ناشتہ کیسے کریں اور پھر بھی وزن کم کریں؟

ایک نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ مٹھائیوں کو مکمل طور پر ختم کرنے کے بجائے 'حکمت عملی سے' ناشتہ کرنا اور کھانا وزن میں بہتر کمی کا باعث بن سکتا ہے۔

مٹھائیوں اور اسنیکس کی خواہش اور رغبت بہت سے لوگوں کے وزن کم کرنے کے منصوبوں کو "ناک آؤٹ" کر سکتی ہے - تصویر: FREEPIK

SciTechDaily کے مطابق، ناشتے کی صحیح حکمت عملی کے ساتھ، سال بھر تک جاری رہنے والے مطالعے میں حصہ لینے والوں نے زیادہ وزن کم کیا، اسے طویل مدت تک روکے رکھا، اور خاص طور پر مٹھائی اور نشاستہ کی خواہش کم تھی۔

صحیح طریقے سے ناشتہ کرنا وزن کم کرنے کی حکمت عملی ہے۔

مٹھائیوں اور اسنیکس کی خواہش اور لالچ بہت سے لوگوں کے وزن کم کرنے کے منصوبوں کو پٹڑی سے اتار سکتی ہے۔ لیکن الینوائے یونیورسٹی کی نئی تحقیق ایک نیا نقطہ نظر پیش کرتی ہے جو خوراک کے دباؤ کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

سائنسدانوں کے مطابق، ناشتہ کرنا اور مٹھائیاں کھانا دراصل "وزن کم کرنے کے بہترین طریقوں میں سے ایک" ہو سکتا ہے، جو نتائج کو برقرار رکھنے اور خواہشات کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ایک حالیہ کلینیکل ٹرائل میں، جن شرکاء نے اپنی پسندیدہ غذائیں تھوڑی مقدار میں کھائیں ان کا وزن ان لوگوں کے مقابلے میں کم ہوا جنہوں نے نہیں کیا۔

زیادہ متاثر کن بات یہ ہے کہ خوراک ختم ہونے کے ایک سال بعد ان کی بھوک کی سطح کم رہی۔

فزیالوجی اینڈ بیہیوئیر جریدے میں شائع ہونے والی اس تحقیق کی قیادت اس وقت کے گریجویٹ طالب علم نوف ڈبلیو الفوزان اور نیوٹریشن پروفیسر منابو ٹی ناکامورا نے کی۔

ناکامورا نے کہا کہ "ہم نے 18 سے 75 سال کی عمر کے موٹے مریضوں کو بھرتی کیا جن میں ہائی بلڈ پریشر اور ذیابیطس جیسی بیماریاں ہیں۔"

"خواہش بہت سے لوگوں کے لیے ایک بڑا مسئلہ ہے۔ اگر وہ بہت زیادہ خواہش کرتے ہیں تو وزن کم کرنا مشکل ہوتا ہے۔ یہاں تک کہ اگر وہ اپنی خواہشات پر قابو پالیں اور وزن کم کر لیں، اگر خواہشیں واپس آجائیں تو ان کا وزن واپس بڑھ جاتا ہے۔"

خواہشات پر قابو پانے کے مؤثر طریقے

پچھلے مطالعات میں، بہت سے ڈائیٹرز نے وزن میں کمی کے دوران بھوک میں کمی کی اطلاع دی۔ تاہم، ناکامورا اور الفوزان کا کہنا ہے کہ یہ واضح نہیں ہے کہ آیا یہ تبدیلیاں وزن کم کرنے یا پرہیز بند کرنے کے بعد بھی برقرار رہتی ہیں۔

ناکامورا کہتے ہیں، "اگر آپ بے ترتیب طور پر کھاتے اور ناشتہ کرتے ہیں، تو اس پر قابو پانا مشکل ہو سکتا ہے۔" "بہت سے کھانے میں کچھ خاص غذائیں شامل نہیں ہوتی ہیں۔ لیکن ہمارا منصوبہ ایک 'شامل کرنے' کی حکمت عملی کا استعمال کرتا ہے - متوازن کھانے میں پسندیدہ کھانے کی تھوڑی مقدار کو شامل کرنا۔"

ہر چھ ماہ بعد، شرکاء نے مخصوص کھانوں کی خواہش کے بارے میں ایک سروے مکمل کیا۔

ان کھانوں میں چربی والی غذائیں جیسے ہاٹ ڈاگ اور فرائیڈ چکن، فاسٹ فوڈز جیسے ہیمبرگر اور فرنچ فرائز، کیک اور کوکیز جیسی مٹھائیاں، اور پریٹزلز اور پینکیکس جیسے نشاستہ شامل ہیں۔

محققین نے پایا کہ پسندیدہ کھانے کی تھوڑی مقدار کھانے سے کھانے کے مخصوص گروپس جیسے مٹھائیاں اور نشاستہ کی مجموعی خواہشات اور خواہشات کم ہوتی ہیں۔ وزن کم کرنے کی مدت ختم ہونے کے بعد بھی یہ برقرار رہا۔

ناکامورا نے مزید کہا کہ کھانے کی باقاعدگی سے عادات کو برقرار رکھنا بھی خواہشات اور وزن کو کنٹرول کرنے کی کلید ہے۔

"لوگ اکثر سوچتے ہیں کہ لالچ کا مقابلہ کرنے کے لیے بہت زیادہ قوت ارادی کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن ایسا نہیں ہے۔ کھانے کے بے قاعدہ انداز، کھانے کے اوقات اور حصے بھی خواہشات کو جنم دیتے ہیں۔ آپ کو اپنے کھانے کے مطابق رہنا چاہیے۔"

واپس موضوع پر

DAWN

ماخذ: https://tuoitre.vn/lam-cach-nao-de-an-vat-ma-van-giam-can-duoc-20250526124535962.htm