کالی مرچ کی قیمت آج 19 اکتوبر 2025: بکھری ہوئی معمولی کمی

مقامی کالی مرچ کی قیمتیں مستحکم رہیں

آج، 19 اکتوبر 2025 کو کالی مرچ کی قیمتوں میں کچھ اہم کاشت کرنے والے علاقوں میں کچھ جگہوں پر 1,000 VND/kg کی وقفے وقفے سے کمی واقع ہوئی ہے، اس طرح مقامی کالی مرچ کی قیمت کی سطح 144,000 - 146,000 VND/kg تک پہنچ گئی ہے۔

وسطی ہائی لینڈز کے علاقے میں، ڈاک لک صوبے میں آج کالی مرچ کی قیمت میں 1,000 VND/kg کی کمی واقع ہوئی، فی الحال 146,000 VND/kg ہے۔

Gia Lai صوبے میں آج کالی مرچ کی قیمت 144,000 VND/kg پر برقرار ہے۔

لام ڈونگ صوبے میں آج کالی مرچ کی قیمت 1,000 VND/kg سے کم ہو کر 146,000 VND/kg ہو گئی۔

جنوب مشرقی علاقے میں، ہو چی منہ شہر میں آج کالی مرچ کی قیمتیں بدستور برقرار ہیں، فی الحال 145,000 VND/kg ہے۔

ڈونگ نائی صوبے میں آج کالی مرچ کی قیمت میں کوئی تبدیلی نہیں ہوئی، فی الحال 145,000 فی کلوگرام ہے۔

کالی مرچ کی قیمت آج 19 اکتوبر 2025: بکھری ہوئی معمولی کمی

اکتوبر کے اوائل میں تیزی سے اضافے کے بعد مقامی کالی مرچ کی قیمتوں میں کمی آنا شروع ہو گئی ہے۔ ہفتے کے آغاز کے مقابلے میں، بہت سے اہم خطوں میں کالی مرچ کی قیمتیں 1,000 سے 2,000 VND/kg تک کم ہو گئی ہیں۔

تاجروں کا کہنا ہے کہ مارکیٹ میں مقامی سپلائی بتدریج واپس آ رہی ہے جس کی وجہ سے کالی مرچ کی قیمتیں کم ہونے کے آثار دکھائی دے رہے ہیں۔ تاہم، کمی زیادہ گہری نہیں ہے، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ طلب مستحکم ہے۔

تجزیہ کاروں کے مطابق، اگلے ہفتے (21 اکتوبر سے)، کالی مرچ کی قیمتوں میں تقریباً 143,000 - 147,000 VND/kg کے اتار چڑھاؤ کا امکان ہے۔ مارکیٹ میں اتنی مضبوط پیش رفت نہیں ہے کہ کالی مرچ کی قیمتوں کو دوبارہ بڑھایا جا سکے۔

اگرچہ کالی مرچ کی قیمتیں قلیل مدتی کمی کے رجحان پر ہیں، بہت سے ماہرین اب بھی درمیانی مدت کے نقطہ نظر کو کافی پرامید قرار دیتے ہیں۔ وجہ یہ ہے کہ لوگوں کے درمیان انوینٹری کی مقدار زیادہ نہیں ہے، جبکہ امریکہ، بھارت اور چین جیسی بڑی منڈیوں سے درآمدی مانگ میں سال کے آخر تک تیزی سے اضافہ متوقع ہے۔

کالی مرچ کی عالمی قیمتیں اور متاثر کن عوامل

عالمی منڈی میں، برآمد کرنے والے اداروں اور ممالک میں برآمدی قیمتوں کی بنیاد پر، بین الاقوامی مرچ ایسوسی ایشن (IPC) نے 19 اکتوبر 2025 کو کالی مرچ کی تازہ ترین قیمتوں کو حسب ذیل اپ ڈیٹ کیا:

انڈونیشیا میں لامپنگ کالی مرچ کی قیمتیں 7,228 ڈالر فی ٹن پر برقرار رہیں۔ اسی طرح منٹوک سفید مرچ کی قیمت 10,085 ڈالر فی ٹن پر برقرار رہی۔

برازیلی کالی مرچ ASTA 570 کی قیمت USD 6,100/mt پر برقرار ہے۔

ملائیشیا میں ASTA کالی مرچ کی قیمت 9,500 ڈالر فی ٹن پر برقرار ہے۔ دریں اثنا، ملک میں ASTA سفید مرچ کی قیمت بھی 12,500 ڈالر فی ٹن پر برقرار رہی۔

ویتنامی کالی مرچ کی تمام اقسام کی قیمتیں بدستور برقرار ہیں، جن میں سے، ویتنامی کالی مرچ 500 گرام فی لیٹر کی قیمت 6,400 امریکی ڈالر فی ٹن پر برقرار ہے۔ 550 gr/l کی قیمت 6,600 USD/ton پر بدستور برقرار ہے۔

اسی طرح، ویتنام کی سفید مرچ کی قیمت 9,050 امریکی ڈالر فی ٹن پر برقرار رہی۔

بین الاقوامی مارکیٹ میں اس ہفتے 500 گرام فی لیٹر ویتنامی کالی مرچ کی قیمت میں 200 امریکی ڈالر فی ٹن کی کمی ہوئی ہے۔ بہت سے ماہرین کا خیال ہے کہ تیسری سہ ماہی میں زبردست خریداری کے بعد یورپ اور مشرق وسطیٰ جیسے خطوں سے درآمدی مانگ میں کمی کی وجہ سے کالی مرچ کی برآمدی قیمت عارضی طور پر جمود کا شکار ہے۔ تاہم کالی مرچ کی موجودہ قیمت اب بھی کئی سالوں میں سب سے زیادہ سمجھی جاتی ہے۔

جب کہ ماضی میں، ویتنام کی زیادہ تر کالی مرچ کچی برآمد کی جاتی تھی اور اس کا انحصار بین الاقوامی کالی مرچ کی قیمتوں پر ہوتا تھا، اب مصنوعات کی ساخت میں نمایاں تبدیلی آئی ہے۔ سفید مرچ، پسی ہوئی کالی مرچ، نامیاتی مرچ اور پیک شدہ کالی مرچ کا تناسب تیزی سے بڑھ رہا ہے۔

ان گہرائی سے پروسیس شدہ مصنوعات کی قیمت کچی کالی مرچ سے 20-40% زیادہ ہوتی ہے، اور اگر وہ نامیاتی معیارات یا بین الاقوامی پائیداری کے سرٹیفیکیشن پر پورا اترتی ہیں تو دگنی بھی ہو سکتی ہیں۔ نتیجے کے طور پر، ویتنامی کالی مرچ کی صنعت کی اوسط برآمدی قدر میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، جس سے کاروباری اداروں اور کالی مرچ کے کاشتکاروں کو زیادہ فائدہ پہنچانے میں مدد ملی ہے۔

تیزی سے منظم سرمایہ کاری کے ساتھ، ویتنام کالی مرچ کی قیمتیں مستحکم رہنے اور خطے میں اعلیٰ مقام برقرار رکھنے کی توقع ہے۔ گہری پروسیسنگ پر توجہ مرکوز کرنے، مارکیٹ کو وسعت دینے اور نامیاتی معیارات تیار کرنے سے نہ صرف کالی مرچ کی قیمتوں کو بڑھانے میں مدد ملے گی بلکہ پوری صنعت کے لیے پائیداری کو بھی یقینی بنایا جائے گا۔

ماخذ: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-19-10-2025-giam-nhe-rai-rac-10308462.html