Nghe An کا بیر دارالحکومت
مقامی لوگوں کے نقش قدم پر چلتے ہوئے، ہم موونگ لانگ کمیون میں مسٹر ہو چونگ پو کے خاندان کے بیر کے باغ میں داخل ہوئے۔ سیکڑوں بیر کے درخت کھردرے، کائی دار چھال والے، ہر درخت پھلوں سے لدا ہوا تھا۔ مسٹر پو نے کہا کہ گاؤں کے ہر خاندان کی طرح، یہ تین پھولوں والا بیر کا باغ تقریباً 30 سال پہلے لگایا گیا تھا، اس لیے ہر درخت کا تنے مضبوط اور بالغوں سے دوگنا لمبا ہوتا ہے۔ لہذا، فصل کی کٹائی کے موسم میں، پھل چننے کے لیے اوپر چڑھنے کے لیے ایک سیڑھی کا استعمال کرنا چاہیے۔
ہر سال، جب بیر پک جاتے ہیں، مسٹر پو کا خاندان باغ میں آنے والوں کا استقبال کرتا ہے۔ اس موسم گرما میں، جب بیر پک چکے ہیں، بہت سے سیاحوں کے گروپ آئے ہیں۔ حالیہ 30 اپریل اور 1 مئی کی تعطیلات کے دوران، زائرین باغ کا رخ کرتے تھے، باغ میں ہی پکے ہوئے پھلوں کو چنتے اور کھاتے تھے۔ نہ صرف مسٹر پو کا بیر کا باغ بلکہ موونگ لانگ 2 گاؤں کے دیگر بیر کے باغات بھی سیاحوں سے بھرے ہوئے ہیں۔
"پہلے، اس خاندان کے پاس بیر کے 400 سے زیادہ درخت تھے، بعد میں دونوں بچے باہر چلے گئے اور ہر بچے کے لیے 100 سے زیادہ درخت تقسیم کر دیے۔ علاقے کی ٹھنڈی آب و ہوا کے لیے موزوں فصل کے طور پر، اور سیاحوں کی خدمت کرنے کے لیے جب وہ موونگ لانگ آتے ہیں، بچے سبھی خوبصورت بیر کے باغ کی حفاظت کرتے ہیں اور آمدنی رکھتے ہیں۔ اس سال، سیزن کے آغاز میں، p30،000 سے زائد خریدے گئے تھے۔ VND/kg، سیزن کے وسط میں یہ 15,000 VND/kg تک گر گیا، لیکن یہ سب سے زیادہ اور مستحکم آمدنی والی فصل ہے،" مسٹر ہو چونگ پو نے شیئر کیا۔
موونگ لانگ 1 اور موونگ لانگ 2 کے دیہات سے گزرنے والی چھوٹی کنکریٹ سڑکوں کے ساتھ، زائرین باغ میں ہی پکے ہوئے اور مزیدار بیر چن سکتے ہیں۔ ہاتھ میں پاؤڈر کے ساتھ بیر چننے اور ان سے لطف اندوز ہونے کا احساس واقعی ایک شاندار اور یادگار تجربہ ہے۔ بیر چننے کے علاوہ، زائرین پھلوں سے لدے بیر کے درختوں کے پاس یادگاری تصاویر لینے کے لیے مونگ لوگوں کے روایتی ملبوسات ادھار لے سکتے ہیں۔ بیر کے وسیع باغات کو آزادانہ طور پر تلاش کرنے کے بعد، زائرین موونگ لانگ کمیون کے ہوم اسٹیز پر جا کر آرام کر سکتے ہیں اور جنت کے دروازے پر منفرد پاک پکوانوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں...
بیر کا موسم یہاں ہے، اور پورا موونگ لانگ کمیون زیادہ مصروف معلوم ہوتا ہے۔ موونگ لانگ کمیون کی حکومت اور لوگ "بیر چننے کے تہوار" کی تیاری کر رہے ہیں۔ گاؤں کے انتظامی بورڈز بیل فائٹنگ فیسٹیول کے لیے بے تابی سے تیاری کر رہے ہیں۔ لوگ دور دراز سے آنے والے سیاحوں کو فروخت کرنے کے لیے مخصوص اشیاء تیار کر رہے ہیں...
مسٹر وا چا زا - موونگ لانگ کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین نے کہا: افیون پوست کی جگہ تین پھولوں والے بیر کے درخت لگانے کی پالیسی کو نافذ کرتے ہوئے، 1995 میں، پوری کمیون نے تقریباً 50 ہیکٹر بیر کا پودا لگایا۔ اس وقت، بیر ایک ایسی فصل تھی جو بھوک کو ختم کرنے اور علاقے میں غربت کو کم کرنے کے لیے تھی۔ تاہم، ایسے اوقات تھے جب بیر کو بیچنا مشکل تھا، اس لیے لوگوں نے دوسرے درخت لگانے کے لیے ایک حصہ کاٹ دیا، اس لیے موونگ لانگ کمیون کا بیر کا رقبہ اس وقت تقریباً 23 ہیکٹر ہے، جو موونگ لانگ 1 اور موونگ لانگ 2 گاؤں میں مرکوز ہے۔ ان میں سے، بہت سے خاندان خوبصورت بیر کے باغات کی حفاظت کرتے ہیں اور ان کی دیکھ بھال کرتے ہیں، جو کافی زیادہ اقتصادی کارکردگی لاتے ہیں۔
حالیہ برسوں میں، موونگ لانگ آنے والے سیاحوں کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے، خاص طور پر موسم بہار میں جب بیر کھلتے ہیں اور موسم گرما میں بیر پک جاتے ہیں۔ سیاح آرام کرنے اور بیر کے باغات دیکھنے آتے ہیں، اس لیے کمیون کی پالیسی ہے کہ لوگوں کو سیاحت کی ترقی کے لیے بیر کے رقبے کو بڑھانے کی ترغیب دی جائے۔ اس لیے، پچھلے کچھ سالوں میں، بہت سے گھرانوں نے بیر کے نئے باغات لگائے ہیں۔ موونگ لانگ کمیون میں اگائے جانے والے ٹام ہوآ بیر کی آب و ہوا سارا سال تازہ اور ٹھنڈی ہوتی ہے، اس لیے معیار اچھا ہے، قیمت اچھی ہے، اور بہت سے تاجر انہیں باغ سے خریدتے ہیں۔
بیر چننے کا دن مبارک ہو۔
مسٹر Nguyen Viet Hung - Ky Son District People's Committee کے چیئرمین نے کہا کہ Tam Hoa plum عام طور پر Ky Son District اور Muong Long Commune کی خاصیت ہے۔ نہ صرف مارکیٹ کی فراہمی، بیر سیاحت کی ترقی میں بھی کام کرتا ہے کیونکہ زیادہ سے زیادہ سیاح Ky Son کے بارے میں جانتے ہیں۔ تاہم، اب تک، زیادہ تر لوگوں نے بیر کے درختوں کو بغیر دیکھ بھال کے قدرتی طور پر بڑھنے دیا ہے، بیر کی پیداوار زیادہ نہیں ہے، پھل توقع کے مطابق خوبصورت نہیں ہے۔
لہٰذا، ضلع نے مقامی لوگوں کو ہدایت کی کہ وہ بیر کے درختوں کی صحیح طریقے سے دیکھ بھال کرنے کے بارے میں لوگوں کی رہنمائی کریں، جس کا مقصد پیداواری صلاحیت کو بڑھانا، اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لانا اور بیر کے باغات کو عام OCOP پروڈکٹس کے طور پر بنانا ہے جو کہ Ky Son ضلع میں آنے پر سیاحوں کی خدمت کریں۔ فی الحال، Ky Son ضلع میں بیر زیادہ تر موونگ لانگ کمیون میں اگائے جاتے ہیں، اس کے علاوہ، وہ کمیونز میں بھی اگائے جاتے ہیں: Tay Son, Nam Can, Na Ngoi، جس کا کل رقبہ تقریباً 40 - 45 ہیکٹر ہے۔
موسم گرما کے اوائل میں بیر یکساں طور پر پکنا شروع ہو جاتے ہیں اور یہ وہ جگہ بھی ہے جسے Ky Son ضلع نے "بیر چننے کا میلہ" منعقد کرنے کے لیے منتخب کیا ہے جس میں بہت سی پرکشش سرگرمیوں جیسے پھل چننے کا مقابلہ، بیر چکھنا، سیکھنے کا مقابلہ، بیر کے بارے میں علم کا تعارف؛ نسلی کھیلوں کی سرگرمیاں، لوک کھیل، بیلوں کی لڑائی کا مقابلہ... میلے میں حصہ لے کر، زائرین سیکڑوں درختوں والے بیر کے باغات میں مقامی لوگوں کے ساتھ پھل چننے کا تجربہ کرنے اور ٹام ہوآ بیر سے لطف اندوز ہونے کے قابل تھے۔
"Plum Picking Festival" کا مقصد Ky Son plum کی مصنوعات کو متعارف کرانا اور فروغ دینا، بیر کے کاشتکاروں کو عزت دینا۔ بیر کے کاشتکاروں کے لیے بیر کے درختوں کو اگانے اور ان کی دیکھ بھال کرنے کے بارے میں اپنے علم اور تجربے کے تبادلے، سیکھنے، اور بہتر بنانے کے مواقع پیدا کریں، بیر سے اعلیٰ قیمت والی مصنوعات بنائیں اور Ky Son ڈسٹرکٹ کی خصوصی مصنوعات کو ملک کے تمام خطوں میں فروغ دیں۔ ضلع میں خاص درختوں اور جانوروں کی قدر کو محفوظ رکھنا، برقرار رکھنا اور فروغ دینا۔
یہ سرمایہ کاروں کی توجہ مبذول کرنے، بیر کے کاشتکاروں اور ملکی اور غیر ملکی اداروں کے درمیان بیر کی مصنوعات تیار کرنے اور تجارت کرنے کے لیے تعاون کے مواقع پیدا کرنے، کارکنوں کے لیے روزگار کے مواقع پیدا کرنے اور Ky Son ضلع میں بیر کے کاشتکاروں کے لیے آمدنی بڑھانے کا ایک موقع ہے۔ ایک ہی وقت میں، Ky Son ضلع میں نسلی اقلیتوں کے لیے اچھی ثقافتی اقدار کا تحفظ اور فروغ۔
ماخذ
![[تصویر] وزیر اعظم چین میں ایس سی او سربراہی اجلاس 2025 میں شرکت کے لیے دورہ شروع کر رہے ہیں۔](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/31/054128fff4b94a42811f22b249388d4f)
تبصرہ (0)