برآمدی چاول کی قیمتیں گرنے کی وجوہات جبکہ ملکی چاول کی قیمتیں بلند رہیں۔

چاول کی گھریلو قیمتوں کو مارکیٹ کے رجحانات کے مطابق گرنے میں عموماً دو ماہ لگتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ دھان کے چاول کی قیمتیں کم ہیں، برآمدی چاول کی قیمتیں گر رہی ہیں، جبکہ ملکی چاول کی قیمتیں زیادہ ہیں۔

چاول کی قیمتیں اس وقت پچھلے سال کے مقابلے 40-50 فیصد کم ہیں۔

ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے اعداد و شمار کے مطابق، کھیت میں ریگولر چاول کی اوسط قیمت اس وقت 5,400 VND فی کلوگرام ہے، جبکہ خوشبودار چاول 7,000-8,500 VND فی کلوگرام میں فروخت ہوتے ہیں۔ گوداموں میں، خوشبودار چاول کی قیمت 8,000-9,500 VND فی کلوگرام تک گر گئی ہے، جو پچھلے سال کے مقابلے میں 40-50% کم ہے۔

ویتنام دنیا میں چاول برآمد کرنے والے تین بڑے ممالک میں سے ایک ہے۔ تصویر: Quang Huy

برآمدی منڈی پر، ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے 17 فروری کو اپ ڈیٹ کردہ اعداد و شمار کے مطابق، ویتنامی چاول کی برآمدی قیمت 400 USD/ٹن سے کم ہے۔ خاص طور پر، 5% ٹوٹے ہوئے چاول 395 USD/ٹن میں پیش کیے جا رہے ہیں۔ 25% ٹوٹے ہوئے چاول 372 USD/ٹن پر؛ اور 100% ٹوٹے ہوئے چاول 310 USD/ٹن پر۔

دریں اثنا، تھائی چاول کی برآمدات سے بہتر قیمتیں مل رہی ہیں۔ خاص طور پر، 5% ٹوٹے ہوئے چاول $418/ٹن میں پیش کیے جا رہے ہیں۔ 25% ٹوٹے ہوئے چاول $397/ٹن پر؛ اور 100% ٹوٹے ہوئے چاول $365/ٹن پر۔

اسی طرح، 5% ٹوٹے ہوئے چاول کی ہندوستانی برآمدی قیمتیں $413/ٹن ہیں۔ 25% ٹوٹے ہوئے چاول کی قیمت $394/ٹن ہے۔ پاکستانی برآمدی قیمتوں کے لیے، 5% ٹوٹا ہوا چاول $402/ٹن ہے۔ 25% ٹوٹے ہوئے چاول کی قیمت $370/ٹن ہے۔ اور 100% ٹوٹے ہوئے چاول کی قیمت $337/ٹن ہے۔

مجموعی طور پر، ویتنام کی چاول کی برآمدات سرفہرست چار برآمد کرنے والے ممالک میں سب سے کم ہیں، جن میں بھارت، تھائی لینڈ اور پاکستان شامل ہیں۔ پچھلے سال، ویتنام نے ہندوستان کی برآمدی پابندیوں سے فائدہ اٹھایا، جس سے چاول کی قیمتیں بڑھ گئیں اور اس کے نتیجے میں 9 ملین ٹن کی ریکارڈ برآمد ہوئی۔ تاہم، جب بھارت نے پابندی ہٹا دی، مارکیٹ تیزی سے پلٹ گئی۔ عالمی سپلائی میں تیزی سے اضافے نے قیمتوں کو گرا دیا۔

اسی وقت، انڈونیشیا - ویتنام کی دوسری سب سے بڑی منڈی - اپنی خوراک کی خود کفالت کو بڑھا رہا ہے، صرف تھوڑی مقدار میں درآمد کر رہا ہے۔ فلپائن بھی وافر ذخیرے کی وجہ سے خریداری کو محدود کر رہا ہے۔ جنرل ڈپارٹمنٹ آف کسٹمز کے مطابق جنوری میں انڈونیشیا کو چاول کی برآمدات صرف 651 ٹن تک پہنچ گئیں، جو گزشتہ سال کے اسی عرصے کے مقابلے میں 98 فیصد کم ہے، جس کی وجہ سے ملکی قیمتوں میں تیزی سے کمی واقع ہوئی۔

مسٹر Nguyen Vinh Trong، Viet Hung Co., Ltd. ( Tien Giang ) کے سیلز ڈائریکٹر نے اطلاع دی کہ برآمدی چاول کی قیمتیں سست برآمدی منڈی کی وجہ سے تیزی سے گر گئی ہیں، فلپائن چھوٹی خریداری کر رہا ہے اور انڈونیشیا نے درآمدات کو محدود کر دیا ہے۔ دریں اثنا، موسم سرما-بہار کی فصل کی کٹائی کا موسم اس وقت جاری ہے، اس لیے برآمدی کاروبار ابھی تک جارحانہ انداز میں اپنے گوداموں میں چاول کا ذخیرہ نہیں کر رہے ہیں۔ وہ اس بات کا انتظار کر رہے ہیں کہ مارکیٹ میں قیمتوں میں کیسے اتار چڑھاؤ آئے گا۔

برآمدی چاول کی قیمتوں میں تیزی سے کمی نے ویتنام کے چاول برآمد کرنے والے مرکز - میکونگ ڈیلٹا میں غیر معمولی مظاہر کو جنم دیا ہے۔ خاص طور پر، سال کے آغاز سے، ڈونگ تھاپ، بین ٹری ، اور ٹین گیانگ علاقوں میں کچھ تاجر چاول کی نقل و حمل کے لیے ٹرکوں کا استعمال کر رہے ہیں اور اسے دیہی سڑکوں پر سستے داموں فروخت کر رہے ہیں۔

چھوٹے تاجروں کی طرف سے فروخت کیے جانے والے چاول کی قیمت عام طور پر 12,000 سے 15,000 VND فی کلوگرام کے درمیان ہوتی ہے، جو کہ بازاروں کی قیمت (قسم کے لحاظ سے) سے 4,000 سے 8,000 VND/kg کم ہے، اس لیے علاقے کے بہت سے لوگ اسے خریدنے اور ذخیرہ کرنے کے لیے دوڑ پڑے ہیں۔

تاجروں کے مطابق، یہ چاول چھوٹے تاجروں نے تیت (قمری نئے سال) سے پہلے کسانوں سے خریدے گئے دھان سے ملائی تھی۔ عام طور پر، ملنگ کے بعد، چاول کو ملوں میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، کاروباری اداروں کے آنے اور اسے خریدنے کے انتظار میں۔ اس سال، قیمتوں میں تیزی سے کمی آئی ہے، اور کاروبار کم مقدار میں خرید رہے ہیں، اس لیے انہوں نے اسے گھر گھر فروخت کرنے کا فیصلہ کیا کیونکہ انہیں خدشہ ہے کہ اگر وہ اسے ذخیرہ میں رکھیں گے تو قیمت مزید گر جائے گی، جس کے نتیجے میں مزید نقصان ہوگا۔

بین ٹری کے ایک تاجر کے مطابق، 50 کلو کے تھیلے میں چاول کی اوسط قیمت فی الحال 600,000 - 750,000 VND، یا 12,000 - 15,000 VND فی کلو پر پیش کی جا رہی ہے، جو مارکیٹ کے مقابلے میں 20-40% کم ہے۔ تاجر نقل و حمل کے لیے ٹرک استعمال کرتے ہیں۔ وہ عام طور پر ایک مقامی مقام کا انتخاب کرتے ہیں اور تقریباً ایک ہفتے تک فروخت کرتے ہیں۔ ایک بار جب ڈیمانڈ کم ہو جاتی ہے تو وہ بیچنے کے لیے دوسری جگہ چلے جاتے ہیں۔

ملکی چاول کی قیمتیں برآمدی منڈیوں سے پیچھے ہیں۔

ہو چی منہ شہر میں، پفڈ چاول کی قیمت 17,000 VND/kg، امریکن خوشبودار چاول 19,000 VND/kg، اور Nang Hoa چاول 23,000 اور 24,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ کر رہے ہیں، گزشتہ سال کی قیمت سے تقریباً کوئی تبدیلی نہیں ہوئی۔ ہنوئی میں، جاپانی جیسمین چاول کی قیمت 22,000 VND/kg ہے، Dien Bien خوشبودار چاول کی قیمت 19,000 VND/kg ہے، اور تھائی خوشبو والے چاول کی قیمت 20,000 VND/kg ہے؛ ماہرین کے مطابق، "سٹریٹ وینڈنگ بذریعہ تجارت" لوگوں کو سستی رسائی کا موقع فراہم کرتی ہے۔ مارکیٹ میں خوردہ قیمتیں بلند رہیں۔

دھان کی کم قیمتیں اور برآمدی قیمتوں میں کمی، پھر بھی چاول کی ملکی قیمتیں بلند رہیں؟ صنعت اور تجارت کے اخبار کے ساتھ ایک انٹرویو میں، زرعی ماہر ہوانگ ٹرونگ تھیو نے کہا کہ اگرچہ برآمدی قیمتیں کم ہوئی ہیں، بیچوانوں کی جانب سے قیمتوں پر کنٹرول کی وجہ سے مقامی چاول کی قیمتیں نہیں گریں۔ مزید برآں، عام طور پر چاول کی گھریلو قیمتوں کو برآمدی منڈی کے رجحان کی پیروی کرنے میں 2-3 ماہ لگتے ہیں۔ یہ بازار سے چلنے والا رجحان ہے جسے حکومت ریگولیٹ نہیں کر سکتی۔

دریں اثنا، چاول کے کاروبار کے مطابق، نقل و حمل، گودام اور مزدوری جیسے متعلقہ اخراجات بڑھ گئے ہیں، جس کی وجہ سے مارکیٹ میں چاول کی قیمتوں میں تیزی سے گرنا مشکل ہو گیا ہے۔ اس کے علاوہ، سٹوریج کے دوران ہونے والے نقصانات بھی بہت سے اسٹورز کو قیمتیں برقرار رکھنے پر مجبور کرنے کا ایک عنصر ہیں۔ دوسری طرف، سپر مارکیٹیں بنیادی طور پر درمیانی اور اعلیٰ درجے کے چاول کے حصوں پر توجہ مرکوز کرتی ہیں، جو کم غیر مستحکم ہیں۔ مزید برآں، سپر مارکیٹوں اور تقسیم کاروں کے درمیان سپلائی کے معاہدے اکثر وقت کے وقفے کے ساتھ طویل مدتی ہوتے ہیں، یعنی خام چاول کی قیمتیں گرنے پر خوردہ قیمتیں فوری طور پر کم متاثر ہوتی ہیں۔

صنعت کے کاروباروں کا یہ بھی ماننا ہے کہ تاجروں کا گھر گھر چاول بیچنے کا عمل صرف ایک الگ تھلگ واقعہ ہے۔ فروخت شدہ چاول کی مقدار اتنی زیادہ نہیں ہے کہ مارکیٹ میں نمایاں رکاوٹ پیدا ہو۔

2025 میں چاول کی برآمدات کے انتظام کے مقصد کے لیے تجارتی چاول کی طلب اور رسد کے توازن سے متعلق رپورٹ کے مطابق، وزارت زراعت اور دیہی ترقی کی طرف سے وزارت صنعت و تجارت کو پیش کی گئی، میکونگ ڈیلٹا کے علاقے کے لیے تخمینہ شدہ کل پیداوار 3.778 ملین ہیکٹر ہے، جس کی تخمینہ اوسط پیداوار 6.4 فینٹ/4000 روپے ہے۔ تخمینہ پیداوار 23.965 ملین ٹن ہے۔

مندرجہ بالا میں سے، گھریلو استعمال اور بیج، جانوروں کی خوراک وغیرہ کے طور پر استعمال، تقریباً 8.9 ملین ٹن کے حساب سے۔ تجارتی چاول کی پیداوار کا تخمینہ لگ بھگ 15.085 ملین ٹن لگایا گیا تھا جو برآمد کے لیے 7.542 ملین ٹن تجارتی چاول کے برابر ہے۔

خاص طور پر، اعلیٰ قسم کے چاول اور خوشبودار چاول کی مقدار تقریباً 5.657 ملین ٹن ہے، جو کہ 75 فیصد کے برابر ہے۔ چپچپا چاول تقریباً 754,000 ٹن ہے، جو تقریباً 10% کے برابر ہے۔ اور درمیانے درجے کے چاول 1.131 ملین ٹن ہیں جو کہ تقریباً 15 فیصد ہیں۔

جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے برآمد کے لیے دستیاب چاول کی کل مقدار کے ساتھ، سال کے پہلے چھ مہینوں کے لیے تخمینی برآمدی حجم 4.53 ملین ٹن اور سال کے آخری چھ مہینوں کے لیے 3 ملین ٹن سے زیادہ ہے۔

سپلائی کی موجودہ صورتحال کے پیش نظر، زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے تجویز پیش کی ہے کہ وزارت صنعت و تجارت ان مہینوں کے دوران چاول کی برآمدات کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کرے جہاں فصل کی زیادہ پیداوار ہو، یعنی فروری، مارچ، اپریل، جولائی، اگست اور ستمبر 2025 میں، مارکیٹ کی پیش رفت کا جواب دینے کے لیے۔

ساتھ ہی، یہ تجویز ہے کہ صنعت اور تجارت کی وزارت چاول کی برآمدی منڈیوں کو وسعت دینے کے لیے تجارتی فروغ کو مضبوط بنائے تاکہ تمام چاول کی برآمد کو یقینی بنایا جا سکے، جبکہ پروڈیوسروں اور برآمدی کاروبار کے درمیان مفادات کے ہم آہنگ توازن کو یقینی بنایا جائے۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے کاروباری رجسٹریشن کے ساتھ چاول کی خریداری کے نظام کو پیشہ ورانہ انداز میں منظم کرنے کے لیے ایک طریقہ کار بھی تجویز کیا، جہاں تاجر چاول کی اقسام اور معیار کے حوالے سے برآمدی اداروں کے ساتھ کیے گئے معاہدوں کی بنیاد پر کسانوں کے ساتھ معاہدے پر دستخط کرتے ہیں، اور تاجر بھی کاروباری اداروں کی طرح ہی سپورٹ پالیسیوں کے حقدار ہیں۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے مطابق، 2025 میں ملک بھر میں چاول کی کاشت کے کل رقبے کا تخمینہ 7 ملین ہیکٹر لگایا گیا ہے، جس میں 132,000 ہیکٹر کی کمی واقع ہوئی ہے۔ اوسط پیداوار کا تخمینہ 61.6 کوئنٹل فی ہیکٹر لگایا گیا ہے، جو 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں 0.7 کوئنٹل فی ہیکٹر کا اضافہ ہے۔ پیداوار کا تخمینہ 43.143 ملین ٹن ہے، جو 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں 323,000 ٹن کی کمی ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/ly-do-gia-gao-xuat-khau-giam-gao-noi-dia-van-cao-374201.html