سور کی قیمتوں میں اضافہ جاری ہے، چین اور تھائی لینڈ سے زیادہ

ملک بھر میں زندہ خنزیر کی اوسط قیمت 66,600 VND/kg ہے۔ یہ قیمت خطے کے دیگر ممالک سے بالکل مختلف ہے، چین، تھائی لینڈ اور کمبوڈیا سے 13,000 - 14,000 VND/kg زیادہ۔

تینوں خطوں میں 24 دسمبر کو لائیو ہاگ مارکیٹ میں اضافہ ہوتا رہا۔ ایک سروے کے مطابق، ملک بھر میں زندہ گھوڑوں کی قیمت 63,000 سے 69,000 VND/kg تک ہے۔ شمال میں، Vinh Phuc، Phu Tho، Hai Duong، Hung Yen اور Nam Dinh میں زندہ گھوڑوں کی قیمت میں 1,000 VND کا اضافہ ہوا، جو 69,000 VND/kg تک پہنچ گیا، جو ملک میں سب سے زیادہ ہے۔

24 دسمبر کو سور کے گوشت کی قیمتوں کا خلاصہ۔ ماخذ: اینووا فیڈ۔

مسٹر Nguyen Ngoc Son - ویتنام اینیمل ہسبنڈری ایسوسی ایشن کے مستقل نائب صدر - نے کہا کہ عام طور پر چھٹیوں پر، Tet کے دوران، زندہ خنزیر کی قیمت عام قیمتوں کے مقابلے میں 10-15% تک بڑھ جائے گی۔ زندہ خنزیر کی قیمت Tet کے قریب 70,000 VND/kg سے زیادہ بڑھ سکتی ہے۔ کم پیداواری لاگت کے ساتھ زندہ سور کی قیمتوں میں تیز اضافہ کسانوں کو سال کے آخر میں 1.5-1.9 ملین VND/سور فروخت کے منافع کے ساتھ بڑا منافع کمانے میں مدد کرے گا۔

ڈونگ نائی لائیو سٹاک ایسوسی ایشن کے مطابق، ملک بھر میں بہت سے کسان بیماری کے خدشات کی وجہ سے دوبارہ سٹاک کرنے سے ہچکچا رہے ہیں۔ اس کی وجہ سے زندہ خنزیروں کی یومیہ فراہمی پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں کم بکثرت ہے، اس طرح مصنوعات کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔ سپلائی میں کمی آنے والے ہفتوں میں زندہ خنزیر کی قیمت 71,000 VND/kg تک پہنچنے کا سبب بن سکتی ہے۔

فی الحال، ڈونگ نائی مارکیٹ کو تقریباً 6,000 سور فی دن فراہم کرتا ہے، جو Tet کے قریب 8,000 - 10,000 سور فی دن سے بڑھ جائے گا۔

جناب Phung Duc Tien - زراعت اور دیہی ترقی کے نائب وزیر - نے کہا: "اس سال نومبر تک ملک میں سوروں کے کل ریوڑ میں پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 3.5% کا اضافہ ہوا ہے۔ زندہ خنزیروں کی اونچی قیمت نے بڑے پیمانے پر کاروباروں، فارموں اور چھوٹے پیمانے پر گھرانوں کو اپنے ریوڑ کو بحال کرنے اور بڑھانے کے لیے "سپورٹ" کیا ہے۔

عالمی سور کی پیداوار 2025 میں کم ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ تصویری تصویر: IT۔

بہت سے ماہرین نے پیش گوئی کی ہے کہ ویتنام میں زندہ خنزیروں کی قیمت 2025 کے اوائل میں زیادہ رہے گی۔ اس کی بنیادی وجہ عالمی سطح پر ریوڑ میں کمی ہے، خاص طور پر چین اور یورپی یونین (EU) جیسے بڑے پیمانے پر کاشتکاری اور پروسیسنگ ممالک میں، جبکہ ویتنام پیداوار میں اضافہ کر سکتا ہے۔

خاص طور پر، لائیو سٹاک اور پولٹری 2025 کی رپورٹ میں، امریکی محکمہ زراعت (USDA) نے پیش گوئی کی ہے کہ چین اور یورپی یونین میں تیزی سے کمی کے ساتھ اگلے سال سور کے گوشت کی عالمی پیداوار 115.1 ملین ٹن تک کم ہو جائے گی۔

بیجوں کی تعداد اور مانگ میں کمی کی وجہ سے چین کی سور کے گوشت کی پیداوار 2% سے 55.5 ملین ٹن تک گرنے کی پیش گوئی ہے۔ سور کا گوشت کمزور یوروپی یونین کو بھی پیداوار میں 2% کی کمی کا سامنا ہے، 20.9 ملین ٹن، سور کی کم قیمتوں اور دیگر عوامل کی وجہ سے جو لائیو سٹاک کے شعبے پر منفی اثر ڈال رہے ہیں۔

دریں اثنا، ریاست ہائے متحدہ امریکہ، ویت نام اور برازیل جیسے ممالک سے 2025 تک پیداوار میں اضافہ متوقع ہے۔ ریوڑ کی توسیع اور افریقی سوائن بخار (ASF) سے نمٹنے کی بدولت ویتنام کی سور کے گوشت کی پیداوار میں 3% سے 3.8 ملین ٹن تک اضافہ متوقع ہے۔ مضبوط برآمدات اور کم لاگت کی بدولت برازیل کی پیداوار میں 1% سے 4.6 ملین ٹن تک اضافے کی پیش گوئی بھی کی گئی ہے۔

بڑی عالمی منڈیوں میں پیداوار میں کمی ہاگ کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کا سبب بن سکتی ہے، خاص طور پر جب برآمدی طلب بڑھ رہی ہے۔ عالمی سور کے گوشت کی برآمدات میں 2025 تک 1 فیصد اضافے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔

ماخذ