نئی منڈیوں میں چاول کی برآمدات کی توقعات۔

2025 کے پہلے سات مہینوں میں، ملک کی چاول کی برآمدات 5.5 ملین ٹن تک پہنچ گئی، جو کہ 2024 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 3.1 فیصد زیادہ ہے، لیکن برآمدی قدر صرف 2.81 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو کہ 15.9 فیصد کی کمی ہے۔ 2025 کے پورے سال کے لیے 5.7 بلین امریکی ڈالر کے ہدف کو حاصل کرنے کے لیے، چاول کی صنعت کو برآمدی منڈیوں کو وسعت دینے کے لیے کوششیں کرنے کی ضرورت ہے، اور اعلیٰ قیمت کے ساتھ نئی ممکنہ منڈیوں پر توجہ مرکوز کرنا ہوگی۔

K-75 چاول کی پیداوار لائن۔

2025 کے پہلے سات مہینوں میں ویتنامی چاول کی اوسط برآمدی قیمت صرف US$514 فی ٹن تک پہنچ گئی، جو کہ 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں 18.4 فیصد کی کمی ہے۔ فلپائن، ملائیشیا اور انڈونیشیا جیسی روایتی منڈیوں میں چاول کی برآمدات میں تیزی سے کمی واقع ہوئی۔

نئی منڈیوں سے مواقع

وزارت زراعت اور ماحولیات کے مطابق، 2025 کے پہلے سات مہینوں میں، بڑی برآمدی منڈیوں میں، چاول کی برآمدات کی مالیت میں سب سے زیادہ نمایاں اضافہ بنگلہ دیش میں ہوا، جس میں 188.2 گنا اضافہ ہوا، جب کہ سب سے زیادہ کمی ملائیشیا میں ہوئی، جس میں 58.5 فیصد کمی واقع ہوئی۔ فلپائن کی روایتی مارکیٹ میں بھی 13.5 فیصد کمی ریکارڈ کی گئی۔ اس کی وجہ روایتی منڈیوں نے اپنے چاول کے ذخائر کو بڑھانا اور خوراک میں خود کفالت حاصل کرنے کے لیے پیداوار کو بڑھانا ہے۔

ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ جون 2025 کے اوائل تک، فلپائن کے چاول کے کل ذخائر 2.239 ملین ٹن تک پہنچ گئے، جو کہ 2024 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 3.5 فیصد زیادہ ہے۔

جب کہ برآمدی چاول کی قیمتیں گر رہی ہیں اور روایتی منڈیاں سکڑ رہی ہیں، برآمدی کاروبار کے لیے "بقا" کی ضرورت مارکیٹوں کو پھیلانا اور اعلیٰ معیار کے، زیادہ قیمت والے چاول کی برآمد کو ترجیح دینا ہے۔

ٹین لانگ گروپ کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر ٹرونگ سائی با نے کہا: گروپ جاپان سمیت اعلیٰ قیمت والی منڈیوں میں چاول کی برآمدات کو برقرار رکھتا ہے۔ 2024 میں، ٹین لانگ نے تقریباً 5,000 ٹن A An برانڈڈ چاول جاپان کو برآمد کیا۔ اندازہ ہے کہ 2025 میں جاپان کو برآمد کیے جانے والے چاول کی مقدار 30,000 ٹن تک پہنچ جائے گی۔

"جاپان کو چاول برآمد کرنا" "اس کے لیے 600 سے زیادہ مختلف مادوں کو کنٹرول کرنے سمیت بہت سے سخت معیارات پر پورا اترنے کی ضرورت ہے۔ اگر کوئی مادہ اجازت شدہ حد سے زیادہ ہو جائے تو چاول کی پوری کھیپ واپس کی جا سکتی ہے۔ تاہم، اس مارکیٹ میں برآمدی قیمت بہت زیادہ ہے؛ جاپان کو 1,000 ٹن چاول کی برآمد کرنا دسیوں ہزار باا ایمفا کی دیگر مارکیٹوں میں برآمد کرنے کے برابر ہے۔"

2024 میں، ٹین لانگ گروپ نے جاپان کو تقریباً 5,000 ٹن A An برانڈڈ چاول برآمد کیا۔

جاپان اور جنوبی کوریا کے علاوہ یورپی ممالک بھی آہستہ آہستہ اعلیٰ معیار کے چاول کی ممکنہ منڈی بن رہے ہیں۔ آسٹریا میں ویت نام کے تجارتی دفتر کے مطابق وسطی یورپ میں واقع آسٹریا کی آبادی تقریباً 9 ملین افراد پر مشتمل ہے۔ اگرچہ ایشیائی ممالک کی طرح روایتی چاول استعمال کرنے والا ملک نہیں ہے، لیکن حالیہ برسوں میں، آسٹریا میں چاول کی مانگ میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے جس کی وجہ صحت کے لیے لوگوں کی زیادہ تشویش، سبزی خوری کی طرف رجحان، اور متنوع کھانا پکانے کے انداز ہیں۔ چاول سوشی، فرائیڈ رائس، اور بہت سے دیگر ایشیائی کھانوں جیسے پکوانوں کے لیے ایک ترجیحی انتخاب بن گیا ہے۔

کینیڈا میں، ایشیائی نسل کے تقریباً 7 ملین افراد کے ساتھ، یہ ملک چاول کی کھپت کے لیے ممکنہ منڈیوں میں سے ایک ہے۔ فی الحال، ویتنام کینیڈا کو چاول برآمد کرنے والے سرفہرست 5 ممالک میں سے ایک ہے۔ تاہم، کینیڈا میں ویتنام کے تجارتی دفتر کے اعدادوشمار کے مطابق، کینیڈا کی چاول کی درآمدی طلب تقریباً 500 ملین امریکی ڈالر سالانہ ہے، جب کہ ویتنام کی ملک کو چاول کی برآمدات صرف 12 ملین امریکی ڈالر سالانہ تک پہنچتی ہیں، اس لیے مارکیٹ میں توسیع کے لیے ابھی بھی اہم گنجائش موجود ہے۔

معیار کو بہتر بنائیں، تجارت کو فروغ دیں۔

آسٹریا میں ویتنام کے تجارتی دفتر کے کمرشل کونسلر Dinh Thi Hoang Yen کے مطابق، آسٹریا میں زیادہ سے زیادہ صارفین اس اختیار کا انتخاب کر رہے ہیں۔ ویتنامی چاول روزانہ کھانے میں. حالیہ سروے سے پتہ چلتا ہے کہ آسٹریا کے لوگ ویتنامی چاول کو اس کے لمبے، سفید، چپچپا اور خوشبودار دانے کے لیے سراہتے ہیں، جو بہت سے روایتی اور جدید پکوانوں کے لیے موزوں ہے۔ حال ہی میں، آسٹریا میں ویتنامی تجارتی دفتر نے 3 برادرز کے ساتھ 10 کلو کے پیکجوں میں مارکیٹ میں ویتنامی سشی چاول درآمد کرنے کے لیے منسلک کیا، جو صارفین میں مقبول ہیں۔

تاہم، آسٹریا کو چاول کی برآمد میں چیلنج معیار، ٹریس ایبلٹی، اور ماحولیاتی تحفظ اور صارفین کے حقوق سے متعلق ضوابط کے حوالے سے سخت تقاضوں میں مضمر ہے۔ مزید برآں، ویتنامی چاول کا دوسرے ممالک کے چاولوں سے براہ راست مقابلہ کرنا چاہیے، جس کے لیے کاروباری اداروں کو پروسیسنگ ٹیکنالوجی اور مارکیٹ ریسرچ میں بھاری سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے۔

اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ چاول کے معیار کو بہتر بنانا نئی منڈیوں کو کھولنے کے لیے "کلید" ہے، بہت سے ویتنامی چاول کے برآمدی کاروباروں نے ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے اور ویت نامی چاول کا برانڈ بنانے کے لیے پوری پیداوار، پروسیسنگ، اور استعمال کے سلسلے میں سرمایہ کاری کرنے کی کوشش کی ہے۔

Loc Troi گروپ جوائنٹ سٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین Huynh Van Thon کے مطابق، گروپ نے حالیہ برسوں میں پروڈکشن اور مینجمنٹ پر ٹیکنالوجی کا بھرپور استعمال کیا ہے۔ Japo 3 سیزن چاول کی قسم تیار کی ہے، جسے سال میں تین بار کاشت کیا جا سکتا ہے، ہلکی خوشبو، معتدل چپچپا اور بھرپور ذائقہ، اعلیٰ درجے کی مارکیٹ کے سخت معیارات پر پورا اترتے ہوئے؛ اور Vibigaba اسپروٹڈ رائس پروڈکٹ لائن کا آغاز کیا، جو صحت کے فوائد اور اعلی اقتصادی قدر دونوں پیش کرتا ہے، جس کی برآمدی قیمتیں عام سفید چاول سے 10 گنا زیادہ ہیں۔ گروپ نے ایک فارم مینجمنٹ سسٹم بھی قائم کیا ہے جو اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ زمین کے ہر پلاٹ کا اپنا ڈیٹا ہو…

فی الحال، Loc Troi پیداوار اور کاروبار کے لیے لائسنس یافتہ چاول کی 12 اقسام کے مالک ہیں، جن میں 10 نئی اقسام بھی شامل ہیں جن کی Loc Troi نے فعال طور پر تحقیق کی ہے اور گردش کے لیے منظور کی ہے۔ ان میں سے بہت سی اقسام جاپان اور انڈونیشیا کو برآمد کی جاتی ہیں جن کی اقتصادی قدر زیادہ ہے۔

عالمی برآمدی چاول کی قیمتوں میں مسلسل کمی کے رجحان کے پس منظر میں، روایتی درآمدی منڈیوں میں مانگ میں اتار چڑھاؤ کے ساتھ، ممکنہ اعلیٰ معیار کی برآمدی منڈیوں سے ویتنامی چاول کے لیے نئی آمدنی کی توقع ہے۔ یہ ویتنامی چاول کے لیے بین الاقوامی منڈی میں معیار اور برانڈ کی پہچان کے ذریعے اپنی قیمت ثابت کرنے کا ایک بہترین موقع بھی پیش کرتا ہے۔

ماخذ: https://baoquangninh.vn/ky-vong-xuat-khau-gao-vao-thi-truong-moi-3371294.html