شوگر آپ کے جسم میں کتنی دیر تک رہتی ہے؟

شوگر، جسے گلوکوز بھی کہا جاتا ہے، جسم کی تمام زندگی کی سرگرمیوں کے لیے توانائی کا بنیادی ذریعہ ہے۔

تاہم، صحت کی ویب سائٹ Verywell Health کے مطابق، بہت زیادہ یا کثرت سے چینی کا استعمال صحت پر بہت سے منفی اثرات کا باعث بنتا ہے۔

امریکا میں کام کرنے والی ماہر غذائیت برٹنی پولسن نے کہا کہ کھانے کے فوراً بعد شوگر خون میں داخل ہونا شروع ہو جاتی ہے اور عام طور پر 2 سے 3 گھنٹے میں اس پر عملدرآمد ہو جاتا ہے لیکن یہ وقت کھانے کی قسم، میٹابولزم، جسمانی سرگرمی اور صارف کی صحت کی حالت جیسے کئی عوامل پر منحصر ہو سکتا ہے۔

بہت زیادہ چینی کا استعمال صحت پر بہت سے منفی اثرات کا باعث بنتا ہے۔

تصویر: اے آئی

جسم شوگر کو کیسے پروسس کرتا ہے؟

جب آپ چینی یا کاربوہائیڈریٹس پر مشتمل کھانا کھاتے ہیں تو آپ کا نظام انہضام چھوٹی آنت میں کاربوہائیڈریٹس کو گلوکوز میں توڑ دیتا ہے۔

گلوکوز خون میں تیزی سے جذب ہو جاتا ہے جس کی وجہ سے خون میں شکر کی سطح بڑھ جاتی ہے۔

لبلبہ فوری طور پر انسولین کو خارج کرتا ہے - ایک ہارمون جو خون سے گلوکوز کو خلیوں میں لانے میں کردار ادا کرتا ہے۔ یہاں، گلوکوز کو توانائی پیدا کرنے کے لیے استعمال کیا جائے گا یا بعد میں استعمال کے لیے ذخیرہ کیا جائے گا۔

جس شرح سے گلوکوز خون کے دھارے میں داخل ہوتا ہے اس کا انحصار شوگر کی قسم اور کھانے کے ذرائع پر ہوتا ہے۔ سادہ شکر جیسے کینڈی، کیک اور سافٹ ڈرنکس میں پائی جاتی ہے اکثر کھانے کے 15 سے 30 منٹ کے اندر بلڈ شوگر تیزی سے بڑھ جاتی ہے۔

اس کے برعکس، سارا اناج سے کاربوہائیڈریٹس جن میں فائبر اور پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے وہ زیادہ آہستہ ہضم ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے بلڈ شوگر بتدریج بڑھ جاتی ہے۔ تقریبا 60 منٹ کے بعد، خون میں شکر کی سطح چوٹی.

صحت مند لوگوں کے لیے، جسم تقریباً 2 سے 3 گھنٹے میں خون میں شکر کی سطح کو معمول پر لے آئے گا۔ اگر کھانے میں بہت زیادہ ریفائنڈ نشاستہ یا چینی شامل ہو تو پروسیسنگ کا وقت زیادہ ہو سکتا ہے۔

شوگر کتنی دیر تک خون میں رہتی ہے اس پر کیا اثر پڑتا ہے؟

آپ کے کھانے کی ترکیب بہت اہم کردار ادا کرتی ہے۔ کاربوہائیڈریٹس کو فائبر، چکنائی یا پروٹین کے ساتھ ملانا شوگر کے جذب کو سست کر دیتا ہے، جس سے خون میں شکر کی سطح کو مستحکم رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

کھانے کے 10 منٹ بعد چہل قدمی جسم کو گلوکوز کو تیزی سے استعمال کرنے میں مدد دیتی ہے، جس سے خون میں شوگر کے رہنے کا وقت کم ہوتا ہے۔

تصویر: اے آئی

جسمانی سرگرمی بھی کلیدی ہے۔ کھانے کے بعد ورزش، جیسے 10 منٹ کی چہل قدمی، جسم کو گلوکوز کو تیزی سے استعمال کرنے میں مدد دیتی ہے، جس سے یہ خون میں رہنے کے وقت کو کم کرتا ہے۔ جو لوگ باقاعدگی سے ورزش کرتے ہیں وہ بلڈ شوگر کو بہتر طریقے سے کنٹرول کرنے کے قابل ہوتے ہیں۔

میٹابولک حیثیت اور انسولین کی حساسیت شوگر پر کارروائی کرنے کی صلاحیت کا تعین کرتی ہے۔ اچھی میٹابولک صحت والے لوگ اپنے بلڈ شوگر کو جلد معمول پر لے آئیں گے۔ دریں اثنا، انسولین مزاحمت، پری ذیابیطس، یا ذیابیطس والے لوگوں کو زیادہ وقت لگتا ہے، بعض اوقات کئی گھنٹے تک۔

مزید برآں، بڑی عمر کے بالغ افراد یا وہ لوگ جو زیادہ وزن یا موٹے ہیں اکثر انسولین کے لیے سست ردعمل رکھتے ہیں، جس سے شوگر پروسیسنگ میں تاخیر ہوتی ہے۔ مزید برآں، دائمی تناؤ اور نیند کی کمی تناؤ کے ہارمونز کو بڑھاتی ہے، جس سے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔

شوگر جسم میں کہاں جاتی ہے؟

انسولین خون سے گلوکوز کو خلیوں میں منتقل کرنے کے بعد، جسم چینی کو کئی طریقوں سے استعمال کرتا ہے۔ اگر توانائی کی ضرورت ہو تو خلیات فوری طور پر گلوکوز کا استعمال کریں گے۔

جب گلوکوز کی ضرورت نہیں ہوتی ہے، تو یہ جگر اور پٹھوں میں گلائکوجن کے طور پر ذخیرہ ہوتا ہے۔ جب گلائکوجن کے ذخیرے بھر جاتے ہیں اور جسم فعال نہیں ہوتا ہے، تو اضافی چینی چربی میں بدل جاتی ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ ذخیرہ ہوجاتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/duong-ton-tai-trong-co-the-bao-lau-185250721102921336.htm