کالے چپچپا چاول کی کاشت کے ماڈل سے روزی کمانے کے لیے نسلی اقلیتوں اور پہاڑی لوگوں کی مدد کریں

ہنگ سوئین کمیون کی خواتین کی یونین، ڈوان ہنگ ضلع، پھو تھو صوبے نے دلیری کے ساتھ خواتین کا ایک ماڈل بنایا ہے جو مقامی قیمتی چپچپا چاول کی اقسام سے کاروبار شروع کر رہی ہے۔

محترمہ Nguyen Thi Lan Anh (Hung Xuyen commune کی خواتین کی یونین کی نائب صدر) نے مستحکم ملازمتیں پیدا کرنے اور خواتین اراکین کی آمدنی بڑھانے کے لیے "موسمیاتی تبدیلیوں سے ہم آہنگ ہونے اور ماحولیات کے تحفظ کے لیے سیاہ چپچپا چاول کی کاشت" کا ایک ماڈل بنایا ہے۔

Hỗ trợ bà con vùng DTTS và miền núi làm kinh tế từ mô hình canh tác nếp khoái đen- Ảnh 1. — محترمہ Nguyen Thi Lan Anh

Hung Xuyen کمیون میں Doan Ket کا علاقہ ان چار خاص طور پر مشکل علاقوں میں سے ایک ہے جو قومی ہدف کے پروگرام کے 8 کے تحت نسلی اقلیتوں اور دوآن ہنگ ضلع، Phu Tho صوبے کے پہاڑی علاقوں کے لیے ہیں۔

Hung Xuyen Grapefruit and General Service Cooperative کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Lan Anh کے مطابق، ماضی میں، لوگ اپنے خاندانوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے چھوٹے پیمانے پر سیاہ چپچپا چاول اگاتے تھے، جیسے کہ چھٹیوں اور Tet کے دوران چپکنے والے چاول اور کیک بنانے کے لیے استعمال کرتے تھے۔

Hỗ trợ bà con vùng DTTS và miền núi làm kinh tế từ mô hình canh tác nếp khoái đen- Ảnh 2. — مناسب ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے جیسے کہ کم کھاد اور آبپاشی کے پانی کا استعمال کرتے ہوئے، کالے چپکنے والے چاول کیڑوں اور بیماریوں کو محدود کر سکتے ہیں جبکہ اب بھی اچھی پیداوار کے ساتھ اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کر سکتے ہیں۔

2021 میں روایتی مصنوعات کو محفوظ رکھنے اور مقامی معیشت کو ترقی دینے کے مقصد کے ساتھ، پارٹی اور مقامی حکام نے تمام سطحوں پر چسپاں چاول کے کاشتکاروں کو Hung Xuyen گریپ فروٹ اور جنرل سروس کوآپریٹو کے قیام میں حصہ لینے کے لیے متحرک کیا ہے۔ اپنے قیام کے بعد، کوآپریٹو نے نامیاتی، ماحول دوست پیداوار کی سمت میں پیداوار اور دیکھ بھال پر توجہ دی۔ مناسب ٹکنالوجی کا استعمال کرنا جیسے کھاد اور آبپاشی کے پانی کا کم استعمال کرنا، اس طرح کیڑوں اور بیماریوں کو محدود کرتے ہوئے اچھی پیداوار کے ساتھ اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرنا۔

کوآپریٹو کمیونٹی کے اراکین اور لوگوں کے لیے مصنوعات کی خریداری، پروسیسنگ، استعمال اور فروخت کا مرکزی نقطہ بھی ہے۔ اب تک، کالے چپکنے والے چاول کا رقبہ اور پیداواری صلاحیت بڑھ کر 30 ٹن/سال ہو چکی ہے، جس کی آمدنی تقریباً 1 بلین VND/سال ہے، جس سے بہت سے مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا ہو رہی ہیں۔ روایتی مصنوعات کے تحفظ اور ترقی کے ساتھ ساتھ Hung Xuyen کمیون کی اقتصادی ترقی میں تعاون کرنا۔

Hỗ trợ bà con vùng DTTS và miền núi làm kinh tế từ mô hình canh tác nếp khoái đen- Ảnh 3. — اب تک، کالے چپکنے والے چاول کا رقبہ اور پیداواری صلاحیت بڑھ کر 30 ٹن/سال ہو چکی ہے، جس کی آمدنی تقریباً 1 بلین VND/سال ہے، جس سے بہت سے مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا ہو رہی ہیں۔

یہ ماڈل 2021 میں دوان کیٹ اور ون لائی کے 2 علاقوں میں 5 ہیکٹر کے ساتھ لاگو کیا گیا تھا۔ فی الحال، ماڈل کو 29 ہیکٹر تک بڑھا دیا گیا ہے جس میں 450 گھرانوں نے Thuong Khe، Dong Duong، Nghinh Lap، Anh Hong، Tan Lap، Doan Ket، Vinh Lai، Cao Soc، Nha Hop کے 9 علاقوں میں حصہ لیا ہے۔ تمام ماڈلز نامیاتی پیداوار کی سمت میں پیداوار اور دیکھ بھال پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، ماحول دوست، مناسب ٹکنالوجی کا استعمال جیسے کہ کم کھاد اور آبپاشی کے پانی کا استعمال، اس طرح کیڑوں اور بیماریوں کو محدود کرتے ہوئے اب بھی اعلیٰ معیار کی مصنوعات اور اچھی پیداوار پیدا کرتے ہیں۔

"پہلے، لوگ خود کفیل طریقے سے کاشت کرتے تھے۔ اب، لوگوں نے کوآپریٹو میں شمولیت اختیار کی ہے تاکہ پیداواری اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے توجہ مرکوز نامیاتی کاشت اور پیداوار کے بارے میں رہنمائی حاصل کی جا سکے۔ اس کی بدولت، 2024 میں کاشت شدہ رقبہ 29 ہیکٹر ہے، کوآپریٹو ممبران کی تعداد 450 تک ہے، جس میں انتہائی مشکل گھرانوں کے 450 افراد ہیں۔" محترمہ لین انہ نے کہا۔

مصنوعات کی فروخت اور گاہکوں تک پہنچنے کے طریقہ کار کے بارے میں، Hung Xuyen گریپ فروٹ اور جنرل سروس کوآپریٹو کمیونٹی کے اراکین اور لوگوں کے لیے مصنوعات کی خریداری، پروسیسنگ، استعمال اور فروخت کا مرکزی نقطہ ہے۔ Hung Xuyen سیاہ چپچپا چاول ایک OCOP پروڈکٹ کے طور پر تصدیق شدہ ہے، جو اقتصادی قدر لاتا ہے اور کوآپریٹو اراکین اور خواتین کی ایسوسی ایشن کے اراکین کے لیے اضافی آمدنی پیدا کرتا ہے۔

Hỗ trợ bà con vùng DTTS và miền núi làm kinh tế từ mô hình canh tác nếp khoái đen- Ảnh 4. — اس بات کی توثیق کی جا سکتی ہے کہ سیاہ چپچپا چاول ایک مقامی پروڈکٹ ہے جو ممبران اور خواتین کو زیادہ آمدنی لاتی ہے، جو معاشی ترقی اور نئی دیہی تعمیر میں فعال طور پر حصہ ڈالتی ہے۔

کوآپریٹو کے پاس ایک نامیاتی، ماحول دوست چاول اگانے اور دیکھ بھال کا عمل ہے، جو کیڑوں اور بیماریوں کو محدود کرنے اور اچھی پیداوار کے ساتھ اعلیٰ معیار کی مصنوعات تیار کرنے کے لیے مناسب سائنسی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتا ہے۔ پودے لگانے کا وقت عام طور پر مئی سے شروع ہوتا ہے اور اکتوبر کے آخر سے کٹائی۔

سیاہ کھوئی چپکنے والے چاول کی اچھی نشوونما اور نشوونما کی خصوصیات ہوتی ہیں، بہت زیادہ کاشت برداشت کر سکتے ہیں، بہت زیادہ پانی والے نشیبی کھیتوں کو ترجیح دیتے ہیں، 1-2 دن تک سیلاب برداشت کر سکتے ہیں، پودا 1.3-1.5 میٹر اونچا ہے۔ کاشت کرنے کی صلاحیت اوسط ہے، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت ہے، بڑھوتری کا دورانیہ 140-160 دن ہے اور پیداوار 1.3-1.5 کوئنٹل فی ساو ہے۔ فی الحال، بازار میں کالے کھوئی چپکنے والے چاول کی قیمت تقریباً 45-50 ہزار VND/kg ہے۔

مقامی خصوصیات کو فروغ دینے اور سیاہ چپچپا چاول کے برانڈ کی تعمیر کو جاری رکھنے کے لیے، محترمہ لین انہ نے کہا کہ کوآپریٹو پودے لگانے کے علاقے کو بڑھانے کا ارادہ رکھتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، یہ کوآپریٹو ممبران اور مقامی لوگوں کی زندگیوں میں بہتری لاتے ہوئے، روزگار کے مواقع پیدا کرنے اور آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ لانے کی خواہش رکھنے والے لوگوں کے لیے مصنوعات کے لیے مارکیٹ کو فعال طور پر تلاش اور توسیع کرے گا۔

کوآپریٹو کو ڈوان ہنگ ضلع کی خواتین کی یونین نے صوبائی مرکز برائے صنعتی فروغ اور صنعتی اور تجارتی ترقی کی مشاورت سے منسلک کیا ہے تاکہ مصنوعات کے ٹریڈ مارکس، لوگو، ویب سائٹ کی تخلیق اور پیکیجنگ ڈیزائن کی تعمیر اور رجسٹریشن میں تعاون کیا جا سکے۔ اس طرح مصنوعات کی قدر میں اضافہ اور انہیں صوبے کے اندر اور باہر کے لوگوں کے لیے روزمرہ کی اشیا بنانے میں مدد ملتی ہے۔

اس ماڈل کے ساتھ، کوآپریٹو نے "6 کمی" حاصل کی ہے، جو بیجوں کی مقدار کو کم کر رہے ہیں۔ نائٹروجن کھاد کی مقدار کو کم کرنا؛ کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم کرنا؛ آبپاشی کے پانی کی مقدار کو کم کرنا؛ فصل کے بعد کے نقصانات کو کم کرنا؛ گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنا۔ اس سے بیجوں، کھادوں، کیڑے مار ادویات اور مزدوری کو کم کرنے کی بدولت بہت سارے اخراجات بچانے میں مدد ملتی ہے۔ وہاں سے، یہ کسانوں کو روایتی پیداواری طریقوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر منافع بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ پروڈکٹ کو 3-اسٹار OCOP کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے اور 2024 میں OCOP 4 حاصل کرنے کی کوشش کر رہا ہے۔

اس بات کی تصدیق کی جا سکتی ہے کہ کالے چپکنے والے چاول ایک مقامی پروڈکٹ ہے جو ممبران اور خواتین کو زیادہ آمدنی لاتی ہے، اقتصادی ترقی میں فعال طور پر حصہ ڈالتی ہے، نئے دیہی علاقوں کی تعمیر کرتی ہے، اور ڈوان ہنگ ضلع میں ممبران اور خواتین کی مادی اور روحانی زندگی کو مسلسل بہتر بناتی ہے۔

ماخذ: https://phunuvietnam.vn/ho-tro-ba-con-vung-dtts-va-mien-nui-lam-kinh-te-tu-mo-hinh-canh-tac-nep-khoai-den-20240717202656716.htm