Ginseng ورمیسیلی - ایک منفرد مصنوعات کا نشان

مسٹر Nguyen Duc Quan - ڈائریکٹر Minh Phuc Agriculture and Service Cooperative (Bat Xat District, Lao Caiصوبہ) - نے کہا کہ 2017 سے Minh Phuc Cooperative کی طرف سے ginseng vermicelli پروڈکٹ کی کامیابی کے ساتھ تحقیق کی گئی، اسے تیار کیا گیا اور مارکیٹ میں لایا گیا۔ Ginseng ورمیسیلی ایک مجموعہ ہے جو سرخ نشانات کے نشانات سے بنی ہوئی ہے (جسے گراؤنڈ ginseng، potato ginseng بھی کہا جاتا ہے) سطح سمندر سے 1,500m سے زیادہ کی اونچائی پر اگایا جاتا ہے، جہاں آب و ہوا ٹھنڈی اور ٹھنڈی ہوتی ہے۔ لہٰذا، اس نے آسمان اور زمین کے سب سے بہترین مادوں کو جذب کر لیا ہے، جس سے ورمیسیلی کا ہر ایک ٹکڑا بنایا گیا ہے جو کہ سب سے بہترین ہے۔

ginseng کے ساتھ ورمیسیلی کو 2024 میں شمالی علاقے کی ایک عام دیہی صنعتی پیداوار کے طور پر سند دی گئی ہے۔ تصویر: Duc Quan

اس کے علاوہ، Hoang Sin Co کی جڑ میں saponin موجود ہے جس کے انسانی صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں جیسے: خون میں خراب کولیسٹرول کو روکنا، کینسر، ہڈیوں کی صحت کو بڑھانا اور مدافعتی نظام کو متحرک کرنا، اس لیے کوآپریٹو کی ginseng ورمیسیلی پروڈکٹ بہت سے صارفین میں بہت مقبول ہے۔

لہذا، ورمیسیلی میں ڈونگ کا ایک مضبوط ذائقہ ہے، ginseng کی بو کے ساتھ خوشبودار، ورمیسیلی چبا ہوا اور کرکرا ہے۔ Ginseng ورمیسیلی آہستہ آہستہ Bat Xat زمین کی ایک عام پیداوار بن گئی ہے اور بہت سے لوگ اسے جانتے ہیں۔

تاہم، Minh Phuc Cooperative کے ڈائریکٹر کے مطابق، 2024 میں شمالی علاقے کی ایک عام دیہی صنعتی مصنوعات کے طور پر تصدیق شدہ ہونے کے لیے، اس پروڈکٹ کے بہت سے فوائد ہونے چاہئیں۔ سب سے پہلے، یہ ایک ایسی مصنوعات ہے جو خطے کے لیے منفرد ہے۔ دوسرا، مصنوعات کو صارفین کی صحت کے لیے اچھی مصنوعات کے لیے گاہک کی ضروریات کو پورا کرنا چاہیے۔ تیسرا، مصنوعات کو پروڈکشن کے عمل کی سختی سے پیروی کرنی چاہیے، کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کے معیارات اور کوالٹی کنٹرول کو یقینی بنانا چاہیے۔ چوتھا مسئلہ قیمت کا ہے، اگرچہ پروڈکٹ اچھی ہے، اگر قیمت مناسب نہیں ہے، تب بھی صارفین کے مختلف حصوں تک پہنچنا بہت مشکل ہے۔

" 2024 میں شمالی علاقے میں ایک عام دیہی صنعتی پروڈکٹ کے طور پر تصدیق کیے جانے کے بعد، پروڈکٹ ایک بار پھر اپنے معیار، قدر کی تصدیق کرتی ہے اور صارفین اسے زیادہ بھروسہ دیتی ہے۔ وہاں سے، کاروبار اپنی مارکیٹ تک رسائی کو بہتر بنا سکتے ہیں اور مزید مصنوعات کی سپلائی چینز میں حصہ لے سکتے ہیں، " مسٹر کوان نے تصدیق کی۔

اس کے علاوہ، ginseng ورمیسیلی تیار کرنے کے عمل میں، کوآپریٹو خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے جدید مشینری اور آلات جیسے کنویئر سسٹمز، فائبر کاٹنے کے نظام، ginseng کے پانی کے ارتکاز کے نظام، مصنوعات کو خشک کرنے کے نظام وغیرہ کا استعمال کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، سال بھر کی پیداوار کے لیے خام مال کو ذخیرہ کرنے کے لیے ٹیکنالوجی کا اطلاق ہوتا ہے۔ یہ مصنوعات کے معیار میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔

پروگرام کا جائزہ لیتے ہوئے، Minh Phuc Cooperative کے ڈائریکٹر نے تصدیق کی کہ یہ بہت پرکشش ہے۔ کیونکہ عام دیہی صنعتی مصنوعات کے لیے ووٹ دینے کے پروگرام میں ایک سخت معیار کا نظام ہے، جس کے لیے ضروری ہے کہ مصنوعات حقیقی معیار کی ہوں اور بہت سے عوامل کو پورا کریں۔ پروگرام کی کشش بھی کافی زیادہ ہے کیونکہ پروگرام کی عملی مدد کے علاوہ، یہ کاروباری اداروں کو اپنی مصنوعات کو مزید بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔

من فوک ایگریکلچرل اینڈ سروس کوآپریٹو میں کاشتکار ورمیسیلی خشک کر رہے ہیں۔ تصویر: Duc Quan

مزید برآں، ایک عام دیہی صنعتی مصنوعات کے طور پر ووٹ ڈالے جانے کے بعد، ضابطوں کے مطابق انعامات کے علاوہ، کوآپریٹو کو مصنوعات کو فروغ دینے اور متعارف کرانے کے لیے میلوں اور نمائشوں میں شرکت کے لیے لاؤ کائی صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کی طرف سے بھی تعاون حاصل تھا۔ " ووٹ ڈالے جانے کے بعد، پروڈکٹ نے مضبوطی سے ترقی کی ہے، جو فی الحال تقریباً 15 ٹن مصنوعات کی سالانہ پیداوار تک پہنچ رہی ہے۔ Ginseng ورمیسیلی کو صاف زرعی مصنوعات کی دکانوں، سپر مارکیٹ کے نظاموں کی زنجیر کے ذریعے استعمال کیا جا رہا ہے... "، مسٹر کوان نے کہا۔

کھپت کی موجودہ اچھی صورت حال کے ساتھ، آنے والے وقت میں، کوآپریٹو کئی بیچوانوں سے گزرے بغیر مصنوعات کو براہ راست صارفین تک پہنچانے کے لیے سیلز چینلز تک رسائی اور توسیع کرتا رہے گا۔ اس سے مصنوعات کی قیمتوں، بہتر کھپت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے اور کاروباروں کو پیداواری پیمانے کو مزید بڑھانے کا موقع ملتا ہے۔

یہ معلوم ہے کہ مصنوعات کی ترقی میں حاصل ہونے والے نتائج کے ساتھ، ginseng vermicelli کی شاندار خصوصیات کے ساتھ، Minh Phuc Agriculture and Service Cooperative کو محکمہ برائے دانشورانہ املاک، سائنس اور ٹیکنالوجی کی طرف سے اجتماعی ٹریڈ مارک "Sam vermicelli" Bat Xat کی رجسٹریشن کا سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے۔ یہ کوآپریٹو کے لیے اپنی مصنوعات کو فروغ دینے، صارفین کے ساتھ اعتماد پیدا کرنے اور کھپت کی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے ایک اچھی بنیاد ہوگی۔

ginseng vermicelli کے تمام سطحوں پر ایک عام دیہی صنعتی مصنوعات کے طور پر تصدیق شدہ ہونے کے بعد، Minh Phuc Agriculture and Service Cooperative کو Lao Cai ڈیپارٹمنٹ آف انڈسٹری اینڈ ٹریڈ سے پیداوار کی ترقی اور کھپت کی منڈیوں کو بڑھانے میں فعال تعاون حاصل ہوا۔

ماخذ: https://congthuong.vn/mien-dao-sam-dau-an-tu-san-pham-dac-huu-348459.html