پکے ہوئے کھانے کے ساتھ رابطے میں ناخن چھوٹے نہ کاٹنے پر 3 ملین VND تک کا جرمانہ ہو سکتا ہے۔

محکمہ فوڈ سیفٹی (DFS)، وزارت صحت کے مطابق، Tet کے بعد، تہوار کے موسم میں موسمی خوراک کی خدمات بہت سے انفرادی کاروباروں کے ساتھ ظاہر ہوتی ہیں جن میں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے ضروری ضروریات کی کمی ہوتی ہے۔

محکمہ تجویز کرتا ہے کہ صوبے اور شہر فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کو مضبوط بنائیں، خاص طور پر تہوار والے علاقوں میں کھانے کے کاروبار کے لیے۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ کے مطابق، فوڈ سیفٹی ریگولیشنز کی خلاف ورزی کرنے والے فوڈ سروسز فراہم کرنے والے اداروں یا افراد کو مندرجہ ذیل کارروائیوں میں سے کسی ایک کی وجہ سے خلاف ورزی کرنے والی پروڈکٹ کی قیمت کا 1-2 گنا انتظامی طور پر جرمانہ عائد کیا جائے گا: معیاد ختم ہونے والے اجزا یا میعاد ختم ہونے کی تاریخوں کے بغیر اجزاء کا استعمال جن کی میعاد ختم ہونے کی ضرورت ہوتی ہے۔ نامعلوم اصل کے اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے؛ جانوروں اور پودوں کی مصنوعات کو بغیر ویٹرنری حفظان صحت کے معائنے یا پودوں کے قرنطین کے بغیر خوراک تیار کرنے اور پروسیس کرنے کے لیے استعمال کرنا جیسا کہ قانون کے ذریعہ تجویز کیا گیا ہے۔

ناخن چھوٹے تراشے جائیں اور پکا ہوا یا کھانے کے لیے تیار کھانا سنبھالتے وقت دستانے پہننے چاہئیں۔

مندرجہ ذیل کارروائیوں میں سے ہر ایک کے لیے 1 - 3 ملین VND کا جرمانہ: غیر صحت بخش آلات، آلات اور مواد پر خوراک کی نمائش اور ذخیرہ کرنا؛ تازہ خوراک اور پروسیسرڈ فوڈ کے لیے کافی پروسیسنگ، تحفظ اور علیحدہ ٹولز کا نہ ہونا؛ پروسیسنگ، تجارت اور تحفظ کے مقامات کیڑوں اور نقصان دہ جانوروں سے متاثر ہیں؛ کھانے کی براہ راست پروسیسنگ کرنے والے لوگ ٹوپیاں، ماسک نہیں پہنتے، اپنے ناخن چھوٹے نہیں کاٹتے، پکے ہوئے کھانے اور کچے کھانے کے ساتھ براہ راست رابطے میں ہوتے وقت دستانے کا استعمال نہ کریں۔ خلاف ورزی کرنے والی تنظیموں پر یہ جرمانہ دگنا کیا جاتا ہے۔

3 - 5 ملین VND کا جرمانہ مندرجہ ذیل میں سے ہر ایک کے لیے عائد کیا جائے گا: 3 قدمی فوڈ انسپیکشن نظام پر قانونی ضوابط کی تعمیل کرنے میں ناکامی یا غلط طریقے سے عمل کرنا؛ کھانے کے نمونے کے ذخیرہ کرنے کے قانونی ضوابط کی تعمیل کرنے میں ناکامی یا غلط طریقے سے عمل کرنا؛ غیر صحت بخش سامان، نقل و حمل کے ذرائع، اور کھانے کے لیے تیار کھانے اور کھانے کے لیے تیار کھانے کا تحفظ، جس سے کھانے کی آلودگی ہوتی ہے۔ سٹور اور کچن کے علاقوں میں جمود اور بے نقاب گٹر؛ بیت الخلاء یا ہاتھ دھونے کی سہولت نہیں؛ کوڑا کرکٹ اور فضلہ جمع کرنے اور رکھنے کے لیے کوئی اوزار نہیں۔ خلاف ورزی کرنے والی تنظیموں پر جرمانہ دوگنا کر دیا جاتا ہے۔

فوڈ پروڈکشن اور ٹریڈنگ میں براہ راست ملوث افراد کو فوڈ سیفٹی کے علم میں تربیت یافتہ ہونا چاہیے اور اس سہولت کے مالک کی طرف سے اس بات کی تصدیق کرنی چاہیے کہ انہیں ہیضہ، پیچش، ٹائیفائیڈ، ہیپاٹائٹس اے، ای، متعدی جلد کی سوزش، تپ دق، شدید اسہال وغیرہ نہیں ہے۔ فوڈ پروسیسنگ کے اجزاء کی واضح اصلیت ہونی چاہیے۔ وزارت صحت کی ہدایات کے مطابق 3 قدمی خوراک کا معائنہ کریں اور کھانے کے نمونے ذخیرہ کریں۔

18 فروری سے، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ منسٹری آف ہیلتھ کے ایڈمنسٹریٹو پروسیجر انفارمیشن سسٹم پر آن لائن درخواست کے نتائج وصول کرے گا اور واپس کرے گا: https://dichvucong.moh.gov.vn ، انتظامی طریقہ کار کے 5 گروپوں کے لیے: ہیلتھ فوڈ پروڈکٹ کے اعلان کی رجسٹریشن؛ نئے استعمال کے ساتھ کھانے کی اضافی مصنوعات کے اعلان کی رجسٹریشن؛ ہیلتھ فوڈ ایڈورٹائزنگ مواد کی رجسٹریشن؛ فوڈ سیفٹی اور جی ایم پی سرٹیفکیٹ کا اجرا؛ HC اور CFS سرٹیفکیٹ کا اجراء۔

افراد اور تنظیموں کو رجسٹر کرنے اور دستاویزات جمع کرانے کے لیے مندرجہ بالا لنک تک رسائی کی ضرورت ہے۔ آن لائن عوامی خدمات، افراد اور تنظیموں کے استعمال کے دوران کسی بھی سوال کے لیے برائے مہربانی جنرل سپورٹ فون نمبر پر رابطہ کریں: 024.62732173؛ ای میل: dichvucong@moh.gov.vn ۔

نم بیٹا

ماخذ: https://thanhnien.vn/khong-cat-ngan-mong-tay-khi-tiep-xuc-thuc-pham-chin-bi-phat-den-3-trieu-dong-185250219165811378.htm