تجربہ کار من کوان کا "OCOP شہد"

جنگ کے تجربہ کاروں کی مثال جو کئی سالوں میں کاروبار میں کامیاب رہے ہیں، کئی بار ذکر کیا گیا ہے. تاہم، گاؤں 5، من کوان کمیون، ٹران ین ڈسٹرکٹ میں شہد کی مکھیاں پالنے والے کوآپریٹو کے اراکین ایک مخصوص مثال ہیں جو ہمیشہ ایک مختلف جذبہ رکھتے ہیں، جو کہ ٹران ین ڈسٹرکٹ کی 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ بننے کے لیے جنگی تجربہ کاروں کی لگن پر مشتمل آبائی شہر کے شہد کی مصنوعات کو تیار کرنا ہے۔

تجربہ کار ہوآنگ تھی لین نے مکھیوں کی کالونیوں کی پرورش کے تکنیکی عمل کے بارے میں ٹران ین ڈسٹرکٹ، من کوان کمیون کے ویٹرنز ایسوسی ایشن کے رہنماؤں کے ساتھ اشتراک کیا۔

فیکٹری Z183 میں کام کرنے والے افسر کے طور پر، ریٹائر ہونے کے بعد، Minh Quan کمیون میں تجربہ کار Hoang Thi Lan نے اپنی آمدنی بڑھانے کے لیے شہد کی مکھیوں کا ایک ماڈل تیار کیا۔ تجربہ سے سیکھنے کے لیے فعال طور پر، صحیح تکنیکی عمل کو بروئے کار لاتے ہوئے، روایتی طریقوں سے مکھیوں کی 120 کالونیوں کے ساتھ، محترمہ لین سالانہ تقریباً 1,000 لیٹر شہد جمع کرتی ہیں، سرمایہ کاری کے اخراجات کو کم کرنے کے بعد، جس سے 100 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوتی ہے۔

شہد کی مکھیوں کے پالنے کی معاشی افادیت کو محسوس کرتے ہوئے، تجربہ کار ہوانگ تھی لین نے شہد کی مکھیوں کے پالنا کوآپریٹو قائم کرنے کے لیے گاؤں اور کمیون میں تجربہ کار اراکین کو متحرک کیا۔ مؤثر طریقے سے کام کرتے ہوئے، 2021 تک، کوآپریٹو 9 شریک اراکین کے ساتھ ایک کوآپریٹو میں تیار ہوا۔ جن میں سے زیادہ تر سابق فوجی تھے، جن کا پیمانہ 300 مکھیوں کی کالونیوں کے ساتھ تھا۔

شہد کی بڑی پیداوار اور اچھے معیار کے ساتھ، کوآپریٹو نے من کوان ہنی پروڈکٹ کو کامیابی کے ساتھ رجسٹر اور بنایا ہے، جسے 3-اسٹار OCOP معیار پر پورا اترنے کے طور پر جانا جاتا ہے۔ CCB Hoang Thi Lan - Honey Beekeping Cooperative کے ڈائریکٹر نے کہا: "میرا خاندان 2006 سے روایتی طریقے سے شہد کی مکھیاں پال رہا ہے، جو کہ ایک مشغلہ بھی ہے اور خاندان کی آمدنی میں بھی کافی حد تک اضافہ کرتا ہے۔ کوآپریٹو کے قیام کے بعد، میں نے محسوس کیا کہ ایک دوسرے کو سپورٹ کرنے والے اراکین بہت موزوں، موثر ہیں اور شہد کی پیداوار بھی بہت اچھی ہے، تاہم ہمارے پاس مارکیٹ میں فروخت کرنے کے لیے کافی برانڈ کی ضرورت ہے۔ تمام سطحوں پر حکام کو OCOP مصنوعات بنانے کے لیے رجسٹر کرنے کی تجویز دی اور 2022 سے اب تک، ہماری شہد کی مصنوعات کو 3-اسٹار OCOP معیار پر پورا اترنے کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔

3-اسٹار OCOP مصنوعات کے معیارات پر پورا اترنے کے لیے، Minh Quan honey آؤٹ پٹ، پیکیجنگ اور ڈیزائن کے ضوابط کی تعمیل کرتا ہے۔ لہٰذا، خام پلاسٹک کی بوتلوں میں پیک کیے گئے لیٹر شہد کی جگہ شیشے کی بوتلوں میں ذخیرہ شدہ خالص شہد کی واضح پیکیجنگ اور لیبلز کے ساتھ لے لی گئی ہے، جس سے مصنوعات کی قدر میں پہلے کے مقابلے میں اضافہ ہوا ہے۔ من کوان شہد کی اہم مصنوعات لانگان پھولوں کا شہد اور جنگلی پھولوں کا شہد ہیں۔ مزیدار ذائقہ، سنہری پیلے رنگ اور موٹی مستقل مزاجی. پانی کی کمی کے بعد، خالص شہد کو طویل عرصے تک محفوظ کیا جا سکتا ہے۔

3-اسٹار OCOP معیارات پر پورا اترنے والی مصنوعات کی پہچان کے ساتھ، منہ کوان مکھیوں کی مکھیوں کی پالنا کوآپریٹو کی شہد کی مصنوعات کی قیمت پہلے سے زیادہ بڑھ رہی ہے اور فی الحال 280,000 - 300,000 VND/لیٹر کی قیمت پر فروخت کی جا رہی ہے، جس سے کوآپریٹو اراکین کے لیے 8 - 10 ملین VND/ماہ کی مستحکم آمدنی ہوتی ہے۔ تاہم، حالیہ طوفان نمبر 3 کے اثرات نے کوآپریٹو کو بھاری نقصان پہنچایا ہے، لیکن انکل ہو کے سپاہیوں کے جذبے اور خوبیوں کے ساتھ جو مشکلات کے باوجود ہمت نہیں ہارتے، محترمہ لین اور کوآپریٹو کے اراکین من کوان ہنی مصنوعات کے برانڈ کو برقرار رکھنے اور برقرار رکھنے کے لیے پیداوار کو بحال کرنے کی کوششیں کر رہے ہیں۔

شہد کی مکھیوں کو پالنے والے کوآپریٹو کے ایک رکن ویٹرن ووونگ انہ ٹو نے اعتراف کیا: "طوفان نمبر 3 کی وجہ سے ہمارے کوآپریٹو کے 6 ممبران 187/300 شہد کی مکھیوں کی کالونیوں سے محروم ہو گئے۔ ہمارے لیے مشکل بیج کا ذریعہ ہے، اور جب بیج ختم ہو جاتے ہیں، تو ہم میں سے کچھ حوصلہ شکنی محسوس کرتے ہیں۔ تاہم، تھائینگ ڈائریکٹر کے عزم کے ساتھ، تھائینگ کے ڈائریکٹر نے خاص طور پر وقت کی حوصلہ افزائی کی۔ مکھیوں کی کالونیوں کو ایک دوسرے کے ساتھ تیار کرنے کے لیے ایک دوسرے کی مدد کرنے پر، نقصان کا سامنا کرنے والے ہر رکن نے 30 کالونیاں خریدی ہیں اور اب تک، کوآپریٹو نے 300 کالونیوں کو دوبارہ تعمیر کیا ہے۔"

Minh Quan Commune Honey Beekeeping Cooperative کے شہد کی مکھیوں کے پالنے کا ماڈل مقامی قدرتی حالات کے لیے موزوں معاشی کارکردگی لایا ہے۔ کاشتکاری کے پیمانے کو آسانی سے اور لچکدار طریقے سے ہر گھر کی پیداوار کے حالات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ شہد کی مکھیوں کے پالنے کی پیداواری قدر میں اضافہ کرنے کے لیے، من کوان کمیون کوآپریٹو میں جنگ کے سابق فوجیوں کی ایسوسی ایشن کے لوگوں اور اراکین کو بھرپور طریقے سے شہد کی مکھیوں کی پرورش کے لیے متحرک کرنا جاری رکھے ہوئے ہے، پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی پیشرفت کو لاگو کیا جا رہا ہے، اور اس کے ساتھ ساتھ، مصنوعات کے کنکشن اور کھپت میں معاونت کرنا۔

یہ نہ صرف معاشی ترقی میں مخصوص مثالیں ہیں، شہد کی مکھیوں کے پالنا کوآپریٹو کے سابق فوجی بھی ویٹرنز ایسوسی ایشن اور علاقے کی حرکات و سکنات میں ہمیشہ سب سے آگے رہتے ہیں، اور ہر کوئی ان کا احترام کرتا ہے۔ کئی سالوں سے، تجربہ کار ہونگ تھی لان پارٹی سیل سیکرٹری، ویلج 5 کی فرنٹ ورک کمیٹی کے سربراہ بھی رہے ہیں۔ اور اسی وقت، من کوان کمیون کی عوامی کونسل کا ایک مندوب۔

مسٹر تران مان ہئی - من کوان کمیون ویٹرنز ایسوسی ایشن کے چیئرمین نے کہا: "شہد کی مکھیوں کے پالنے والے کوآپریٹو کے سابق فوجی نہ صرف ایسوسی ایشن کی نقل و حرکت میں مثالی ممبر ہیں، بلکہ کاروبار میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرنے کے عزم اور عزم کی روشن مثالیں بھی ہیں، جسے ویٹرنز ایسوسی ایشن نے ہر سطح پر سراہا ہے۔ بہت سے ممبران چاہتے ہیں کہ وہ اپنے تجربات کو دوسروں کے ساتھ بانٹیں۔ شہد کی مکھیاں پالیں، امن کے وقت میں انکل ہو کے سپاہیوں کی مخصوص مثالیں ہونے کے لائق ہیں تاکہ دوسرے اراکین اور لوگوں کو سیکھنے اور ان کی پیروی کرنے کے لیے۔"

وو ڈونگ

ماخذ: https://www.baoyenbai.com.vn/12/344779/Mat-111ng-OCOP-cua-cuu-chien-binh-Minh-Quan.aspx