Gia Lai: ہلچل سے بھرپور مون کیک مارکیٹ

(GLO) - 2025 کے وسط خزاں فیسٹیول میں تقریباً ڈیڑھ مہینہ باقی ہے، لیکن صوبہ گیا لائی میں سپر مارکیٹوں، گروسری اسٹورز اور بہت سی سڑکوں پر چاند کیک فروخت ہو چکے ہیں، جن میں بہت سے برانڈز اور متنوع اور پرکشش ذائقے ہیں۔

PV کے ایک سروے کے مطابق، روسٹ چکن، ہیم، چار سیو، سبز پھلیاں، سرخ پھلیاں، کمل کے بیج، سبز چائے... کے علاوہ، 2025 کے وسط خزاں کے تہوار کے سیزن میں، مینوفیکچررز صارفین کے ذوق کو پورا کرنے کے لیے کچھ نئے ذائقے بھی لانچ کریں گے۔

کئی سالوں سے مون کیک مارکیٹ پر غلبہ رکھنے کے بعد، اس سال کنہ ڈو نے "بچے" کے صارفین کے لیے پگھلا ہوا لاوا چوکو فلنگ، یوزو اورنج اسنو فلنگ، جاپانی گرین ٹی اسنو فلنگ اور گولڈن لائین کیک ماڈل کے ساتھ کیک لانچ کرنا جاری رکھا ہوا ہے۔

دریں اثنا، Sanest Khanh Hoa برڈز نیسٹ برانڈ نے اپنے دستخط شدہ بیکڈ کیک کے ساتھ پہلی بار مون کیک لانچ کیا ہے۔ اس کے علاوہ، صارفین کی طلب کو پورا کرنے کے لیے چینی سے پاک اور کم میٹھی مصنوعات کا استعمال کرنے والی مصنوعات کی لائنیں بھی موجود ہیں۔

نہ صرف کیک کے ذائقے اور معیار کو تبدیل کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، مینوفیکچررز نے ٹیٹ کی چھٹی کے دوران تحفے کے طور پر خریدنے کے لیے موزوں اور پرتعیش رنگوں اور نمونوں کے ساتھ پیکیجنگ کے ڈیزائن میں بھی اختراع کی۔

لی لائی اسٹریٹ، پلیکو وارڈ، گیا لائی پر مون کیک کا اسٹال۔ تصویر: Bao Ngoc

ریکارڈ کے مطابق، اس سال مون کیک کی قیمت کو 2,000-3,000 VND/ٹکڑا سے تھوڑا سا بڑھانے کے لیے ایڈجسٹ کیا گیا ہے۔ محترمہ Bui Thi Thuy Oanh - Thuy Oanh گروسری اسٹور (Dien Hong ward) کی مالکہ نے کہا: Kinh Do مون کیک کی قیمتیں 42,000 VND/piece کے لیے سویٹ مون کیک سے لے کر 400,000 VND/ٹکڑے کے لیے خصوصی فلنگ والے بڑے چاند کیک کے لیے ہیں۔ دریں اثنا، Bibica مون کیک کی قیمتیں سویٹ مون کیک کے لیے 51,000 VND/piece سے لے کر 130,000 VND/ٹکڑے کے لیے مخلوط بھرنے کے لیے ہیں۔

گفٹ بکس کی قیمتیں بھی مختلف ہوتی ہیں، جو صارفین کے بجٹ کے لیے موزوں ہوتی ہیں۔ مثال کے طور پر، Sanest Khanh Hoa mooncakes کے لیے، ایک باکس کی قیمت تقریباً 350,000 VND/box/4 ٹکڑوں سے لے کر تقریباً 1,700,000 VND/box/4 ٹکڑوں تک ہوتی ہے۔

اس سال کے مون کیک میں بہت سے نئے ذائقے اور خوبصورت پیکیجنگ ہے۔ تصویر: Bao Ngoc

بڑے برانڈز کے علاوہ، بہت سی مقامی بیکریاں بھی ہاتھ سے بنی مصنوعات کو خاص طور پر Tet چھٹیوں کے لیے لانچ کرتی ہیں، جن کی قیمتیں 55,000-75,000 VND/ٹکڑا تک ہوتی ہیں۔

Quy Nhon وارڈ میں، کیٹلن بیکری نے پروڈ آف ویتنام مون کیک لائن کا آغاز کیا، جس نے نوجوانوں کی توجہ اپنی جانب مبذول کرائی۔ بقایا کیک سرخ بین پاؤڈر سے روشن سرخ رنگ کے ہیں، نمایاں پیلے رنگ کے نقش ویتنام کے نقشے، پانچ نکاتی پیلے رنگ کے ستارے اور کانسی کے ڈرم کے ساتھ۔

مون کیک کے ڈیزائن ویتنام کے نقشے، پانچ نکاتی پیلے رنگ کے ستارے اور کانسی کے ڈرم کے نقشوں کے ساتھ حب الوطنی کے رجحان کی پیروی کرتے ہیں۔ تصویر: ڈی این سی سی

وسط خزاں فیسٹیول 2025 6 اکتوبر (شمسی کیلنڈر) کو آتا ہے۔ عام طور پر تیار شدہ مون کیکس کو 1-3 ماہ تک رکھا جا سکتا ہے۔ ہاتھ سے بنے مون کیکس کی قسم کے لحاظ سے 4-7 دن کی شیلف لائف ہوتی ہے۔ لہذا، صارفین کو سب سے طویل شیلف لائف حاصل کرنے کے لیے تازہ ترین کیک چیک کرنے اور خریدنے پر توجہ دینی چاہیے۔

ماخذ: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-post564563.html