٹ خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں، تو وہ نہ صرف فطرت کے ذائقے کا انتخاب کرتے ہیں، بلکہ ایک پائیدار روزی روٹی کے بیج بونے کے لیے ہاتھ جوڑتے ہیں، بانٹنے اور محبت پھیلانے کا دائرہ۔

ماخذ: https://congthuong.vn/du-an-dac-san-vung-cao-lan-toa-gia-tri-nong-san-se-chia-cong-dong-429861.html