بفیلو ادرک - دور شمال کا 'سبز سونا'

دین پا گاؤں (لنگ کیو کمیون) میں کٹائی کے لیے تیار سرسبز ادرک کے کھیت کے ساتھ، لنگ کیو کمیون کے اکنامک ڈپارٹمنٹ کے ایک افسر مسٹر نگوین ڈیو لانگ نے ہمیں ادرک اگانے کا ماڈل دیکھا جس کے بارے میں Lung Cu لوگ بہت پرجوش ہیں۔ ادرک ان اہم فصلوں میں سے ایک ہے جو اعلیٰ معاشی کارکردگی لاتی ہے، اور یہ عوام اور کمیون حکومت کے لیے بہت زیادہ دلچسپی رکھتی ہے۔

حالیہ برسوں میں، بھینس ادرک (Lung Cu Commune کی ایک مقامی ادرک کی قسم) کو بڑے پیمانے پر اگایا گیا ہے اور کاشت کے پیمانے کو تیزی سے بڑھایا جا رہا ہے۔ زیادہ پیداوار، اچھی قیمت، کم دیکھ بھال، چند کیڑوں اور بیماریاں، خاص طور پر دور شمال کی آب و ہوا اور مٹی کے لیے موزوں وہ طاقتیں ہیں جو لوگوں کو ادرک کا انتخاب کرنے پر مجبور کرتی ہیں۔

Ruộng gừng sắp cho thu hoạch tại thôn Thèn Pả (xã Lũng Cú, tỉnh Tuyên Quang). Ảnh: Kiên Trung. — تب پا گاؤں (Lung Cu کمیون، Tuyen Quang صوبہ) میں ادرک کے کھیتوں کی کٹائی ہونے والی ہے۔ تصویر: *کین ٹرنگ۔*

ما ژی بی گاؤں میں ادرک کی سب سے بڑی کاشت کا رقبہ 15 ہیکٹر ہے، جس میں تقریباً 100 گھرانوں نے پودے لگائے ہیں۔ ادرک کی 2024 کی فصل ایک بمپر تھی، جس میں بہت سے گھرانوں نے بڑا منافع کمایا، جس سے سیکڑوں ملین ڈونگ کمائے گئے۔ اس بڑی جیت کے بعد، بہت سے گھرانوں نے مکئی کو چھوڑ کر ادرک کی طرف جانے کا فیصلہ کیا، جس سے رقبہ دوگنا ہو گیا۔

ما ژی بی گاؤں کے سربراہ مسٹر می پو نے کہا کہ ادرک گاؤں میں کافی عرصے سے موجود ہے لیکن ماضی میں لوگ اسے صرف ایک مسالے کے طور پر اگاتے تھے۔ ادرک کی جڑیں اور ادرک کے پتے دونوں میں دواؤں کی خصوصیات ہیں۔ جب تاجر اونچی قیمتوں پر ادرک خریدنے کے لیے پھیپھڑے کیو پہنچے تو بہت سے گھرانوں نے دلیری سے ادرک اگانے کا رخ کیا۔ ادرک سے حاصل ہونے والی آمدنی نے لوگوں کی بہت سی مشکلات کو حل کرنے میں مدد کی ہے، اور بہت سے گھرانوں نے ایک دوسرے سے ادرک اگانا سیکھا ہے۔ Ma Xi B دھیرے دھیرے کمیون میں ادرک اگانے کا ایک خصوصی علاقہ بن گیا ہے۔

ادرک لگانے کا مناسب وقت دوسرے قمری مہینے سے شروع ہوتا ہے۔ ادرک کو ایک متمرکز علاقے میں لگایا جاتا ہے، لہذا یہ زمین کی تیاری، بوائی اور دیکھ بھال کے لیے آسان ہے۔ تجربے کے مطابق لوگ مٹی کو نم رکھنے کے لیے پتوں کا استعمال کرتے ہیں۔ وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ، پتے گل کر کھاد بن جاتے ہیں، جس سے مٹی کی چھید کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے، ادرک کو بڑھنے اور زیادہ پیداوار میں مدد ملتی ہے۔

Cây gừng trâu phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng ở Lũng Cú, cho năng suất cao, ít bị sâu bệnh. Ảnh: K.Trung. — بھینس ادرک پھیپھڑوں کی کیو میں آب و ہوا اور مٹی کے لیے موزوں ہے، اس کی پیداوار زیادہ ہے اور کیڑوں اور بیماریوں کے لیے کم حساس ہے۔ تصویر: *کے ٹرنگ۔*

پھیپھڑوں کیو کمیون میں اس وقت ادرک اگانے والے 15/37 دیہات ہیں جن کا کل رقبہ 150 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ ادرک ما ژی اے، ما ژی بی، کھائی ہونگ، نگائی ٹرو، ما لی، تا جیاؤ کھاؤ، ساے سا فن، کانگ تانگ کے دیہاتوں میں سب سے زیادہ توجہ کے ساتھ اگائی جاتی ہے... 30 ٹن فی ہیکٹر سے زیادہ کی اوسط پیداوار کے ساتھ، تاجروں کی طرف سے خریدی جانے والی قیمت 10,000 - 12,000/12,000 گھرانوں کے VND,000/000 کر سکتے ہیں۔ VND/فصل، ادرک کو اگانے سے حاصل ہونے والی معاشی کارکردگی کو مکئی کی کاشت سے 3 گنا زیادہ سمجھا جاتا ہے۔

پائیدار کھیتی کو یقینی بنانے کے لیے، Lung Cu Commune نے ادرک کے پودے لگانے اور دیکھ بھال کی تکنیکوں کے بارے میں لوگوں کی رہنمائی کے لیے تربیتی کورسز کا اہتمام کیا ہے، اس کے علاوہ مواصلات، مصنوعات کو فروغ دینے، پیداوار کو یقینی بنانے اور ادرک کے پودوں کی قدر بڑھانے میں مدد کے لیے کھپت اور پروسیسنگ کو جوڑنا ہے۔

Cây gừng rất ít sâu bệnh nên gần như không phải phun thuốc BVTV, thuận lợi để phát triển thành sản phẩm hữu cơ. Ảnh: Kiên Trung. — ادرک کے پودوں میں بہت کم کیڑے اور بیماریاں ہوتی ہیں اس لیے انہیں تقریباً کیڑے مار ادویات کے چھڑکاؤ کی ضرورت نہیں پڑتی، جس سے وہ نامیاتی مصنوعات میں اگنے کے لیے موزوں ہوتے ہیں۔ تصویر: *کین ٹرنگ۔*

زرعی حکام تجویز کرتے ہیں کہ لوگ سائنسی طریقے سے، نامیاتی اور پائیدار طریقے سے کاشت کریں۔ اگر آپ اس موسم میں ادرک لگاتے ہیں، تو آپ اگلے سیزن میں دوسری فصلیں لگائیں گے تاکہ مٹی کو ٹھیک ہونے، کیڑوں اور بیماریوں کو محدود کرنے، اس طرح کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم کرنے، نامیاتی پیداوار کو آسان بنانے اور ماحولیاتی ماحول کی حفاظت کے لیے وقت ملے۔ ادرک ایک بہت مضبوط پودا ہے جس میں کچھ کیڑے اور بیماریاں ہوتی ہیں، لیکن یہ ایک مخصوص بیماری کے لیے حساس ہے: جڑ سڑنا۔ اگر مٹی کو صاف نہ کیا جائے اور پیتھوجینز کا اچھی طرح علاج نہ کیا جائے تو اگلی فصل پچھلی فصل سے بچ جانے والے پیتھوجینز کے لیے حساس ہو جائے گی۔ اس لیے صفائی اور مٹی کی تیاری بہت ضروری ہے۔

Lung Cu Commune کے اقتصادی شعبے کے سربراہ مسٹر Luong Trieu Luan کے مطابق، یہ علاقہ لوگوں کی حوصلہ افزائی کرتا ہے کہ وہ پیداوار کو مکئی سے ادرک میں تبدیل کریں۔ کمیون کی واقفیت میں، کلیدی زرعی تبدیلی دو عوامل "3 پودے، 3 جانور" پر زور دیتی ہے۔ اس کے مطابق، بڑے پیمانے پر لگائے جانے والے تین اہم پودے ادرک، ناشپاتی اور دواؤں کے پودے ہیں۔ لائیو سٹاک فارمنگ میں، تین اہم جانور گائے، بکری اور بھینس ہیں۔

Người dân cực Bắc đặt nhiều hi vọng vào cây gừng bản địa. Ảnh: Kiên Trung. — دور شمال کے لوگوں کو دیسی ادرک سے بہت زیادہ امیدیں ہیں۔ تصویر: *کین ٹرنگ۔*

Lung Cu Commune 'Lung Cu مقامی ادرک' برانڈ بنانے کے لیے خصوصی ایجنسیوں کے ساتھ ہم آہنگی کر رہا ہے، نامیاتی کاشتکاری کی حوصلہ افزائی کر رہا ہے، VietGAP معیارات پر عمل کرتے ہوئے، پیکیجنگ، لیبلز اور ٹریس ایبلٹی کے ساتھ۔ ایک ہی وقت میں، پیداوار اور کھپت کو جوڑنے کے لیے ادرک اگانے والے کوآپریٹیو بنانے کے لیے پروسیسنگ اور ایکسپورٹ کرنے والے اداروں پر زور دینا۔ اگر پیداوار مستحکم ہے تو، ادرک اقتصادی قیادت ہو گی، جو پھیپھڑوں کی کیو کے لوگوں کو پائیدار طریقے سے غربت سے بچنے میں مدد دے گی۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/gung-trau--vang-xanh-cua-vung-cuc-bac-d784693.html