برآمدی چاول کی قیمتوں میں کمی کی وجوہات جبکہ ملکی چاول کی قیمتیں بلند رہیں

عام طور پر، مارکیٹ کے رجحان کے بعد چاول کی گھریلو قیمتوں کو گرنے میں 2 مہینے لگتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ چاول کی قیمتیں سستی ہوتی ہیں، برآمدی چاول کی قیمتیں کم ہوتی ہیں لیکن ملکی چاول کی قیمتیں زیادہ رہتی ہیں۔

گزشتہ سال کے مقابلے چاول کی قیمتیں 40-50 فیصد کم ہیں۔

ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے مطابق، فی الحال، کھیت میں ہر کلوگرام چاول کی اوسط قیمت VND5,400 ہے، جب کہ خوشبودار چاول کی قیمت VND7,000-8,500 ہے۔ گودام میں، خوشبودار چاول کی قیمت کم ہو کر VND8,000-9,500 فی کلوگرام ہو گئی ہے، جو گزشتہ سال کے مقابلے میں 40-50% کم ہے۔

ویتنام دنیا میں چاول برآمد کرنے والے تین بڑے ممالک میں سے ایک ہے۔ تصویر: Quang Huy

برآمدی منڈی میں، ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے 17 فروری کو تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق، ویتنام کی چاول کی برآمدی قیمتیں اب بھی 400 USD/ٹن سے نیچے برقرار ہیں۔ خاص طور پر، 5% ٹوٹے ہوئے چاول 395 USD/ٹن میں فروخت کے لیے پیش کیے جا رہے ہیں۔ 25% ٹوٹے ہوئے چاول 372 USD/ٹن میں فروخت کے لیے پیش کیے جا رہے ہیں۔ 100% ٹوٹے ہوئے چاول 310 USD/ٹن میں فروخت کے لیے پیش کیے جا رہے ہیں۔

دریں اثنا، تھائی چاول کی برآمدات بہتر قیمتوں پر ہیں۔ خاص طور پر، 5% ٹوٹے ہوئے چاول $418 فی ٹن کے حساب سے پیش کیے جا رہے ہیں۔ 25% ٹوٹے ہوئے چاول $397 فی ٹن کے حساب سے پیش کیے جا رہے ہیں۔ اور 100% ٹوٹے ہوئے چاول $365 فی ٹن کے حساب سے پیش کیے جا رہے ہیں۔

اسی طرح، بھارت کی 5% ٹوٹی ہوئی چاول کی برآمدی قیمت 413 USD/ٹن ہے۔ 25% ٹوٹے ہوئے چاول 394 USD/ٹن پر ہیں۔ دریں اثنا، پاکستان کی 5% ٹوٹی ہوئی چاول کی برآمدی قیمت 402 USD/ٹن ہے۔ 25% ٹوٹے ہوئے چاول 370 USD/ٹن پر ہیں۔ 100% ٹوٹے ہوئے چاول 337 USD/ٹن پر ہیں۔

اس طرح، عمومی طور پر، ویتنام کی چاول کی برآمدات بھارت، تھائی لینڈ اور پاکستان سمیت سرفہرست چار برآمد کنندگان میں سب سے کم ہیں۔ پچھلے سال، ویتنام کو فائدہ ہوا جب بھارت نے برآمدات کو محدود کر دیا، جس کی وجہ سے چاول کی قیمتیں بڑھیں اور برآمدات ریکارڈ 9 ملین ٹن تک پہنچ گئیں۔ تاہم، جب ملک نے پابندی ہٹا دی، مارکیٹ تیزی سے پلٹ گئی۔ عالمی سپلائی میں تیزی سے اضافہ ہوا جس کی وجہ سے قیمتیں گر گئیں۔

ایک ہی وقت میں، انڈونیشیا - ویتنام کی دوسری سب سے بڑی منڈی - خوراک میں خود کفالت کو فروغ دے رہا ہے، صرف تھوڑی مقدار میں درآمد کر رہا ہے۔ فلپائن بھی وافر انوینٹری کی وجہ سے خریداری کو محدود کر رہا ہے۔ جنرل ڈپارٹمنٹ آف کسٹمز کے مطابق، جنوری میں انڈونیشیا کو چاول کی برآمدات صرف 651 ٹن تک پہنچ گئیں، جو پچھلے سال کے اسی عرصے کے مقابلے میں 98 فیصد کم ہیں، جس کی وجہ سے ملکی قیمتیں گر گئیں۔

مسٹر Nguyen Vinh Trong - Viet Hung Company Limited ( Tien Giang ) کے سیلز ڈائریکٹر - نے بتایا کہ چاول کی برآمدی قیمت میں تیزی سے کمی واقع ہوئی ہے کیونکہ برآمدی منڈی میں ہلچل نہیں ہے، فلپائن کم مقدار میں خرید رہا ہے، اور انڈونیشیا درآمدات کو محدود کر رہا ہے۔ دریں اثنا، اس وقت موسم سرما-بہار کی فصل کی کٹائی کا موسم ہے، اس لیے برآمدی اداروں نے ابھی تک گوداموں میں چاول درآمد کرنے پر زور نہیں دیا ہے۔ وہ بازار کی قیمت کے بارے میں سننے کے منتظر ہیں۔

برآمدی چاول کی قیمتوں میں تیزی سے کمی نے ویتنام کے چاول کے برآمدی ذخیرے – میکونگ ڈیلٹا میں بھی عجیب و غریب مظاہر کو جنم دیا ہے۔ اس کے مطابق، سال کے آغاز سے، ڈونگ تھاپ، بین ٹری ، ٹائین گیانگ، وغیرہ کے کچھ تاجروں نے چاول کی نقل و حمل کے لیے ٹرکوں کا استعمال کیا اور دیہی سڑکوں کے ساتھ کم قیمت پر فروخت کے لیے اس کی تشہیر کی۔

چھوٹے تاجروں کی طرف سے فروخت کیے جانے والے ہر کلو چاول کی قیمت عام طور پر 12,000-15,000 VND، 4,000-8,000 VND/kg مارکیٹوں کی قیمت سے کم ہے (قسم پر منحصر ہے)، اس لیے علاقے کے بہت سے لوگ خریدنے اور ذخیرہ کرنے کے لیے دوڑ پڑے ہیں۔

تاجروں کے مطابق، یہ چاول تاجروں نے ٹیٹ سے پہلے کسانوں سے خریدے گئے چاولوں سے مل کر تیار کیے تھے۔ عام طور پر، مل شدہ چاول کو تاجر فیکٹری میں ذخیرہ کرتے ہیں، کاروبار کے خریدنے کا انتظار کرتے ہیں۔ اس سال قیمتوں میں تیزی سے کمی آئی ہے، کاروباری لوگ تھوڑی مقدار میں خرید رہے ہیں، اس لیے انہوں نے اسے سڑک پر فروخت کرنے کا فیصلہ کیا کیونکہ انہیں خدشہ ہے کہ اگر وہ اسے گودام میں رکھیں اور قیمت مزید گر گئی تو انہیں مزید رقم کا نقصان ہوگا۔

بین ٹری کے ایک تاجر کے مطابق، چاول کے 50 کلو تھیلے کی اوسط قیمت 600,000 - 750,000 VND، یا 12,000 - 15,000 VND فی کلو، مارکیٹ کی قیمت سے 20 - 40% کم ہے۔ تاجروں کے ذریعہ نقل و حمل کے ذرائع ٹرک ہیں۔ عام طور پر، تاجر ایک مقامی مقام کا انتخاب کریں گے اور تقریباً ایک ہفتے تک فروخت کریں گے، قوت خرید بتدریج کم ہونے کے بعد، وہ بیچنے کے لیے کسی دوسری جگہ چلے جائیں گے۔

ملکی چاول کی قیمتیں برآمدی منڈیوں سے پیچھے ہیں۔

ہو چی منہ شہر میں، کھلتے ہوئے چاول کی قیمت 17,000 VND/kg، امریکی خوشبودار چاول 19,000 VND/kg، اور Nang Hoa چاول 23,000 - 24,000 VND/kg، گزشتہ سال کے مقابلے میں تقریباً کوئی تبدیلی نہیں کی گئی ہے۔ ہنوئی میں، جاپانی جیسمین چاول کی قیمت 22,000 VND/kg ہے، Dien Bien jasmine چاول کی قیمت 19,000 VND/kg ہے، اور تھائی جیسمین چاول 20,000 VND/kg ہے؛ ماہرین کے مطابق، "سٹریٹ سیلنگ کے ذریعے لوگوں تک رسائی کا ایک موقع ہے" مارکیٹ میں خوردہ قیمتیں بلند رہیں۔

چاول کی سستی قیمتیں، برآمدی چاول کی قیمتوں میں کمی، لیکن پھر بھی مارکیٹ میں چاول کی قیمتیں زیادہ ہیں؟ صنعت و تجارت کے اخبار کے نامہ نگاروں سے بات کرتے ہوئے زرعی ماہر ہوانگ ٹرونگ تھوئے نے کہا کہ اگرچہ چاول کی برآمدات میں کمی آئی ہے لیکن چاول کی مقامی قیمتوں میں کمی نہیں ہوئی کیونکہ بیچوان قیمتوں کو کنٹرول کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، برآمدی منڈی کے بعد ملکی چاول کی قیمتوں میں کمی ہونے میں عام طور پر 2-3 ماہ لگتے ہیں۔ یہ مارکیٹ کے عوامل کی وجہ سے ہے، ریاست اس کو منظم نہیں کر سکتی۔

دریں اثنا، چاول کے کاروبار کے مطابق، نقل و حمل، ذخیرہ اندوزی اور مزدوری جیسے متعلقہ اخراجات بڑھ گئے ہیں، جس سے چاول کی قیمتوں میں تیزی سے کمی کرنا مشکل ہو گیا ہے۔ اس کے علاوہ، اسٹوریج کے دوران نقصان بھی ایک ایسا عنصر ہے جو بہت سے اسٹورز کو قیمتیں برقرار رکھنے پر مجبور کرتا ہے۔ سپر مارکیٹیں بنیادی طور پر درمیانی اور اعلیٰ درجے کے چاول کے حصے پر توجہ مرکوز کرتی ہیں، جس میں کم اتار چڑھاؤ آتا ہے۔ مزید برآں، سپر مارکیٹوں اور تقسیم کاروں کے درمیان سپلائی کے معاہدے اکثر طویل مدتی اور تاخیر سے ہوتے ہیں، جس سے خام چاول کی قیمتیں کم ہونے پر خوردہ قیمتیں کم متاثر ہوتی ہیں۔

صنعت میں کاروباروں نے یہ بھی کہا کہ تاجروں کو سڑک پر چاول 'فروخت' صرف الگ تھلگ مظاہر ہیں۔ چاول کی مقدار زیادہ نہیں ہے اس لیے مارکیٹ میں خلل ڈالنا مشکل ہے۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کی طرف سے وزارت صنعت و تجارت کو بھیجی گئی 2025 میں چاول کی برآمد کے انتظام کے لیے تجارتی چاول کی طلب اور رسد کے توازن سے متعلق رپورٹ کے مطابق، میکونگ ڈیلٹا کے علاقے میں پورے سال کے لیے تخمینہ پیداوار 3.778 ملین ہیکٹر ہے، اوسط پیداوار کا تخمینہ 4/4/4/4 ہے پیداوار کا تخمینہ 23.965 ملین ٹن ہے۔

مندرجہ بالا میں سے، گھریلو استعمال اور بیج کے طور پر استعمال، جانوروں کی خوراک... تقریباً 8.9 ملین ٹن ہے۔ تجارتی چاول کا تخمینہ تقریباً 15.085 ملین ٹن ہے، جو برآمد کے لیے 7.542 ملین ٹن تجارتی چاول کے برابر ہے۔

خاص طور پر، اعلیٰ قسم کے چاول اور خوشبودار چاول کی مقدار تقریباً 5.657 ملین ٹن ہے، جو کہ 75 فیصد کے برابر ہے۔ چپچپا چاول تقریباً 754,000 ٹن ہے، جو تقریباً 10% کے برابر ہے۔ درمیانے درجے کے چاول 1.131 ملین ٹن ہیں، جو کہ تقریباً 15 فیصد ہیں۔

اوپر کی برآمد کے لیے چاول کی کل رقم کے ساتھ، سال کے پہلے 6 ماہ کا تخمینہ 4.53 ملین ٹن اور سال کے آخری 6 ماہ کے لیے 3 ملین ٹن سے زیادہ ہے۔

سپلائی کی مندرجہ بالا صورتحال کے ساتھ، وزارت زراعت اور دیہی ترقی نے تجویز پیش کی کہ وزارت صنعت و تجارت مارکیٹ کی پیش رفت کا جواب دینے کے لیے 2025 میں فروری، مارچ، اپریل، جولائی، اگست اور ستمبر میں فصل کی بڑی پیداوار والے مہینوں میں چاول کی برآمدات کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کرے۔

ساتھ ہی، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ صنعت اور تجارت کی وزارت چاول کی برآمدی منڈیوں کو وسعت دینے کے لیے تجارتی فروغ کو مضبوط بنائے تاکہ چاول کی تمام اشیاء کی برآمد کو یقینی بنایا جا سکے، جبکہ پروڈیوسروں اور برآمد کرنے والے اداروں کے درمیان ہم آہنگی کے مفادات کو یقینی بنایا جائے۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے چاول کی خریداری کے نظام کو پیشہ ورانہ طریقے سے منظم کرنے کے لیے ایک طریقہ کار بھی تجویز کیا، جس میں کاروباری رجسٹریشن، تاجر کسانوں کے ساتھ پیداوار کے لیے معاہدے پر دستخط کرتے ہیں جن کی بنیاد پر چاول کی اقسام اور معیار پر برآمدی اداروں کے ساتھ دستخط کیے جاتے ہیں، اور تاجر کاروباری اداروں جیسی سپورٹ پالیسیوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے کہا کہ 2025 میں ملک بھر میں چاول کی کاشت کے رقبہ کا تخمینہ 7 ملین ہیکٹر ہے، جس میں 132,000 ہیکٹر کی کمی واقع ہوئی ہے۔ اوسط پیداوار کا تخمینہ 61.6 کوئنٹل/ہیکٹر لگایا گیا ہے، جو 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں 0.7 کوئنٹل/ہیکٹر کا اضافہ ہے۔ پیداوار کا تخمینہ 43.143 ملین ٹن ہے، جو 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں 323,000 ٹن کی کمی ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/ly-do-gia-gao-xuat-khau-giam-gao-noi-dia-van-cao-374201.html