ایک ریٹائرڈ استاد کا ابتدائی سفر

مقامی خام مال جیسے کہ گریپ فروٹ کے چھلکے، لیمن گراس وغیرہ پر مبنی، محترمہ ٹرونگ تھی مائی ڈنگ نے حیاتیاتی بخور کی مصنوعات کی تحقیق اور کامیابی سے تیاری کے لیے سخت محنت کی ہے۔ اس نے کوآپریٹو گروپ "انگور کے چھلکے اور لیمون گراس سے حیاتیاتی بخور تیار کرنے والا" کوارٹر 7، این ہوئی وارڈ (بین ٹری سٹی، بین ٹری صوبہ) میں بھی قائم کیا، جس سے بہت سی مقامی خواتین کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا ہوئیں۔

ریٹائرڈ استاد بخور کی چھڑی چلانا سیکھنے میں ثابت قدم ہیں۔

محترمہ ٹروونگ تھی مائی ڈنگ، 58 سال، کوآپریٹو گروپ کی سربراہ "انگور کے چھلکے اور لیمون گراس سے حیاتیاتی بخور تیار کرنا"، فام ویت چان سیکنڈری اسکول (مائی تھانہ کمیون، گیونگ ٹروم، بین ٹری ) میں حیاتیات کی ٹیچر تھیں۔

2021 میں، CoVID-19 پھیلنے کے تناظر میں، گھر میں کافی فارغ وقت کے ساتھ، اس نے سوچا کہ وہ معنی خیز فرق لانے کے لیے کیا کر سکتی ہے۔ اپنے فارغ وقت سے فائدہ اٹھانے اور مقامی خواتین کو اضافی آمدنی حاصل کرنے میں مدد کرنے کے خواہاں، اس نے کاروبار شروع کرنے کا خیال شروع کیا۔

اپنے تدریسی کیرئیر کے دوران، اس نے سیکھا کہ کچھ کیمیکلز ایسے ہوتے ہیں جو مؤثر طریقے سے مچھروں کو بھگا سکتے ہیں، لیکن اگر ان کا کثرت سے اور زیادہ مقدار میں استعمال کیا جائے تو وہ انسانی صحت خصوصاً بچوں کو متاثر کر سکتے ہیں۔

روایتی طور پر، لوگ مچھروں کو بھگانے کے لیے تمباکو نوشی کے چکوترے کے چھلکوں کا استعمال کرتے ہیں یا کیڑوں کو بھگانے کے لیے لیمن گراس لگاتے ہیں۔ ان تجربات سے محترمہ گوبر کو مچھر بھگانے والی بخور بنانے کا خیال آیا۔

پروجیکٹ "انگور کے چھلکے اور لیمن گراس سے حیاتیاتی بخور" نے 2024 میں "خواتین کے تخلیقی آغاز اور سبز تبدیلی" مقابلے میں جنوبی علاقائی حوصلہ افزائی کا انعام جیتا۔

"جب میں ریٹائر ہوتا ہوں تو میرے پاس بہت فارغ وقت ہوتا ہے، اس لیے میں مستقبل کی نسلوں کے لیے ایک چھوٹے سے پروجیکٹ کے طور پر تحقیق کرنا اور ماحول دوست مصنوعات بنانا چاہتی ہوں۔ کاروبار شروع کرنے کا میرا مقصد منافع پر توجہ دینا نہیں ہے بلکہ ماحول کی حفاظت اور اچھی اقدار کو آگے بڑھانا ہے،" محترمہ ڈنگ نے کہا۔

اپنے کاروبار کے آغاز کے ابتدائی دنوں کو یاد کرتے ہوئے، محترمہ ڈنگ نے کہا کہ تجربے کی کمی کی وجہ سے، ان کی بنائی ہوئی اگربتیاں اکثر بڑی اور لمبی ہوتی تھیں، جس کی وجہ سے انہیں استعمال اور محفوظ کرنا مشکل ہو جاتا تھا۔

آنے والے وقت میں، کوآپریٹو کو پائیدار ترقی دینے میں مدد کرنے کے لیے، صوبائی خواتین یونین ہر سطح پر کئی شکلوں میں اس کی حمایت جاری رکھے گی۔ خاص طور پر، اگر کوآپریٹو کو سرمایہ ادھار لینے کی ضرورت ہو، تو یونین مناسب ذرائع متعارف کرائے گی، جیسے کہ صوبائی خواتین کی یونین کا خواتین کی اقتصادی ترقی سپورٹ فنڈ۔ اگر یہ سمجھا جاتا ہے کہ اس کی صلاحیت ہے، کوآپریٹو کو کوآپریٹو میں اپ گریڈ کرنے کے لیے، کوآپریٹو الائنس کے ساتھ ایک رابطہ پروگرام کے ذریعے، رہنمائی حاصل کرنے اور ضروری حالات پیدا کرنے کے لیے مدد کی جا سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، یونین صوبائی محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی کے ساتھ رابطہ قائم کرے گی تاکہ کوآپریٹو رسائی کی مشینری، پیکیجنگ میں بہتری، OCOP پروڈکٹ رجسٹریشن... میں مصنوعات کے معیار اور مسابقت کو بہتر بنانے میں مدد ملے۔ یہ نہ صرف محترمہ ڈنگ کے کوآپریٹو کی حمایت کی سمت ہے بلکہ صوبے بھر میں دیگر کوآپریٹیو کی حمایت اور ترقی کے لیے بھی ایک عمومی سمت ہے۔"

محترمہ Vo Ai Hoa، بین ٹری صوبائی خواتین یونین کی نائب صدر

"مچھر بھگانے والی بخور کو جلانے کے لیے طویل وقت درکار ہوتا ہے۔ اگر آپ اسے مختصر کریں گے تو یہ جلدی جل جائے گا، لیکن اگر آپ اسے پہلے کی طرح بڑا بنا دیں تو یہ آسان نہیں ہے۔ تب، میں نے سوچا کہ "اچھی لکڑی اچھی پینٹ سے بہتر ہے"، صرف مواد کے معیار پر توجہ دینا۔

لیکن جب میں نے پروڈکٹ کو حقیقی استعمال میں ڈالا تو مجھے احساس ہوا کہ اجزاء کتنے ہی اچھے کیوں نہ ہوں، اگر پروڈکٹ بھاری اور استعمال میں مشکل ہو تو صارفین تک پہنچنا مشکل ہو جائے گا،" محترمہ ڈنگ نے شیئر کیا۔

کوآپریٹو کے اراکین "گریپ فروٹ کے چھلکے اور لیمن گراس سے حیاتیاتی بخور تیار کرنا" پروڈکٹ کی پیکیجنگ کے مرحلے کو انجام دیتے ہیں۔ تصویر: پی این بی ٹی

اپنے تجربے پر روشنی ڈالنے اور خواتین اور وارڈ وومن یونین کی صدر سے بہت سے مخلصانہ مشورے حاصل کرنے کے بعد، محترمہ ڈنگ نے ویتنام کے لوگوں کی روحانی زندگی اور آباؤ اجداد کی عبادت کی ثقافت کی خدمت کے لیے حیاتیاتی بخور بنانے کا فیصلہ کیا۔

گریپ فروٹ کے چھلکے اور لیمن گراس جیسے فضلہ کی مصنوعات اور مقامی مواد کا استعمال جاری رکھتے ہوئے، محترمہ مائی ڈنگ نے اگربتی بنانے کے فارمولے پر تحقیق شروع کی۔ 4 ماہ سے زیادہ کے تجربات کے بعد، وہ آخر کار پروڈکٹ لے کر آئیں۔

"بخور بنانا بہت مشکل تھا۔ پہلے تو میں نے انگور کے چھلکوں کو خشک کیا لیکن اس میں بہت زیادہ سفید حصہ تھا، اس لیے خوشبودار نہیں تھی، پھر میں نے تجربے سے سیکھا اور کچھ سفید حصے کو نکال دیا۔ اگر بخور بنانے کے لیے پاؤڈر کو ملانے میں بھی کافی وقت لگا، اگر تناسب کو غلط طریقے سے ملایا جائے تو یہ کہا جائے گا کہ بخور خراب نہیں ہوگا۔" محترمہ گوبر۔

دھیرے دھیرے تجربے کو جمع کرتے ہوئے، محترمہ گوبر نے بخور کی ٹوکری میں مدد کرنے کے لیے ایک خصوصی مشین کے ساتھ کسی کے پاس بخور کا پاؤڈر لانے کا فیصلہ کیا۔ اس کے بعد سے، تیار ہونے والی اگربتیاں مزید ہموار اور خوبصورت ہو گئی ہیں۔ سٹارٹ اپ پراجیکٹ کو 4 سال تک مسلسل جاری رکھنے کے بعد، اب تک، محترمہ مائی ڈنگ کی گریپ فروٹ کے چھلکے اور لیمن گراس سے بنی حیاتیاتی بخور کی مصنوعات کو بہت سے لوگ جانتے اور ان پر بھروسہ کر چکے ہیں۔

ذائقہ دار، رنگین یا آگ پیدا کرنے والے ایجنٹوں کا استعمال نہ کرنے کی خصوصیت کے ساتھ، ہر بخور کی چھڑی 80 سے 90 منٹ تک مسلسل جل سکتی ہے، مصنوعات ماحول دوست ہے۔

بہت سی مقامی خواتین کے لیے ملازمتیں پیدا کریں۔

این ہوئی وارڈ کی خواتین کی یونین کے فعال تعاون سے، جولائی 2022 میں، وارڈ 7، این ہوئی وارڈ میں کوآپریٹو گروپ "انگور کے چھلکے اور لیمون گراس سے حیاتیاتی بخور تیار کرنے والا" باضابطہ طور پر قائم ہوا۔ گروپ میں 10 ممبران ہیں جن میں سے محترمہ ڈنگ گروپ لیڈر کا کردار ادا کرتی ہیں۔

حیاتیاتی بخور کی مصنوعات

کوآپریٹو کی نامیاتی بخور کی مصنوعات قدرتی اجزاء سے 3:1 کے تناسب میں بنائی جاتی ہیں، یعنی 3 کلو گرام چکوترے کے چھلکے اور 1 کلو لیمون گراس کے ساتھ مل کر تقریباً 3,000 بخوریاں بن سکتی ہیں۔ چوٹی کے مہینوں کے دوران، گروپ تقریباً 90-100 کلوگرام بخور مارکیٹ میں فروخت کر سکتا ہے۔ بارش کے مہینوں یا مہینوں میں جب چکوترے کا موسم نہیں ہوتا، فروخت کم ہوتی ہے۔

کوآپریٹو کے قیام نے تقریباً 20-30 خواتین کارکنوں کے لیے مستحکم ملازمتیں پیدا کی ہیں، جن میں وہ لوگ بھی شامل ہیں جو خام مال فراہم کرتی ہیں، جن کی اوسط آمدنی 600,000 VND سے 20 لاکھ VND ماہانہ ہے۔

اس کے علاوہ، کوآپریٹو علاقے میں مشکل حالات میں خواتین اراکین کی مدد کے لیے فنڈز بھی اکٹھا کرتا ہے۔

محترمہ ڈنگ نے مزید کہا: "کوآپریٹو مقامی خواتین سے گریپ فروٹ کے چھلکے کو مارکیٹ کی قیمت سے زیادہ قیمت پر خریدنے کو ترجیح دیتا ہے۔ جبکہ بازار کی قیمت 15,000 سے لے کر 20,000 VND/kg خشک انگور کے چھلکے کے درمیان ہوتی ہے، ہم اسے 30,000 - 00k/40k/VNpractic میں خریدتے ہیں۔ مقامی خواتین کو زیادہ آمدنی حاصل کرنے میں مدد کریں جب ہم کسی کی مدد کر سکتے ہیں۔"

فی الحال، کوآپریٹو کے پاس جدید مشینری میں سرمایہ کاری کرنے کی شرائط نہیں ہیں۔ اس لیے پیداواری عمل کو اب بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے، خاص طور پر موسم پر منحصر ہے۔

"ہم بنیادی طور پر دھوپ کے موسم میں پیداوار سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔ برسات کے موسم میں، ہمیں مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے کیونکہ مواد کو خشک کرنے کے لیے کافی سورج کی روشنی نہیں ہوتی، جس سے آسانی سے سڑنا پڑتا ہے اور مصنوعات کے معیار پر اثر پڑتا ہے۔ کوآپریٹو ممبران کی خواہش ایک وسیع فیکٹری بنانا، جدید ٹیکنالوجی کا استعمال اور نوجوان افرادی قوت ہے تاکہ کوآپریٹو مزید پائیدار ترقی کر سکے۔"

اگرچہ پیمانہ ابھی بھی چھوٹا ہے، لیکن کوآپریٹو نے "کاروبار شروع کرنے میں خواتین کی حمایت" کے منصوبے کو عملی جامہ پہنانے میں عملی تعاون کیا ہے، ساتھ ہی ساتھ علاقے میں بہت سے اراکین اور غریب خواتین کے لیے ملازمتیں بھی پیدا کی ہیں۔ کوآپریٹو کے اراکین کی کوششوں سے، "انگور کے چھلکے اور لیمن گراس سے حیاتیاتی بخور" نامی منصوبے نے 2021 میں خواتین کی یونین آف بین ٹری صوبے کے زیر اہتمام خواتین کے آغاز کے مقابلے میں تیسرا انعام حاصل کیا۔

2024 تک، یہ پروجیکٹ جنوبی علاقائی فائنل میں داخل ہوتا رہا اور ویتنام کی خواتین یونین کی مرکزی کمیٹی کے زیر اہتمام "خواتین کے تخلیقی آغاز اور سبز تبدیلی" مقابلے میں علاقائی حوصلہ افزائی کا انعام جیتا۔

محترمہ ٹرونگ تھی مائی ڈنگ جنوبی علاقے کے 7 نمائندوں میں سے ایک ہیں جنہیں "Confident Vietnamese Women in Business" ایوارڈ سے نوازا گیا ہے - یہ ایوارڈ یونی لیور ویتنام انٹرنیشنل کمپنی لمیٹڈ کی طرف سے ویتنام خواتین کی یونین کے تعاون سے پیش کیا گیا ہے۔

سٹارٹ اپ مقابلوں کے ذریعے، کوآپریٹو کی حیاتیاتی بخور کی مصنوعات جنوبی خطے کے بہت سے صوبوں اور شہروں میں موجود ہیں، جو مستقبل میں اس گروپ کے لیے ترقی کے بہت سے مواقع فراہم کرتی ہیں۔

ماخذ: https://phunuvietnam.vn/hanh-trinh-khoi-nghiep-cua-ba-giao-ve-huu-20250513110304616.htm