ون لونگ کا موسم بہار کا سفر، "ناریل کیپٹل"

VTV.vn - ون لونگ، مومی ناریل کا دارالحکومت، اپنے سرسبز و شاداب باغات، سال کے آغاز میں "فصل کی کٹائی" کا لمحہ، اور دیہی علاقوں میں زندگی کی سست رفتار سے سیاحوں کو مسحور کر لیتا ہے۔

2026 کے ابتدائی دنوں میں، جب کہ بہت سی منزلیں تہواروں سے بھری ہوئی ہیں، صوبہ ون لونگ کا ناریل اگانے والا خطہ ایک پر سکون متبادل پیش کرتا ہے: کوئی بھیڑ نہیں، کوئی جلدی شیڈول نہیں، بس سرسبز ناریل کے باغات، سایہ دار ملک کی سڑکیں، اور دیہی زندگی کی آرام دہ رفتار۔

موجودہ کاشت کے طریقوں کی بنیاد پر، مومی ناریل کو تین کمیونوں میں تقسیم کیا جاتا ہے: ون لانگ صوبے میں ایک فو ٹین، کاؤ کی، اور تام نگائی ، ایک ہموار پیداوار اور تجربے کی جگہ بناتا ہے، جسے سیاح اکثر "مومی کوکونٹ کیپٹل" کہتے ہیں۔

موم ناریل کے باغ میں خوش قسمتی کے ساتھ سال کا آغاز۔

بہت سے سیاحوں کے لیے ایک مقبول تجربہ باغ میں مومی ناریل کا دورہ کرنا اور لطف اندوز ہونا ہے۔ ایک جانی پہچانی منزل Tam Ngai کمیون میں Ba Thuy Waxy Coconut Orchard ہے، جہاں زائرین ذاتی طور پر ناریل کا انتخاب کر سکتے ہیں، باغ کے مالک کو سن سکتے ہیں کہ اعلیٰ قسم کے مومی ناریل کی شناخت کیسے کی جائے، اور موقع پر ہی دودھ کے ساتھ مومی ناریل سے لطف اندوز ہوں۔

ہر ناریل "بالکل پکا" نہیں ہوتا۔ کبھی کبھی پورے گروپ میں صرف چند ہی معیار پر پورا اترتے ہیں۔ انتظار کی یہ مدت وہ ہے جو ناریل کو توڑنے کے لمحے کو بہت خاص بناتی ہے، اور مقامی لوگ اسے سال کے آغاز میں خوش قسمت درخت کھولنے سے تشبیہ دیتے ہیں۔

باغ میں چہل قدمی کرتے ہوئے، ناریل کی کٹائی کے بارے میں کہانیاں سننا۔

این فو ٹین، کاؤ کی، اور تام نگائی کی کمیونز میں، مومی ناریل بنیادی طور پر گھریلو باغات، نہروں اور دریا کے کنارے ایک دوسرے کے ساتھ اگائے جاتے ہیں۔ پودے لگانے سے مستحکم پھل آنے تک کے چکر میں 8-10 سال لگتے ہیں، صبر اور تجربے کی ضرورت ہوتی ہے۔

ناریل کا انتخاب کرتے وقت ہلانا، تھپتھپانا، اور "وزن" کو محسوس کرنا - بظاہر عام کام - یادگار تجربات بن جاتے ہیں کیونکہ یہ باغبانوں کی نسلوں میں جمع ہونے والا مقامی علم ہے۔

مومی ناریل ان کے موٹے، نرم اور لچکدار گوشت کی خصوصیت رکھتے ہیں۔

مومی ناریل سے بنا کھانا: سادہ لیکن دلکش۔

مومی ناریل سے، مقامی لوگوں نے بہت سے دہاتی پکوان بنائے ہیں جو علاقائی کردار سے بھرپور ہیں۔ مومی ناریل کا ترکاریاں، اپنی کریمی ساخت اور مقامی جھینگا، سور کا گوشت، اور باغ کی سبزیوں کے مرکب کے ساتھ، ایک ہلکی اور تازگی بخش بھوک پیدا کرتا ہے۔ مومی ناریل نوڈل سوپ ہڈیوں کے میٹھے شوربے، سبزیوں کی تازگی، اور مومی ناریل کے ذائقے کی تعریف کرنے کے لیے صرف صحیح مقدار سے دوسرے اجزاء پر قابو پانے کے بغیر متاثر کرتا ہے۔

مقامی کھانا وسیع نہیں ہے، لیکن اس کی سادگی اور جس طرح سے وہ اپنے باغات کی پیداوار کا بھرپور استعمال کرتے ہیں وہ موسم بہار کے سفر کے لیے ایک منفرد دلکشی پیدا کرتے ہیں۔

باغات اور کھانوں کے علاوہ، مومی ناریل کی سرزمین کو تلاش کرنے سے سیاحوں کے لیے علاقے کے ارد گرد بکھرے ہوئے قدیم مندروں کے نظام کے ذریعے نسلی گروہوں کی ثقافتی زندگی کا تجربہ کرنے کے مواقع بھی کھلتے ہیں۔ یہ مندر، اپنی کثیر جہتی خمیدہ چھتوں، مخصوص پیلے رنگ، اور شاندار نمونوں کے ساتھ، جنوبی ویتنام میں خمیر کمیونٹی کے مذہبی مراکز ہیں۔

جب موم کے ناریل زمین کی کہانی سناتے ہیں۔

باغات کا تجربہ کرنے کے بعد، زائرین Vinh Long صوبے کے Tam Ngai commune میں Tra Vinh Wax Coconut Museum میں اپنا سفر جاری رکھ سکتے ہیں۔ عمارت ایک زیریں منزل اور دو بالائی منزلوں پر مشتمل ہے، جس کا تعمیراتی رقبہ 2,400m² پلاٹ پر 800m² ہے۔ یہ ویتنام کا پہلا میوزیم ہے جس میں موم کے ناریل کے درخت پر توجہ دی گئی ہے۔ نمائش کی جگہ، سینکڑوں تصاویر اور نمونے کے ساتھ، ناظرین کی تاریخ، ثقافتی قدر، اور کنہ، خمیر، اور ہووا کمیونٹیز کی زندگیوں میں مومی ناریل کے کردار کو بہتر طور پر سمجھنے میں مدد کرتی ہے۔

یہاں، قابل احترام تھاچ سو کی کہانی - جو 1924 میں مومی ناریل کی قسم کو پودے لگانے کے لیے لایا تھا - کو مومی ناریل کے اس سرزمین میں جڑ پکڑنے اور گہری جڑیں بننے کے سفر کے نقطہ آغاز کے طور پر متعارف کرایا گیا ہے۔

Tam Ngai کمیون، Vinh Long صوبے میں واقع Tra Vinh Wax Coconut میوزیم کو 2025 میں میکونگ ڈیلٹا میں ایک عام منزل کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔

زمین کی تاریخی یادوں کو چھونے والا۔

Tam Ngai کمیون میں، زائرین ہیروئین Nguyen Thi Ut کے میموریل ایریا میں رک سکتے ہیں - ایک "سرخ ایڈریس" جو تاریخی قدر سے مالا مال ہے، جو علاقے کی انقلابی روایات سے وابستہ ہے۔

نمائش کی جگہ، اپنی تصاویر، دستاویزات اور نمونے کے ساتھ، جنوبی ویت نام کی ایک لچکدار خاتون محترمہ Nguyen Thi Ut کی تصویر کو پیش کرنے میں مدد کرتی ہے جو اس سرزمین میں انقلابی جدوجہد میں گہرائی سے شامل ہیں۔ مومی ناریل کے باغ کی تلاش اور دیہی زندگی کی تال کے ساتھ مل کر، یہ اسٹاپ ایک ضروری تاریخی جھلک فراہم کرتا ہے، جس سے موسم بہار کے سفر کو کھانا پکانے کے تجربات سے بڑھ کر لوگوں کی گہری تعریف اور اس علاقے کی خوشحالی تک رسائی حاصل ہوتی ہے۔

اگر وقت اجازت دیتا ہے تو، زائرین An Phu Tan، Cau Ke، اور Tam Ngai کے تین کمیون کے باغات میں ہوم اسٹے میں رہنے کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ صبح کے وقت ناریل کے باغوں میں سائیکل چلانا، دوپہر کے وقت جھولے میں آرام کرنا، دوپہر کو باغات کا دورہ کرنا، اور شام کو روایتی کھانے کے ارد گرد جمع ہونا - یہ سادہ تجربات دریا کے خطے میں زندگی کی تال کو پوری طرح سے سراہنے کے لیے کافی ہیں۔

مومی ناریل کی سرزمین کا سفر ان لوگوں کے لیے ایک سفر ہے جو زندگی کی ہلچل سے عارضی طور پر بچنا چاہتے ہیں، اور فطرت، لوگوں اور مقامی اقدار کی تعریف کرنے میں وقت گزارنا چاہتے ہیں جو محفوظ ہیں۔

Tra Vinh Wax Coconut میوزیم میں ایک قدیم مومی ناریل کا سٹمپ نمائش کے لیے رکھا گیا ہے۔

مومی ناریل کے علاقے کو تلاش کرنے سے، سیاح دریائے ہاؤ کے ساتھ پھلوں کے باغات کے ساتھ ٹین کوئ جزیرے تک اپنے سفر کو بڑھا سکتے ہیں، نگویٹ ہووا وارڈ میں آو با اوم کو اس کے مضبوط خمیر ثقافتی نقوش کے ساتھ دیکھ سکتے ہیں، یا Vinh Long صوبے میں Con Chim اور Con Ho islets میں کمیونٹی ٹورزم کا تجربہ کر سکتے ہیں۔

موسم بہار میں مومی ناریل اگانے والے علاقے کا دورہ مقامی ثقافت، تاریخ اور طرز زندگی کی جھلکیاں پیش کرتا ہے، جہاں پروڈکٹ لوگوں اور دیہی زندگی کی تال سے گہرا تعلق رکھتی ہے۔ یہ پائیدار تجرباتی سفر کی طرف سیاحت کو شکل دینے کا ایک طریقہ بھی ہے۔

ماخذ: https://vtv.vn/du-xuan-thu-phu-dua-sap-vinh-long-100260112165700657.htm