محفوظ نامیاتی سبزیاں اگانے سے کاروبار شروع کرنا

گاہکوں کی طرف سے غذائیت کے معیار اور خوراک کی حفاظت کی بڑھتی ہوئی مانگ کا سامنا کرتے ہوئے، مسٹر وو وان تھانہ اور ان کی اہلیہ محترمہ لی تھی ہونگ، ہیملیٹ 2، جیاؤ ین کمیون (گیاؤ تھیو) میں، اپنے آبائی شہر میں TH Giao Yen Organic Vegetable Cooperative قائم کرکے کاروبار شروع کرنے کے لیے پرعزم تھے، جو سبزیوں کو صاف کرنے یا سپلائی کے معیار پر پورا اترتے ہیں۔ مقامی سبزیوں کی پیداوار کی نئی سمت

TH Giao Yen Organic Vegetable Cooperative (Giao Thuy) میں گرین ہاؤسز میں سبزیوں کی نشوونما اور ترقی کی شرح کی جانچ کرنا۔

کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر وو وان تھانہ نے بتایا: "10 سال سے زیادہ عرصے سے ہنوئی میں رہتے ہوئے اور کام کرتے ہوئے، میرے خاندان کو گندے کھانے کے ساتھ بہت سے واقعات کا سامنا کرنا پڑا، نہ صرف عام بیماریاں جیسے پیٹ میں درد، ہاضمہ کی خرابی، چھتے؛... یہاں تک کہ میری بیوی اور مجھے گندے فوڈ پوائزننگ کی وجہ سے ہسپتال میں داخل ہونا پڑا۔ ہائی ٹیک سبزیوں کی پیداوار کے ماڈل جو جاپانی آرگینک معیار پر پورا اترتے ہیں۔ کئی سالوں کے سیکھنے کے بعد، پارٹی کمیٹی اور مقامی حکام کی توجہ، حوصلہ افزائی اور سہولت کے ساتھ، مسٹر وو وان تھانہ اور 5 دیگر بھائیوں اور بہنوں نے اسی جذبے اور عزم کے ساتھ اپنے گھر کے 2,000m2 باغ میں ماڈل میں سرمایہ کاری کی، اس خواہش کے ساتھ کہ ہر گھر تک بہترین معیار کی محفوظ سبزیوں کی مصنوعات پہنچائیں۔ اب تک، Giao Yen کمیون میں پیداوار کے علاقے کو تقریباً 10,000m2 تک بڑھا دیا گیا ہے۔

مسٹر وو وان تھانہ نے مزید کہا: ""خوشیوں کی اصل" کے فلسفے کے ساتھ کوآپریٹو نہ صرف نامیاتی سبزیوں کے بیج اگاتا ہے بلکہ کوآپریٹو کی نامیاتی سبزیوں کی مصنوعات کے ذریعے صحت مند اور پائیدار زندگی کا یقین بھی بونا چاہتا ہے۔ اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے، اس نے اور ان کے ساتھیوں نے محفوظ اور جدید طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے نامیاتی سبزیاں، TH Giao Yen نامیاتی سبزیاں اگانا شروع کیں جیسے کہ گرین ہاؤس بنانا، ہالینڈ اور جاپان سے درآمد کی گئی نامیاتی کھادوں کا استعمال، اور فصلوں کی حفاظت کے لیے محفوظ کاشتکاری کے اقدامات۔ اپنے قیام کے فوراً بعد، کوآپریٹو نے فوری طور پر سہولیات میں سرمایہ کاری شروع کر دی، ^180m2 /گھر کے رقبے کے ساتھ گرین ہاؤسز بنانا شروع کر دیا، جس کی کل سرمایہ کاری 2.6 بلین VND سے زیادہ ہے۔ ڈیزائن کے مطابق، ہر گرین ہاؤس سخت موسمی حالات کا مقابلہ کرنے کے لیے نایلان کی چھت سے ڈھکا ہوا ہے۔ گرین ہاؤس کا بقیہ حصہ تمام نقصان دہ کیڑوں کو روکنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، اس لیے سبزیوں کی مصنوعات مٹی سے کیڑوں اور سڑنا سے مکمل طور پر پاک ہیں۔ تمام گرین ہاؤسز بند خودکار آبپاشی کے نظام سے لیس ہیں۔ TH Giao Yen Organic Vegetable Cooperative کو صوبہ Nam Dinh کی سرکردہ اکائیوں میں سے ایک ہونے پر فخر ہے جو جدید جاپانی ٹیکنالوجی کے مطابق گرین ہاؤسز میں سبزیاں اگانے کے ماڈل کو لاگو کر رہی ہے، روایتی کاشتکاری کے تجربے کے ساتھ مل کر، معیاری نامیاتی مصنوعات تیار کرتی ہیں، جو نہ صرف مزیدار ہیں بلکہ صحت کے لیے بھی اچھی ہیں۔ تمام آبپاشی کے پانی کو جدید Htech فلٹریشن سسٹم کے ذریعے فلٹر کیا جاتا ہے، جو کہ نجاست اور زہریلے کیمیکلز کو مکمل طور پر ہٹاتا ہے، جبکہ پانی میں الکلائن آئنوں کو شامل کرتا ہے، سبزیوں اور صحت کے لیے اچھا ہے۔

پروڈکشن مینیجر محترمہ لی تھی ہوونگ نے کہا: "سبزیوں کو ہر روز احتیاط سے رکھا جاتا ہے، مناسب اور مناسب پانی کو یقینی بناتے ہوئے، مٹی یا ارد گرد کے ماحول کے لیے نقصان دہ کیمیکل استعمال کیے بغیر۔ لیکن یہ بھی محفوظ ہے کہ کوآپریٹو ممبران کی تحقیق کریں اور مناسب سبزیوں کی اقسام کا انتخاب کریں جو کہ زمینی کاروبار پیدا کرنے کے لیے بہت کم وقت رکھتی ہیں۔ گوبھی اور کرسنتھیم کی سبزیاں صرف 20-25 دنوں میں کاشت کی جائیں گی، اس وقت زمین کی کٹائی، بیجوں کی دیکھ بھال اور کٹائی کا عمل "6 نمبر" کے معیار پر ہے: کیڑے مار ادویات اور جڑی بوٹیوں سے متعلق ادویات کا استعمال نہیں کیا جاتا، کیمیکلز کا استعمال نہیں کیا جاتا جینیاتی طور پر تبدیل شدہ اقسام کا استعمال نہ کرنا۔ اس کے علاوہ، کارکنوں کو کٹائی اور پیکیجنگ کے عمل کے ذریعے بھی رہنمائی کی جاتی ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ صارفین تک پہنچنے والی مصنوعات متاثر نہ ہوں۔ پیداوار سے لے کر کٹائی تک مصنوعات کے معیار کا معاہدہ کرنے والی پارٹی کے ذریعہ تصادفی طور پر نمونہ لیا جاتا ہے، درآمد کرنے سے پہلے حفاظتی اشاریوں کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے اور ہنوئی، صاف زرعی مصنوعات کی سپر مارکیٹوں اور مقامی صارفین کو فراہم کی جاتی ہے۔

فی الحال، کوآپریٹو نے ہنوئی میں 5 بین الاقوامی ریستورانوں اور ہوٹلوں، بین الاقوامی اسکولوں کی ایک سیریز اور 400 باقاعدہ صارفین کے ساتھ ایک ٹھوس مصنوعات کی کھپت کا نظام بنایا ہے۔ مزید برآں، TH Giao Yen کی نامیاتی محفوظ سبزیوں کی مصنوعات کے ذریعے، مقامی لوگوں میں زرعی ماحول کے تحفظ اور صارفین کی صحت کے لیے صاف، محفوظ خوراک کے بارے میں بیداری میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ بہت سے لوگ ملنے اور نامیاتی کھادوں کے بارے میں جاننے کے لیے آئے ہیں، مسٹر تھانہ کے خاندان کے کیڑے مار ادویات کا استعمال کیے بغیر پودوں کی دیکھ بھال کا عمل؛ ایک ہی وقت میں، کوآپریٹو کی صاف نامیاتی سبزیوں کی مصنوعات کا تجربہ کریں۔ مسٹر تھانہ نے کہا: "ہر کوئی کوآپریٹو کی آرگینک سبزیوں کے معیار اور تازگی سے بہت متاثر ہے؛ وہ آج مارکیٹ میں موجود روایتی سبزیوں سے بہت بہتر ہیں۔ جب بھی ہم سبزیوں کے تازہ کٹے ہوئے گچھوں کو ہر کسی کی طرف سے خوش آمدید کہتے ہوئے دیکھتے ہیں، ہمیں اپنی محنت کے نتائج پر بہت فخر ہوتا ہے اور یقین ہے کہ ہم نے مستقبل میں ہم آہنگی کے ساتھ مستقبل کے منصوبے کو آگے بڑھانے کے لیے صحیح راستے کا انتخاب کیا ہے۔ مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے ایک 2-3 ہیکٹر نامیاتی محفوظ سبزی اگانے کا منصوبہ ہم طلباء کے لیے ایک تجرباتی ماحولیاتی سیاحت کا ماڈل تیار کریں گے تاکہ ان کے لیے محفوظ ماحول اور صاف ستھرا خوراک کے بارے میں ابتدائی عمر سے ہی بیداری پیدا کی جا سکے۔"

تیز دماغ اور طریقہ کار پروڈکشن تعاون کے ساتھ، آنے والے وقت میں، TH Giao Yen Organic Vegetable Cooperative ماڈل کو برقرار رکھنے اور پھیلانے، علاقے کے اندر اور باہر لوگوں کی ایک بڑی تعداد کو ٹیکنالوجی کی منتقلی جاری رکھے گا۔ سب سے پہلے، ان کے اپنے خاندانوں اور معاشرے کے لیے سبزیوں کی صاف ستھری مصنوعات فراہم کریں۔ لوگوں کو کیمیکلز اور کیڑے مار ادویات کے زیادہ استعمال کی وجہ سے روایتی کاشت کے طریقوں کو تبدیل کرنے کے لیے پروپیگنڈہ کریں، جو صارفین اور پروڈیوسروں کی صحت کو براہ راست متاثر کرتے ہیں، صاف، محفوظ زراعت کی طرف، عوامی صحت کی حفاظت کرتے ہیں۔

مضمون اور تصاویر: ڈک ٹوان

ماخذ: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202504/khoi-nghieptu-trong-rau-an-toan-huu-co-8fe00c8/