نئی منڈیوں میں چاول کی برآمدات کی توقعات

2025 کے پہلے 7 مہینوں میں، ملک کی چاول کی برآمدات کا حجم 5.5 ملین ٹن تک پہنچ گیا، جو کہ 2024 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 3.1 فیصد زیادہ ہے، لیکن برآمدی قدر 15.9 فیصد کم ہوکر صرف 2.81 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی۔ 2025 کے پورے سال کے لیے 5.7 بلین امریکی ڈالر کے برآمدی کاروبار کے ہدف کو حاصل کرنے کے لیے، چاول کی صنعت کو برآمدی منڈیوں کو وسعت دینے کے لیے کوششیں کرنے کی ضرورت ہے، اور اعلیٰ قیمت کے ساتھ نئی ممکنہ منڈیوں پر توجہ مرکوز کرنا ہوگی۔

K-75 چاول کی پیداوار لائن۔

2025 کے پہلے سات مہینوں میں ویتنام کی چاول کی اوسط برآمدی قیمت صرف 514 USD/ٹن تک پہنچ گئی، جو 2024 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 18.4 فیصد کم ہے۔ فلپائن، ملائیشیا اور انڈونیشیا جیسی روایتی منڈیوں میں چاول کی برآمدات میں تیزی سے کمی واقع ہوئی۔

نئی منڈیوں سے مواقع

زراعت اور ماحولیات کی وزارت کے مطابق، 2025 کے پہلے سات مہینوں میں، بڑی برآمدی منڈیوں میں، چاول کی برآمدی قدر بنگلہ دیش کی مارکیٹ میں 188.2 گنا اضافے کے ساتھ سب سے زیادہ بڑھی اور ملائیشیا کی مارکیٹ میں 58.5 فیصد کی کمی کے ساتھ سب سے زیادہ کمی واقع ہوئی۔ فلپائن کی روایتی مارکیٹ میں بھی 13.5 فیصد کی کمی ریکارڈ کی گئی۔ وجہ یہ ہے کہ روایتی منڈیاں خوراک میں خود کفالت حاصل کرنے کے لیے پیداوار کو بڑھاتے ہوئے چاول کے ذخائر میں اضافہ کر رہی ہیں۔

ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ جون 2025 کے اوائل تک، فلپائن کے چاول کے کل ذخائر 2.239 ملین ٹن تک پہنچ گئے، جو کہ 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں 3.5 فیصد زیادہ ہے۔ انڈونیشیا میں، ملک نے اپنے 2026 کے چاول کی پیداوار کے ہدف کو اصل ہدف سے بڑھا کر 33.8 ملین ٹن کر دیا ہے۔

جب کہ برآمدی چاول کی قیمتیں کم ہو رہی ہیں اور روایتی منڈیاں سکڑ رہی ہیں، برآمدی اداروں کے لیے "بقا" کی ضرورت مارکیٹوں کو پھیلانا اور اعلیٰ معیار کے، زیادہ قیمت والے چاول کی برآمد کو ترجیح دینا ہے۔

ٹین لانگ گروپ کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر ٹرونگ سائی با نے کہا: گروپ جاپان سمیت اعلیٰ قیمتوں والی منڈیوں میں چاول کی برآمدات کو برقرار رکھتا ہے۔ 2024 میں، ٹین لانگ تقریباً 5,000 ٹن اے این برانڈڈ چاول جاپان کو برآمد کرے گا۔ توقع ہے کہ 2025 میں جاپان کو برآمد کیے جانے والے چاول کی مقدار 30,000 ٹن تک پہنچ جائے گی۔

جاپان کو چاول کی برآمد 600 سے زیادہ مختلف مادوں کو کنٹرول کرنے سمیت بہت سے سخت معیارات پر پورا اترنے کی ضرورت ہے۔ اگر کوئی مادہ قابل اجازت حد سے تجاوز کر جائے تو چاول کی پوری کھیپ واپس کی جا سکتی ہے۔ تاہم، اس مارکیٹ میں برآمدی قدر بہت زیادہ ہے، جب جاپان کو 1,000 ٹن چاول کی برآمد دوسری منڈیوں کو دسیوں ہزار ٹن برآمد کرنے کے برابر ہے،" مسٹر با نے زور دیا۔

2024 میں، ٹین لانگ گروپ اے این برانڈ کے تحت تقریباً 5,000 ٹن چاول جاپان کو برآمد کرے گا۔

جاپان اور جنوبی کوریا کے علاوہ یورپی ممالک بھی آہستہ آہستہ اعلیٰ معیار کے چاول کی ممکنہ منڈی بن رہے ہیں۔ آسٹریا میں ویت نام کے تجارتی دفتر کے مطابق، آسٹریا وسطی یورپ میں واقع ہے، جس کی آبادی تقریباً 9 ملین افراد پر مشتمل ہے۔ اگرچہ ایشیائی ممالک کی طرح روایتی چاول استعمال کرنے والا ملک نہیں ہے، لیکن حالیہ برسوں میں، آسٹریا میں چاول کی مانگ میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے جس کی وجہ صحت، سبزی خور اور متنوع کھانا پکانے کے لیے لوگوں کی زیادہ تشویش ہے۔ چاول سوشی، فرائیڈ رائس اور دیگر کئی ایشیائی کھانوں جیسے پکوانوں کے لیے ترجیحی انتخاب بن گیا ہے۔

کینیڈا میں، ایشیائی نژاد تقریباً 7 ملین افراد کے ساتھ، یہ ملک چاول کی کھپت کی ممکنہ منڈیوں میں سے ایک ہے۔ فی الحال، ویتنام کینیڈا کو چاول برآمد کرنے والے سرفہرست 5 ممالک میں سے ایک ہے۔ تاہم، کینیڈا میں ویتنام کے تجارتی دفتر کے اعدادوشمار کے مطابق، کینیڈا کی چاول کی درآمدی طلب تقریباً 500 ملین امریکی ڈالر سالانہ ہے، لیکن اس ملک کو ویت نام کی چاول کی برآمدات صرف 12 ملین امریکی ڈالر/سال تک پہنچتی ہیں، اس لیے مارکیٹ شیئر کو بڑھانے کے لیے ابھی بھی کافی گنجائش باقی ہے۔

معیار کو بہتر بنائیں، تجارتی فروغ کو مضبوط بنائیں

کمرشل کونسلر، آسٹریا میں ویت نام کے تجارتی دفتر ڈنہ تھی ہوانگ ین نے کہا کہ آسٹریا میں زیادہ سے زیادہ صارفین انتخاب کر رہے ہیں۔ ویتنامی چاول روزانہ کھانے میں. حالیہ سروے سے پتہ چلتا ہے کہ آسٹریا کے لوگ ویتنامی چاول کو اس کے لمبے، سفید، خوشبودار دانے کی وجہ سے پسند کرتے ہیں، جو بہت سے روایتی اور جدید پکوانوں کے لیے موزوں ہے۔ حال ہی میں، آسٹریا میں ویتنام کے تجارتی دفتر نے 3Brothers کمپنی کو 10 کلو گرام کے پیکجوں میں مارکیٹ میں ویتنامی سشی چاول درآمد کرنے کے لیے منسلک کیا جو صارفین میں مقبول ہیں۔

تاہم، آسٹریا کو چاول کی برآمد کا چیلنج معیار، ٹریس ایبلٹی اور ماحولیاتی تحفظ اور صارفین کے حقوق سے متعلق ضوابط کے سخت تقاضے ہیں۔ اس کے علاوہ، ویتنامی چاول کا دوسرے ممالک کے چاولوں سے براہ راست مقابلہ کرنا چاہیے، جس کے لیے کاروباری اداروں کو پروسیسنگ ٹیکنالوجی اور مارکیٹ ریسرچ میں بھاری سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے۔

اس بات کی نشاندہی کرتے ہوئے کہ چاول کے معیار کو بہتر بنانا نئی منڈیوں کو کھولنے کی "کلید" ہے، بہت سے ویتنامی چاول برآمد کرنے والے اداروں نے ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے اور ویتنامی چاول کے برانڈ کی تعمیر کے لیے پیداوار، پروسیسنگ اور استعمال کی زنجیروں میں سرمایہ کاری کرنے کی کوششیں کی ہیں۔

Loc Troi گروپ جوائنٹ سٹاک کمپنی Huynh Van Thon کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین کے مطابق، حالیہ دنوں میں، گروپ نے پیداوار اور انتظام کے لیے ٹیکنالوجی کو مضبوطی سے استعمال کیا ہے۔ Japo 3 سیزن کے چاول کی قسم تیار کی ہے جسے ہلکی خوشبو، اعتدال پسند چپچپا اور بھرپور ذائقہ کے ساتھ 3 فصلیں فی سال کاشت کی جا سکتی ہیں، جو اعلیٰ درجے کی مارکیٹ کے سخت معیارات کے لیے موزوں ہے۔ نے Vibigaba انکرن شدہ چاول کی پروڈکٹ لائن کا آغاز کیا جو نہ صرف صحت سے متعلق فوائد لاتا ہے بلکہ اس کی برآمدی قیمت بھی عام سفید چاول سے 10 گنا زیادہ ہے۔ گروپ نے فارم مینجمنٹ سسٹم بھی قائم کیا تاکہ ہر فیلڈ کو اپنا ڈیٹا حاصل کرنے میں مدد ملے۔

فی الحال، Loc Troi کے پاس چاول کی 12 اقسام ہیں جو پیداوار اور تجارت کے لیے لائسنس یافتہ ہیں، جن میں سے چاول کی 10 نئی اقسام کو Loc Troi نے فعال طور پر تحقیق کیا اور گردش کے لیے تسلیم کیا گیا۔ ان میں سے بہت سی اقسام جاپان اور انڈونیشیا کو برآمد کی جاتی ہیں جن کی اقتصادی قدر زیادہ ہے۔

عالمی سطح پر چاول کی برآمدی قیمتوں کے مسلسل گرنے کے رجحان کے تناظر میں، روایتی درآمدی منڈیوں میں چاول کی کھپت کی مانگ میں اتار چڑھاؤ کے ساتھ، ممکنہ، اعلیٰ معیار کی برآمدی منڈیوں سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ ویتنام کے چاول کے لیے نئے محصولات کے ذرائع لائے۔ یہ ویتنامی چاول کے لیے بین الاقوامی مارکیٹ میں معیار اور برانڈ کے ذریعے اپنی قیمت کی تصدیق کرنے کا ایک بہترین موقع ہے۔

ماخذ: https://baoquangninh.vn/ky-vong-xuat-khau-gao-vao-thi-truong-moi-3371294.html