بکرے کی قیمتوں میں اضافہ، Nghe An کاشتکاروں کو اچھا منافع ہے۔

Nghe An میں بکروں کی قیمت 150,000 VND/kg تک پہنچ گئی - پچھلے 3 سالوں میں بلند ترین سطح، بہت سے گھرانوں نے فارم کے پیمانے پر بکرے پال کر بڑا منافع کمایا۔ تاہم، زرعی شعبے کی تجویز ہے کہ لوگوں کو اپنے ریوڑ میں بڑے پیمانے پر اضافہ نہیں کرنا چاہیے...

کمرشل بکرے کے گوشت کی قیمت گزشتہ 3 سال کی بلند ترین سطح پر پہنچ گئی ہے۔ تصویر: ٹی پی

پہاڑی علاقوں، آسانی سے دوبارہ حاصل شدہ بنجر زمین، اور مقامی خوراک کے فعال ذرائع کے فائدے کے ساتھ، Quynh Vinh کمیون (ہوانگ مائی ٹاؤن) کے بہت سے گھرانوں نے گوشت کے لیے بکرے پالنے اور بکریوں کی افزائش کے پیشہ کو مضبوطی سے تیار کیا ہے۔ مسٹر ہو با چن - کوئنہ ون کمیون میں ایک بڑے پیمانے پر بکریوں کے فارمرز نے مکئی، کاساوا اور ہاتھی گھاس اگانے کے لیے 7 ہیکٹر سے زیادہ پہاڑی زمین کرائے پر دی ہے، اور ساتھ ہی، گوشت، افزائش اور افزائش کے لیے تقریباً 150 بکریوں کی پرورش کے لیے 9 بند گودام بنائے ہیں۔

مسٹر چن نے اشتراک کیا کہ بکرے کی منتخب نسلیں اعلیٰ قسم کی ہیں جیسے کہ باچ تھاو، بوئر، اور کراس بریڈ بکرے، جو نیم فری رینج میں پرورش پاتے ہیں، مکمل طور پر گھریلو خوراک جیسے کہ مکئی کے پتے، مکئی کے پھول، کاساوا ٹبر اور ہاتھی گھاس پر کھلائے جاتے ہیں۔

"خوراک میں خود کفیل ہونے کی بدولت، قیمت کم ہے، گوشت کا معیار اچھا ہے، اور میں ان پٹ مارکیٹ پر انحصار نہیں کرتا۔ میں سال میں دو بیچ فروخت کرتا ہوں، اور اخراجات کو کم کرنے کے بعد، مجھے تقریباً 200 ملین VND کا منافع ہوتا ہے۔ خاص طور پر، اس سال کے آغاز میں، قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوا، اس لیے صارفین نے مسلسل آرڈر دیا،" اس نے کہا۔

مسٹر ہو با چن - کوئنہ ون کمیون میں بکریوں کے بڑے پیمانے پر فارمرز بکرے کی قیمتوں میں اضافے پر پرجوش ہیں۔ تصویر: ٹی پی

فی الحال، گوشت کے لیے بکریوں کی فارمنگ مغربی علاقوں جیسے Nghia Dan، Thai Hoa Town، Tan Ky، Thanh Chuong میں مضبوطی سے ترقی کر رہی ہے۔ Tay Hieu Commune (Thai Hoa Town) میں، مسٹر Nguyen Trong Hung گوشت کے لیے 100 سے زیادہ بکرے پال رہے ہیں اور گھاس اگانے اور زرعی ضمنی مصنوعات سے خوراک کو خمیر کرنے کا طریقہ استعمال کر رہے ہیں۔

"بکریوں کو کھلائے جانے والے سائیلج سے ہاضمے کی بیماریوں میں مبتلا ہونے کا امکان کم ہوتا ہے، اچھی طرح جذب ہوتا ہے، وزن تیزی سے بڑھتا ہے، اور تازہ خوراک کے مقابلے میں 30 فیصد لاگت کم ہوتی ہے۔ موجودہ قیمت کے ساتھ، بکری کے پالنے والے اوسطاً 2-3 ملین VND/بکریاں 4 ماہ سے زائد عرصے کے بعد فروخت ہونے پر منافع کماتے ہیں،" مسٹر ہنگ نے اپنا تجربہ بیان کیا۔

بڑے پیمانے پر، 600 بکروں تک کی پرورش، اس وقت، گوشت کے بکروں کی بڑھتی ہوئی قیمت نے محترمہ تران تھی ہین (نگھیا تھائی کمیون، نام ڈان ضلع) کے خاندان کو ایک قابل قدر منافع پہنچایا ہے۔

بکریوں کی خوراک آسانی سے تلاش کی جاتی ہے، متنوع اور لوگ اسے مکمل طور پر کنٹرول کر سکتے ہیں جیسے: مکئی، دودھ کا گھاس، جیک فروٹ کے پتے... تصویر: ٹی پی

"2 سال پہلے کے مقابلے میں، بکری کی قیمتیں تقریباً دوگنی ہو گئی ہیں۔ 80,000-90,000 VND/kg سے 130,000-150,000 VND/kg تک، گھاس بکریاں 170,000 VND/kg تک۔ بکریوں کی قیمتوں میں اضافے سے بکریوں کی قیمتیں کم ہونے سے پہلے ان کی قیمتوں میں کمی آئی ہے۔ سپلائی محدود ہے اس کے علاوہ، گرم موسم میں، بکرے کے گوشت کی مانگ میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے،" محترمہ ہین نے کہا۔

Nghe An صوبے کے زرعی شعبے کے اعداد و شمار کے مطابق، صوبے میں اس وقت بکریوں کی کل تعداد تقریباً 280,000 ہے۔ کراس بریڈ بکریوں کا تناسب 45-50٪ ہے، باقی مقامی بکرے ہیں۔ 2025 میں ذبح کے لیے گوشت کی پیداوار تقریباً 3,080 ٹن متوقع ہے، جس کا اوسط وزن 24.26 کلوگرام فی سر ہے (کراس بریڈ بکرے تقریباً 30 کلوگرام فی سر ہیں)۔

بکریوں کی موجودہ قیمت کے ساتھ، ہر بکرا 4 ماہ سے زیادہ کی دیکھ بھال کے بعد 2-3 ملین VND کا منافع لاتا ہے۔ تصویر: ٹی پی

Nghe An میں زندہ بکرے کے گوشت کی قیمت 2025 کے آغاز سے لے کر اب تک تیزی سے بڑھ رہی ہے، تقریباً 150,000 VND/kg - گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 50,000 سے 70,000 VND کا اضافہ ہوا ہے۔

بازار میں بکرے کے گوشت کی مانگ نہ صرف ریستورانوں میں بلکہ گھروں میں بھی تیزی سے بڑھ گئی ہے۔ یہ مانگ موسمی عوامل سے چلتی ہے: گرم موسم روایتی گوشت جیسے سور کا گوشت اور گائے کے گوشت کی قوت خرید کو کم کر دیتا ہے، جبکہ بکرے کا گوشت ٹھنڈا، چکنائی میں کم، صحت مند کھانے کے رجحانات کے لیے موزوں، خاص طور پر تعطیلات، تہواروں اور ساحل سمندر کی سیاحت کے موسم میں۔

اس کے علاوہ، کاشتکاری کے بہت سے علاقوں کے لیے اجتماعی سرٹیفیکیشن برانڈز کے قیام جیسے کہ "نام ڈین بکری"، "ٹین کی بکری"، "کوئی چاؤ ماؤنٹین گوٹ"، "نگے این گوٹ"... کا مقصد مصنوعات کے معیار کو معیاری بنانا، صارفین کے ساتھ وقار پیدا کرنا اور OCOP معیارات، علاقائی خصوصی مصنوعات کے مطابق ترقی کی سمتوں کو کھولنا ہے۔

بکریوں کی نئی نسلیں متعارف کرانا، بائیو سیفٹی فارمنگ کا اطلاق اور تجارتی بکروں کے لیے برانڈز اور ٹریڈ مارک بنانا بکریوں کی فارمنگ کی معاشی قدر میں اضافہ کرتا ہے۔ تصویر: ٹی پی

کچھ علاقوں نے فارم ماڈلز کے ساتھ بھی تجربہ کیا ہے جو سیاحت کے تجربات کو یکجا کرتے ہیں، طلباء اور سیاحوں کے لیے گوداموں، دیکھ بھال کے عمل، اور مصنوعات کی قدر میں اضافے کے لیے اپنے دروازے کھولتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ایسے ماڈلز کی حوصلہ افزائی کریں جو کیلے کے تنوں، شراب بنانے والے ڈریگز، مکئی کے ڈنٹھوں، اور چاول کی چوکر کو سائیلج کے لیے استعمال کرتے ہیں، تاکہ کھانا بنانے، سرمایہ کاری کے اخراجات کو کم کرنے، ماحولیاتی آلودگی کو محدود کرنے، اور مویشیوں کے معیار کو بہتر بنایا جا سکے۔ اس کے ساتھ، گھریلو گروپوں اور کوآپریٹیو کے لیے تکنیکی تربیت کو مضبوط بنائیں تاکہ بایو سیفٹی فارمنگ ماڈلز کو معیاری بنایا جا سکے اور تجارتی گوشت والے بکروں کی قدر میں اضافہ ہو۔

تاہم، قیمتوں اور کھپت سے مثبت اشارے کے علاوہ، ماہرین لوگوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ وہ "گرم" بازار کے دوران اپنے ریوڑ میں بڑے پیمانے پر اضافہ نہ کریں۔ درحقیقت، پچھلے چکروں سے پتہ چلتا ہے کہ بکریوں کی قیمتوں میں تیزی سے کمی آئی ہے جب کسان ریوڑ کھولنے کے لیے بھاگے لیکن ان کے پاس آؤٹ پٹ لنکس کا فقدان تھا، خاص طور پر چھوٹے، بکھرے ہوئے فارموں کے لیے بغیر کھپت کے معاہدے کے۔

گوشت بکریوں کی زیادہ قیمت اور ریوڑ کو بحال کرنے اور بڑھانے کی ضرورت نے بھی افزائش نسل بکروں کی قیمتیں بلند رہنے کا سبب بنی ہیں۔ تصویر: ٹی پی

طویل مدتی ترقی اور ترقی کو برقرار رکھنے کے لیے، حکام کو بکری کے کسانوں کو اجناس کی پائیدار پیداوار کی طرف رہنمائی کرنے کی ضرورت ہے: علاقائی منصوبہ بندی، ریوڑ کنٹرول، نسل کی معیاری کاری اور واضح برانڈ کی تعمیر۔ صرف اس صورت میں جب مارکیٹ سائنسی بنیادوں پر چلائی جائے، ربط کے ساتھ، گوٹ فارمنگ حقیقی معنوں میں نیم پہاڑی علاقوں میں دسیوں ہزار گھرانوں کے لیے معاشی سہارا بن سکتی ہے۔

AD ایڈورٹائزنگ

ماخذ: https://baonghean.vn/gia-de-tang-cao-nong-dan-nghe-an-co-lai-kha-10295651.html