Tet چھٹی کے بعد ہنوئی واپسی کے راستے میں، Tieu Linh کے خاندان کو اچانک Mombasa کے وسیع گھاس کے میدان نے ہو چی منہ کی پگڈنڈی سے متوجہ کیا۔ سارا خاندان آرام کرنے کے لیے گاڑی سے باہر نکلا، دونوں بیٹیاں ہر طرف دوڑتی رہیں، نہ ختم ہونے والے سبزے، گھٹنوں تک اونچی گھاس کے جھرمٹ، سبزہ زار سے گزرتی سرخ بیسالٹ کچی سڑک اور تازہ ہوا سے لطف اندوز ہو رہی تھیں۔ فوٹو کھینچنے کا شوق ہونے کی وجہ سے ٹائیو لن کے شوہر نے اپنی بیوی اور بیٹی کی تصاویر لینے کے لیے اپنا کیمرہ نکالا۔ کچھ خاندانی تصاویر اس کی بھابھی نے لی تھیں جو ساتھ آئی تھیں۔
Nghia Dan - Nghe An میں mombasa کے گھاس کے میدان پر Tieu Linh کے خاندان کی چیک ان تصویر۔ تصویر: کردار کے ذریعہ فراہم کردہ۔
Tieu Linh کے شوہر کے فیس بک پر پوسٹ کی گئی تصاویر کو دوستوں کی جانب سے بہت سے "لائکس" اور تعریفیں موصول ہوئیں۔
"سب نے مجھ سے پوچھا کہ میں نے کہاں چیک ان کیا ہے کیونکہ یہ بہت خوبصورت ہے۔ دراصل، مجھے حیرت نہیں ہوئی۔ جب میں نے ان گھاس بھری ڈھلوانوں کو دیکھا تو میں اتنا مسحور ہوا کہ دیر ہونے کے باوجود میں وہاں سے نہیں نکل سکا۔ میں جتنا گہرائی میں گیا، یہ اتنا ہی خوبصورت ہوتا گیا۔ تصویریں کھینچتے ہوئے بچوں کے والد نے کہا، "ہر جگہ اتنی خوبصورت نہیں ہے جتنے کھیت ہیں۔ اگر آپ یورپ جاتے ہیں، تو آپ شاید صرف اس حد تک پہنچ پائیں گے۔" بچے بہت پرجوش تھے کیونکہ "ماں کے آبائی شہر میں اتنی خوبصورت جگہ ہے۔" تصویریں کھینچنے میں مگن، جب ہمارا خاندان ہنوئی پہنچا تو تقریباً آدھی رات ہو چکی تھی۔"- Tieu Linh نے کہا۔
Tieu Linh یہاں کے مناظر سے مسحور ہے (تصویر: کردار فراہم کیا گیا ہے)
Tieu Linh اصل میں Nghia Khanh کمیون، Nghia Dan District سے ہے۔ ہر سال وہ سینکڑوں ہیکٹر پر پھیلے سورج مکھی کے کھیتوں کی تصویریں لینے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آتی ہے، لیکن یہ صرف اس وقت تھا جب اس نے اپنے آبائی شہر کے نہ ختم ہونے والے گھاس کے میدانوں کی خاموش لیکن پرفتن خوبصورتی کو دریافت کیا۔
ہنوئی میں ایک فوٹوگرافر من سون نے تبصرہ کیا: "میں نے یہاں فوٹو لینے کا تجربہ کیا ہے۔ گھاس کا میدان بہت بڑا ہے، فاصلے پر چند بڑے، تنہا درخت ہیں، اس لیے مجموعی طور پر منظر کافی "ٹھنڈا" ہے۔ نئی کٹی ہوئی گھاس سے جڑی اونچی گھاس کی ڈھلوانیں بہت سی لکیریں، بہت سی تہیں، رنگ ٹونز ایک خاص دلچسپی پیدا کرتی ہیں۔
TH گروپ کے ملازمین بھی اکثر گھاس کے میدانوں پر رومانٹک یا "ٹھنڈے" چیک ان کونوں کا انتخاب کرتے ہیں۔
ٹیو لن کے خاندان اور فوٹوگرافر من سون جس مومباسا کے گھاس کے میدان میں دلچسپی رکھتے ہیں اس کا رقبہ تقریباً 2,300 ہیکٹر ہے، مالک کے نمائندے - TH گروپ کی معلومات کے مطابق۔ 2020 میں، ورلڈ ریکارڈ یونین نے TH کو "بند پیداواری عمل کے ساتھ دنیا کا سب سے بڑا ہائی ٹیک مرتکز فارم کلسٹر" کے طور پر تسلیم کیا، جس نے ریکارڈ بنایا ان عناصر میں سے ایک یہ مومباسا گھاس کا میدان ہے۔ اگرچہ مومباسا گھاس کی ایک قسم ہے جو بہت سے ممالک میں مویشیوں اور دودھ والی گایوں کو پالنے کے لیے اگائی جاتی ہے، لیکن کچھ ایسی جگہیں ہیں جہاں اسے اتنے بڑے رقبے پر بہت زیادہ اگایا جاتا ہے جیسا کہ Nghe An میں۔ TH true MILK کے زرعی ماہرین کو کٹائی کا ایک الگ عمل (پروٹوکول) تیار کرنا پڑا، کیونکہ دنیا میں اتنے بڑے ممباسا کے کھیت کے لیے کبھی بھی نمونے کی کٹائی کا عمل نہیں ہوا۔
باری باری پرانے اور نئے پیچ رنگ کی تہیں بناتے ہیں اور غیر ارادی طور پر گھاس کے میدان کی خوبصورتی کو بڑھاتے ہیں۔
تازہ دودھ تیار کرنے والی کمپنی ٹی ایچ ٹرو ملک کے نمائندے نے مزید کہا کہ ممباسا گراس لینڈ ٹی ایچ گروپ کے ڈیری کاؤ فارمنگ اور دودھ پراسیسنگ پروجیکٹ کے خام مال کے کل 8,100 ہیکٹر رقبے کا حصہ ہے جس کی کل سرمایہ کاری 1.2 بلین امریکی ڈالر ہے۔ خام مال میں مکئی، جوار، سورج مکھی، اور گھاس (مجموعی طور پر سبز خام مال کہلاتا ہے) شامل ہیں جو 3 فیکٹریاں اور لائیو سٹاک فیڈ پروڈکشن سینٹر فراہم کرتے ہیں جو تقریباً 70,000 TH ڈیری گایوں کی خدمت کرتے ہیں۔
ریوڑ ہر روز تقریباً 2,000 ٹن فیڈ کھاتا ہے، جس میں 12-15 قسم کے خام مال شامل ہوتے ہیں، جن میں سبز خام مال کی اکثریت ہوتی ہے۔ اور سبز خام مال کی کل مقدار میں سے، TH تقریباً 70% خود بڑھتا ہے، باقی مقامی لوگوں سے خرید کر درآمد کیا جاتا ہے۔ خام مال کی یہ فیلڈز TH سچے دودھ کے تازہ دودھ کی پیداوار کے لیے 12 سخت اقدامات کے ساتھ ایک بند عمل کا نقطہ آغاز ہیں - جو ویتنام کا ایک قومی برانڈ ہے اور پوری دنیا تک پہنچا ہے۔
TH حقیقی دودھ تازہ دودھ تیار کرنے کا 12 مرحلہ عمل۔
موسم کے صحیح وقت پر TH فارم کے گھاس کے میدانوں کا دورہ اور چیک ان (بوائی، کٹائی)، آپ دنیا کی معروف جدید اور انتہائی خودکار ٹیکنالوجی کو استعمال کرنے والی زرعی مشینری کی "زبردست" کارکردگی سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں: بڑی صلاحیت والے ٹریکٹر، خودکار سیڈر؛ مشترکہ مشینیں جو 6-8 ہیکٹر فی گھنٹہ کٹائی کرنے کی صلاحیت کے ساتھ گھاس کو کاٹتی اور پیستی ہیں، گھاس کی پیداوار کا نظام 500 کلوگرام فی کیک تک دیو ہیکل کیک کے ساتھ۔
TH کی "سپر" مشینری Nghia Dan, Nghe An میں " چشم کشا" زرعی زمین کی تزئین کی تخلیق کرتی ہے۔
مغربی Nghe An میں Phu Quy پلیٹیو کئی سالوں سے سیاحت کے شوقین افراد کے لیے ایک امید افزا مقام بن گیا ہے۔ ٹی ایچ گروپ کی جانب سے یہاں ایک ہائی ٹیک ڈیری فارمنگ اور پروسیسنگ پروجیکٹ میں سرمایہ کاری کرنے کے بعد، ریڈ بیسالٹ زمین کی صلاحیت واقعی "بیدار" ہوگئی۔ جدید کارخانوں کے ساتھ ساتھ سینکڑوں اور ہزاروں ہیکٹر پر گھاس، مکئی، جوار اور سورج مکھی اگانے والے علاقے ہیں۔ Phu Quy کے وسط میں کھڑے ہو کر، بہت سے لوگ ایسا محسوس کرتے ہیں جیسے وہ یورپ میں کسی میدان یا ڈیری فارمنگ پاور ہاؤس کے بیچ میں ہوں۔
یہ جگہ بیک پیکرز اور سفر کے شوقین افراد کے لیے ایک اور آپشن کا اضافہ کرتی ہے، ایک نیا اور امید افزا چیک ان جگہ، اس کے علاوہ ویسٹرن نگے کے مشہور مقامات جیسے سانگ لی جنگل، پکسائیلیلینگ چوٹی، "ویت نام کی دوسری سا پا" - موونگ لانگ یا ضرور دیکھیں منزلیں جیسے پو میٹ نیشنل پارک،...
TH کی یہ متاثر کن مشینیں طویل عرصے سے Nghia Dan آنے والے بہت سے سیاحوں کے لیے خصوصی توجہ کا مرکز بنی ہوئی ہیں۔ تقریباً نصف کلومیٹر کی لمبائی کے ساتھ، ٹائین ماؤنٹین کے دامن میں بڑا ڈریگن نما بازو ایک وقت میں لاکھوں مربع میٹر کو پانی دے سکتا ہے۔ فی الحال، TH میں اس طرح کے 15 آبپاشی کے نظام ہیں۔
گھاس کو تھیلیوں میں لے کر کھیت میں چھوڑ دیا جاتا ہے تاکہ خشک ہونے کا انتظار کیا جا سکے تاکہ TH سچے دودھ کی تقریباً 70,000 ڈیری گایوں کی خدمت کے لیے "5 ستارہ کچن" میں لایا جا سکے۔
ہر سال اپریل یا نومبر میں جب موسم گرم اور خشک ہوتا ہے، ٹی ایچ کے کارکن گھاس کی بریکیٹس بنائیں گے۔ اس وقت، اگر آپ کو Nghia Dan جانے کا موقع ملے، تو آپ آسٹریلیا، روس یا یورپ کے کسی زرعی پاور ہاؤس میں ایسی تصاویر دیکھ سکتے ہیں: مربع گھاس کی بریکٹیں آدھے گھر جتنی بڑی ہیں یا بڑے پہیوں کی طرح گول وسیع میدان پر پڑے ہیں، ان کے آگے گھاس کی بریکٹ مشینیں زور سے چل رہی ہیں...
TH کے تقریباً 100-ہیکٹر سورج مکھی کے کھیت میں چیک ان کریں۔ تصویر: Nghe An اخبار۔
اور سال میں ایک یا دو بار، TH فارم پچھلے سال کے نومبر سے اگلے سال جنوری تک سورج مکھی لگائے گا (نئے سال کے دن اور قمری نئے سال کے موقع پر)۔ پچھلے 15 سالوں میں، لاکھوں ہیکٹر کے پہاڑوں پر سورج مکھی یا ممباسا گھاس اگتی ہے - TH سچے دودھ کے سبز، سرکلر پیداواری سلسلے کی ایک اہم کڑی، لگتا ہے کہ Nghe An اور پورے ملک میں ہائی ٹیک زراعت کی علامت بن گئی ہے، اور ساتھ ہی ان لوگوں کے لیے ایک پرکشش مقام بن گئی ہے جو فطرت سے محبت کرنے والوں، فطرت سے محبت کرنے والوں کے لیے ایک پرکشش مقام بن گئے ہیں۔ اور ماحولیاتی تحفظ۔
ماخذ
تبصرہ (0)