لام ڈونگ کالی مرچ کے رابطے کے سلسلے کو فروغ دیتا ہے۔

مارکیٹ کے اتار چڑھاؤ اور معیار کے بڑھتے ہوئے مطالبات کا سامنا کرتے ہوئے، لام ڈونگ صوبے نے کالی مرچ کی پائیدار زنجیروں کی تشکیل کو فروغ دیا ہے، پیداوار کو پروسیسنگ اور کھپت سے جوڑ کر۔

ڈاک وِل کمیون میں مسٹر فام وان تھانہ کے مطابق، کھاد کی شرح میں اضافہ کالی مرچ کے باغات میں نمی برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور پودے لگانے کے روایتی طریقوں سے بہتر نشوونما پاتے ہیں۔

اتار چڑھاؤ پر قابو پانے کے لیے جوڑنا

لام ڈونگ میں کالی مرچ کے اگانے والے علاقوں میں فصل کی کٹائی کے اہم موسم میں داخل ہونے میں صرف 2 مہینے باقی ہیں۔ اس وقت، باغبان فعال طور پر اپنے باغات کا دورہ کرتے ہیں اور کالی مرچ کے باغات کی نشوونما اور مستحکم ترقی میں مدد کے لیے دیکھ بھال کے اقدامات کا اطلاق کرتے ہیں۔

کیو جٹ کمیون میں مسز فام تھی کیٹ کے خاندان کے پاس 2 ہیکٹر کالی مرچ ہے۔ حالیہ برسوں میں، مسز کیٹ نے مصنوعات کی پیداوار اور استعمال کو آسان بنانے کے لیے کالی مرچ کو باضابطہ طور پر اگانے کے لیے کوآپریٹیو کے ساتھ منسلک کیا ہے۔ مسز کیٹ نے کہا: "کچھ سال پہلے کالی مرچ کی پیداوار بہت پیچیدہ تھی، خریداروں اور بیچنے والوں کے درمیان مسابقت کی صورت حال تھی، اس لیے میں نہیں جانتی تھی کہ کس پر بھروسہ کروں۔ کاروبار کے ساتھ چین میں شامل ہونے کے بعد سے قیمتیں مستحکم رہی ہیں، تکنیک میں بھی بہتری آئی ہے، میں سرمایہ کاری میں زیادہ پر اعتماد ہو گئی ہوں۔"

دریں اثنا، ڈاک ول کمیون میں مسٹر فام وان تھانہ کے خاندان کے پاس 6 ہیکٹر سے زیادہ کالی مرچ ہے۔ حالیہ برسوں میں، مسٹر تھانہ نے اپنے کالی مرچ کے پودوں کی دیکھ بھال کے لیے بنیادی طور پر کھاد کا استعمال کیا ہے۔ نہ صرف مٹی میں بہتری آئی ہے، بلکہ کالی مرچ کے پودے بھی مستحکم طور پر بڑھے ہیں اور انہیں کچھ بیماریاں بھی ہوئی ہیں۔ مسٹر تھانہ نے اشتراک کیا: "کھاد استعمال کرنے کے بعد سے، میرا کالی مرچ کا باغ ہمیشہ نمی کو برقرار رکھتا ہے، اور پودے اس علاقے میں روایتی طور پر اگائے جانے والے کالی مرچ کے باغات کے مقابلے میں بہت بہتر اگے ہیں۔"

مقامی کوآپریٹو اکانومی کو ترقی دینے میں ایک علمبردار کے طور پر، بن منہ پروڈکشن - ٹریڈ - سروس کوآپریٹو، ڈاک ول کمیون، کاشتکاروں کے ساتھ کالی مرچ کی قیمت کے سلسلے میں ربط کی شکل کو نافذ کرنے والا ایک مؤثر یونٹ سمجھا جاتا ہے۔

مسٹر لی انہ سون کے مطابق - بن منہ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر، پیداوار اور کھپت کو منظم کرنے کے مقصد کے ساتھ، کوآپریٹو نے بہت سے کاروباروں کے ساتھ منسلک کیا ہے جیسے: نیڈ اسپائس ویتنام اسپائس پروسیسنگ کمپنی لمیٹڈ، ویتنام پیپر ایسوسی ایشن، IDH پائیدار تجارتی اقدام... وہاں سے، لوگوں کو کالی مرچ کی مصنوعات کی قیمتوں سے بچنے میں مدد ملتی ہے۔

فی الحال، جس علاقے میں کوآپریٹو واقع ہے، وہاں تقریباً 2,800 ہیکٹر کالی مرچ ہے، جس کی پیداوار 5,500 ٹن سے زیادہ ہے۔ حال ہی میں، بن منہ کوآپریٹیو نے 3,500 سے زیادہ ممبران گھرانوں اور کسانوں کے لیے تربیت کا اہتمام کیا ہے۔ اب تک، کاشتکاروں سے وابستہ کالی مرچ کا رقبہ 1,420 ہیکٹر ہے، جس کی پیداوار 3,031.9 ٹن ہے۔

ڈاک ول کمیون کی پیپلز کمیٹی کے مطابق، ماضی میں پیداوار بنیادی طور پر تجربے کی بنیاد پر ہوتی تھی، انفرادی تاجر خریدتے تھے، جس کی وجہ سے قیمتیں کم ہو جاتی تھیں اور برانڈ بنانا مشکل ہو جاتا تھا۔ اب تک، علاقے نے ہو چی منہ سٹی، ڈک ٹرونگ میں پروسیسنگ انٹرپرائزز کے ساتھ تعاون کے روابط کو نافذ کیا ہے اور کالی مرچ اگانے والے علاقوں نے دھیرے دھیرے ویلیو چین کے مطابق منسلک گروپ بنائے ہیں۔

کالی مرچ کے صاف برانڈ کی طرف

صوبائی عوامی کمیٹی اور متعلقہ اکائیوں کے درمیان ایک حالیہ ورکنگ سیشن میں، بہت سے آراء نے کہا کہ "لام ڈونگ کلین پیپر" کی تعمیر ایک فوری ضرورت ہے، خاص طور پر عالمی منڈی کے تناظر میں محفوظ اور پائیدار مصنوعات کو ترجیح دی جاتی ہے۔

مسٹر فام وان تھانہ کی کہانی کی طرف لوٹتے ہوئے، اس سلسلہ میں حصہ لینے کے صرف 3 سال بعد، ان کے خاندان نے اپنی آمدنی میں فی فصل 15-20 فیصد اضافہ کیا ہے۔ "زنجیروں میں کام کرنا زیادہ مشکل لیکن زیادہ محفوظ ہے۔ کالی مرچ اب کوئی تشویش نہیں ہے بلکہ آمدنی کا ایک مستحکم اور پائیدار ذریعہ بن چکی ہے،" مسٹر تھانہ نے کہا۔

محترمہ Nguyen Thi Thao - Gia Nghia - Dak Glong زرعی توسیعی اسٹیشن کی سربراہ، صوبائی زرعی توسیعی مرکز نے کہا: "جب تکنیک، کٹائی، پروسیسنگ سے لے کر کھپت تک جڑے ہوئے ہیں، تو لام ڈونگ کالی مرچ کے پاس ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں میں ٹھوس پوزیشن بنانے کے لیے بہت دور تک جانے کا ہر موقع ہوتا ہے۔"

لام ڈونگ میں تقریباً 36,000 ہیکٹر کالی مرچ ہے جو ملک میں سب سے زیادہ ہے۔ ان میں سے، تقریباً 3,100 ہیکٹر صاف اور پائیدار معیارات کے مطابق تیار کیے جاتے ہیں، جس میں تقریباً 30 پیداواری سہولیات بین الاقوامی سرٹیفیکیشن حاصل کر رہی ہیں۔ کالی مرچ کے پودوں کی پائیدار ترقی کے لیے قدر میں اضافے اور رفتار پیدا کرنے کے لیے لنکیج چین کی تعمیر کو کلید سمجھا جاتا ہے۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/lam-dong-day-manh-chuoi-lien-ket-ho-tieu-405232.html