سور کے گوشت کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ، Nghe ایک لوگ اب بھی دوبارہ ریوڑ کرنے سے ڈرتے ہیں۔

تقریباً ایک ماہ سے سور کے گوشت کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ تصویر: ٹی پی

صرف 50 خنزیروں کی ایک کھیپ فروخت کرنے کے بعد، مسٹر فام ویت ڈک، تھانہ ہوانگ کمیون (Thanh Chuong) میں ایک بڑے پیمانے پر پگ فارم کے مالک، اچھی قیمت کی وجہ سے بہت پرجوش تھے۔ مسٹر ڈک نے کہا: "تقریباً ہر ماہ خنزیروں کی ایک کھیپ فروخت کے لیے آتی ہے۔ پچھلے مہینوں میں، خنزیر کی قیمت اب بھی 60,000 VND/kg سے کم تھی۔ خاص طور پر سال کے پہلے 2 مہینوں میں، فروخت کے لیے خنزیر کی قیمت 50,000 VND/kg سے کم تھی، اس لیے کسانوں کو نقصان اٹھانا پڑا۔

موجودہ اضافے کے ساتھ، 65,000 VND/kg کی قیمت کسانوں کے لیے کافی منافع بخش ہے۔ بڑے، بند پیمانے پر فارموں میں 800,000 VND - 1 ملین VND/ہیڈ سے اچھا منافع ہوتا ہے۔

1,500 سروں والے سور فارم کے مالک کے طور پر، مسٹر ٹین ڈنگ (تھائی ہوا ٹاؤن) بہت پرجوش ہیں کہ سور کے گوشت کی قیمت حال ہی میں تیزی سے بحال ہوئی ہے۔ اگر مارچ کے شروع میں، سور کے گوشت کی قیمت ابھی تک 60,000 VND/kg تک نہیں پہنچی تھی، تو اپریل اور مئی کے شروع میں، سور کے گوشت کی قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوا۔

تاجر 65,000 - 66,000 VND/kg میں خنزیر خرید رہے ہیں۔ تصویر: ٹی پی

خاص طور پر، پچھلے آدھے مہینے سے، سور کے گوشت کی قیمتوں میں روز بروز اضافہ ہوتا جا رہا ہے، تاجر مسلسل اپنی خریداری کی قیمتوں میں ایڈجسٹمنٹ کا اعلان کر رہے ہیں۔ "پچھلے سال کے اس وقت کے مقابلے میں، سور کے گوشت کی قیمتوں میں 12,000-15,000 VND/kg اضافہ ہوا ہے۔ اس قیمت کے ساتھ، بڑے فارموں نے فیڈ کی زیادہ قیمتوں اور کم فروخت کی قیمتوں کی وجہ سے نقصانات کے ساتھ جدوجہد کرنے کے بعد کافی اچھا منافع کمایا ہے۔ 60,000gk سے خنزیر کے گوشت کی قیمتوں کو فروخت کرنا VND سے شروع ہوتا ہے۔"

سور کے گوشت کی قیمتوں میں اضافے کی وجہ جزوی طور پر مارکیٹ کی طلب میں اضافہ ہے۔ عام طور پر، سال کے آغاز میں، Tet مارکیٹ میں فروخت کرنے کے بعد، لوگ اپنے ریوڑ کو دوبارہ ذخیرہ کرنے پر توجہ مرکوز کریں گے۔ تاہم، اس وقت، افریقی سوائن فیور کی وبا دوبارہ پھیلی، جس سے دوبارہ ذخیرہ کرنا مشکل ہو گیا۔ لہذا، اب تک، مارکیٹ میں سور کے گوشت کی فراہمی محدود ہے، اور سور کے گوشت کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔

"سور کی قیمتیں بلند رہیں گی اور کم از کم مزید دو ماہ تک بڑھنے کی توقع ہے۔ اس کے بعد، جب خنزیر کی اگلی کھیپ فروخت کی جائے گی تو وہ بتدریج مستحکم ہو جائیں گے،" ہو وان ہان نے کہا، ایک تاجر Nghe An, Thanh Hoa اور Ha Tinh صوبوں سے سور کا گوشت خریدنے میں مہارت رکھتا ہے۔

روایتی بازاروں میں سور کے گوشت کی قیمتوں میں زیادہ اتار چڑھاؤ نہیں آیا ہے۔ تصویر: ٹی پی

زندہ خنزیر کی قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، لیکن ریکارڈ کے مطابق، لوگوں کے بازاروں میں، خنزیر کے گوشت کی قیمت میں تھوڑا سا اتار چڑھاؤ آیا، قوت خرید میں پہلے کے مقابلے میں کمی نہیں آئی۔ خاص طور پر، ہر قسم کے گوشت کی قیمت میں 120,000-150,000 VND/kg سے اتار چڑھاؤ ہوتا ہے۔ سپر مارکیٹوں اور صاف کھانے کی دکانوں پر، گوشت کی قیمت میں 140,000-180,000 VND/kg سے اتار چڑھاؤ آتا ہے۔

ونہ ہول سیل مارکیٹ میں سور کے گوشت کی تاجر محترمہ فام تھی تھیوئی نے کہا: "فی الحال، مذبح خانوں میں سور کے گوشت کے ٹکڑوں کی قیمت میں 5,000-10,000 VND/kg اضافہ ہوا ہے، لیکن خوردہ قیمت میں زیادہ اضافہ نہیں ہوا ہے۔

وجہ یہ ہے کہ جب موسم گرم ہو جاتا ہے تو مینو میں سور کا گوشت اولین ترجیح نہیں ہوتا اور اس کی مانگ زیادہ نہیں ہوتی۔ اگر قیمت میں بہت زیادہ اضافہ کیا جاتا ہے تو، گاہکوں کو کھو جائے گا. لہذا، گوشت کی خوردہ قیمت پہلے جیسی ہی رہتی ہے یا صرف 2,000-3,000 VND/kg تک بڑھ جاتی ہے، قیمت کی تلافی کے لیے مقدار میں فروخت کرنا قبول کرتے ہیں۔

سور کی قیمتوں میں تیزی سے اضافے کے باوجود، زیادہ تر کسان اب بھی دوبارہ ذخیرہ کرنے کے بارے میں محتاط ہیں۔ تصویر: ٹی پی

اگرچہ خنزیر کی قیمتیں بڑھ رہی ہیں، لیکن کسان اب بھی اپنے ریوڑ کو دوبارہ ذخیرہ کرنے اور پھیلانے میں بہت محتاط رہتے ہیں۔ کسانوں کے حسابات کے مطابق، ہر سور کی 100 کلوگرام تک پہنچنے تک سرمایہ کاری کی لاگت 4 ملین VND سے زیادہ ہے۔ دریں اثنا، بیماری کا خطرہ بہت غیر متوقع ہے. مارکیٹ میں سور کی قیمتیں بھی غیر مستحکم ہیں اور پیش گوئی کرنا بہت مشکل ہے۔

"فارم کا سائز 2500 خنزیروں تک ہے، لیکن حالیہ برسوں میں اس نے صرف 1500 خنزیروں کو برقرار رکھا ہے۔ پہلے کے مقابلے خنزیر کے گوشت کی قیمت میں اضافہ ہو رہا ہے، یہ کافی منافع بخش ہے۔ تاہم، ہم پہلی کھیپ کے لیے ریوڑ بڑھانے کی ہمت نہیں کرتے، کیونکہ فی الحال فیڈ کی قیمت میں کمی آئی ہے لیکن نمایاں طور پر نہیں، ان پٹ لاگت اب بھی زیادہ ہے اور بیماری پر قابو پانا مشکل ہے۔ ابھی بھی مشکل ہے،" مسٹر Nguyen Viet Danh، Quynh Luu میں ایک سور فارم کے مالک نے کہا۔

ماخذ: https://baonghean.vn/gia-lon-thit-tang-manh-nguoi-dan-nghe-an-van-e-ngai-tai-dan-post289111.html