ڈیتھ کیپ مشروم اکثر دوسرے مشروم کے ساتھ الجھ جاتے ہیں۔
گارڈین اسکرین شاٹ
دی گارڈین نے 17 مئی کو رپورٹ کیا کہ سائنسدانوں کا خیال ہے کہ انہیں ڈیتھ کیپ مشروم میں پائے جانے والے انتہائی زہریلے مادے کا ایک ممکنہ تریاق مل گیا ہے، جو دنیا کا سب سے زہریلا مشروم ہے۔
ڈیتھ کیپ مشروم ( امنیتا فیلوائیڈز ) دنیا بھر میں مشروم سے متعلق زہر کا تقریباً 90 فیصد حصہ ہے۔ اس مشروم میں α-Amanitin نامی ایک زہریلا مادہ ہوتا ہے، ایک پیپٹائڈ (امائنو ایسڈ چین)، جو گردے اور جگر کی خرابی کا سبب بنتا ہے۔
آسٹریلوی اور چینی محققین نے پایا ہے کہ ICG، جو کہ امریکہ میں میڈیکل امیجنگ میں استعمال کے لیے منظور شدہ رنگ ہے، α-Amanitin کے نقصان دہ اثرات کو روکتا دکھائی دیتا ہے۔
مطالعہ کے شریک مصنف پروفیسر وانگ ژیاؤپنگ نے سن یات سین یونیورسٹی چین میں کہا کہ اس سے پہلے ڈیتھ کیپ مشروم کے لیے کوئی تریاق نہیں تھا "کیونکہ ہم اس بارے میں زیادہ نہیں جانتے تھے کہ مشروم میں موجود زہریلے خلیوں کو کیسے مارتا ہے۔"
چوہوں کے ساتھ ساتھ انسانی سیل لائنوں پر لیبارٹری ٹیسٹوں میں، سائنسدانوں نے پایا کہ ICG α-Amanitin کی وجہ سے جگر اور گردے کو پہنچنے والے نقصان کو روک سکتا ہے۔ اس نے زہر کھانے کے بعد بقا کو بھی بہتر بنایا۔
"اگرچہ نتائج امید افزا ہیں، اس بات کا تعین کرنے کے لیے مزید کلینیکل ٹرائلز کی ضرورت ہے کہ آیا ICG کے انسانوں میں ایک جیسے اثرات ہیں،" وانگ نے کہا۔
پروفیسر بریٹ سمرل، مشروم کے ماہر اور رائل بوٹینک گارڈنز سڈنی (آسٹریلیا) کے چیف سائنس دان نے کہا کہ ڈیتھ کیپ مشروم "انتہائی خطرناک اور زہریلا" ہے، جب کہ اکثر اس کی ایک جیسی شکل کی وجہ سے دوسرے مشروم کے لیے غلطی کی جاتی ہے۔
اس تحقیق میں شامل نہ ہونے والے سمریل نے کہا، "نمو کے ابتدائی مراحل میں ڈیتھ کیپ مشروم بہت سے مشروموں سے مشابہت رکھتا ہے جو مقبول ہیں، خاص طور پر ایشیائی کھانوں کی ایک رینج میں"۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)