خوشبودار اسکواش اگانے سے مالا مال ہوں۔

حال ہی میں وان بان کمیون (صوبہ لاؤ کائی) کے لوگوں کا خوشبودار سبز اسکواش اگانے والا ماڈل علاقے میں ایک روشن مقام بن گیا ہے، جس سے زرعی ترقی کی نئی سمت کھل رہی ہے۔ ابتدائی آزمائشوں سے، خوشبودار سبز اسکواش پلانٹ نے تیزی سے اپنی تاثیر ثابت کر دی، جس سے لوگوں کو ان کی آمدنی بڑھانے اور ان کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں مدد ملی۔

خوشبودار سبز اسکواش اگانے کا ماڈل وان بان کمیون کے لوگوں کے لیے اقتصادی ترقی کی ایک نئی سمت کھولتا ہے۔

اس سے پہلے، نا تھائی گاؤں میں محترمہ ڈانگ تھی ٹوئیٹ کے خاندان کی 2,000 مربع مربع سے زیادہ اراضی میں بنیادی طور پر چاول، مکئی اور سبزیاں اگائی جاتی تھیں، لیکن آمدنی غیر مستحکم تھی۔ 2023 میں، باک کان میں بڑھتی ہوئی خوشبودار سبز اسکواش سمیت موثر زرعی ماڈلز کا دورہ کرنے کے بعد، اقتصادی صلاحیت کا ادراک کرتے ہوئے، محترمہ Tuyet نے اس پودے کو اگانے کی کوشش کرنے کے لیے پوری زمینی رقبے کو دلیری سے تبدیل کیا۔ اگرچہ ابتدائی ناموافق موسم نے پودے کو آہستہ آہستہ نشوونما دیا، لیکن وہ پھر بھی دیکھ بھال کی تکنیکوں کو سیکھنے اور استعمال کرنے میں ثابت قدم رہی۔

نتیجے کے طور پر، درخت بڑے، زیادہ پیداواری پھل پیدا کرتا ہے، جو اپنے میٹھے ذائقے اور مخصوص مہک کی وجہ سے صارفین میں مقبول ہیں۔ "اسکواش نہ صرف روزمرہ کا کھانا ہے بلکہ اس کی دواؤں کی قیمت بھی ہے، اس لیے اسے استعمال کرنا آسان ہے، اور اسے پودے لگتے ہی فروخت کر دیا جاتا ہے،" محترمہ ٹیویٹ نے پرجوش انداز میں بتایا۔ وہ نہ صرف اپنے خاندان کی معیشت کو ترقی دینے سے روکتی ہیں، محترمہ ٹوئٹ اپنے تجربات کو بھی فعال طور پر شیئر کرتی ہیں، دوسرے گھرانوں کے لیے بیجوں اور تکنیکوں کی مدد کرتی ہیں۔

اب تک، نا تھائی گاؤں میں، سات گھرانے ماڈل میں حصہ لے چکے ہیں، جن کا پیداواری رقبہ 2 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ اسی وقت، سات اراکین کے ساتھ خوشبودار اسکواش اگانے کے لیے ایک پیشہ ور ایسوسی ایشن قائم کی گئی۔ مرتکز پیداواری علاقے کی تشکیل نہ صرف پیداواری کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہے بلکہ مصنوعات کی کھپت کو جوڑنے کے لیے سازگار حالات بھی پیدا کرتی ہے، جس کا مقصد مقامی زرعی مصنوعات کا برانڈ بنانا ہے۔

ناکارہ فصلوں کو خوشبودار سبز اسکواش میں تبدیل کرنے میں پیش پیش گھرانوں میں سے ایک، مسٹر ڈو تھان بن کے خاندان نے چاول کے 3,000 مربع میٹر سے زیادہ کھیتوں کو تبدیل کیا اور اگانے کے لیے اپنے اردگرد اضافی زمین کرائے پر دی۔ 2023 میں، اسکواش کی پہلی قطاروں نے جڑ پکڑ لی، جس سے اس کی زرعی سوچ میں تبدیلی آئی۔ شروع میں بہت سے لوگ تذبذب کا شکار تھے کیونکہ علاقے میں کسی نے بھی یہ فصل نہیں اگائی تھی لیکن صرف ایک فصل کے بعد بڑے، چمکدار، خوشبودار اسکواش نے اس بات کی تصدیق کر دی کہ یہ صحیح سمت ہے۔

2024 میں، مسٹر بن نے اپنی کم پیداوار والی چاول کی زمین کو اسکواش اگانے کے لیے پھیلایا، جس میں سبزیوں کی کاشت، آبی زراعت اور پولٹری فارمنگ کے ساتھ مل کر زمین کا زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھایا گیا۔ زمین کی تیاری، نامیاتی کھاد کے استعمال سے لے کر اقتصادی آبپاشی تک کاشتکاری کی تکنیک کے درست استعمال کی بدولت، اوسط پیداوار 4 ٹن فی فصل تک پہنچ گئی۔ سال کے شروع میں اہم فصل کے علاوہ اس نے پیداوار بڑھانے کے لیے دوسری فصل بھی کاشت کی۔ اس کے خاندان کا خوشبودار سبز اسکواش 25,000 VND/kg میں خوردہ فروخت کیا جاتا ہے، یا 20,000 VND/kg کے معاہدے کے تحت وان این ایگریکلچرل کوآپریٹو (خانہ ین کمیون) کو فروخت کیا جاتا ہے۔

یہ ماڈل 160 ملین VND/سال سے زیادہ کی آمدنی لاتا ہے، جو کہ پہاڑی علاقوں میں کسانوں کے لیے ایک قابل ذکر تعداد ہے۔ مسٹر بن نے کہا: "تقریباً 2 سال کے تجرباتی پودے لگانے کے بعد، مجھے یہ ماڈل واقعی کارآمد معلوم ہوا۔ چند سال پہلے، میں نے صرف اس بارے میں سوچا کہ کس طرح کافی خوراک حاصل کی جائے، اب اسکواش اگ رہا ہے، میری زیادہ آمدنی ہے، اور یہ زیادہ مشکل بھی نہیں ہے۔ مجھے سب سے زیادہ خوشی اس بات کی ہے کہ مجھے ایک نئی سمت ملی جو میرے خاندان کے حالات کے لیے موزوں ہے، اور اچھی آمدنی ہے۔" یہاں کے لوگ مل کر معیشت کو ترقی دینا شروع کر رہے ہیں، میں نے اپنے علم کی پیروی کرنا شروع کر دی ہے۔

خوشبودار سبز اسکواش پلانٹ وان بان میں زرعی ترقی کے لیے ایک نئی سمت کھول رہا ہے۔ یہ پودا مقامی قدرتی حالات، دیکھ بھال میں آسان، کم خطرہ، زیادہ پیداوار اور مستحکم پیداوار کے لیے موزوں ہے۔ صوبے کی ضروریات کو پورا کرنے کے علاوہ، خوشبودار سبز اسکواش مارکیٹ کو بڑھانے کی صلاحیت بھی رکھتا ہے، جس سے وان بان کو ایک منفرد زرعی برانڈ بنانے کی بنیاد ملتی ہے۔ یہ ماڈل نہ صرف معاشی کارکردگی لاتا ہے بلکہ پیداواری سوچ کو تبدیل کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، کسانوں کو روایتی فصلوں سے اعلیٰ اقتصادی قدر والی فصلوں کی طرف جانے میں مدد کرتا ہے، آمدنی میں اضافہ کرتا ہے، اجناس کی پیداواری علاقوں کی تشکیل کے لیے ایک بنیاد بناتا ہے، پائیدار سماجی و اقتصادی ترقی کو فروغ دیتا ہے۔

وان بان کمیون میں گرین اسکواش کوئی نئی فصل نہیں ہے۔ تاہم، خوشبودار سبز اسکواش کی قسم، جس میں خوشبودار تنوں، پتوں، پھولوں اور پھلوں کی خصوصیت ہے، زیادہ پیداوار والے بڑے، بھاری، موٹے جسم والے پھل، پہلی بار گھریلو سطح پر بڑی مقدار میں آزما رہے ہیں۔ تخمینہ کے مطابق، اوسطاً، 1 ہیکٹر سے تقریباً 30 ٹن یا اس سے زیادہ پھل مل سکتا ہے، جو کچھ دوسری فصلوں کے مقابلے میں بہت زیادہ آمدنی دیتا ہے۔

وان بان کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی چیئر وومن محترمہ ٹرین تھی ہوا کے مطابق، محتاط تحقیق کے بعد، کمیون نے یہ طے کیا کہ باک کان (پرانی) کی خوشبودار سبز اسکواش قسم مقامی مٹی اور آب و ہوا کے حالات کے لیے موزوں ہے۔ نہ صرف اسے اگانا آسان ہے بلکہ اسکواش کی یہ قسم چاول یا مکئی سے کئی گنا زیادہ معاشی کارکردگی بھی لاتی ہے۔ لہٰذا، کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن نے بڑے پیمانے پر پیداواری علاقہ بناتے ہوئے لوگوں کو ماڈل کی نقل تیار کرنے کے لیے تکنیکی رہنمائی فراہم کی ہے۔

پہلے، لوگ سال میں صرف ایک فصل اگاتے تھے، لیکن اب جب کہ انہوں نے اس تکنیک میں مہارت حاصل کر لی ہے، بہت سے گھرانے دو فصلیں اگاتے ہیں۔ "ہمارا مقصد خوشبودار سبز اسکواش کو ایک اہم شے میں تبدیل کرنا ہے، جس کا مقصد مستقبل قریب میں کمیون کے لیے ایک OCOP پروڈکٹ تیار کرنا ہے۔ وہاں سے، لوگ اسکواش کو مزید جگہوں پر فروخت کر سکتے ہیں، اور اس کی قیمت مزید بڑھے گی،" محترمہ ہوا نے کہا۔

آرٹیکل اور تصاویر: CONG HAI

ماخذ: https://nhandan.vn/lam-giau-tu-trong-bi-xanh-thom-post921515.html