خنزیر کی قیمتوں میں ٹیٹ کی توقع میں اضافہ، درآمد شدہ گوشت صرف 56,000 VND/kg

مارکیٹ ٹیٹ سیزن میں داخل ہو چکی ہے، زندہ خنزیروں کی قیمتوں میں کمی کے بعد اضافہ ہونا شروع ہو گیا ہے، جس سے کسانوں کو 600,000 VND سے 1 ملین VND فی سور کا منافع کمانے میں مدد ملتی ہے۔ دریں اثنا، ویتنامی مارکیٹ میں درآمد شدہ سور کے گوشت کی قیمت تقریباً 56,000 VND/kg ہے۔

12 دسمبر کو دوپہر کے وقت، مسٹر نگوین وان کانگ - سون لا میں کئی ہزار سور پالنے والے ایک فارم کے مالک، نے فخر کیا۔ ویت نام نیٹ سور کی قیمت اضافہ جاری رکھیں. آج، اس نے 50 ٹن 64,000 VND/kg میں فروخت کیا۔

ایک ہفتہ سے زیادہ پہلے، مسٹر کانگ نے خنزیروں کی ایک کھیپ بھی 61,000 VND/kg میں فروخت کی، جس سے اخراجات کو کم کرنے کے بعد تقریباً 600,000 VND فی سور کا منافع ہوا۔ آج، اوسط منافع تقریباً 1 ملین VND/سور ہے۔

"اس سال، سوائے اس سال کے آغاز کے جب سور کی قیمتیں کافی کم تھیں، باقی سب اعلیٰ سطح پر تھے، اس لیے کسانوں نے عام طور پر منافع کمایا۔ میرا فارم کافی بڑا ہے، اور میں تقریباً 5 بلین VND کے منافع کا تخمینہ لگاتا ہوں۔" انہوں نے انکشاف کیا کہ اس وقت، مارکیٹ ٹیٹ سیزن میں داخل ہونا شروع ہو رہی ہے، لہٰذا خنزیروں کو فروخت کرنا آسان ہے اور قیمتوں میں اضافے کا رجحان ہے۔

اگرچہ اس بات کا امکان نہیں ہے کہ سال کے وسط کی طرح قیمت میں ڈرامائی طور پر اضافہ ہو گا، مسٹر کانگ نے پیش گوئی کی ہے کہ مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی طلب کی وجہ سے اس چیز کی قیمت یقینی طور پر بڑھے گی اور بلند رہے گی۔

ٹیٹ پروڈکشن سیزن میں مارکیٹ میں داخل ہونے کے ساتھ ہی گھریلو سور کی قیمتیں بڑھ رہی ہیں۔ تصویر: ڈباکو

اسی طرح، کچھ مویشیوں کے کاروبار نے بھی پیش گوئی کی ہے کہ نئے قمری سال کے قریب جب مارکیٹ میں کھپت عروج پر پہنچ جاتی ہے تو زندہ خنزیر کی قیمت 68,000-70,000 VND/kg تک بڑھ سکتی ہے۔

12 دسمبر کو، زندہ خنزیروں کی قیمت میں مسلسل اضافہ ہوتا رہا، جو 61,000-65,000 VND/kg سے اتار چڑھاؤ ہوتا رہا۔ شمالی علاقہ نے ملک میں زندہ خنزیروں کی سب سے زیادہ قیمت ریکارڈ کی، جس میں بہت سے صوبے اور شہر شامل ہیں جیسے کہ ہنوئی، ونہ فوک، فو تھو، تھائی نگوین، باک گیانگ ،... قیمتیں 65,000 VND/kg تک بڑھ گئیں۔

"جانوروں کی خوراک کی قیمتوں میں حال ہی میں مسلسل کمی کی گئی ہے، اس لیے زندہ خنزیر پیدا کرنے کی لاگت میں بھی کمی آئی ہے۔ اس لیے، کسان انہیں Tet کے قریب فروخت کرتے وقت فی سور لاکھوں ڈونگ کما سکتے ہیں،" مسٹر Nguyen Van Cong نے مزید کہا۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے مطابق، نومبر 2024 میں ملک میں سوروں کے کل ریوڑ میں پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 3.5 فیصد اضافہ ہوا۔ زندہ خنزیروں کی بلند قیمت نے بڑے پیمانے پر فارموں اور چھوٹے پیمانے پر گھرانوں کو اپنے ریوڑ کو بحال کرنے اور بڑھانے کی ترغیب دی ہے۔

نومبر کے آغاز سے، زندہ خنزیروں کی قیمت پورے ملک کے بیشتر علاقوں میں بڑھی ہے اور بلند ہے۔ 30 نومبر تک، ملک بھر میں زندہ خنزیر کی قیمت میں 60,000 اور 64,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آیا۔

مسٹر ٹونگ شوآن چن کے مطابق - محکمہ حیوانات کے ڈپٹی ڈائریکٹر (زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت)، اب سے سال کے آخر تک، بشمول قمری نیا سال 2025، جب خنزیر کے گوشت کی مانگ میں تقریباً 10-15 فیصد اضافہ ہوتا ہے، تب بھی ہم ملکی خنزیر کے گوشت کی پیداوار سے اچھی فراہمی کو یقینی بنائیں گے۔

سال کے آخر میں سور کے گوشت کی مانگ میں 10-15 فیصد اضافہ ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ تصویر: ٹام این

"پہلے، ہم نے سفارش کی تھی کہ ملک بھر میں سور فارمنگ کے 16 بڑے ادارے سپلائی کو یقینی بنانے کے لیے اپنے پیداواری پیمانے کو بڑھا دیں،" انہوں نے زور دیا۔ جہاں تک سور کاشت کرنے والے گھرانوں کا تعلق ہے، جب وہ اپنے ریوڑ کو شروع کرتے یا بڑھاتے ہیں، تو انہیں محفوظ، بیماری سے پاک اور معیاری سور کی نسل کو یقینی بنانا چاہیے، اور ریوڑ کو برقرار رکھنے کے لیے بائیو سیکیورٹی کو یقینی بنانا چاہیے۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے پیش گوئی کی ہے کہ آنے والے وقت میں خنزیروں کی سپلائی میں دوبارہ اضافہ ہو گا۔ تاہم، پیچیدہ وبائی صورت حال کی وجہ سے، زندہ خنزیر کی قیمتیں زیادہ رہ سکتی ہیں اور 2025 میں دوبارہ کم ہو سکتی ہیں۔

مقامی گوشت کی قیمتوں کے برعکس، ویتنامی مارکیٹ میں اس درآمد شدہ شے کی قیمت بہت سستی ہے۔

کسٹمز کے جنرل ڈپارٹمنٹ کے ابتدائی اعدادوشمار کے مطابق، 2024 کے پہلے 10 مہینوں میں، ویتنام نے 703,610 ٹن گوشت اور گوشت کی مصنوعات درآمد کیں، جن کی مالیت 1.42 بلین امریکی ڈالر ہے، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں حجم میں 15.2 فیصد اور مالیت میں 16.7 فیصد زیادہ ہے۔

خاص طور پر، 2024 کے پہلے 10 مہینوں میں ویتنام کی تازہ ٹھنڈا یا منجمد سور کے گوشت کی درآمدات 84,490 ٹن تک پہنچ گئیں، جن کی مالیت 191.6 ملین امریکی ڈالر ہے، جو کہ 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں حجم میں 17.8 فیصد اور قدر میں 23.9 فیصد کم ہے۔

خاص طور پر، سور کے گوشت کی اوسط درآمدی قیمت صرف 2,262 USD/ton (تقریباً 56,000 VND/kg) تھی، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 7.5% کم ہے۔

ویتنام کے لیے سور کا گوشت دنیا بھر کے 40 بازاروں سے آتا ہے۔ جن میں سے، برازیل سے درآمدات کل درآمد شدہ خنزیر کے گوشت کا 39.3%، روس سے 29.9%، کینیڈا سے 7.5%، جرمنی 6%، نیدرلینڈز 4%...

ماخذ