ویتنام کے کم اخراج والے چاول نے بہت سی مانگی منڈیوں کو فتح کر لیا۔

کم اخراج والی کاشتکاری - چاول کی کاشت میں ایک رجحان

8 - 11 ملین ٹن CO₂ مساوی/سال کو کم کرنا - یہ "2025-2035 کی مدت میں فصلوں کے شعبے میں اخراج میں کمی کی پیداوار، 2050 تک کے وژن" کا ہدف ہے جس کا وزارت زراعت اور ماحولیات نے ابھی اعلان کیا ہے۔ مندرجہ بالا اعدادوشمار کو حاصل کرنے کے لیے خود کسانوں سے اتفاق رائے اور عمل درآمد کی ضرورت ہے۔ مغرب کے کھیتوں میں اخراج میں کمی کاشتکاری کے ماڈل اس کا ثبوت ہیں۔

مسٹر Nguyen Danh Dung (Tien Dung Cooperative, Can Tho City کے ڈائریکٹر) نے میکونگ ڈیلٹا کے چاول کے برآمدی علاقے کی پائیدار ترقی کی خدمت کے لیے اخراج کو کم کرنے کے لیے چاول کی کاشت کے منصوبے میں دلیری سے حصہ لیا۔ بیجوں کو کم کرنے، کلسٹر بوائی، اور کھاد کو دفن کرنے کے حل کو ہم وقت سازی سے لاگو کرنے سے - جو پہلے ناممکن سمجھا جاتا تھا، اس نے اور دوسرے حصہ لینے والے گھرانوں نے ان پٹ لاگت کو نمایاں طور پر کم کیا ہے۔

"1,300 مربع میٹر کی عام قیمت 3 ملین ہے۔ میرے ماڈل کی قیمت تقریباً 2 ملین ہے،" مسٹر ڈنگ نے کہا۔

Gạo phát thải thấp của Việt Nam chinh phục nhiều thị trường khó tính - Ảnh 1. — اخراج کو کم کرنے والے چاول کی کاشت کسانوں کو منافع بڑھانے میں مدد دیتی ہے، سبز ویتنامی چاول زیادہ قیمتیں حاصل کرتے ہیں اور برآمدی منڈیوں کو وسعت دیتے ہیں۔

اس منصوبے کو میکونگ ڈیلٹا کے صوبوں اور شہروں میں قومی زرعی توسیعی مرکز نے مربوط کیا تھا۔ 2 سال کے نفاذ کے بعد، بوئے گئے بیجوں کی مقدار روایتی مقدار کے مقابلے میں تقریباً نصف تک کم ہو گئی۔ کھاد کی مقدار میں 19 سے 35 فیصد تک کمی کی گئی۔ دریں اثنا، 2 فصلوں کی اوسط پیداوار تقریباً 7.5 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ گئی، جو کہ کنٹرول کے رقبے پر بڑھ رہی ہے اور منصوبے کے 1.3 ٹن فی ہیکٹر کے منصوبے سے زیادہ ہے۔ تمام عوامل کو ملا کر، اوسط منافع تقریباً 32 ملین VND/ha تک پہنچ گیا۔

اس منصوبے نے 300 ہیکٹر کے ساتھ 6 ماڈلز کو 2 لگاتار فصلوں میں لاگو کیا: موسم سرما-بہار اور موسم گرما-خزاں۔ اقتصادی کارکردگی اور منافع کے علاوہ گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں نمایاں کمی واقع ہوئی۔ 100% بھوسے کو مشینی طریقے سے اکٹھا کیا جاتا ہے، جس سے کھیتوں کو جلانا ختم ہو جاتا ہے۔ پانی کے معقول ضابطے کے ساتھ مل کر، ایک ایسا ماڈل تھا جس نے تقریباً 12 ٹن CO2/ha کو کم کیا۔

مسٹر لوونگ وان نون - Vinacam Cooperative کے ممبر، An Giang صوبے نے کہا: "مجھے یہ ماڈل پسند ہے کیونکہ یہ اعلیٰ معیار کے چاول پیدا کرتا ہے اور اخراج کو کم کرتا ہے۔ ماضی میں، ہم کھیتوں کو جلاتے تھے، لیکن اب ہمارے پاس سٹرا رولنگ اور کاٹنے والی مشینیں ہیں۔"

"لوگ میکانائزیشن کے بارے میں بہت پرجوش ہیں۔ میرا خیال ہے کہ کاشتکاری میں اب کی طرح اعلیٰ اور جدید ٹیکنالوجی کو استعمال کرنے سے اخراج میں بہت کمی آئے گی اور لوگوں کو زیادہ منافع ملے گا،" محترمہ Huynh Kim Dinh - ڈپٹی ڈائریکٹر نیشنل ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر نے کہا۔

اعلیٰ معیار کے، کم اخراج والے چاولوں کے علاقے کو پائلٹ کرنا اور پھیلانا وہ مقصد ہے جس کے لیے اس منصوبے کا مقصد ہے۔ یہ 10 لاکھ ہیکٹر کے منصوبے کی ابتدائی نقل میں بھی حصہ ڈالتا ہے جسے وزارت زراعت اور ماحولیات میکونگ ڈیلٹا میں نافذ کر رہی ہے۔ یہ ایک ناگزیر رجحان ہے، جس سے چاول کی کاشت کو پائیدار طریقے سے ترقی کرنے میں مدد ملتی ہے، اور زیادہ قیمت والے چاول کی برآمدات کی مانگ کو پورا کرنا۔

کم اخراج والے چاول زیادہ قیمت پر فروخت ہوتے ہیں۔

ویتنام سے کم اخراج والے چاولوں کے بیچ کے لیے 820 USD/ton ایک متاثر کن اعداد و شمار ہے جو حال ہی میں جاپان کو برآمد کیا گیا تھا۔ زراعت اور ماحولیات کی وزارت کے مطابق، جب زرعی مصنوعات اس طریقے سے تیار کی جاتی ہیں جو اخراج کو کم کرتی ہے، ماحولیاتی سرٹیفیکیشن اور سراغ لگانے کی صلاحیت رکھتی ہے، تو ویتنامی زرعی مصنوعات اعلیٰ قدر والی منڈیوں جیسے یورپی یونین، جاپان اور شمالی امریکہ تک رسائی حاصل کر سکتی ہیں، جن کی قیمتیں روایتی مصنوعات سے 10 سے 25 فیصد زیادہ ہیں۔

جاپان کے علاوہ، ویتنام کے کم اخراج والے چاول نے بھی بہت سی دوسری مانگی منڈیوں کو فتح کر لیا ہے۔ یہ نہ صرف سبز - صاف - سرکلر پیداواری عمل کی تاثیر کی تصدیق کرتا ہے بلکہ پائیدار سمت میں ترقی کرنے کے لیے بین الاقوامی دوستوں کے ساتھ ویتنام کی چاول کی صنعت کی مضبوط وابستگی کو بھی ظاہر کرتا ہے۔

فی الحال، 7 یونٹس کو کم اخراج گرین ویتنامی چاول کے برانڈ کے استعمال کے حق کے سرٹیفکیٹ دیے گئے ہیں، جو اس سال 19,000 ٹن سے زیادہ کی پیداوار کے ساتھ 10 لاکھ ہیکٹر اعلیٰ قسم کے چاول کے پروگرام کے تحت ہیں۔

سبز چاول مارکیٹ میں مسابقت کو بڑھاتا ہے۔

گزشتہ برسوں کے دوران، ویتنامی چاول نے پیداوار اور معیار دونوں کے لحاظ سے عالمی منڈی میں ایک خاص مقام قائم کیا ہے۔ سبز، کم اخراج والے ویتنامی چاول کے سرٹیفیکیشن کے ساتھ، یہ آنے والے وقت میں اس کی ساکھ میں مزید اضافہ کرے گا اور اس کی مسابقت میں اضافہ کرے گا۔

ٹین لانگ گروپ ان اکائیوں میں سے ایک ہے جسے کم اخراج والے سبز ویتنامی چاول کا لیبل دیا گیا ہے۔ یہ کئی سالوں سے صاف اور محفوظ پیداواری عمل کو جاری رکھنے کا نتیجہ ہے۔ تمام عالمی صارفین کی ضروریات سے پیدا ہوتا ہے۔

مسٹر ٹرونگ مان لن - چاول کی صنعت کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر، ٹین لانگ گروپ نے اشتراک کیا: "ضرورت یہ ہے کہ سامان کا ایک مستحکم ذریعہ ہو اور معیار کے ساتھ ساتھ معیاری تقاضے بہت سخت ہیں۔ مثال کے طور پر، جاپان کو تقریباً 600 مادوں کے ساتھ کیڑے مار ادویات کی باقیات پر ٹیسٹ پاس کرنا ضروری ہے"۔

Gạo phát thải thấp của Việt Nam chinh phục nhiều thị trường khó tính - Ảnh 2. — گزشتہ برسوں کے دوران، ویتنامی چاول نے پیداوار اور معیار دونوں کے لحاظ سے عالمی منڈی میں ایک خاص مقام حاصل کیا ہے۔

معیارات کو یقینی بناتے وقت، فروخت کی قیمت بھی بلند اور مستحکم ہونی چاہیے۔ یہ ویتنامی چاول کی قیمت بڑھانے کا ایک طریقہ بھی ہے۔ درحقیقت، اگرچہ اس قسم کے چاول کی پیداوار اب بھی معمولی ہے، لیکن اس نے کاروباری اداروں کے لیے اعلیٰ درجے کے طبقے میں مارکیٹ کو وسعت دینے کا بہترین موقع فراہم کیا ہے۔

ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ڈو ہا نام نے کہا، "کاروباروں کو یہ حق حاصل ہے کہ وہ اس بات پر فخر کریں کہ ہماری مصنوعات کی تصدیق کی گئی ہے، اس لیے ہمارا معیار بہتر ہے، اور ہمیں چاول کی مصنوعات پر قیمتیں لگانے کا حق حاصل ہے۔ چاول کے کاشتکاروں کی آمدنی بھی بہتر ہے۔"

مسٹر لی تھانہ تنگ - ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن کے نائب صدر نے اشتراک کیا: "یہاں شرکت کرنے والے اداروں کے روابط، تعاون، اور کوآپریٹیو کے ساتھ معاہدے پروڈکٹ حاصل کرنے کے لیے مقرر کردہ تقاضوں کے مطابق ہوں گے۔ اس پروڈکٹ کی تصدیق کی جائے گی"۔

کسان اب کاروبار کی ضروریات کے مطابق کاشت کرنے کے عادی ہو چکے ہیں۔ اس کی بدولت، اشیا کا معیار شراکت داروں کے معیار پر پورا اترتا ہے، چاہے وہ کتنا ہی سخت کیوں نہ ہو۔ بدلے میں، چاول کے اناج کی قیمت اور خود چاول کے کاشتکاروں کی آمدنی میں اضافہ اور پائیدار ہو جائے گا۔

ماخذ: https://vtv.vn/gao-phat-thai-thap-cua-viet-nam-chinh-phuc-nhieu-thi-truong-kho-tinh-100251102110956975.htm