اپنی جنگلی خوبصورتی کے ساتھ فطرت کی طرف سے پسند کیا گیا، کاو بینگ اپنے قدیم جنگلات، شاندار آبشاروں اور بادلوں میں چھپے شاندار پہاڑوں کے ساتھ نمایاں ہے۔
1. کاو بینگ کا تعارف - پرفتن سبز منی
کاو بینگ میں شاندار مناظر (تصویر ماخذ: جمع)
Cao Bang، ویتنام کے شمال مشرقی علاقے کا ایک صوبہ، جنگلی فطرت اور بھرپور تاریخی ثقافت سے محبت کرنے والوں کے لیے ایک مثالی منزل ہے۔ بنیادی طور پر پہاڑوں، گہری وادیوں اور ایک گھنے ندی کے نظام کے ساتھ، کاو بینگ کو جنگل کے بیچ میں چھپا ایک "سبز منی" سمجھا جاتا ہے۔
کاو بینگ نہ صرف شاندار قدرتی مناظر کا مالک ہے، بلکہ بہت سے اہم تاریخی واقعات سے وابستہ سرزمین بھی ہے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں صدر ہو چی منہ نے انقلاب کے ابتدائی دنوں میں قیام کیا اور کام کیا۔ لہذا، کاو بینگ سیاحت نہ صرف قدرتی تجربات لاتی ہے بلکہ زائرین کو قیمتی تاریخی اقدار کو دریافت کرنے میں بھی مدد دیتی ہے۔
2. کاو بینگ کا سفر کرنے کا بہترین وقت
کاو بینگ کے سفری تجربے کے مطابق یہاں کے موسم کو دو اہم موسموں میں تقسیم کیا گیا ہے، ہر موسم کی اپنی خوبصورتی ہے۔ آپ اپنی دلچسپیوں اور سفر کے مقصد کی بنیاد پر موزوں ترین وقت کا انتخاب کر سکتے ہیں:
- موسم بہار (مارچ - مئی): کاو بینگ شاندار بیر اور آڑو کے پھولوں اور ٹھنڈے سبز مناظر سے ڈھکا ہوا ہے۔ خوشگوار موسم بیرونی سیاحتی مقامات پر جانے کے لیے بہترین ہے۔
- موسم گرما (جون - اگست): یہ وہ وقت ہے جب بان جیوک آبشار - کاو بینگ سیاحت کی علامت - وافر پانی کے ساتھ سب سے زیادہ شاندار بن جاتا ہے۔ اس موسم میں ندیوں میں نہانا، پہاڑوں پر چڑھنا یا کیمپنگ جیسی سرگرمیاں بھی بہت مشہور ہیں۔
- خزاں (ستمبر - نومبر): بکواہیٹ کے پھول کھلتے ہیں، جو ایک رومانوی منظر پیدا کرتے ہیں، بہت سے سیاحوں کو فوٹو لینے اور لطف اندوز ہونے کے لیے Cao Bang کی طرف راغب کرتے ہیں۔
- موسم سرما (دسمبر - فروری): موسم سرما میں دھندلے پہاڑوں اور جنگلات کے ساتھ ایک پراسرار خوبصورتی آتی ہے۔ یہ وہ وقت بھی ہے جب کاو بینگ بہت سے منفرد روایتی تہواروں کا اہتمام کرتا ہے۔
3. کاو بنگ تک نقل و حمل کے ذرائع
Cao Bang شمال مشرق میں مشہور سیاحتی مقامات میں سے ایک ہے، لہذا آپ آسانی سے اس سرزمین پر جا سکتے ہیں۔ Cao Bang سفر کے تجربے کے مطابق، Cao Bang کا سفر کرتے وقت، آپ درج ذیل معلومات کا حوالہ دے سکتے ہیں:
3.1 Cao Bang تک کیسے پہنچیں۔
فی الحال، Cao Bang کے لیے کوئی براہ راست پروازیں نہیں ہیں، لیکن آپ درج ذیل سفری اختیارات میں سے ایک کا انتخاب کر سکتے ہیں:
- بس: ہنوئی سے روانہ ہوتے ہوئے، آپ My Dinh یا Gia Lam اسٹیشن پر بس پکڑ سکتے ہیں۔ ٹکٹ کی قیمتیں 150,000 - 300,000 VND/ٹرپ کے درمیان تقریباً 6-7 گھنٹے کے سفری وقت کے ساتھ ہیں۔
- موٹر بائیک: ان لوگوں کے لیے جو ایڈونچر کے سفر کو پسند کرتے ہیں، شمال مشرق کی دلکش پہاڑی سڑکوں کو فتح کرنے کے لیے موٹر بائیک ایک بہترین انتخاب ہے۔
- پرائیویٹ کار: اگر آپ فیملی یا دوستوں کے گروپ کے ساتھ سفر کر رہے ہیں تو یہ ایک آسان آپشن ہے، جو آپ کے شیڈول میں لچک فراہم کرتا ہے۔
- اگر آپ جنوبی یا وسطی علاقے سے ہیں تو نوئی بائی ہوائی اڈے (ہانوئی) کے لیے پرواز کریں، پھر بس یا کار کے ذریعے کاو بینگ کا سفر جاری رکھیں۔
3.2 کاو بنگ میں نقل و حمل کے ذرائع
ایک بار کاو بینگ میں، آپ پرکشش مقامات کے درمیان سفر کرنے کے لیے نقل و حمل کے درج ذیل ذرائع کا انتخاب کر سکتے ہیں:
- موٹر بائیک کرایہ پر لینا: موٹر بائک سب سے زیادہ مقبول آپشن ہیں، جو آپ کو پہاڑوں اور جنگلوں میں گہری جگہوں کو تلاش کرنے کی سہولت فراہم کرتے ہیں۔
- ٹیکسی: Cao Bang شہر کے مرکز میں آسانی سے مل جاتی ہے، دوستوں یا خاندانوں کے گروپوں کے لیے موزوں ہے۔
- موٹر بائیک ٹیکسی: مرکز کے قریب مختصر سفر یا سیر و تفریح کے مقامات کے لیے موزوں۔
- بس یا بین الصوبائی کوچ: مناسب ہے اگر آپ اضلاع کے درمیان سستی قیمت پر سفر کرنا چاہتے ہیں۔
4. کاو بینگ میں مشہور سیاحتی مقامات
کاو بینگ - فادر لینڈ کے سر پر واقع سرزمین، نہ صرف اپنی جنگلی اور شاندار قدرتی خوبصورتی کے لیے مشہور ہے بلکہ ایک ایسی جگہ بھی ہے جو بہت سی منفرد ثقافتی اور تاریخی اقدار کو محفوظ رکھتی ہے۔ یہ یقینی طور پر ان لوگوں کے لیے ایک مثالی منزل ہے جو شمال مشرقی پہاڑوں اور جنگلات کی اصل خوبصورتی کو تلاش کرنا اور تجربہ کرنا چاہتے ہیں۔ ذیل میں کچھ Cao Bang کے سفر کے تجربات اور مشہور مقامات ہیں جنہیں آپ یاد نہیں کر سکتے۔
4.1 بان جیوک آبشار
بان جیوک آبشار - ویتنام میں "پہلا آبشار" (تصویر کا ذریعہ: جمع)
پتہ: دریائے کوے سون، ڈیم تھوئے کمیون، ترونگ کھنہ ڈسٹرکٹ، کاو بینگ
Cao Bang سیاحت کی علامت کے طور پر جانا جاتا ہے، Ban Gioc آبشار نہ صرف ویتنام کی سب سے خوبصورت آبشاروں میں سے ایک ہے بلکہ ایک مشہور میگزین کے ووٹوں میں دنیا کی سب سے خوبصورت 21 آبشاروں میں بھی شامل ہے۔ یہ جنوب مشرقی ایشیا کی سب سے بڑی آبشار ہے اور دنیا کی چوتھی بڑی سرحدی آبشار بھی ہے۔ شاندار قدرتی مناظر اور آبشار کی گونجتی ہوئی آواز کے ساتھ، بان جیوک آبشار کسی بھی کاو بینگ ٹور میں ایک ناگزیر منزل ہے۔
4.2 پی اے سی بو ریلک سائٹ
پی اے سی بو ریلک سائٹ پر تاریخی جڑیں تلاش کرنا (تصویر کا ذریعہ: جمع)
پتہ: Truong Ha Commune، Ha Quang ڈسٹرکٹ، Cao Bang
یہ وہ مقام ہے جو وطن واپسی کے ابتدائی دنوں میں صدر ہو چی منہ کی انقلابی زندگی سے وابستہ ہے۔ یہاں آتے وقت، آپ Pac Bo غار، جہاں انکل ہو رہتے تھے اور کام کرتے تھے، اور لینن کی صاف ندی کا دورہ کر سکتے ہیں۔ گہری تاریخی قدر کے ساتھ مل کر شاعرانہ مناظر Pac Bo کو Cao Bang کے سیاحتی تجربات کو تلاش کرنے کے سفر میں ایک یادگار مقام بناتا ہے۔
4.3 نگوم نگاؤ غار
پتہ: ڈیم تھوئے کمیون، ترونگ خان ضلع
بان جیوک آبشار سے صرف 5 کلومیٹر کے فاصلے پر، Nguom Ngao غار ایک قدرتی شاہکار ہے جسے چونے کے پتھر سے بنایا گیا ہے جس کی لمبائی 2,100 میٹر سے زیادہ ہے، جو کاو بینگ میں ایک مشہور سیاحتی مقام ہے۔ غار سال بھر ایک منفرد، پراسرار خوبصورتی اور ٹھنڈی ہوا رکھتی ہے، جو زائرین کو ایک خوشگوار احساس دلاتی ہے۔
4.4 خدا کی آنکھ کا پہاڑ (Phja Piot)
کاو بینگ میں "ماؤنٹین گاڈز آئی" (تصویر کا ماخذ: جمع)
پتہ: تھانگ ہین لیک کمپلیکس
Mat Than Mountain یا Thung Mountain ان لوگوں کے لیے ایک پرکشش سیاحتی مقام ہے جو فطرت کو تلاش کرنا پسند کرتے ہیں۔ یہ جگہ اپنی بڑی وادی، ہری گھاس اور پرامن، جنگلی جگہ کے ساتھ نمایاں ہے۔ یہ آپ کے لیے آرام دہ لمحات سے لطف اندوز ہونے کے لیے بھی ایک مثالی جگہ ہے۔
4.5 کھوئی کی قدیم پتھر کا گاؤں
پتہ: ڈیم تھوئے کمیون، ترونگ خان ڈسٹرکٹ، کاو بینگ
Khuoi Ky قدیم پتھروں کا گاؤں ایک خاص گاؤں ہے جس کی 400 سال سے زیادہ تاریخ ہے، جہاں Tay نسلی گروہ کے پتھر کے گھر ابھی تک محفوظ ہیں۔ یہ ایک ایسی منزل ہے جو نہ صرف ایک منفرد ثقافتی تجربہ پیش کرتی ہے بلکہ مقامی لوگوں کے روایتی فن تعمیر پر ایک دلچسپ تناظر بھی پیش کرتی ہے۔
4.6 پھیپھڑوں کا پان بانس کا جنگل
پتہ: Lung Pan Commune، Bao Lac District، Cao Bang
پھیپھڑوں کے پین بانس کے جنگل کو ایک خوبصورت قدرتی تصویر سے تشبیہ دی گئی ہے جس میں لمبے، سیدھے بانس کی قطاریں ہیں۔ یہاں آنے والے زائرین پرامن جگہ میں غرق ہوں گے، تازہ ہوا سے لطف اندوز ہوں گے اور تصاویر لینے، چہل قدمی، یا فطرت میں آرام کرنے جیسی سرگرمیوں میں حصہ لیں گے۔
5. کاو بینگ کے سفر کے دوران کچھ ایسے تجربات جو یاد نہیں کیے جا سکتے
5.1 کاو بینگ کا سفر کرتے وقت کیا تیاری کرنی ہے۔
Cao Bang کا سفر کرتے وقت اپنے سامان کی تیاری نہ صرف آپ کو آرام دہ سفر کرنے میں مدد دے گی بلکہ یہاں کی قدرتی خوبصورتی سے بھی پوری طرح لطف اندوز ہوگی۔ ذیل میں کچھ اہم تجاویز ہیں:
- سن اسکرین اور چوڑی دار ٹوپی کو نہ بھولیں: کاو بینگ میں گرمیوں میں ہلکی دھوپ والا موسم ہوتا ہے، لہذا یہ اشیاء آپ کی جلد کی حفاظت میں مدد کریں گی۔
- روحانی مقامات کے لیے احترام کے ساتھ لباس پہنیں: بہت سی مشہور سائٹس جیسے Truc Lam Ban Gioc Pagoda کو لباس میں احترام کی ضرورت ہوتی ہے۔
- بس کے ٹکٹ اور ہوٹل کے کمرے پہلے سے بُک کر لیں: خاص طور پر چوٹی کے موسم میں، آپ "کوئی کمرے دستیاب نہیں" یا گاڑیاں دستیاب نہ ہونے کی صورتحال سے بچیں گے۔
- اگر سردیوں میں سفر کریں تو گرم کپڑے لائیں: کاو بینگ ویتنام میں اپنی نایاب برف باری کے لیے مشہور ہے۔ موٹے کوٹ، سکارف اور ٹوپیاں تیار کرنے سے آپ کو اپنے سفر کے دوران زیادہ آرام دہ محسوس کرنے میں مدد ملے گی۔
- ماحول کو صاف ستھرا رکھیں: قدرتی زمین کی تزئین کی حفاظت کے لیے دورے کے بعد کوڑے دان کو صاف کریں، اس زمین کی پائیدار خوبصورتی کو محفوظ رکھنے میں اپنا حصہ ڈالیں۔
5.2 کاو بینگ میں رہائش: مثالی ریزورٹ کا انتخاب کرنے کا تجربہ
کاو بینگ میں مٹ تھان پہاڑ کے دائیں طرف ہوم اسٹے مقبول ہے (تصویر کا ذریعہ: جمع)
کاو بینگ کے دورے کی منصوبہ بندی کرتے وقت، آپ کو ایک ہموار سفر کو یقینی بنانے کے لیے پیشگی کمرہ بک کرنا چاہیے۔ ذیل میں لگژری ہوٹلوں سے لے کر آرام دہ ہوم اسٹیز تک کی تجاویز ہیں، تاکہ آپ آسانی سے انتخاب کر سکیں:
ہوٹل اور موٹلز:
- Muong Thanh لگژری Cao Bang ہوٹل: Cao Bang شہر کے وسط میں واقع یہ ہوٹل مشہور مقامات کے قریب اعلیٰ درجے کی سروس کے ساتھ ایک بہترین انتخاب ہے۔
- Bao Ngoc ڈائمنڈ ہوٹل: 3-ستارہ معیارات پر پورا اترتے ہوئے، ہوٹل ایک اہم مقام اور مناسب قیمتوں پر مشتمل ہے۔
- رائل ہوٹل: 2 اسٹار ہوٹل، سفر کے لیے آسان اور Cao Bang بس اسٹیشن کے قریب۔
- Duc Trung ہوٹل: بنیادی سہولیات کے ساتھ بجٹ کا انتخاب، شہر کے مرکز کے قریب واقع ہے۔
منفرد ہوم اسٹے:
- Primrose Homestay: Homestay Cao Bang شہر میں واقع ہے، جو ان سیاحوں کے لیے موزوں ہے جو سبز بازار اور پڑوسی جگہوں کو دیکھنا چاہتے ہیں۔
- Ca Homestay: تھانگ ہین جھیل کے قریب واقع، اس ہوم اسٹے میں خوبصورت نظارے اور پرسکون جگہ ہے۔
- Nep Nha Homestay: ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو فطرت سے محبت کرتے ہیں، وسیع جگہ اور سستی قیمتوں کے ساتھ۔
5.3 کاو بینگ کا سفر کرتے وقت لطف اندوز ہونے کے لیے مشہور پکوان
Cao Bang sour pho (تصویر کا ذریعہ: جمع)
کاو بینگ نہ صرف اپنے شاندار قدرتی مناظر سے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے بلکہ پہاڑی علاقوں کے ذائقوں سے بھرپور اس کے پکوان بھی۔ Cao Bang کے کھانوں کو دریافت کرتے ہوئے، آپ یہاں کے لوگوں کی ثقافت کے ساتھ مقامی اجزاء سے تیار کردہ ہر خاص ڈش میں انفرادیت محسوس کریں گے۔
- Cao Bang Sour Pho: Sour Pho ایک نمایاں خاص ڈش ہے، جو شمال مشرقی پہاڑی علاقے کی مخصوص ہے۔ اس ڈش میں نرم چاولوں کے نوڈلز، چار سیو، سور کا جگر، باریک کٹی ہوئی کھیرا، خوشبودار بھنی ہوئی مونگ پھلی اور میٹھی اور کھٹی مچھلی کی چٹنی کو ایک خاص ترکیب کے مطابق ملایا گیا ہے۔ کھٹی فو کی خاص خصوصیت اس کا تروتازہ کھٹا ذائقہ ہے، قدرے مسالہ دار، ذائقہ کی کلیوں کو متحرک کرتا ہے، گرمی کے دنوں میں لطف اندوز ہونے کے لیے بہت موزوں ہے۔
- 8 رنگوں کی خشک ورمیسیلی: کاو بینگ کی "منفرد" ڈش کے طور پر جانا جاتا ہے، 8 رنگوں کی خشک ورمیسیلی قدرتی اجزاء جیسے کہ بھورے چاول، جامنی پتوں، تتلی مٹر کے پھول، مکئی، جامنی میٹھے آلو اور مورنگا سے بنائے گئے ورمیسیلی نوڈلز سے متاثر ہوتی ہے۔ ہر رنگ نہ صرف دلکش ہے بلکہ اس کا اپنا ذائقہ بھی ہے، جو کھانے والوں کے لیے ایک بھرپور تجربہ لاتا ہے۔ یہ ورمیسیلی ڈش اکثر چکن، جڑی بوٹیوں اور ایک خاص ڈپنگ چٹنی کے ساتھ کھائی جاتی ہے۔
- کاو بینگ رائس رولز: میدانی علاقوں میں چاولوں کے رول کے برعکس، کاو بینگ چاول کے رول میں ایک پتلی، نرم پرت ہوتی ہے، جو چاول کے باریک آٹے سے بنی ہوتی ہے۔ انوکھی بات ڈپنگ چٹنی میں ہے، جو عام طور پر سور کے گوشت کی ہڈیوں سے بنتی ہے، جو ایک ناقابل فراموش بھرپور ذائقہ لاتی ہے۔ رولز کو اکثر تلی ہوئی کیما بنایا ہوا گوشت، لکڑی کے کان کے مشروم اور تلی ہوئی پیاز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ یہ مقامی لوگوں اور سیاحوں کے لیے ناشتے کی ایک مقبول ڈش ہے۔
- Banh ap chao: Banh ap chao ایک مانوس اسٹریٹ فوڈ ہے، خاص طور پر سردیوں میں مقبول۔ کیک کو چاول کے آٹے میں ملا کر چپکنے والے چاول کے آٹے سے بنایا جاتا ہے، اسے لکڑی کے کان کے مشروم، شیٹیک مشروم اور ہری پیاز کے ساتھ ملا کر کیما بنایا ہوا سور کا گوشت میں لپیٹا جاتا ہے، پھر سنہری بھوری ہونے تک ڈیپ فرائی کیا جاتا ہے۔ بان اپ چاو باہر سے کرکرا، اندر سے نرم اور خوشبودار ہے، اسے کچی سبزیوں اور میٹھی اور کھٹی مچھلی کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جو ایک بہت ہی دلکش ذائقہ پیدا کرتا ہے۔
- کھٹا سور کا گوشت: کاو بینگ کھٹا سور کا گوشت ٹائی اور ننگ لوگوں کی ایک روایتی ڈش ہے، جسے بڑے پیمانے پر تیار کیا جاتا ہے۔ پہلے سے پروسیس ہونے کے بعد، سور کا گوشت نمک، چاول کے پاؤڈر اور عام مسالوں سے میرینیٹ کیا جاتا ہے، پھر اسے کیلے کے پتوں میں لپیٹ کر قدرتی طور پر کچھ دنوں کے لیے خمیر کیا جاتا ہے۔ کھٹے سور کا گوشت کھٹا، تھوڑا سا مسالہ دار ذائقہ ہوتا ہے، جسے اکثر جڑی بوٹیوں، چاول کے کاغذ اور بھنی ہوئی مونگ پھلی کے ساتھ کھایا جاتا ہے، جو ایک خاص، ناقابل فراموش ذائقہ پیدا کرتا ہے۔
- کاو بنگ کھاو کیک: کھاؤ کیک ایک روایتی ڈش ہے جو تائی اور ننگ کے لوگوں کی چھٹیوں کے دوران ناگزیر ہے۔ کیک خوشبودار بھنے ہوئے چپچپا چاولوں سے بنایا جاتا ہے، اسے باریک پاؤڈر میں پیس کر بھرنے میں راک شوگر، چربی والا گوشت اور مونگ پھلی شامل ہوتی ہے۔ جب کھایا جائے تو کیک میں ہلکی مٹھاس، چکنائی والا ذائقہ، خصوصیت کی خوشبو اور نرمی ہوتی ہے۔ یہ ایک یادگار بھی ہے جسے بہت سے سیاحوں نے منتخب کیا ہے۔
- Banh coong phu: banh troi کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، banh coong phu اکثر Cao Bang لوگوں کے تہواروں اور Tet چھٹیوں میں ظاہر ہوتا ہے۔ کیک ہموار چپچپا چاول کے آٹے، سبز لوبیا یا راک چینی بھرنے سے بنایا جاتا ہے، پھر اسے ابال کر بھنی ہوئی مونگ پھلی اور کٹی ادرک کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے۔ کیک کا میٹھا، خوشبودار ذائقہ پرپورنتا اور خوشحالی کی علامت ہے۔
5.4 خریداری کا تجربہ اور تحائف
- Cao Bang میں خصوصیات خریدتے وقت، آپ کو خریدنے سے پہلے قیمت کے بارے میں احتیاط سے پوچھنا چاہیے اور معروف اور مشہور مقامات پر خریدنے کا انتخاب کرنا چاہیے۔
- اگر آپ خشک خصوصیات جیسے بن کھاؤ یا بن چے لام تحفے کے طور پر لاتے ہیں، تو آپ کو پیکیجنگ پر موجود معلومات جیسے کہ میعاد ختم ہونے کی تاریخ اور تیاری کی جگہ کو احتیاط سے چیک کرنے کی ضرورت ہے۔
- اسٹریٹ وینڈرز سے خاص چیزیں خریدنے سے گریز کریں۔
کاو بینگ کا سفر نہ صرف خوبصورت مناظر کو دریافت کرنے کا سفر ہے بلکہ آپ کے لیے یہاں کے لوگوں کی ثقافت اور زندگی کے بارے میں مزید جاننے کا موقع بھی ہے۔ Cao Bang کے سفر کے تجربات کے ساتھ جو آپ نے سمجھے ہیں، یقیناً آپ کا سفر پہلے سے کہیں زیادہ دلچسپ اور یادگار ہو جائے گا۔ انوکھی خصوصیات سے لطف اندوز ہونا اور جنگلی فطرت کے بیچ میں پرامن لمحات سے لطف اندوز ہونا نہ بھولیں، تاکہ جب بھی آپ Cao Bang کا ذکر کریں، آپ کو اس سرزمین میں ہونے والے شاندار تجربات یاد آئیں۔
ماخذ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kinh-nghiem-du-lich-cao-bang-v16307.aspx
تبصرہ (0)