ہری سبزی منڈی کو قدرتی آفات کے موسم میں اتار چڑھاؤ سے ہم آہنگ رکھنا

ہر طوفان کے بعد سبزیوں کی قیمتوں میں اضافے نے مارکیٹ کے استحکام کے لیے ایک بڑا چیلنج پیش کیا ہے جب قدرتی آفات واقع ہوتی ہیں، خاص طور پر سال کے آخر میں خریداری کے عروج کے موسم میں۔

بازار جاتے وقت صارفین ’’ہاتھ ملاتے ہیں‘‘

ہنوئی کے بڑے روایتی بازاروں جیسے کہ تھانہ کانگ، کاؤ گیا یا مائی ڈِن کے علاقے میں عارضی بازار میں سروے کرنے پر خرید و فروخت کا ماحول معمول سے زیادہ بھاری ہو گیا۔ سودے بازی کی آواز کم تھی، جس کی جگہ گھریلو خواتین کی مایوسی کے سر ہلانے اور آہوں نے لے لی۔

کانگ تھونگ اخبار کے ایک رپورٹر کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، محترمہ Nguyen Thi Nhu Quynh (65 سال، Hoang Mai) نے کہا: " مارکیٹ جانے کے لیے 100,000 VND رکھنے سے میرے ہاتھ کانپ جاتے ہیں "، ابھی پچھلے ہفتے ہی، پانی کی پالک کا ایک گچھا صرف 7,000 تھا - 8,000,000 سے اب اس کی قیمت 8,000،000 ہو گئی ہے۔ وی این ڈی ہر قسم کی سبزیوں، گوبھی، گوبھی کی قیمتوں میں اضافہ ہوگیا۔ محترمہ Quynh کی کہانی ان دنوں صارفین کی ایک عام تشویش ہے۔ خاندان کے کھانے، جو سبز سبزیوں کو اہم پکوان، متوازن غذائیت سمجھتے تھے، اب مہنگے ہو گئے ہیں۔ "میٹھی سرسوں کا ساگ عام طور پر 15,000 VND/kg ہوتا ہے، اب 35,000 VND/kg ہے۔ یہ بہت مہنگا ہے اس لیے مجھے کم خریدنا پڑا، سبزیوں کی دو پلیٹوں کے بجائے، میں کھانے کے لیے صرف ایک پلیٹ بنانے کی جسارت کرتا ہوں، کھانے کے لیے کچھ اچار شامل کرتا ہوں"۔

خوردہ بازاروں میں سبزیوں کی بہت سی اشیاء کی قیمتوں میں نومبر کے اوائل کے مقابلے میں 30-50 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ تصویر: Khanh Ly

اگر خریدار مایوس ہوں گے تو تاجروں کو دس سر درد ہوں گے۔ 15 سال سے Nghia Tan مارکیٹ میں فروخت کرنے والی ایک تاجر محترمہ Tran Thu Ha نے کہا کہ درآمد شدہ سبزیوں کی قیمتیں کبھی اتنی زیادہ نہیں تھیں۔

"ہمیں فروخت کرتے وقت گاہکوں کو دیکھنا پڑتا ہے۔ قیمتیں بڑھ گئی ہیں، لوگ کم خریدتے ہیں، اور غیر فروخت شدہ سامان زیادہ ہیں،" محترمہ ہا نے وضاحت کی۔ "آج صبح سویرے میں منہ کھائی ہول سیل مارکیٹ میں سامان لینے گیا، اور قیمتیں تیزی سے بڑھ گئیں۔ پالک 15,000 VND/گچھے میں درآمد کی گئی تھی، لیکن ہم اسے 17,000 - 18,000 VND میں بیچتے ہیں، جو کہ صرف ایک چھوٹا منافع ہے۔ بہت سے لوگ ہماری چھوٹی چھوٹی باتوں کو سمجھ نہیں پاتے، لیکن اگر ہم چھوٹی تجارت کرتے ہیں" زیادہ خریدیں، ہمیں زیادہ سرمایہ خرچ کرنا پڑتا ہے، لیکن سامان آہستہ آہستہ بکتا ہے، سبزیاں خراب ہوتی ہیں اور بہت کچھ کھو جاتا ہے، اور ایک دن ہم پیسے کھو دیں گے۔"

جمود کی قوت خرید کی وجہ سے چھوٹے تاجر صرف اعتدال میں سامان درآمد کرنے کی ہمت کرتے ہیں۔ تصویر: Khanh Ly

اس صورتحال کی وضاحت کرتے ہوئے، وزارت خزانہ کے جنرل شماریات کے دفتر کی طرف سے اعلان کردہ اکتوبر اور 2025 کے 10 مہینوں کی جنرل پرائس مارکیٹ رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ اس سال کے پہلے 10 مہینوں میں قدرتی آفات نے 314,400 ہیکٹر چاول اور 76,700 ہیکٹر فصلوں کو نقصان پہنچایا۔ کئی علاقوں میں بڑے پیمانے پر سیلاب نے خوراک کی فراہمی میں خلل ڈالا اور زرعی مصنوعات کو نقصان پہنچایا جس کی وجہ سے قیمتیں بلند ہوئیں۔

تازہ، خشک اور پروسیس شدہ سبزیوں کی قیمتوں میں گزشتہ ماہ کے مقابلے میں 4.5 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ سیلاب سے براہ راست متاثر ہونے والے علاقوں میں سبزیوں کی قیمتوں میں 3-50 فیصد اضافہ دیکھنے میں آیا کیونکہ بہت سے سبزی والے علاقے زیر آب آ گئے ہیں۔ خاص طور پر ٹماٹر کی قیمتوں میں 14.66 فیصد اضافہ ہوا۔ پالک میں 7.78 فیصد اضافہ ہوا۔ پھلوں اور جڑوں کی سبزیوں میں 4.73 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ دیگر تازہ سبزیوں میں 4.93 فیصد اضافہ؛ کوہلرابی میں 4.53 فیصد اضافہ ہوا۔ تازہ پھلیاں 3.91 فیصد بڑھ گئیں۔ گوبھی اور آلو دونوں میں 2.67 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ ہر قسم کے تازہ اور خشک مصالحوں میں 2.44 فیصد اضافہ

ہوونگ نگائی کوآپریٹو (Tay Phuong Commune، Hanoi) کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Do Ban نے کہا کہ کوآپریٹو 25 ہیکٹر سے زیادہ سبزیوں کی کاشت کرتا ہے، جن میں سے 20 ہیکٹر طوفان کے بعد مکمل طور پر تباہ اور سیلاب میں آگئے تھے، جس سے فصل کاٹنا ناممکن ہو گیا تھا۔ مسٹر بان نے کہا کہ " نقصان بہت شدید ہے۔ اس سے پہلے، ہمارا کوآپریٹو مارکیٹ کو روزانہ اوسطاً 10 ٹن مختلف سبزیاں فراہم کرتا تھا، لیکن اب ہم روزانہ صرف 1 ٹن ہی جمع کر سکتے ہیں۔ سپلائی میں شدید خلل پڑا ہے،" مسٹر بان نے کہا۔

یہی صورت حال کئی دیگر زرعی کوآپریٹیو میں بھی ہے۔ سپلائی میں 80-90% کی کمی واقع ہوئی ہے جبکہ مارکیٹ کی طلب میں کوئی تبدیلی نہیں ہوئی، اس لیے قیمتوں میں اضافہ ناگزیر ہے۔

سال کے آخر میں مارکیٹ کو مستحکم کرنے کا عزم

حکومت نے 2025 کے آخری مہینوں میں کلیدی کاموں کو لاگو کرنے کے لیے قرارداد نمبر 86/NQ-CP جاری کیا ہے۔ قرارداد میں حکومت نے اس ضرورت پر زور دیا کہ: صورتحال کو فعال طور پر گرفت میں لے اور مارکیٹ کو مستحکم کرنے، خاص طور پر ضروری اشیاء کی فراہمی کو یقینی بنانے، قلت اور قیمتوں میں اچانک اضافے سے بچنے کے لیے مناسب اور موثر حل نکالے۔ اس کے ساتھ ساتھ، مہم کے نفاذ کو فروغ دیں "ویتنامی لوگ ویتنامی اشیاء کے استعمال کو ترجیح دیتے ہیں"، گھریلو استعمال کے محرک پروگرام، ویتنامی سامان کو دیہی علاقوں، پہاڑی علاقوں، جزیروں تک پہنچانا... خاص طور پر نئے سال اور قمری سال کے موقع پر۔

ہنگامی صورتحال کا سامنا کرتے ہوئے، خاص طور پر جیسے جیسے قمری نیا سال قریب آرہا ہے، ریاستی انتظامی اداروں نے سخت اقدامات کیے ہیں۔ صنعت و تجارت کی وزارت نے ضروری سامان کی فراہمی کو یقینی بنانے اور مارکیٹ کو مستحکم کرنے کے لیے 1 اکتوبر 2025 کو آفیشل ڈسپیچ نمبر 7492/CD-BCT جاری کیا۔ آفیشل ڈسپیچ میں قدرتی آفات سے متاثر ہونے والے صوبوں اور شہروں کے محکمہ صنعت و تجارت سے مطالبہ کیا گیا ہے کہ وہ مارکیٹ کی صورتحال پر گہری نظر رکھے، سپلائی کے ذرائع (بشمول ہمسایہ صوبوں) سے سامان کو فعال طور پر مربوط اور ریگولیٹ کرے تاکہ سپلائی کی کمی کو پورا کیا جا سکے، خاص طور پر Tet کے دوران قیمتوں میں استحکام کی فہرست میں شامل اشیاء۔

وزارت نے بڑے ڈسٹری بیوشن یونٹوں کو بھی ہدایت کی کہ وہ اپنے استحکام کے کردار کو فروغ دیں، ذخائر میں اضافہ کریں، درج قیمتوں پر فروخت کرنے کا عہد کریں، اور رہائشی علاقوں اور صنعتی پارکوں میں موبائل سیلز پوائنٹس کا اہتمام کریں۔

سپر مارکیٹ کے نظام بہت ساری ترغیبات کے ساتھ قیمتوں کو مستحکم کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ تصویر: Khanh Ly

کانگ تھونگ اخبار کے ایک رپورٹر کے سروے کے مطابق، ٹاپس مارکیٹ سسٹم میں کچھ ضروری سبزیوں کی قیمتیں مستحکم ہیں، خاص طور پر سفید گوبھی 20,900 VND/kg، ہائیڈروپونک لیٹش 12,900 VND/kg، بوک choy 13,900 VNDs/kg، 500 VND/kg VND/kg، کھیرا 16,900 VND/kg، اور ٹماٹر 49,000 VND/kg۔ قدرتی آفات کے بعد سپلائی میں خلل اور قیمتوں میں زبردست اتار چڑھاؤ کے تناظر میں، بڑی سپر مارکیٹوں کی فعال شرکت سبزیوں کی قیمتوں کو مستحکم کرنے اور لوگوں کے لیے خریداری کے اختیارات کو بڑھانے میں دوہری کردار ادا کرتی ہے۔

وزارت صنعت و تجارت کی ہدایت کے تحت، مارکیٹ مینجمنٹ فورسز کو معائنہ کو مضبوط بنانے اور قیاس آرائیوں، منافع خوری، اور قیمتوں میں غیر معقول اضافے کی کارروائیوں سے سختی سے نمٹنے کی ضرورت ہے۔ ڈسٹری بیوشن انٹرپرائزز کو فعال یونٹس اور صنعت و تجارت کے مقامی محکموں کے ساتھ فعال طور پر رابطہ قائم کرنا چاہیے تاکہ لوگوں کو ضرورت کی چیزیں فوری طور پر فراہم کی جائیں، خاص طور پر طوفان اور سیلاب سے الگ تھلگ علاقوں میں، اور سال کے آخر میں اور نئے قمری سال کے دوران سامان کو محفوظ کرنے اور مارکیٹ کو مستحکم کرنے کے لیے پروگراموں کو نافذ کرنے میں ہدایات پر سختی سے عمل درآمد کرنا چاہیے۔

موسمیاتی ایجنسی کے مطابق، اگلے مہینے کے اندر، 1-2 طوفانوں / اشنکٹبندیی ڈپریشن کی پیشین گوئیاں ہیں جو سرزمین ویتنام کو متاثر کرنے کا امکان ہے۔ ہمیں ہر قدرتی آفت کے بعد قیمتوں کے جھٹکے سے بچنے کے لیے سپلائی کے منظرناموں اور علاقائی روابط میں زیادہ فعال ہونے کی ضرورت ہے، خاص طور پر جیسے جیسے قمری نیا سال قریب آتا ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/giu-nhip-thi-truong-rau-xanh-truoc-bien-dong-mua-thien-tai-430860.html