سبز، صاف اور جدید زراعت کی طرف

(QBĐT) - فوائد اور معاشی اقدار کے ساتھ جو یہ لاتا ہے، 3F (Feed-Farm-Food) زرعی پیداوار کا ماڈل "فارم سے ٹیبل تک" بہت سے کاروباروں، کوآپریٹیو (کوآپریٹیو) اور کسانوں کا سبز، صاف اور جدید زراعت کی ترقی کے لیے انتخاب ہے۔

دواؤں کی مصنوعات کی حفاظت کے عمل پر توجہ دیں۔

نگوین تھی گیانگ، بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن اور کلین میڈیسنل پلانٹ پروڈکشن کوآپریٹو کی ڈائریکٹر

اور زرعی کاروبار Cu Nam (Bo Trach)

صاف مصنوعات کے لیے صارفین کی مانگ کی بنیاد پر، Cu Nam Clean Medicinal Plant Production and Agriculture Business Cooperative نے مشینری میں سرمایہ کاری کی ہے، جدید سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو کیا ہے اور 3F زرعی ماڈل کی سمت میں بڑھتے ہوئے خام مال، تیار مصنوعات کو پکانے سے لے کر پیکیجنگ مصنوعات تک ایک بند پیداواری سلسلہ تشکیل دیا ہے۔

دواؤں کے پودوں کے 10 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ (گھروں سے منسلک ماڈل) کلیدی پودوں کے ساتھ جیسے: سولانم پروکومبنز، جمنیما سلویسٹر، وونگ چائے اور کچھ دوسرے پودے (پیشن فلاور، منی ورٹ، بلیک xạ...) نامیاتی مائکروجنزموں کی سمت میں اگائے جاتے ہیں، صرف پودوں کی دیکھ بھال کے عمل اور پودوں کی دیکھ بھال کے عمل کا استعمال کرتے ہوئے مکمل صفائی کو یقینی بناتے ہوئے کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کا بالکل استعمال نہ کریں۔

3F زرعی ماڈل کے بعد دواؤں کی مصنوعات کی پیداوار۔

کوآپریٹو نے اپنی تیار شدہ مصنوعات کے معیار کو بتدریج بہتر بنانے کے لیے اپنی مشینری ٹیکنالوجی کو بھی تبدیل کیا۔ دستی کھانا پکانے سے لے کر صرف دواؤں کی جڑی بوٹیاں حاصل کرنے کے لیے، یونٹ نے ویکیوم پریشر کوکنگ اور نکالنے کے عمل، ایک ڈرائر سسٹم، اور جدید پیکیجنگ پروڈکشن لائن کا استعمال کرتے ہوئے پیداواری نظام کا آرڈر دیا۔ اس کا شکریہ، حاصل کردہ مصنوعات زیادہ پرچر اور متنوع ہیں، یعنی دواؤں کے چائے کے تھیلے۔ جدید پیکیجنگ لائن میں سرمایہ کاری اور مصنوعات کے معیار کو جانچنے کے ساتھ ساتھ، کوآپریٹو نے اعلیٰ معیار کی دواؤں کی مصنوعات کے معیار کا اعلان کرنے کے لیے رجسٹرڈ کیا ہے۔

اب تک، کوآپریٹو نے مارکیٹ کے لیے 9 پروڈکٹس تیار کیے ہیں، جن میں 4 پروڈکٹس 4-اسٹار OCOP (پالک کا ایکسٹریکٹ، ca gai leo extract، ca gai leo tea bags، گڈ نائٹ ٹی)، 1 صوبائی سطح کے 3-star OCOP پروڈکٹ (پالک چائے)، 3 عام صوبائی سطح کی چائے کی مصنوعات (لیول نائٹ، صنعتی چائے کا ایکسٹریکٹ) اقتباس)، سنٹرل-سینٹرل ہائی لینڈز کے علاقے کی 1 عام دیہی صنعتی مصنوعات (ca gai leo tea extract set)۔

تمام مصنوعات انسانی صحت کو بہتر بنانے کے گروپ پر مرکوز ہیں اور صارفین کی طرف سے اچھی طرح سے پذیرائی اور پسند کی جاتی ہیں، جن میں سے کچھ کو غیر ملکی مارکیٹوں میں متعارف کرایا گیا ہے۔ کوآپریٹو کی تمام مصنوعات پر QR-کوڈز کا لیبل لگا ہوا ہے تاکہ صارفین کے لیے اعتماد پیدا کرنے کے لیے مصنوعات کی اصلیت کا پتہ لگایا جا سکے۔

مصنوعات کی کامیابی سے، کوآپریٹو ^200m2 کے فیکٹری پیمانے کے ساتھ 3F زرعی پیداواری ماڈل کی پیداوار کو بڑھانے میں سرمایہ کاری کر رہا ہے، بشمول: پیداواری رقبہ، صاف پیکیجنگ روم، گردش کرنے والے دواؤں کے نکالنے کا نظام درآمد کرنا (نکالنے کا وقت 12 گھنٹے سے 6 گھنٹے تک بچانا)۔ اس طرح، صارفین کی بڑھتی ہوئی ضروریات کو پورا کرتے ہوئے، صارفین کے لیے گولی اور مائع کی شکل میں دواؤں کی جڑی بوٹیوں سے آسان بہتر مصنوعات تیار کرنا...

تھوئے لام (پرفارم کیا)

سنجیدہ اور طویل مدتی سرمایہ کاری کی ضرورت ہے۔

Ngo Thi Hue، Quang Binh ڈیجیٹل ایگریکلچر کوآپریٹو کے ڈائریکٹر

صاف کھانے کی پیداوار کی سہولت کے طور پر: چکن رول، مشروم چکن رول، بیف رول، بیف رول، چکن رول، ڈبہ بند تازہ چکن...، اصل، حفاظت، کوئی پرزرویٹوز، ایڈیٹیو، کوانگ بنہ ڈیجیٹل ایگریکلچرل کوآپریٹو کی مصنوعات بنیادی طور پر صاف کرنے کے قابل فارم کے معیار کی تعمیل کرتی ہیں۔

وان نین کمیون (کوانگ نین) کے معیارات کے مطابق مرغیوں کی پرورش کرنے والے گھرانوں کو جوڑنے کے علاوہ، پرورش سے لے کر چکن پیٹیز، شیٹاکے مشروم چکن پیٹیز اور ڈبے میں بند تازہ چکن جیسی مصنوعات بنانے تک ایک صاف ستھرا سلسلہ تیار کرنے کے علاوہ، Quang Binh ڈیجیٹل ایگریکلچر ایف کے ماڈل کو نافذ کرنے میں کوانگ بنہ کی شاندار کامیابی ہے۔ ریمی بسکوٹی پروڈکٹ۔ یہ ایک پروڈکٹ ہے جس میں ریمی کے پتے اگانے سے لے کر پروڈکٹ کی پروسیسنگ تک معیاری عمل ہوتے ہیں۔

Quang Binh ایگریکلچرل کوآپریٹو کے Ramie biscotti کے پاس ریمی کے پتے اگانے سے لے کر مصنوعات کی پروسیسنگ تک معیاری عمل ہیں۔

یہ سمجھنا کہ بھنگ ایک مقامی پودا ہے، اگانے میں آسان، کم لاگت کے ساتھ دیکھ بھال میں آسان، اعلی اقتصادی کارکردگی لاتا ہے۔ یہ ایک قسم کا پودا بھی ہے جو تقریباً تمام حصوں کو استعمال کر سکتا ہے، جیسے کہ کپڑے کے ریشے بنانے کے لیے درخت کی چھال۔ پتے اور جڑیں کیک، چائے جیسی کھانوں کی پروسیسنگ کے لیے خام مال ہیں...، Quang Binh Digital Agriculture Cooperative نے تجرباتی شجرکاری کی ہے، بسکٹ بنانے کے لیے بھنگ کے پتوں کی کٹائی کرتے وقت فعال رہنے کے لیے علاقے میں ہیمپ کے مواد کا اپنا علاقہ بنایا ہے۔

ریمی کے پتے اگانے سے لے کر مصنوعات کی پروسیسنگ تک معیاری عمل کے ساتھ، فی الحال، Quang Binh Digital Agriculture Cooperative کی ramie leaf biscotti پروڈکٹ نے OCOP کے معیارات پر پورا اترا ہے اور صارفین اسے پسند کرتے ہیں اور ان کا خیرمقدم کرتے ہیں۔ اس پروڈکٹ کا مقصد کوانگ بِن صوبے کی خصوصیات کے تحفے کے طور پر مارکیٹ میں لانا ہے اور یہ ایک صحت بخش سنیک فوڈ ہے، جو صحت کے لیے اچھا ہے۔

خوراک کی منڈی میں اب بھی غیر محفوظ ہونے کے ممکنہ خطرات کے تناظر میں، بند عمل میں تیار کردہ 3F زرعی ماڈل "فارم سے ٹیبل تک" واقعی پرکشش ہے اور طویل مدتی سرمایہ کاری کی ضرورت ہے۔ اس طرح صاف ستھری، معیاری زرعی مصنوعات کی تخلیق، ماحول کے لیے دوستانہ، پروڈیوسرز، صارفین اور اعلیٰ اقتصادی قدر کی...

TH.Hai (پرفارم کیا)

صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے 3F زرعی ماڈل کی نقل تیار کرنا

Nguyen Thi Oanh، Nam Thanh رہائشی گروپ، Dong Hai وارڈ (Dong Hoi City)

کلین فوڈ اسٹورز کے ایک باقاعدہ صارف کے طور پر، میں سمجھتا ہوں کہ فوڈ مارکیٹ میں اب بھی غیر محفوظ ہونے کے ممکنہ خطرات کے تناظر میں، صاف زرعی ماڈل "فارم سے ٹیبل تک" کو واقعی صارفین کی ایک بڑی تعداد کا خیرمقدم اور ردعمل مل رہا ہے۔

فی الحال، ڈونگ ہوئی شہر میں، بہت سے کھانے کی دکانیں ہیں جو صاف کھانا فروخت کرتے ہیں، تاہم، صارفین کے لئے مصنوعات کی اصلیت کی تصدیق کرنا مشکل ہے، لہذا اب بھی بہت سے خدشات موجود ہیں. میڈیا کے ذریعے، میں نے سیکھا کہ بہت سے اسٹورز کے اپنے فارمز ہیں جن میں "فارم سے ٹیبل تک" کلین فوڈ ماڈل ہے، میں خود کو محفوظ محسوس کرتا ہوں اور انہیں طویل عرصے تک استعمال کرنے کا انتخاب کرتا ہوں۔

مصنوعات میں ٹریڈ مارکس، پیکیجنگ ڈیزائن، پیکیجنگ، اور مصنوعات کے اعلانات ہوتے ہیں جو کھانے کی حفظان صحت اور حفاظتی ضوابط کی تعمیل کرتے ہیں۔

ان دکانوں پر، اگر وہ خشک مصنوعات ہیں، تو ان سب کے پاس ٹریڈ مارک، پیکیجنگ ڈیزائن، پیکیجنگ، اور پروڈکٹ ڈیکلریشنز ہیں جو فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی تعمیل کرتے ہیں۔ اگر وہ تازہ مصنوعات ہیں، معیار کے سامان کا ذریعہ گاہکوں کی ضروریات کو پورا کرتا ہے. خاص طور پر، "فارم سے ٹیبل تک" ماڈل یا محفوظ زرعی مصنوعات کی دکانوں اور پیداواری سہولیات کے درمیان قریبی تعلق سامان کے منبع کو مستحکم کرنے اور نقل و حمل کے وقت کو یقینی بنانے میں مدد کرتا ہے، لہذا جب سامان صارفین تک پہنچتا ہے تو وہ ہمیشہ تازہ رہتا ہے۔

درحقیقت، پیداوار، افزائش نسل سے لے کر پروسیسنگ اور صارفین کو سپلائی کرنے تک کے بند عمل کی بدولت، کچھ اسٹورز کی مصنوعات کے معیار کو سختی سے کنٹرول کیا جاتا ہے، جس سے نہ صرف میرے ساتھ بلکہ بہت سے دوسرے صارفین کے ساتھ بھی اعتماد اور ساکھ پیدا ہوتی ہے۔

تاہم، صوبے میں زیادہ محفوظ زرعی سپلائی چینز نہیں ہیں، جبکہ محفوظ خوراک کی کھپت کا مسئلہ لوگوں کی ناگزیر ضرورت ہے۔ ایک ہی وقت میں، زیادہ تر صارفین اب بھی روایتی بازاروں میں کھانا خریدنے کی عادت کو برقرار رکھتے ہیں، اگرچہ مصنوعات کی اصلیت کو کنٹرول نہیں کیا جا سکتا، لیکن قیمت صاف کھانے سے سستی ہے۔ صارفین کا ایک حصہ اب بھی سستی قیمتوں کو ترجیح دیتا ہے، نامعلوم اصل کے کھانے کے استعمال کو قبول کرتا ہے...

لہذا، صارفین تک محفوظ خوراک پہنچانے کے لیے، آنے والے وقت میں، "فارم سے ٹیبل تک" بند زنجیر میں کنکشن کو پیداواری سہولیات اور کاروباری اداروں کے ذریعے نافذ کرنے کی ضرورت ہے تاکہ لوگوں کی توقعات اور ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔ ایک ہی وقت میں، زرعی شعبے کو معائنہ، نگرانی، خوراک کی پیداوار اور کاروباری اداروں کے قانون کی تعمیل کے بارے میں بیداری بڑھانے کے ساتھ ساتھ خلاف ورزیوں سے سختی سے نمٹنے کے ساتھ مربوط 3F زرعی انتظامی ماڈلز کی نقل تیار کرنے اور اس کی حمایت کرنے کی ضرورت ہے۔

N. محفوظ کریں (عملدرآمد)

ماخذ: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202412/huong-toi-nen-nong-nghiep-xanh-sach-hien-dai-2222879/