ڈورین کی قیمتوں کو مستحکم رکھنا: قریبی تعاون کی ضرورت ہے۔

08:31، 7 اگست، 2023

2023 کی فصل کے آغاز میں ڈاک لک ڈورین کی قیمتوں میں تیزی سے اضافے نے پیشہ ور ایجنسیوں، کاروباروں اور کسانوں کے لیے کافی تشویش کا باعث بنا ہے۔ اس تناظر میں، بڑھتے ہوئے علاقوں اور برآمد کنندگان کے درمیان رابطے کو مضبوط بنانے کو طویل مدتی ترقی کے لیے ڈورین انڈسٹری کے استحکام کو برقرار رکھنے کا بہترین حل سمجھا جاتا ہے۔

کسان خوش بھی ہیں اور پریشان بھی۔

بڑھتے ہوئے ڈورین کے 10 سالوں سے، مسٹر وائی لی کنول (جنگ ہیملیٹ، ای یونگ کمیون، کرونگ پی اے سی ڈسٹرکٹ) نے قیمتوں میں اتنی تیزی سے اور اتنی زیادہ اضافہ کبھی نہیں دیکھا جتنا کہ اب ہوتا ہے۔ اگرچہ یہ ابھی اہم سیزن نہیں ہے، اس کے خاندان کے تقریباً 1 ہیکٹر پر محیط ڈورین باغ میں بہت سے تاجر قیمتیں پیش کرنے اور خریداری کے معاہدوں پر دستخط کرنے آتے ہیں۔ بہت سے تاجر 80,000 VND/kg کی اوسط قیمت پر ڈونا اور Ri6 durian خریدنے کے لیے باغ میں آتے ہیں، جو اب تک کی سب سے زیادہ قیمت ہے۔ اگرچہ ڈوریان کی زیادہ قیمت سے پرجوش ہے، لیکن خاندان نے ابھی تک قیمت کا فیصلہ نہیں کیا ہے کیونکہ وہ پریشان ہیں کہ کٹائی کے وقت اس کی قیمت کیا ہوگی۔

Ea Ngai کمیون (کرونگ بک ڈسٹرکٹ) میں ایک گھرانے کا ڈورین باغ۔ تصویر: من تھوان

اسی طرح، ای کینہ کمیون (کرونگ پی اے سی ڈسٹرکٹ) میں، بہت سے کسان بھی اس وقت پرجوش ہوتے ہیں جب ڈورین کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔ مسٹر نگوین با تھو (ٹین ٹرنگ گاؤں) نے کہا کہ ہر سال قیمت بھی زیادہ ہوتی ہے لیکن اس سطح تک نہیں۔ "نفسیاتی طور پر، لوگ انتہائی پرجوش اور خوش ہوتے ہیں۔ تاہم، ہم جیسے کسانوں کو اکثر "اچھی قیمت، خراب فصل" اور اس کے برعکس کی صورتحال کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اسی لیے میں چاہتا ہوں کہ قیمت مستحکم ہو اور ہر سال مستحکم ہو، قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کی صورت حال کسانوں کو پریشانی اور پریشانی میں مبتلا کر دے گی۔" مسٹر تھو نے اعتراف کیا۔

کرونگ بک ضلع میں 1,500 ہیکٹر ڈوریان ہے جس کی پیداوار تقریباً 70,000 ٹن ہے، بنیادی طور پر Ri6 اور ڈونا ڈوریان کی اقسام۔ فی الحال، ڈورین کی قیمت بڑھنے پر بہت سے گھرانے بہت خوش ہیں۔ تاہم اس علاقے میں دوریاں کی کٹائی میں ایک ماہ سے زیادہ کا وقت لگے گا، اس لیے گھر والے بہت تذبذب اور پریشانی کا شکار ہیں کیونکہ قیمت ہر روز بڑھ رہی ہے، اس لیے وہ خریداروں کے ساتھ مل کر قیمت طے کرنے میں جلدی نہیں کر رہے۔

مسٹر ٹا وان چک (گاؤں 4، ای نگائی کمیون، کرونگ بک ضلع) نے کہا کہ ان کے خاندان کے پاس 4 ہیکٹر ڈوریان ہے جو ابھی پہلے سال ہی کاٹا گیا ہے، جس کی پیداوار تقریباً 50 سے 60 ٹن ہے۔ باغ 50 دنوں میں کٹائی کے لیے تیار ہو جائے گا، لیکن سیزن کے آغاز میں قیمت خرید میں کئی سالوں کے مقابلے میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ فی الحال، خاندان بہت ہچکچاہٹ کا شکار ہے، اس لیے انہوں نے ابھی تک تاجروں کے ساتھ فروخت کی قیمت کا فیصلہ نہیں کیا ہے لیکن وہ خریداری یونٹ کے ساتھ قیمت پر بات چیت کرنے کا انتظار کر رہے ہیں۔

Ea Ngai کمیون (کرونگ بک ڈسٹرکٹ) میں ایک گھرانے کا ڈورین باغ۔ تصویر: من تھوان

زنجیر کے روابط کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے۔

ڈاک لک ڈورین ایسوسی ایشن تجویز کرتی ہے: مستقبل میں مفادات کے تصادم سے بچنے کے لیے، وہ اراکین جو کسان اور کوآپریٹو ہیں تجارتی معاہدوں پر دستخط کرتے وقت برآمد کرنے والے ادارے کی صلاحیت کو احتیاط سے جانچنے اور جانچنے کی ضرورت ہے۔ پیکیجنگ کی سہولت کہاں واقع ہے، پیداوار کا پیمانہ کیا ہے۔ خاص طور پر، آیا انٹرپرائز چینی کسٹمز کے ذریعے براہ راست تشخیص اور برآمد کرنے کے لیے اہل ہے یا نہیں۔ لوگوں اور کوآپریٹیو کو بھی ان کاروباری اداروں کو ترجیح دینی چاہیے جو مقامی طور پر پیک کرنے کے اہل ہیں۔

اب تک، ویتنام نے 20 سے زیادہ مارکیٹوں میں ڈورین برآمد کیا ہے۔ ویتنامی ڈورین کے معیار کو صارفین نے بہت سراہا ہے اور قیمت مناسب ہے، اس لیے یہ کچھ ممالک جیسے تھائی لینڈ، ملائیشیا وغیرہ کے ساتھ مقابلہ کر سکتی ہے۔ ان میں سے، چین ایک ایسی مارکیٹ ہے جس میں بہت زیادہ صلاحیت ہے اور تیزی سے ڈوریان کو پسند کیا جا رہا ہے۔ چینی مارکیٹ میں ڈوریان کی باضابطہ برآمد عام طور پر ویتنامی ڈوریان صنعت اور خاص طور پر صوبہ ڈاک لک کے لیے ایک بڑی کامیابی ہے۔ یہ صنعتوں، سطحوں، کاروباروں اور کسانوں کے لیے ایک موقع اور چیلنج دونوں ہے۔ کیونکہ ڈورین کو پائیدار طریقے سے برآمد کرنے کے لیے ایک پروڈکشن چین بنانا ضروری ہے تاکہ بڑھتے ہوئے علاقوں کے قیام، پیکیجنگ کی سہولیات کے قیام، اور پیداواری عمل، مصنوعات کی پیکیجنگ، نقصان دہ جانداروں کو کنٹرول کرنے وغیرہ کے مراحل آسانی سے انجام پا سکیں، درآمد کرنے والے ممالک کی ضروریات کو پورا کرتے ہوئے۔ تاہم، ڈورین کی قیمتوں میں "گرم" اضافے کے تناظر میں، نئی قائم ہونے والی زنجیروں پر کچھ خاص اثرات ہیں اور ٹوٹنے کا خطرہ ہے۔

Huong Cao Nguyen ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس جوائنٹ سٹاک کمپنی (Buon Ma Thuot City) کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Xuan Huong کے مطابق، durian صنعت کی موجودہ صورتحال اگرچہ سازگار ہے، خاص طور پر پروڈکشن لنکیج ماڈل میں کاروبار اور کسانوں کے لیے ایک چیلنج ہے۔ خاص طور پر، اس وقت ڈوریان کی قیمت غیر مستحکم ہے اور مارکیٹ میں بہت سی مختلف قیمتیں ہیں، جس کی وجہ سے بہت سے گھرانوں کو فوری فوائد ملتے ہیں اور کاروبار سے پیداواری روابط ٹوٹ جاتے ہیں۔ لہٰذا، خصوصی ایجنسیوں، حکام اور کاروباری اداروں کو چاہیے کہ وہ موجودہ صورتحال کے ساتھ ساتھ ایک سیر شدہ مارکیٹ کے تناظر میں لنکیج چین میں حصہ لینے کے عملی فوائد کو سمجھنے کے لیے لوگوں تک پروپیگنڈہ کرنے کے لیے مل کر کام کریں، نہ کہ اس وقت کی طرح متحرک ترقی کے دور میں۔

جہاں تک Huong Cao Nguyen کمپنی کا تعلق ہے، اس نے اب مندرجہ ذیل علاقوں میں 5 کوآپریٹیو کے 80 گھرانوں کے ساتھ منسلک کیا ہے: Cu M'gar، Ea H'leo، Krong Buk اور Buon Ho ٹاؤن، جس کا رقبہ 300 ہیکٹر ہے، پیداوار 5,000 - 6,000 ٹن ہے۔ فی الحال، بہت سے دوسرے کاروبار کوآپریٹیو کے ساتھ بات چیت کے لیے آئے ہیں، لیکن کوئی بھی گھرانہ باہر کو فروخت کرنے پر راضی نہیں ہوا، کیونکہ ایسوسی ایشن کے اراکین ایک طویل مدتی، پائیدار ایسوسی ایشن ماڈل کے نفاذ سے بہت زیادہ متفق ہیں۔ یہ ایک فائدہ ہے جو انٹرپرائز نے بڑھتے ہوئے علاقوں کو بنانے اور جوڑنے میں پیدا کیا ہے۔

کرونگ بک ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے افسران نے ضلع میں دوریان کے باغات کا سروے کیا۔ تصویر: من تھوان

محترمہ Nguyen Thi Minh Huong کے گھر والے (Bun Ho Agriculture Cooperative کی رکن) نے بتایا کہ ان کے خاندان کے پاس 10 سالہ دوریان کے 5 ساؤ ہیں، جن کی تخمینہ 12 ٹن پیداوار ہے۔ دوسرے گھرانوں کی طرح اونچی قیمت پر فروخت کرنے کا انتخاب کرنے کے بجائے، اس نے ان کاروباروں کو فروخت کرنے کا فیصلہ کیا جو کوآپریٹو سے منسلک ہیں۔ وہ مانتی ہیں کہ لنک کرنے کا یہ طریقہ کسانوں کو مستحکم، طویل مدتی قیمت پر فروخت کرنے اور پھر بھی منافع کو یقینی بنانے میں مدد دے گا۔ کیونکہ حقیقت میں، ہر سال ایسی صورت حال پیدا ہوتی ہے کہ ڈورین بروکرز باغ کو "لنگر" کرتے ہیں، داؤ پر لگا دیتے ہیں، جس سے کاشتکاروں کو بہت نقصان ہوتا ہے۔ جب باغ کو زیادہ دیر تک "لنگر" رکھا جاتا ہے، جب فصل کی کٹائی کا موسم زوروں پر ہوتا ہے، لوگ بازار کی قیمت سے تقریباً 15-20% کم قیمت پر باغ کو خالی کرنے کے لیے بیچنے پر مجبور ہوتے ہیں۔

برآمدی اداروں کے مطابق، صرف ڈاک لک میں، فصل کے لیے دوریان کا رقبہ تقریباً 40 فیصد ہے۔ اگلے تین سالوں میں یہ رقبہ دوگنا یا تین گنا ہو جائے گا۔ اور اگر اگلے پانچ سالوں کا حساب لگایا جائے تو پیداوار موجودہ سطح سے کئی گنا بڑھ جائے گی۔ لہٰذا، مقامی حکام اور ڈاک لک ڈورین ایسوسی ایشن کو ایک ساتھ بیٹھنے اور ایک پائیدار حکمت عملی بنانے کے لیے فوری طور پر حل تلاش کرنے کی ضرورت ہے۔ انٹرپرائزز کو باغبانوں اور کوآپریٹیو کے ساتھ جڑنے اور پائیدار ترقی کے لیے منافع بانٹنے کی ضرورت ہے۔ ڈورین انڈسٹری کو تجربے سے سیکھنے، طریقے منتخب کرنے اور ایک دوسرے کے ساتھ متحد ہونے کی ضرورت ہے تاکہ وہ دوسرے ممالک سے مقابلہ کرنے سے نہ گھبرائے۔

مائی من تھوئے

ماخذ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202308/giu-gia-sau-rieng-on-dinh-can-su-gan-ket-chat-che-e1600a6/