ٹیٹ کی چھٹی پر سرخ انگور کے ایک جوڑے کے لیے تقریباً نصف ملین ڈونگ 'بادشاہ کو پیش کیے گئے'

اس سال، شمال میں سرخ انگور کی قیمت میں پچھلے سال کے مقابلے میں 5-10% اضافہ ہوا ہے، اور فی پھل 120,000-250,000 VND کے حساب سے فروخت کیا جا رہا ہے۔

تھن ہوا میں انگور کے باغ کی مالک محترمہ لین نے کہا کہ ان کا باغ ٹیٹ کے دوران ہمیشہ سرخ چکوترے سے فروخت ہوتا ہے۔ پچھلے سال اس چیز کی قیمت میں تیزی سے کمی آئی تھی لیکن اب قوت خرید دوبارہ بڑھ گئی ہے، اس لیے قیمت میں 5-10 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ فی الحال، اس کے باغ میں گریپ فروٹ 80,000-130,000 VND فی پھل (ماڈل اور سائز پر منحصر ہے) میں فروخت ہوتا ہے۔ "میں نے دسمبر کے شروع میں کاٹنا اور بیچنا شروع کیا اور Tet کے آرڈرز موصول کر رہی ہوں،" محترمہ لین نے کہا۔

اس کے علاوہ زیادہ قیمت پر فروخت کرتے ہوئے، محترمہ ہوا، جو تقریباً 100 سرخ انگور کے درختوں کی مالک ہیں، نے کہا کہ اس سال اس قسم کے پھل کی پیداوار میں گزشتہ سال کے مقابلے میں 30 فیصد کمی آئی ہے۔ علاقے کے باغات میں بہت سے گھرانے بھی پچھلے سالوں کی طرح پیداوار حاصل نہیں کر پاتے ہیں۔ تاہم، زیادہ قیمت کے ساتھ، سرخ انگور کے کاشتکار اب بھی بڑا منافع کماتے ہیں۔

سرخ انگور بڑے پیمانے پر آن لائن بازاروں میں فروخت ہوتے ہیں۔ تصویر: تھانہ تنگ

گریپ فروٹ اگاتے ہوئے اور کسانوں کے لیے مصنوعات خریدتے ہوئے، تھانہ ہو میں مسٹر ٹران ٹین ہائی نے کہا کہ اس سال انہوں نے مارکیٹ میں 15,000 پھل فراہم کیے، جو کہ 2019-2020 کی مدت کے مقابلے میں 25 فیصد کم ہے۔

"1 کلو سے کم وزن والوں کے لیے ہر انگور 130,000-150,000 VND میں فروخت کیا جا رہا ہے۔ خوبصورت، یہاں تک کہ 1.3-1.5 کلو وزنی پھلوں کی قیمت 200,000-250,000 VND ہے،" مسٹر ہائی نے کہا۔

انہوں نے مزید کہا کہ ان کے فارم میں سرخ چکوترے خالص نسل کے ہوتے ہیں اور وزن سے لے کر پھلوں کی کوالٹی تک احتیاط سے چنتے ہیں۔ انگور کے پھل 6-10 سال پرانے درختوں سے چنے جاتے ہیں، ان کی خوشبو مضبوط ہوتی ہے، قدرتی سرخ رنگ، اندر سے گہرا سرخ گوشت، رسیلی، 800 گرام سے 2 کلو وزنی ہوتا ہے۔

ان کے مطابق مارکیٹ میں سرخ چکوترے کی کئی ہائبرڈ اقسام موجود ہیں لیکن معیار ناقص ہے۔ اگرچہ رنگ دلکش ہے، لیکن یہ خالص نسل کی طرح خوشبودار اور مزیدار نہیں ہے، لہذا خریداروں کو محتاط رہنا چاہیے۔

جبکہ باغبانوں کی طرف سے سرخ انگور زیادہ قیمتوں پر فروخت کیے جا رہے ہیں، بہت سے ریٹیل اسٹورز کا کہنا ہے کہ قوت خرید اب بھی پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں کم ہے کیونکہ ٹیٹ ابھی بہت دور ہے اور صارفین اپنے اخراجات کو سخت کر رہے ہیں۔

Cau Giay ( Hanoi ) میں ایک آن لائن سیلز ایجنٹ کے طور پر، محترمہ Oanh نے کہا کہ ہر بیچ صرف تقریباً 200 سرخ انگور درآمد کرتا ہے، اور گاہک ان سب کو خریدنے کے بعد ہی مزید آرڈر دیتے ہیں۔

"اس سال کی قیمتیں ہر سال کے مقابلے زیادہ ہیں، اس لیے میں سامان خریدنے کی ہمت نہیں کر پا رہی ہوں کیونکہ اگر وہ نہیں بیچیں گے تو مجھے بہت زیادہ رقم کا نقصان ہو جائے گا،" محترمہ اوانہ نے کہا۔

لام ڈونگ میں ایک دکان کی مالک محترمہ لام تھی تھیو وان نے کہا کہ گزشتہ سال اس نے ہزاروں سرخ انگور کے پھل بازار میں فروخت کیے لیکن اس سال وہ کمزور قوت خرید کی وجہ سے اب بھی سامان درآمد کرنے کی ہمت نہیں کر پا رہی ہیں۔ "میں ابھی بھی سامان درآمد کرنے سے پہلے آرڈرز کو حتمی شکل دے رہی ہوں لیکن خریداروں کی تعداد میں پچھلے سالوں کے مقابلے میں تیزی سے 50% کمی آئی ہے،" محترمہ وان نے کہا۔

Thanh Hoa کے مقامی لوگوں کے مطابق، سرخ انگور بادشاہ کو پیش کی جانے والی مصنوعات کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا اور اسے Tet کی چھٹی پر پانچ پھلوں کی ٹرے کے لیے چنا جاتا تھا۔ چکوترے کی یہ قسم دیگر گریپ فروٹ کی طرح جوان ہونے پر سبز رنگ کا ہوتا ہے لیکن جب یہ بڑا ہوتا ہے تو آہستہ آہستہ پیلا ہو جاتا ہے اور جب پک جاتا ہے تو بالکل سرخ ہو جاتا ہے۔ اس قسم کو Tet کے لیے 2-4 ماہ تک دکھایا جا سکتا ہے (اس پر منحصر ہے کہ اسے کیسے محفوظ کیا جاتا ہے)۔

ہانگ چاؤ

ماخذ لنک