ویتنام کے مرچوں کے برآمدی کاروبار میں تقریباً 32 فیصد اضافہ ہوا

2024 کے پہلے 9 مہینوں میں، ویتنام نے 9,274 ٹن مرچ برآمد کی، جس کا مجموعی برآمدی کاروبار 22.2 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو کہ اسی عرصے کے دوران حجم میں 5.3 فیصد اور کاروبار میں 31.8 فیصد زیادہ ہے۔

ویتنام کالی مرچ اور مصالحہ ایسوسی ایشن (VPSA) کے ابتدائی اعدادوشمار کے مطابق، برآمد ستمبر میں ویتنام کی مرچ کی برآمدات 1 ملین امریکی ڈالر کے کاروبار کے ساتھ 474 ٹن تک پہنچ گئی، جو پچھلے مہینے کے مقابلے میں 39 فیصد کم ہے۔ لاؤس ستمبر میں 206 ٹن کے ساتھ ویت نام کی مرچ کی برآمدی منڈی تھی، اس کے بعد چین 154 ٹن کے ساتھ تھا۔

2024 کے پہلے 9 مہینوں میں، ویتنام نے 9,274 ٹن مرچ برآمد کی، جس کا مجموعی برآمدی کاروبار 22.2 ملین امریکی ڈالر ہے، جو حجم میں 5.3 فیصد زیادہ ہے اور اسی مدت کے دوران کاروبار میں 31.8 فیصد کا زبردست اضافہ ہے۔ معروف برآمدی منڈیوں میں شامل ہیں: چین اور لاؤس کا مارکیٹ شیئر میں 33% اور 43% حصہ ہے۔

ویتنام کے مرچوں کے برآمدی کاروبار میں تقریباً 32 فیصد اضافہ ہوا۔ تصویر: MH

مرچ ویتنامی صارفین کے لیے ایک مانوس پھل ہے، جو 22,000 - 28,000 VND/kg کی قیمتوں میں فروخت ہوتا ہے۔ کاشتکار مرچ کے پودوں کو 'ایک سرمایہ، دس منافع' کا پودا سمجھتے ہیں کیونکہ مرچ میں قلیل مدتی نشوونما کی خصوصیات ہوتی ہیں، اسے پھل دار درختوں کے ساتھ باہم کاشت کیا جا سکتا ہے اور اسے زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی، اس لیے یہ ملک بھر کے کسانوں کی کاشت کے حالات کے لیے موزوں ہے۔ عام طور پر، مرچ کے پودے ہر سال ستمبر سے نومبر کے آس پاس لگائے جاتے ہیں۔ پودے لگانے کے 2 ماہ بعد، مرچ کے پودے تقریباً 3 مہینوں میں 3 سے 4 فصلیں دینا شروع کر دیتے ہیں، جس میں اعلیٰ قسم کا پھل ہوتا ہے جس کا وزن 4 کلوگرام فی پودا ہوتا ہے۔

عالمی سطح پر مرچ تقریباً 19.89 ملین ہیکٹر رقبے پر اگائی جاتی ہے۔ مرچ کی کاشت کرنے والے اہم ممالک بھارت، میانمار، بنگلہ دیش، پاکستان، تھائی لینڈ، ویتنام، رومانیہ، چین، نائیجیریا اور میکسیکو ہیں... خاص طور پر خشک مرچ کے لیے، بھارت دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر اور برآمد کنندہ ہے، جو 2021 میں 6.11 فیصد سے زیادہ ہے، اس کے بعد ویتنام، چین اور انڈونیشیا کا نمبر آتا ہے۔ بھارت دنیا میں مرچ کا سب سے بڑا پروڈیوسر اور صارف بھی ہے جو عالمی پیداوار کا تقریباً 36% ہے، جو کل پیداوار کا تقریباً 30% برآمد کرتا ہے۔

ویتنام میں، ڈونگ تھاپ اور خاص طور پر تھانہ بن ضلع میں مرچ کے پودوں کو "مغرب میں مرچ کا سب سے بڑا اناج" سمجھا جاتا ہے۔ جزیرے کے علاقے میں کمیون اور دریائے ٹین کے ساتھ والے کمیون وہ علاقے ہیں جہاں مرچ کی سب سے زیادہ کاشت ہوتی ہے۔ تازہ مرچ کی پیداوار 22,500 ٹن فی سال سے زیادہ ہے۔ اعداد و شمار کے مطابق، ڈونگ تھاپ صوبے میں مرچ کی کاشت کا رقبہ اس وقت تقریباً 2,000 ہیکٹر فی سال ہے، جس کی اوسط پیداوار 10 ٹن فی ہیکٹر سے زیادہ ہے۔

اس کے علاوہ، لینگ سون بھی مرچ کاشت کرنے والے اہم علاقوں میں سے ایک ہے، صوبے میں مرچ کی کاشت کا رقبہ 1,479 ہیکٹر سے زیادہ تک پہنچ گیا ہے، جو کہ 2022 کے فصلی سال کے مقابلے میں 91 ہیکٹر زیادہ ہے۔

چین حالیہ برسوں میں مرچ کی سب سے بڑی برآمدی منڈی رہی ہے۔ کچھ ماہرین کے مطابق، چونکہ ویتنامی مرچیں بہت زیادہ مسالہ دار ہوتی ہیں اور بہت سی مختلف اقسام میں آتی ہیں جیسے کہ مرچ، گرم مرچ، پیلی سینگ مرچیں... یہ سب بہت ہی مسالہ دار ہیں، اس لیے وہ اس بازار کو پسند کرتے ہیں۔

اس سے قبل مارچ 2022 سے ویتنام سے تازہ مرچ چین کو برآمد کی جاتی تھی۔ تازہ مرچ کی تمام کھیپوں کو قرنطینہ میں رکھا جانا چاہیے اور فائٹو سینیٹری سرٹیفکیٹ میں متعلقہ پیرامیٹرز کے ساتھ واضح طور پر نوٹ کیا جانا چاہیے۔

2023 میں، مرچ کی برآمدات 20 ملین امریکی ڈالر کے کاروبار تک پہنچ جائیں گی، جو 10,000 ٹن سے زیادہ کے برابر ہے، جو 2022 کے مقابلے میں 107 فیصد زیادہ ہے۔ ویتنام دنیا میں مرچ پیدا کرنے والے سب سے بڑے ممالک میں سے ایک ہے۔

ماخذ