بزرگوں میں ہائپرلیپیڈیمیا کو روکنے کے راز

ہائپرلیپیڈیمیا بزرگوں میں سب سے زیادہ عام عارضوں میں سے ایک ہے اور یہ دل کی بیماری، فالج اور ٹائپ 2 ذیابیطس کی ایک اہم وجہ بھی ہے۔ تاہم، اچھی خبر یہ ہے کہ صرف کھانے کی عادات کو تبدیل کرنے سے، بزرگ خون کے لپڈس کو مکمل طور پر کنٹرول کر سکتے ہیں اور خطرناک پیچیدگیوں کو روک سکتے ہیں۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن میں سنٹر فار نیوٹریشن ایجوکیشن اینڈ کمیونیکیشن کے ڈائریکٹر ماسٹر ٹرین ہونگ سون کے مطابق، "ڈائیٹ ڈسلیپیڈیمیا کو کنٹرول کرنے میں سب سے مؤثر عنصر ہے۔ متوازن غذا، کم سیر شدہ چکنائی اور زیادہ فائبر، نہ صرف کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہے بلکہ مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہے اور قلبی نظام کو مضبوط کرتی ہے۔"

یہ ماہر تجویز کرتا ہے کہ بوڑھے بالغ افراد سنترپت چکنائیوں اور خراب کولیسٹرول کو کم کریں، جانوروں کی چربی کو سبزیوں کے تیل جیسے مونگ پھلی کا تیل، زیتون کا تیل اور سویا بین کے تیل سے بدل دیں۔ اور اومیگا 3 سے بھرپور سمندری غذا جیسے سالمن، میکریل اور ہیرنگ کی کھپت میں اضافہ کریں۔ فی ہفتہ 3-4 مچھلی کے کھانے کو برقرار رکھنے سے LDL-C ("خراب کولیسٹرول") کو کم کرنے اور HDL-C ("اچھا کولیسٹرول") بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔

اس کے علاوہ، بوڑھے بالغوں کو اپنی خوراک میں ہری سبزیوں، پھلیاں، جئی اور تازہ پھلوں سے کافی مقدار میں گھلنشیل ریشہ حاصل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ فائبر ایک "جھاڑو" کی طرح کام کرتا ہے، نظام انہضام میں اضافی کولیسٹرول کو دور کرتا ہے اور خون میں خراب چربی کے جذب کو کم کرتا ہے۔ ایک مثالی خوراک میں روزانہ کم از کم 300 گرام سبزیاں اور 200 گرام پکے ہوئے پھل، تقریباً 25 گرام فائبر کے برابر شامل ہونا چاہیے۔

پروٹین بھی اہم ہے، لیکن محفوظ ذرائع کا انتخاب کرنا بہت ضروری ہے۔ ماہرین پلانٹ پر مبنی پروٹین اور مچھلی کو ترجیح دینے اور سرخ گوشت، عضوی گوشت، چکن کی جلد اور تلی ہوئی کھانوں کو محدود کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔ توفو، دال، تل اور مونگ پھلی سے حاصل ہونے والی پروٹین نہ صرف چکنائی میں کم ہوتی ہے بلکہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہوتی ہے، جو ایتھروسکلروسیس کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔

چربی کو کم کرنے کے علاوہ، بہتر کاربوہائیڈریٹس اور سادہ شکر کو کم کرنا ایک ناگزیر اصول ہے۔ سفید چاول، پیسٹری، میٹھے مشروبات، اور سفید روٹی کو براؤن رائس، دلیا، میٹھے آلو اور سارا اناج سے بدلنا چاہیے۔ ایک ہی وقت میں، ہائی بلڈ پریشر سے بچنے کے لیے نمک کی مقدار کو 5 گرام فی دن سے کم تک محدود رکھیں – جو ڈسلیپیڈیمیا سے وابستہ ایک اہم خطرہ ہے۔

ماسٹر ٹرین ہونگ سن کے مطابق، بزرگوں کے لیے تجویز کردہ ایک سادہ اور آسان پیروی کرنے والے مینو میں شامل ہیں: ناشتے میں دلیا کا دلیہ بغیر میٹھا دودھ اور ایک پکا ہوا کیلا؛ براؤن چاول کے ساتھ دوپہر کا کھانا، ادرک کے ساتھ ابلی ہوئی میکریل، ابلی ہوئی سبزیاں، اور کدو کا سوپ؛ رات کا کھانا توفو کے ساتھ مونگ کی دال کے ساتھ اور زیتون کے تیل میں تلی ہوئی سبزیاں۔

کھانے کے درمیان، آپ سادہ دہی، گاجر اورنج جوس، یا چند اخروٹ لے سکتے ہیں۔

ہائی بلڈ لپڈ لیول کو روکنے کے لیے "سنہری" سمجھے جانے والے کھانے میں شامل ہیں: جئی، لہسن، زیتون کا تیل، توفو، سیب، گریپ فروٹ، فلیکس سیڈز اور اخروٹ - یہ سب اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں اور قدرتی طور پر کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ اس کے برعکس، بوڑھے بالغوں کو پراسیس شدہ کھانوں جیسے ساسیج، بیکن، فاسٹ فوڈ، پیسٹری اور مارجرین سے پرہیز کرنا چاہیے۔

غذائیت کے علاوہ، روزانہ ورزش ایک اہم "دوا" ہے جو جسم کو مستحکم میٹابولزم کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ بڑی عمر کے بالغ افراد کو گردش کو بہتر بنانے اور وزن کو کنٹرول کرنے کے لیے ہر روز تقریباً 30 منٹ تک چہل قدمی، آہستہ سائیکل، یا ہلکی ورزش کرنی چاہیے۔ ہر چھ ماہ بعد خون کی لپڈ کی باقاعدگی سے جانچ بھی اسامانیتاوں کا جلد پتہ لگانے اور بروقت مداخلت کی اجازت دیتی ہے۔

ماسٹر ٹرین ہانگ سن نے زور دیا: "بزرگ لوگوں کو پرہیز کو تکلیف کی شکل کے طور پر نہیں دیکھنا چاہیے، بلکہ دوا کی ایک شکل کے طور پر دیکھنا چاہیے۔ مناسب طریقے سے کھانا، کافی کھانا، اور باقاعدگی سے ورزش کرنا ڈسلیپیڈیمیا سے بچنے کے سب سے زیادہ پائیدار طریقے ہیں۔"

daidoanket.vn

ماخذ: https://baolaocai.vn/bi-quyet-phong-tang-mo-mau-o-nguoi-cao-tuoi-post885501.html