ہنوئی میں سبز سبزیوں کی قیمتوں میں اضافہ

حالیہ دنوں میں، ہنوئی میں ہری سبزیوں کی قیمتیں آسمان کو چھو رہی ہیں، جس نے زندگی گزارنے کے اخراجات پر بہت دباؤ ڈالا ہے اور بہت سے خاندانوں کو اپنی خرچ کی عادات پر نظر ثانی کرنے پر مجبور کر دیا ہے، حتیٰ کہ وہ اپنی روزمرہ کے کھانے کی عادات کو بھی تبدیل کر رہے ہیں۔

طوفان اور بارشوں سے سپلائی متاثر ہونے کی وجہ سے ہنوئی میں سبزیوں کی قیمتیں روزانہ بڑھ رہی ہیں۔

19 نومبر کو ہنوئی کے کچھ روایتی بازاروں میں ریکارڈ کیا گیا جیسا کہ ین ہوا، نام ترونگ ین، مائی ڈِچ مارکیٹوں میں... ہری سبزیوں کی قیمت گزشتہ ماہ کے مقابلے میں 2-3 گنا بڑھ گئی ہے۔

چینی گوبھی، چینی بوک چوائے، اور چینی سرسوں کے ساگ کی قیمت 20,000 VND/kg سے بڑھ کر تقریباً 40,000 VND/kg ہو گئی ہے۔ پانی کی پالک 10,000 VND/گچھا سے 20,000 - 25,000 VND/گچھا تک؛ کھیرا 20,000 VND/kg سے 40,000 VND/kg تک؛ ٹماٹر 30,000 VND/kg سے 50,000 VND/kg تک...

اس کے علاوہ جڑی بوٹیوں کی قیمتوں میں بھی تیزی سے اضافہ ہوا ہے، ہری پیاز کی قیمت 40,000 VND/kg ہے۔ دھنیا، تلسی، ڈل... سبھی دگنا ہو چکے ہیں، 8,000 - 12,000 VND/چھوٹے گچھے تک۔

تاجروں نے باور کرایا کہ ہری سبزیوں کی درآمدی قیمت زیادہ ہے، کم بیچیں گے تو نقصان ہو گا، زیادہ بیچیں گے تو لوگ کم خریدیں گے، سبزیاں خراب ہو جائیں تو پھینک دیں۔

ین ہوا مارکیٹ میں سبزی اور پھل فروش محترمہ نگوین تھی ٹو نے کہا کہ نومبر کے آغاز سے ہی سبز سبزیوں کی کمی ہے جس کی وجہ سے سامان درآمد کرنا مشکل ہو گیا ہے۔ تھوک منڈیوں میں سبزیوں کی آمد کم ہے، مختلف قسمیں محدود ہیں، جب کہ نقل و حمل کے بڑھتے ہوئے اخراجات اور طوفان کے بعد سبزیوں کے نقصان کی بلند شرح کی وجہ سے قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔

"ہم جیسے چھوٹے تاجر بھی سامان درآمد کرنے میں ہچکچاتے ہیں کیونکہ تھوک منڈیوں میں قیمتیں زیادہ ہوتی ہیں، اور بہت زیادہ درآمد کرنے سے نقصان ہو سکتا ہے اگر فروخت سست ہو، اگر ہم زیادہ قیمتوں پر فروخت کریں گے، تو گاہک کم ہو جائیں گے، اور سبزیاں زیادہ دیر تک چھوڑ دی جائیں تو خراب ہو جائیں گی، جو کہ سرمائے کا نقصان ہے،" محترمہ ٹو نے شیئر کیا۔

سبزیوں کی قیمتوں میں ہوشربا اضافے نے کارکنوں کو زیادہ احتیاط سے خرچ کرنے پر مجبور کر دیا ہے، یہاں تک کہ اپنی روزمرہ کی کھانے کی عادات کو بھی بدلنا پڑا۔ محترمہ Nguyen Thu Ha (Cau Giay Ward) نے کہا: "میرے خاندان میں 4 افراد ہیں۔ پچھلے مہینے، ایک دن میں 30,000 VND مالیت کی سبزیاں خریدنا کافی تھا، لیکن اب ہمیں 50,000 - 60,000 VND خریدنا پڑتا ہے۔ سبزیوں کی خریداری کی قیمت گوشت اور مچھلی خریدنے کی قیمت کے برابر ہے۔"

ہری سبزیوں کی قیمت میں تیزی سے اضافہ ہونے پر گھریلو خواتین کو خاندانی کھانوں کے لیے "تولنا، ناپنا اور گننا" پڑتا ہے۔

ہری سبزیوں کی بڑھتی ہوئی قیمت نے فان چو ٹرنہ اسٹریٹ (ہانوئی) پر کریب نوڈل سوپ فروخت کرنے والی محترمہ فام تھی ہوا کو بھی پریشان کر دیا ہے۔ "میرا خاندان کیکڑے نوڈل سوپ فروخت کرتا ہے، اس لیے ہمارے پاس ٹماٹر، ہری پیاز اور کچی سبزیوں کے اجزاء کی کمی نہیں ہو سکتی... اب جب کہ سبزیوں کی قیمتیں ہر روز بڑھ رہی ہیں، ہم کرب نوڈل سوپ کی فروخت میں اضافہ نہیں کر سکتے کیونکہ ہم گاہک کھو دیں گے، جس سے ڈش تیار کرنا مشکل ہو جائے گا، اور ہر نوڈل ڈش سے منافع تیزی سے کم ہو جاتا ہے،" ایم نے شیئر کیا۔

ہنوئی میں سبزیوں کی قیمتوں میں حالیہ تیزی سے اضافہ نہ صرف خرچ کرنے کے دباؤ میں آنے والے صارفین کی کہانی ہے بلکہ قدرتی آفات کے بعد زرعی سپلائی چین کے بارے میں ایک انتباہ بھی ہے۔ بروقت حل کے بغیر، قلت اور بلند قیمتیں لوگوں کی زندگیوں کے ساتھ ساتھ Tet 2026 تک ہنوئی مارکیٹ کے استحکام کو بھی متاثر کرتی رہ سکتی ہیں۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-rau-xanh-o-ha-noi-tang-chong-mat-20251119102924127.htm