2 ستمبر کی چھٹیوں کے لیے تجویز کردہ مینو: لذیذ کھانا لیکن پھر بھی دل کے لیے اچھا ہے

2/9 کی چھٹی خاندان اور دوستوں کے لیے بہت سے لذیذ پکوانوں کو جمع کرنے اور لطف اندوز ہونے کا موقع ہے۔ تاہم، ان لوگوں کے لیے جو قلبی صحت کا خیال رکھتے ہیں، ایک معقول مینو کا انتخاب انتہائی ضروری ہے۔ سائنسی طور پر کھانا نہ صرف پارٹی کو زیادہ مکمل کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ دل کو ہائی بلڈ پریشر، ہائی کولیسٹرول یا فالج کے خطرے سے بھی بچاتا ہے۔

تلی ہوئی اور چکنائی والی غذاؤں کو محدود کریں اور انہیں ابالنے، ابالنے اور بیکنگ سے بدل دیں۔

نمک، چینی اور پراسیسڈ فوڈز کو کم کریں۔

وٹامنز، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس کی تکمیل کے لیے سبز سبزیوں اور تازہ پھلوں میں اضافہ کریں۔

اومیگا تھری سے بھرپور چکنائی والی مچھلیوں کو ترجیح دیں، دبلے پتلے سفید گوشت جیسے کہ بغیر جلد کے چکن اور بطخ۔

2. 2/9 چھٹی کے لیے مینو کی تجاویز

بھوک بڑھانے والا : زیتون کے تیل میں ملا ہوا سبزیوں کا سلاد یا ہلکا مسالہ دار جھینگا اور سور کا گوشت اسپرنگ رولس، دونوں ہی تازگی بخشتے ہیں اور فائبر میں زیادہ ہوتے ہیں۔

مین کورس :

• پرجوش پھلوں کی چٹنی کے ساتھ گرلڈ سالمن یا میکریل - اومیگا 3 سے بھرپور جو خراب کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• میشڈ میٹھے آلو کے ساتھ پین فرائیڈ چکن بریسٹ - کم چکنائی، زیادہ پروٹین اور اچھے کاربوہائیڈریٹ۔

سائیڈ ڈش : میٹھا اور ہلکا سبزیوں کا سٹو یا کدو کا سوپ، کھانے میں آسان اور نظام ہاضمہ کے لیے اچھا ہے۔

میٹھا : میٹھے پیسٹری کے بجائے موسمی تازہ پھل جیسے تربوز، انگور، سیب۔

3. ماہرین سے مشورہ

تعطیلات کی پارٹی کو معنی خیز ہونے کے لیے زیادہ وسیع ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ سمارٹ فوڈ کا انتخاب کریں، اسے "اچھی طرح سے کھائیں" اور "اچھی طرح سے جیو" دونوں کے لیے صحت مند طریقے سے تیار کریں۔ یاد رکھیں کہ ایک صحت مند دل اپنے اور آپ کے خاندان کے لیے ہر ملاپ کے موقع پر سب سے قیمتی تحفہ ہے۔

ماخذ: https://skr.vn/goi-y-thuc-don-dip-le-2-9-an-ngon-ma-van-tot-cho-tim-mach/