ینگ کوآپریٹو بو چنہ جینسنگ کو فروغ دیتا ہے۔

قیمتی دواؤں کے پودوں سے لے کر پہاڑی علاقوں کے لیے ایک نئی سمت

Bo Chinh ginseng ویتنام کا ایک قیمتی دواؤں کا پودا ہے، جو بنیادی طور پر وسطی علاقے میں اگایا جاتا ہے۔ حالیہ برسوں میں، تھائی Nguyen فصلوں کی ساخت کو تبدیل کرنے کے رجحان میں سب سے آگے رہا ہے، پائیدار زراعت کے لیے نئی سمتیں تلاش کر رہا ہے۔ ڈونگ ہائ کمیون کی پہاڑی سرزمین پر، بو چنہ جینسینگ نے ہلکی آب و ہوا، ڈھیلی مٹی اور صاف پانی کے ذرائع کی بدولت جڑ پکڑنا اور مضبوطی سے بڑھنا شروع کر دیا ہے۔

*Bo Chinh ginseng پودوں نے تھائی نگوین میں جڑ پکڑنا اور مضبوطی سے بڑھنا شروع کیا۔*

ابتدائی طور پر، صرف چند گھرانوں نے پھلوں کے درختوں کے ساتھ جڑی بو چنہ جینسنگ اگانے کا تجربہ کیا، لیکن مثبت نتائج نے ایک نئی سمت کھول دی۔ Ginseng کی جڑیں یکساں طور پر اگتی ہیں، ان میں بہت کم کیڑے اور بیماریاں ہوتی ہیں، اچھی کوالٹی کی ہوتی ہیں، اور مارکیٹ میں پسند کی جاتی ہیں۔ فروخت کی قیمت روایتی فصلوں جیسے مکئی، کاساوا یا چائے کی نسبت کئی گنا زیادہ ہے، جو لوگوں کو اپنے رقبے کو بڑھانے کے لیے زیادہ ترغیب دیتی ہے۔

صرف چھوٹے پیمانے پر اگائے جانے والے دواؤں کے پودے سے، بو چنہ جینسنگ اب کمیون کی نئی اہم فصلوں میں سے ایک بن گیا ہے، جس سے علاقے کے درجنوں گھرانوں کے لیے روزگار اور مستحکم آمدنی پیدا ہو رہی ہے۔

مزید برآں، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے، بکھری ہوئی اور غیر منسلک پیداوار کے پیش نظر، تھائی نگوین صوبے کے Minh Tien ہیملیٹ، Dong Hy commune میں ایک نوجوان کوآپریٹو قائم کیا گیا، جس کا نام Thien Phuc Medicinal Material Cooperative ہے۔ کوآپریٹو وقف کسانوں کو اکٹھا کرتا ہے، جس کا مقصد بو چنہ جینسینگ کو برانڈڈ کموڈٹی میں تبدیل کرنا ہے۔

صرف چند ہیکٹر کی جانچ کے ابتدائی دنوں سے، کوآپریٹو نے بڑھتے ہوئے رقبے کو تقریباً 30 ہیکٹر تک بڑھا دیا ہے، جس میں سے بو چنہ جنسنگ ایک قابل ذکر رقبہ پر قابض ہے۔ یہ یونٹ درست عمل کے مطابق تکنیکی رہنمائی حاصل کرنے، پودے لگانے، دیکھ بھال اور دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو محفوظ کرنے کے لیے ٹیکنالوجی کی منتقلی کے لیے خصوصی ایجنسیوں کے ساتھ فعال طور پر رابطہ کرتا ہے۔

کوآپریٹو بیج لگانے کی تکنیک، حیاتیاتی مصنوعات کے استعمال، حیاتیاتی کیڑوں کے انتظام، اور کاشت کاری کی ڈائری رکھنے کے تربیتی کورسز کا بھی اہتمام کرتا ہے۔ اراکین کو کٹائی، پروسیسنگ، اور خشک کرنے کے عمل کے بارے میں ہدایت دی جاتی ہے تاکہ ginseng میں قیمتی فعال اجزاء کے تحفظ کو یقینی بنایا جا سکے۔

یکساں ginseng جڑوں، بڑے وزن، خوبصورت رنگ اور مخصوص ذائقہ کے ساتھ، تکنیکوں کے ہم آہنگ استعمال کی بدولت بو چنہ ginseng کی پیداواریت اور معیار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ یہ کوآپریٹو کے لیے OCOP کے معیارات پر پورا اترنے والی مصنوعات کی تعمیر کی طرف بڑھنے کی بنیاد ہے، آہستہ آہستہ صوبے کے اندر اور باہر دواؤں کی مارکیٹ میں حصہ لے رہی ہے۔

پروسیسنگ – پروڈکٹ کی قیمت بڑھانے کا کلیدی قدم

تازہ ginseng اگانے اور فروخت کرنے سے باز نہیں آتے، Minh Tien Cooperative نے پروسیسنگ کو قدر میں اضافے کے لیے ایک اہم قدم کے طور پر شناخت کیا۔ کوآپریٹو نے ابتدائی پروسیسنگ کے علاقے میں سرمایہ کاری کی، صاف توانائی کا استعمال کرتے ہوئے دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو خشک کیا اور ginseng سے نئی مصنوعات جیسے ginseng extract، ginseng پاؤڈر، ginseng flower tea، ginseng honey یا Bo Chinh ginseng شراب پر تحقیق کی۔

مصنوعات کے تنوع کی بدولت صارفین کی مارکیٹ کو وسعت دی گئی ہے۔ بو چن من ٹائین ginseng کی مصنوعات صوبے اور شمالی علاقے میں بہت سے OCOP بوتھس، تجارتی میلوں میں موجود ہیں۔ مصنوعات کو پیک کیا گیا ہے، اصل ٹریس ایبلٹی سٹیمپ، خوبصورتی سے ڈیزائن کردہ پیکیجنگ، کھانے کی حفظان صحت اور حفاظتی معیارات کو یقینی بنانے کے ساتھ، اور ابتدائی طور پر صارفین کی طرف سے بہت زیادہ سراہا جاتا ہے۔

کوآپریٹو ایک مستحکم سپلائی چین بنانے کے لیے ہنوئی اور ہو چی منہ سٹی میں فارماسیوٹیکل پروسیسنگ اداروں اور تقسیم کاروں کے ساتھ بھی فعال طور پر جڑتا ہے۔ کچھ مصنوعات ای کامرس پلیٹ فارمز پر ڈالی جاتی ہیں، جو برانڈ کو فروغ دینے اور آن لائن مارکیٹ کو وسعت دینے میں مدد کرتی ہیں - زراعت کی ڈیجیٹل تبدیلی کے دور میں ایک ناگزیر سمت۔

تجارتی انداز میں بو چنہ جینسینگ کو اگانے کے ماڈل نے واضح معاشی کارکردگی کو جنم دیا ہے۔ کوآپریٹو کے حسابات کے مطابق، بو چنہ جینسنگ کے 1 ہیکٹر کے ساتھ، پودے لگانے کے 10-12 ماہ بعد، لوگ 400-500 ملین VND کما سکتے ہیں، جو چائے یا قلیل مدتی جنگلات کے درخت اگانے سے 4-5 گنا زیادہ ہے۔

آمدنی میں اضافہ مقامی لوگوں کے معیار زندگی میں بہتری کا باعث بنا ہے۔ علاقے کے بہت سے گھرانے نہ صرف غربت سے بچ گئے ہیں بلکہ خوشحال بھی ہو گئے ہیں۔ صاف ستھری دواؤں کی جڑی بوٹیاں پیدا کرنے سے مقامی کارکنوں، خاص طور پر خواتین اور نوجوانوں کے لیے مستحکم ملازمتیں پیدا کرنے میں مدد ملی ہے، جنہیں پہلے گھر سے دور کام کرنا پڑتا تھا۔

معاشی کارکردگی کے ساتھ ساتھ، لوگ اپنی بیداری میں بھی تبدیلی لاتے ہیں: بے ساختہ پیداوار سے معیاری پیداوار تک، "جو کچھ ان کے پاس ہے اسے بیچنا" سے لے کر "مارکیٹ کی ضرورت کے مطابق کرنا"۔ کوآپریٹیو میں حصہ لینے سے لوگوں کو نظم و نسق، مارکیٹنگ اور برانڈ کی ترقی کے بارے میں منظم رہنمائی حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے، جو کہ پہاڑی علاقوں کے کسانوں کے لیے ناواقف ہیں۔

تاہم، Bo Chinh ginseng کے حقیقی معنوں میں پائیدار ہونے کے لیے، ابھی بھی بہت سے چیلنجز پر قابو پانے کی ضرورت ہے۔ سب سے پہلے سرمایہ کاری کا سرمایہ ہے۔ اگانے والے ginseng کے لیے بیجوں، کھادوں، آبپاشی کے نظام اور دیکھ بھال کے لیے زیادہ اخراجات کی ضرورت ہوتی ہے۔ جبکہ چھوٹے کوآپریٹیو کو اب بھی ترجیحی کریڈٹ تک رسائی میں دشواری کا سامنا ہے۔

اگلا پروسیسنگ اور کوالٹی کنٹرول کا مرحلہ ہے۔ فی الحال، تھائی نگوین میں بو چنہ جینسنگ سے پروسیس شدہ مصنوعات بنیادی طور پر چھوٹے پیمانے پر، دستی ہیں، صنعتی پیداوار یا برآمد کو بڑھانے کے لیے اہل نہیں ہیں۔ مارکیٹ کی سخت ضروریات کو پورا کرنے کے لیے معیاری کاری اور ٹریس ایبلٹی کے معاملے کو بھی فروغ دینے کی ضرورت ہے۔

اس کے علاوہ اشتہارات اور تجارت کے فروغ میں بھی تناسب سے سرمایہ کاری نہیں کی گئی ہے۔ بہت سی ممکنہ مصنوعات میں مواصلات کی واضح حکمت عملی نہیں ہوتی ہے، جس کی وجہ سے دیگر علاقوں میں دواؤں کے علاقوں کے مقابلے برانڈ غیر واضح ہو جاتا ہے۔

ان حدود پر قابو پانے کے لیے، تھائی نگوین کی حکومت اور فعال ایجنسیاں دواؤں کے پودوں کی نشوونما کے لیے بہت سے پروگراموں پر عمل درآمد کر رہی ہیں، جن میں بو چنہ گینسنگ بھی شامل ہے۔ خصوصی ایجنسیاں بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کے اندراج کی رہنمائی کرتی ہیں، VietGAP سرٹیفیکیشن جاری کرتی ہیں، OCOP مصنوعات کی ترقی کو فروغ دیتی ہیں اور استعمال کرنے والے کاروباروں کو جوڑتی ہیں۔

اس کے علاوہ، Minh Tien Cooperative کا مقصد ایک بند چین سے بڑھنے والے علاقے کو بھی تیار کرنا ہے: پیداوار، پروسیسنگ سے تجارت تک؛ ایک ہی وقت میں، پیداواری صلاحیت اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے ginseng کی افزائش اور دیکھ بھال میں بائیو ٹیکنالوجی کی تحقیق اور اطلاق کو فروغ دینا۔

کوآپریٹو جس نئی سمت کی پیروی کر رہا ہے وہ تجرباتی سیاحت کی ترقی کو یکجا کرنا ہے، جہاں زائرین دورہ کر سکتے ہیں، فصل کاٹ سکتے ہیں، پروسیسنگ کے عمل کے بارے میں جان سکتے ہیں اور موقع پر ہی ginseng کی مصنوعات سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ یہ ایک "2 میں 1" ماڈل سمجھا جاتا ہے: دونوں جگہ پر مصنوعات کا استعمال اور من ٹائین دواؤں کی جڑی بوٹیوں کی افزائش کے علاقے کی شبیہہ کو فروغ دینا، زراعت کو ماحولیاتی سیاحت سے جوڑنے میں معاون ہے۔

Bo Chinh ginseng نہ صرف ایک قیمتی دواؤں کی جڑی بوٹی ہے بلکہ یہ ڈونگ ہائے لوگوں کے سوچنے اور کرنے کی ہمت کے جذبے کی علامت بھی ہے۔ بنجر پہاڑیوں سے، اب سبز ginseng بستر درجنوں کاشتکار گھرانوں کے لیے نیا اعتماد اور ذریعہ معاش لے کر آئے ہیں، جس سے پہاڑوں میں لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں مدد ملی ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/hop-tac-xa-tre-nang-tam-cay-sam-bo-chinh-429123.html