ایک ریٹائرڈ استاد کا ابتدائی سفر

ریٹائرڈ استاد بخور چلانا سیکھنے میں ثابت قدم ہیں۔

محترمہ ٹروونگ تھی مائی ڈنگ، 58 سال کی، کوآپریٹو گروپ کی سربراہ "انگور کے چھلکے اور لیمون گراس سے حیاتیاتی بخور تیار کرنا"، فام ویت چان سیکنڈری اسکول (مائی تھانہ کمیون، گیونگ ٹروم، بین ٹری ) میں حیاتیات کی ٹیچر تھیں۔

2021 میں، CoVID-19 پھیلنے کے تناظر میں، گھر میں کافی فارغ وقت کے ساتھ، اس نے سوچا کہ وہ معنی خیز فرق لانے کے لیے کیا کر سکتی ہے۔ اپنے فارغ وقت کا فائدہ اٹھانا اور مقامی خواتین کو اضافی آمدنی حاصل کرنے میں مدد کرنا چاہتی تھی، اس نے کاروبار شروع کرنے کا خیال شروع کیا۔

اپنی پڑھائی کے دوران اس نے سیکھا کہ کچھ کیمیکلز ایسے ہوتے ہیں جو مؤثر طریقے سے مچھروں کو بھگا سکتے ہیں لیکن اگر ان کا کثرت سے استعمال کیا جائے تو وہ انسانی صحت خصوصاً بچوں کو متاثر کر سکتے ہیں۔

لوک داستان اکثر مچھروں کو بھگانے کے لیے تمباکو نوشی کے چکوترے کے چھلکے کا استعمال کرتے ہیں یا کیڑوں کو بھگانے کے لیے لیمون گراس اگاتے ہیں۔ ان تجربات سے محترمہ گوبر کو مچھروں کو بھگانے والی بخور بنانے کا خیال آیا۔

ریٹائرڈ ٹیچر اور اس کا کاروباری سفر - تصویر 1۔

پروجیکٹ "انگور کے چھلکے اور لیمن گراس سے حیاتیاتی بخور" نے 2024 میں "خواتین کے تخلیقی آغاز اور سبز تبدیلی" مقابلے میں جنوبی علاقائی حوصلہ افزائی کا انعام جیتا۔

"جب میں ریٹائر ہوتا ہوں تو میرے پاس بہت فارغ وقت ہوتا ہے، اس لیے میں مستقبل کی نسلوں کے لیے ایک چھوٹے سے پروجیکٹ کے طور پر تحقیق کرنا اور ماحول دوست مصنوعات بنانا چاہتی ہوں۔ کاروبار شروع کرنے کا میرا مقصد منافع پر توجہ دینا نہیں ہے بلکہ ماحول کی حفاظت اور اچھی اقدار کو آگے بڑھانا ہے،" محترمہ ڈنگ نے کہا۔

اپنے کاروبار کو شروع کرنے کے پہلے دنوں کو یاد کرتے ہوئے، محترمہ ڈنگ نے کہا کہ تجربے کی کمی کی وجہ سے، ان کی بنائی ہوئی اگربتیاں اکثر بڑی اور لمبی ہوتی تھیں، جس کی وجہ سے انہیں استعمال اور محفوظ کرنا مشکل ہو جاتا تھا۔

آنے والے وقت میں، کوآپریٹو کی پائیدار ترقی میں مدد کرنے کے لیے، صوبائی خواتین یونین ہر سطح پر کئی شکلوں میں تعاون جاری رکھے گی۔ خاص طور پر، اگر کوآپریٹو کو سرمایہ ادھار لینے کی ضرورت ہو، تو یونین مناسب ذرائع متعارف کرائے گی، جیسے کہ صوبائی خواتین کی یونین کا خواتین کی اقتصادی ترقی سپورٹ فنڈ۔ اگر اس کی صلاحیت سمجھی جاتی ہے تو، کوآپریٹو کو کوآپریٹو میں اپ گریڈ کرنے کے لیے، کوآپریٹو یونین کے ساتھ مل کر ایک پروگرام کے ذریعے، رہنمائی حاصل کرنے اور ضروری حالات پیدا کرنے کے لیے مدد کی جا سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، یونین صوبائی محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی کے ساتھ رابطہ قائم کرے گی تاکہ کوآپریٹو رسائی کی مشینری، پیکیجنگ میں بہتری، OCOP پروڈکٹس کو رجسٹر کرنے میں مدد ملے تاکہ مصنوعات کے معیار اور مسابقت کو بہتر بنایا جا سکے۔ یہ نہ صرف محترمہ ڈنگ کے کوآپریٹو کی حمایت کی سمت ہے بلکہ صوبے بھر میں دیگر کوآپریٹیو کی حمایت اور ترقی کے لیے بھی ایک عمومی سمت ہے۔"

محترمہ Vo Ai Hoa، بین ٹری صوبائی خواتین یونین کی نائب صدر

"مچھر کو بھگانے والی بخور کو جلانے میں طویل وقت درکار ہوتا ہے۔ اگر آپ اسے مختصر کرتے ہیں تو یہ جلدی جل جائے گا، لیکن اگر آپ اسے پہلے کی طرح بڑا بنائیں گے تو یہ آسان نہیں ہوگا۔ تب، میں نے سوچا کہ "اچھی لکڑی اچھی پینٹ سے بہتر ہے"، صرف مواد کے معیار پر توجہ دینا۔

لیکن جب میں نے پروڈکٹ کو حقیقی استعمال میں ڈالا تو مجھے احساس ہوا کہ اجزاء کتنے ہی اچھے کیوں نہ ہوں، اگر پروڈکٹ بھاری اور استعمال میں مشکل ہو تو صارفین تک پہنچنا مشکل ہو جائے گا،" محترمہ ڈنگ نے شیئر کیا۔

ریٹائرڈ ٹیچر اور اس کا کاروباری سفر - تصویر 2۔

کوآپریٹو کے اراکین "گریپ فروٹ کے چھلکے اور لیمن گراس سے حیاتیاتی بخور تیار کرنا" پروڈکٹ کی پیکیجنگ کے مرحلے کو انجام دیتے ہیں۔ تصویر: پی این بی ٹی

اپنے تجربے پر روشنی ڈالنے اور خواتین اور وارڈ وومن یونین کی صدر سے بہت سے مخلصانہ مشورے حاصل کرنے کے بعد، محترمہ ڈنگ نے ویتنام کے لوگوں کی روحانی زندگی اور آباؤ اجداد کی عبادت کی ثقافت کی خدمت کے لیے حیاتیاتی بخور بنانے کا فیصلہ کیا۔

گریپ فروٹ کے چھلکے اور لیمن گراس جیسے فضلہ کی مصنوعات اور مقامی مواد کا استعمال جاری رکھتے ہوئے، محترمہ مائی ڈنگ نے اگربتی بنانے کے فارمولے پر تحقیق شروع کی۔ 4 ماہ سے زیادہ کے تجربات کے بعد، وہ آخر کار پروڈکٹ لے کر آئیں۔

"اگر بخور بنانا بھی بہت مشکل تھا، پہلے تو میں نے انگور کے چھلکے کو خشک کیا لیکن اس میں بہت زیادہ سفید حصہ تھا اس لیے خوشبودار نہیں تھی، اس کے بعد میں نے تجربے سے سیکھ کر کچھ سفید حصہ نکال دیا، اگر بخور کے پاؤڈر کو ملانے میں بھی کافی وقت لگا، اگر تناسب غلط طریقے سے ملایا جائے تو یہ کہا جائے گا کہ اسٹک کو خراب نہیں کیا جائے گا۔" محترمہ گوبر۔

دھیرے دھیرے تجربے کو جمع کرتے ہوئے، محترمہ گوبر نے بخور کی ٹوکری میں مدد کرنے کے لیے ایک خصوصی مشین کے ساتھ کسی کے پاس بخور کا پاؤڈر لانے کا فیصلہ کیا۔ اس کے بعد سے، تیار ہونے والی اگربتیاں مزید ہموار اور خوبصورت ہو گئی ہیں۔ سٹارٹ اپ پراجیکٹ کو 4 سال تک مسلسل جاری رکھنے کے بعد، اب تک، محترمہ مائی ڈنگ کی گریپ فروٹ کے چھلکے اور لیمن گراس سے بنی حیاتیاتی بخور کی مصنوعات کو بہت سے لوگ جانتے اور ان پر بھروسہ کر چکے ہیں۔

ذائقہ دار، رنگین یا آگ پیدا کرنے والے ایجنٹوں کا استعمال نہ کرنے کی خصوصیت کے ساتھ، ہر بخور کی چھڑی 80 سے 90 منٹ تک مسلسل جل سکتی ہے، مصنوعات ماحول دوست ہے۔

بہت سی مقامی خواتین کے لیے ملازمتیں پیدا کریں۔

این ہوئی وارڈ کی خواتین کی یونین کے فعال تعاون سے، جولائی 2022 میں، وارڈ 7، این ہوئی وارڈ میں "انگور کے چھلکے اور لیمن گراس سے حیاتیاتی بخور تیار کرنے والا کوآپریٹو گروپ" باضابطہ طور پر قائم ہوا۔ گروپ میں 10 ممبران ہیں جن میں سے محترمہ ڈنگ گروپ لیڈر کا کردار ادا کرتی ہیں۔

ریٹائرڈ ٹیچر اور اس کا کاروباری سفر - تصویر 3۔

نامیاتی بخور کی مصنوعات

کوآپریٹو کی نامیاتی بخور کی مصنوعات قدرتی اجزاء سے 3:1 کے تناسب میں بنائی جاتی ہیں، یعنی 3 کلو گرام چکوترے کے چھلکے اور 1 کلو لیمون گراس کے ساتھ مل کر تقریباً 3,000 بخوریاں بن سکتی ہیں۔ چوٹی کے مہینوں کے دوران، گروپ تقریباً 90-100 کلوگرام بخور مارکیٹ میں فروخت کر سکتا ہے۔ بارش کے مہینوں یا مہینوں میں جب چکوترے کا موسم نہیں ہوتا، فروخت کم ہوتی ہے۔

کوآپریٹو کے قیام نے تقریباً 20-30 خواتین کارکنوں کے لیے مستحکم ملازمتیں پیدا کی ہیں، جن میں وہ لوگ بھی شامل ہیں جو خام مال فراہم کرتی ہیں، جن کی اوسط آمدنی 600,000 VND سے 20 لاکھ VND ماہانہ ہے۔

اس کے علاوہ، کوآپریٹو علاقے میں مشکل حالات میں خواتین اراکین کی مدد کے لیے فنڈز بھی اکٹھا کرتا ہے۔

محترمہ ڈنگ نے مزید کہا: "کوآپریٹو مقامی خواتین سے گریپ فروٹ کے چھلکے کو مارکیٹ کی قیمت سے زیادہ قیمت پر خریدنے کو ترجیح دیتا ہے۔ جبکہ بازار کی قیمت 15,000 سے لے کر 20,000 VND/kg خشک انگور کے چھلکے کے درمیان ہوتی ہے، ہم اسے 30,000 - 00k/40k/VNpractic میں خریدتے ہیں۔ مقامی خواتین کو زیادہ آمدنی حاصل کرنے میں مدد کریں جب ہم کسی کی مدد کر سکتے ہیں۔"

فی الحال، کوآپریٹو کے پاس جدید مشینری میں سرمایہ کاری کرنے کی شرائط نہیں ہیں۔ اس لیے پیداواری عمل کو اب بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے، خاص طور پر موسم پر منحصر ہے۔

"ہم بنیادی طور پر دھوپ کے موسم میں پیداوار کا فائدہ اٹھاتے ہیں۔ برسات کے موسم میں، ہمیں مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے کیونکہ مواد کو خشک کرنے کے لیے کافی سورج کی روشنی نہیں ہوتی، جو آسانی سے سڑنا اور مصنوعات کی کوالٹی کو متاثر کر سکتی ہے۔ کوآپریٹو ممبران کی خواہش ایک کشادہ فیکٹری کی تعمیر، جدید ٹیکنالوجی کا استعمال اور نوجوان افرادی قوت رکھنے کی ہے تاکہ کوآپریٹو مزید پائیدار ترقی کر سکے۔"

اگرچہ پیمانہ ابھی بھی چھوٹا ہے، لیکن کوآپریٹیو نے "کاروبار شروع کرنے میں خواتین کی حمایت" کے منصوبے پر عمل درآمد میں عملی تعاون کیا ہے، جبکہ علاقے میں بہت سے اراکین اور غریب خواتین کے لیے ملازمتیں پیدا کی ہیں۔ کوآپریٹو کے اراکین کی کوششوں سے، "انگور کے چھلکے اور لیمن گراس سے حیاتیاتی بخور" نامی منصوبے نے 2021 میں خواتین کی یونین آف بین ٹری صوبے کے زیر اہتمام خواتین کے آغاز کے مقابلے میں تیسرا انعام جیتا۔

2024 تک، یہ منصوبہ جنوبی خطے کے فائنل راؤنڈ تک پہنچتا رہا اور ویتنام کی خواتین یونین کی مرکزی کمیٹی کے زیر اہتمام "خواتین کے تخلیقی آغاز اور سبز تبدیلی" مقابلے میں علاقائی حوصلہ افزائی کا انعام جیتا۔

محترمہ ٹرونگ تھی مائی ڈنگ جنوبی خطے کے 7 نمائندوں میں سے ایک ہیں جنہیں "ویتنام کی خواتین پر اعتماد کاروبار کرنے میں" ایوارڈ سے نوازا گیا ہے - یہ ایوارڈ یونی لیور ویتنام انٹرنیشنل کمپنی لمیٹڈ نے ویتنام کی خواتین یونین کے تعاون سے پیش کیا ہے۔

سٹارٹ اپ مقابلوں کے ذریعے، کوآپریٹو کی حیاتیاتی بخور کی مصنوعات جنوبی خطے کے بہت سے صوبوں اور شہروں میں موجود ہیں، جو مستقبل میں اس گروپ کے لیے ترقی کے بہت سے مواقع فراہم کرتی ہیں۔

ماخذ: https://phunuvietnam.vn/hanh-trinh-khoi-nghiep-cua-ba-giao-ve-huu-20250513110304616.htm