پکے ہوئے کھانے کے ساتھ رابطے میں ناخن چھوٹے نہ کاٹنے پر 3 ملین VND تک کا جرمانہ ہو سکتا ہے۔

محکمہ فوڈ سیفٹی (ATTP)، وزارت صحت کے مطابق، Tet کے بعد، تہوار کے موسم کے دوران موسمی فوڈ سروس میں بہت سے انفرادی کاروبار ہوتے ہیں، جن میں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے ضروری تقاضوں کی کمی ہوتی ہے۔

محکمہ تجویز کرتا ہے کہ صوبے اور شہر فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کے کام کو مضبوط بنائیں، خاص طور پر تہوار والے علاقوں میں کھانے کے کاروبار کے لیے۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ کے مطابق، فوڈ سیفٹی ریگولیشنز کی خلاف ورزی کرنے والے فوڈ سروسز فراہم کرنے والے اداروں یا افراد کو مندرجہ ذیل میں سے کسی ایک کارروائی کے لیے خلاف ورزی کرنے والی پروڈکٹ کی قیمت سے 1-2 گنا زیادہ انتظامی طور پر جرمانہ کیا جائے گا: میعاد ختم ہونے والے اجزا یا اجزا کا استعمال جن کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ نہیں ہے۔ نامعلوم اصل کے اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے؛ جانوروں اور پودوں کی مصنوعات کو بغیر ویٹرنری حفظان صحت کے معائنے یا پودوں کے قرنطین کے بغیر خوراک تیار کرنے اور پروسیس کرنے کے لیے استعمال کرنا جیسا کہ قانون کے ذریعہ تجویز کیا گیا ہے۔

ناخن چھوٹے تراشے جائیں اور پکے ہوئے یا کھانے کے لیے تیار کھانے کو سنبھالتے وقت دستانے پہننے چاہئیں۔

مندرجہ ذیل کارروائیوں میں سے ہر ایک کے لیے 1 - 3 ملین VND کا جرمانہ: غیر صحت بخش سامان، اوزار اور مواد پر کھانا ظاہر کرنا، ذخیرہ کرنا؛ تازہ خوراک اور پروسیسرڈ فوڈ کے لیے کافی پروسیسنگ، تحفظ، اور علیحدہ ٹولز کا نہ ہونا؛ پروسیسنگ، تجارت، اور تحفظ کے مقامات کیڑوں اور نقصان دہ جانوروں سے متاثر ہیں؛ کھانے کی براہ راست پروسیسنگ کرنے والے لوگ ٹوپیاں، ماسک نہیں پہنتے، اپنے ناخن چھوٹے نہیں کاٹتے، پکے ہوئے کھانے اور کچے کھانے کے ساتھ براہ راست رابطے میں ہوتے وقت دستانے کا استعمال نہ کریں۔ خلاف ورزی کرنے والی تنظیموں پر یہ جرمانہ دگنا کیا جاتا ہے۔

مندرجہ ذیل میں سے ہر ایک کے لیے 3 - 5 ملین VND کا جرمانہ: 3 قدمی فوڈ انسپیکشن نظام پر قانون کی دفعات کی تعمیل یا غلط طریقے سے تعمیل کرنے میں ناکامی؛ خوراک کے نمونوں کے ذخیرہ کرنے سے متعلق قانون کی دفعات کی تعمیل یا غلط طریقے سے تعمیل کرنے میں ناکامی؛ غیر صحت بخش سامان، نقل و حمل کے ذرائع، اور کھانے کے لیے تیار کھانے اور کھانے کے لیے تیار کھانے کا تحفظ، جس سے کھانے کی آلودگی ہوتی ہے۔ سٹور اور کچن کے علاقوں میں جمود اور بے نقاب گٹر؛ بیت الخلاء یا ہاتھ دھونے کی سہولت نہیں؛ کوڑا کرکٹ اور فضلہ جمع کرنے اور رکھنے کے لیے کوئی اوزار نہیں۔ خلاف ورزی کرنے والی تنظیموں پر جرمانہ دوگنا کر دیا جاتا ہے۔

فوڈ پروڈکشن اور ٹریڈنگ میں براہ راست ملوث افراد کو فوڈ سیفٹی کے علم میں تربیت دی جانی چاہیے اور اسٹیبلشمنٹ کے مالک کی طرف سے اس بات کی تصدیق ہونی چاہیے کہ انہیں ہیضہ، پیچش، ٹائیفائیڈ، ہیپاٹائٹس اے، ای، متعدی جلد کی سوزش، تپ دق، شدید اسہال وغیرہ نہیں ہے۔ فوڈ پروسیسنگ کے اجزاء کی واضح اصلیت ہونی چاہیے۔ وزارت صحت کی ہدایات کے مطابق 3 قدمی خوراک کا معائنہ کریں اور کھانے کے نمونے ذخیرہ کریں۔

18 فروری سے، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ وزارت صحت کے انتظامی طریقہ کار کے انفارمیشن سسٹم پر آن لائن ریکارڈ وصول کرے گا اور واپس کرے گا: https://dichvucong.moh.gov.vn ، انتظامی طریقہ کار کے 5 گروپوں کے لیے: ہیلتھ فوڈ پروڈکٹ کے اعلان کی رجسٹریشن؛ نئے استعمال کے ساتھ کھانے کی اضافی مصنوعات کے اعلان کی رجسٹریشن؛ ہیلتھ فوڈ ایڈورٹائزنگ مواد کی رجسٹریشن؛ فوڈ سیفٹی اور جی ایم پی سرٹیفکیٹ کا اجرا؛ HC اور CFS سرٹیفکیٹ کا اجراء۔

افراد اور تنظیموں کو رجسٹر کرنے اور دستاویزات جمع کرانے کے لیے مندرجہ بالا لنک تک رسائی کی ضرورت ہے۔ آن لائن عوامی خدمات، افراد اور تنظیموں کے استعمال کے دوران کسی بھی سوال کے لیے برائے مہربانی جنرل سپورٹ فون نمبر پر رابطہ کریں: 024.62732173؛ ای میل: dichvucong@moh.gov.vn ۔

نم بیٹا

ماخذ: https://thanhnien.vn/khong-cat-ngan-mong-tay-khi-tiep-xuc-thuc-pham-chin-bi-phat-den-3-trieu-dong-185250219165811378.htm