Ginseng ورمیسیلی - ایک منفرد مصنوعات کا نشان

مسٹر Nguyen Duc Quan - ڈائریکٹر Minh Phuc Agriculture and Service Cooperative (Bat Xat District, Lao Caiصوبہ) - نے کہا کہ ginseng vermicelli پروڈکٹ پر Minh Phuc Cooperative نے 2017 میں کامیابی کے ساتھ تحقیق کی، اسے تیار کیا اور مارکیٹ میں لایا۔ Ginseng ورمیسیلی ایکسٹریکٹ سنٹریکٹ ہو اور سرخ نشانات کا مجموعہ ہے۔ (جسے گراؤنڈ ginseng، potato ginseng بھی کہا جاتا ہے) سطح سمندر سے 1,500m سے زیادہ کی اونچائی پر اگایا جاتا ہے، جہاں آب و ہوا ٹھنڈی اور ٹھنڈی ہوتی ہے۔ لہٰذا، اس نے آسمان اور زمین کے سب سے بہترین مادوں کو جذب کر لیا ہے، جس سے ورمیسیلی کا ہر ایک ٹکڑا بنایا گیا ہے جو کہ سب سے بہترین ہے۔

ginseng کے ساتھ ورمیسیلی کو 2024 میں شمالی علاقے کی ایک عام دیہی صنعتی پیداوار کے طور پر سند دی گئی ہے۔ تصویر: Duc Quan

اس کے علاوہ، Hoang Sin Co کی جڑ میں saponin موجود ہے جس کے انسانی صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں جیسے: خون میں خراب کولیسٹرول کو روکنا، کینسر، ہڈیوں کی صحت کو بڑھانا اور مدافعتی نظام کو متحرک کرنا، اس لیے کوآپریٹو کی ginseng ورمیسیلی پروڈکٹ بہت سے صارفین میں بہت مقبول ہے۔

لہذا، ورمیسیلی میں ڈونگ کا ایک مضبوط ذائقہ ہے، ginseng کی بو کے ساتھ خوشبودار، ورمیسیلی چبا ہوا اور کرکرا ہے۔ Ginseng ورمیسیلی آہستہ آہستہ Bat Xat زمین کی ایک عام پیداوار بن گئی ہے اور بہت سے لوگ اسے جانتے ہیں۔

تاہم، Minh Phuc Cooperative کے ڈائریکٹر کے مطابق، 2024 میں شمالی علاقے کی ایک عام دیہی صنعتی مصنوعات کے طور پر تصدیق شدہ ہونے کے لیے، اس پروڈکٹ کے بہت سے فوائد ہونے چاہئیں۔ سب سے پہلے، یہ ایک ایسی مصنوعات ہے جو خطے کے لیے منفرد ہے۔ دوسرا، مصنوعات کو صارفین کی صحت کے لیے اچھی مصنوعات کے لیے گاہک کی ضروریات کو پورا کرنا چاہیے۔ تیسرا، مصنوعات کو پروڈکشن کے عمل کو سختی سے لاگو کرنا چاہیے، کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کے معیارات اور کوالٹی کنٹرول کو یقینی بنانا چاہیے۔ چوتھا مسئلہ قیمت کا ہے، اگرچہ پروڈکٹ اچھی ہے، اگر قیمت مناسب نہیں ہے، تب بھی صارفین کے مختلف حصوں تک پہنچنا بہت مشکل ہے۔

" 2024 میں شمالی علاقے میں ایک عام دیہی صنعتی مصنوعات کے طور پر تصدیق کیے جانے کے بعد، مصنوعات نے ایک بار پھر اپنے معیار، قدر کی تصدیق کی اور صارفین سے زیادہ اعتماد حاصل کیا۔ وہاں سے، کاروبار اپنی مارکیٹ تک رسائی کو بہتر بنا سکتے ہیں اور مزید مصنوعات کی سپلائی چینز میں حصہ لے سکتے ہیں ،" مسٹر کوان نے تصدیق کی۔

اس کے علاوہ، ginseng ورمیسیلی تیار کرنے کے عمل میں، کوآپریٹو خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے جدید مشینری اور آلات جیسے کنویئر سسٹمز، فائبر کاٹنے کے نظام، ginseng کے پانی کے ارتکاز کے نظام، مصنوعات کو خشک کرنے کے نظام وغیرہ کا استعمال کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، سال بھر کی پیداوار کے لیے خام مال کو ذخیرہ کرنے کے لیے ٹیکنالوجی کا اطلاق ہوتا ہے۔ یہ مصنوعات کے معیار میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔

پروگرام کا جائزہ لیتے ہوئے، Minh Phuc Cooperative کے ڈائریکٹر نے تصدیق کی کہ یہ بہت پرکشش ہے۔ کیونکہ عام دیہی صنعتی مصنوعات کے لیے ووٹ دینے کے پروگرام میں ایک سخت معیار کا نظام ہے، جس کے لیے ضروری ہے کہ مصنوعات حقیقی معیار کی ہوں اور بہت سے عوامل کو پورا کریں۔ پروگرام کی کشش بھی کافی زیادہ ہے کیونکہ پروگرام کی عملی مدد کے علاوہ، یہ کاروباری اداروں کو اپنی مصنوعات کو مزید بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔

من فوک ایگریکلچرل اینڈ سروس کوآپریٹو میں کاشتکار ورمیسیلی خشک کر رہے ہیں۔ تصویر: Duc Quan

مزید برآں، ایک عام دیہی صنعتی پراڈکٹ کے طور پر ووٹ ڈالے جانے کے بعد، مقررہ انعامات کے علاوہ، کوآپریٹو کو مصنوعات کو فروغ دینے اور متعارف کروانے کے لیے میلوں اور نمائشوں میں شرکت کے لیے لاؤ کائی صوبے کے صنعت و تجارت کے محکمے کی مدد بھی حاصل تھی۔ " ووٹ ڈالے جانے کے بعد، پروڈکٹ نے مضبوطی سے ترقی کی ہے، جو فی الحال تقریباً 15 ٹن مصنوعات کی سالانہ پیداوار تک پہنچ رہی ہے۔ Ginseng ورمیسیلی کو صاف زرعی مصنوعات کی دکانوں اور سپر مارکیٹ سسٹم کے ذریعے استعمال کیا جا رہا ہے... "، مسٹر کوان نے کہا۔

کھپت کی موجودہ اچھی صورت حال کے ساتھ، آنے والے وقت میں، کوآپریٹو کئی بیچوانوں سے گزرے بغیر مصنوعات کو براہ راست صارفین تک پہنچانے کے لیے سیلز چینلز تک رسائی اور توسیع کرتا رہے گا۔ اس سے مصنوعات کی قیمتوں، بہتر کھپت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے اور کاروباروں کو پیداواری پیمانے کو مزید بڑھانے کا موقع ملتا ہے۔

یہ معلوم ہے کہ مصنوعات کی ترقی میں حاصل کردہ نتائج کے ساتھ، ginseng ورمیسیلی کی شاندار خصوصیات کے ساتھ، Minh Phuc Agriculture and Service Cooperative کو محکمہ برائے دانشورانہ املاک، وزارت سائنس اور ٹیکنالوجی کی طرف سے اجتماعی ٹریڈ مارک "Sam vermicelli" Bat Xat کی رجسٹریشن کا سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے۔ یہ کوآپریٹو کے لیے اپنی مصنوعات کو فروغ دینے، صارفین کے ساتھ اعتماد پیدا کرنے اور کھپت کی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے ایک اچھی بنیاد ہوگی۔

ginseng vermicelli کے تمام سطحوں پر ایک عام دیہی صنعتی مصنوعات کے طور پر تصدیق شدہ ہونے کے بعد، Minh Phuc Agriculture and Service Cooperative کو Lao Cai ڈیپارٹمنٹ آف انڈسٹری اینڈ ٹریڈ سے پیداوار کی ترقی اور کھپت کی منڈیوں کو بڑھانے میں فعال تعاون حاصل ہوا۔

ماخذ: https://congthuong.vn/mien-dao-sam-dau-an-tu-san-pham-dac-huu-348459.html