"دنیا کے بہترین" گروپ میں پھل پورے ویتنام میں اگایا جاتا ہے۔

(ڈین ٹرائی) - ایک مشہور کھانا پکانے کی ویب سائٹ کے مطابق، نہ صرف مزیدار اور کھانے میں آسان، چکوترے کو صحت کے لیے بہترین پھلوں میں بھی شمار کیا جاتا ہے۔

مشہور پکوان سائٹ بی بی سی گڈ فوڈ کی طرف سے شائع کردہ "20 بہترین پھلوں" کی فہرست میں، گریپ فروٹ نے پپیتا، انار، انگور یا بیر جیسے بہت سے مانوس پھلوں کو پیچھے چھوڑتے ہوئے 9ویں نمبر پر رکھا ہے۔

خاص بات یہ ہے کہ یہ پھل ویتنام میں سستی قیمت اور تلاش میں آسان کے ساتھ بڑے پیمانے پر اگایا جاتا ہے۔

ایک جانا پہچانا پھل، سستا لیکن بہت غذائیت سے بھرپور

ویتنام میں کئی جگہوں پر چکوترا اگایا جاتا ہے (تصویر: Huu Nghi)۔

ویتنام میں انگور کے درخت اگانے کے لیے سازگار موسمی حالات ہیں۔ شمال سے جنوب تک، انگور کی مشہور اقسام ہیں جیسے ڈائن گریپ فروٹ ( ہانوئی )، ڈوان ہنگ گریپ فروٹ (فو تھو)، فوک ٹریچ گریپ فروٹ (ہا ٹن)، دا ژانہ گریپ فروٹ، نام روئی گریپ فروٹ (مغربی علاقہ)... تنوع کی بدولت بہت سے لوگ گریپ فروٹ کا استعمال کرتے ہیں۔ روزانہ کھانا.

ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت (USDA) کے اعداد و شمار کے مطابق، ایک درمیانے درجے کے گریپ فروٹ (تقریباً 120 گرام) کے آدھے حصے میں صرف 41 کیلوریز ہوتی ہیں لیکن یہ وٹامن سی کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کا تقریباً 64 فیصد فراہم کرتا ہے۔

گریپ فروٹ کھانے کے کیا فوائد ہیں؟

مدافعتی نظام کو مضبوط کریں۔

چکوترہ وٹامن سی کا بھرپور ذریعہ ہے، جو مدافعتی نظام کو زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کافی وٹامن سی حاصل کرنا علامات کو کم کر سکتا ہے اور عام انفیکشن جیسے نزلہ زکام کی مدت کو کم کر سکتا ہے۔

گریپ فروٹ ایک مقبول پھل ہے (تصویر: ٹو انہ)۔

ہاضمے کو سہارا دیتا ہے۔

گریپ فروٹ میں موجود فائبر ہاضمے کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے، قبض، ایسڈ ریفلوکس اور السر جیسی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

عمر بڑھنے کے عمل کو سست کریں۔

گریپ فروٹ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے، جو خلیات کو فری ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ کچھ مطالعات سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ چکوترے کا عرق ان مرکبات کی تشکیل کو کم کر سکتا ہے جو جلد کی عمر بڑھنے کا سبب بنتے ہیں جیسے جھریاں اور لچک میں کمی۔

وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔

زیادہ فائبر مواد اور کم کیلوریز چکوترے کو ڈائیٹرز کے لیے موزوں انتخاب بناتے ہیں۔ گریپ فروٹ کھانے سے آپ کو لمبے عرصے تک پیٹ بھرا محسوس کرنے میں مدد ملتی ہے، خواہشات کو محدود کیا جاتا ہے اور وزن پر موثر کنٹرول میں مدد ملتی ہے۔

آنکھوں کے لیے اچھا ہے۔

گریپ فروٹ میں بیٹا کیروٹین کی شکل میں موجود وٹامن اے بینائی کے لیے ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، وٹامن اے اور سی کی مناسب مقدار میں اضافہ عمر سے متعلق میکولر انحطاط کے عمل کو سست کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

کینسر کی روک تھام کی حمایت کریں۔

گریپ فروٹ کی کچھ اقسام، جیسے گلابی چکوترے میں لائکوپین ہوتا ہے، جو ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو پروسٹیٹ کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے سوچا جاتا ہے۔

اینٹی بیکٹیریل خصوصیات رکھتا ہے۔

حالیہ برسوں میں شائع ہونے والے مطالعات کے مطابق، انگور سے نکالا جانے والا ضروری تیل نقصان دہ بیکٹیریا اور فنگس کے بعض تناؤ کی نشوونما کو روک سکتا ہے۔

دائمی بیماری کے خطرے کو کم کریں۔

گریپ فروٹ میں فلاوونائڈ مرکبات جیسے نارنگن اور نارنگینن میں سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ اثرات ہوتے ہیں اور یہ دل کی بیماری، ذیابیطس اور کئی دیگر دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔

اگر آپ دوا لے رہے ہیں تو انگور کھاتے وقت محتاط رہیں۔

اس کے بہت سے فوائد کے باوجود، گریپ فروٹ اور گریپ فروٹ کا رس بعض دواؤں کی تاثیر میں مداخلت کر سکتا ہے، خاص طور پر وہ جو ہائی بلڈ پریشر، دل کی تال کی خرابی، کولیسٹرول کم کرنے والی دوائیں (سٹیٹینز)، سکون آور ادویات، یا اینٹی اینزائٹی ادویات کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ گریپ فروٹ میں کچھ مرکبات جسم میں ادویات کے میٹابولائز کرنے کے طریقے کو بدل دیتے ہیں، جس کی وجہ سے دوائی کے خون کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے اور زیادہ مقدار کا خطرہ ہوتا ہے۔ اس لیے جو لوگ دوائیں لے رہے ہیں، وہ باقاعدگی سے گریپ فروٹ کھانے یا گریپ فروٹ کا رس پینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-trong-nhom-tot-nhat-the-gioi-duoc-trong-khap-viet-nam-20251003082454157.htm