ویتنامی F&B برانڈ کا خواب دیکھنا۔

ویتنامی F&B مارکیٹ بہت سے غیر ملکی برانڈز کے داخلے کے ساتھ مضبوط ترقی کا مشاہدہ کر رہی ہے۔ حالیہ رپورٹیں متعدد غیر ملکی F&B زنجیروں سے آمدنی میں نمایاں اضافہ ظاہر کرتی ہیں، جس میں ویتنامی مارکیٹ اس منافع بخش شعبے میں آگے بڑھ رہی ہے۔

ہو چی منہ سٹی میں ریپ اینڈ رول ریستوراں میں صارفین۔ اکتوبر 2006 میں قائم ہونے والی ریپ اینڈ رول چین، میکونگ کیپیٹل فنڈ سے فنڈ حاصل کرنے والے تین ویتنامی F&B اسٹارٹ اپس میں سے ایک ہے۔ - تصویر: TU TRUNG

iPOS.vn کی ایک رپورٹ کے مطابق، ویتنام میں F&B (فوڈ اینڈ بیوریج) اسٹورز کی تعداد 2024 میں 323,000 تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 1.8 فیصد زیادہ ہے۔

صارفین کے چیلنجوں کے باوجود، ویتنام میں F&B انڈسٹری کی آمدنی 2024 میں VND 688,000 بلین سے زیادہ ہونے کی توقع ہے، جو کہ 2023 کے مقابلے میں 16.6% اضافہ ہے۔

ویتنام میں پوری F&B صنعت کے لیے متوقع آمدنی تقریباً 755,000 بلین VND ہے، جو 2025 میں 9.6% نمو کی نمائندگی کرتی ہے۔ ماہرین کا خیال ہے کہ جس طرح سے غیر ملکی برانڈز کا مارکیٹ پر غلبہ ہے، اگر وہ صحیح حکمت عملی کا انتخاب کرتے ہیں تو ملکی برانڈز کے لیے چیلنجز اور مواقع دونوں پیدا ہوتے ہیں۔

ویتنام میں ایف اینڈ بی انڈسٹری کا ایک خوبصورت منظر۔ ماخذ: VIRAC, Euromonitor, iPOS.vn - ڈیٹا: THAO THUONG - گرافکس: TAN DAT

اچھی جگہ اور سروس۔

Tuổi Trẻ اخبار سے بات کرتے ہوئے، محترمہ Hồng Nguyên ( Phú Thọ ward، Ho Chi Minh City)، ایک دفتری کارکن نے کہا کہ جب خاندان اور دوستوں کے ساتھ بڑے گروپوں میں کھانا کھایا جاتا ہے، تو وہ عام طور پر برانڈڈ زنجیروں پر کھانے کا انتخاب کرتی ہیں کیونکہ زیادہ تر لوگ انہیں جانتے ہیں اور وہ اس کے ذائقے کے مطابق ہیں۔

"مجھے ان زنجیروں کا ماحول بھی پسند ہے کیونکہ وہ عام طور پر ایک مستقل انداز میں سرمایہ کاری کرتے ہیں، اور سروس کا عملہ اچھی طرح سے تربیت یافتہ ہے،" محترمہ نگوین نے کہا۔

یا محترمہ ہوانگ مائی (24 سال، Thanh My Tay وارڈ، Ho Chi Minh City) کا معاملہ لیں۔ اگرچہ وہ مقامی ریستوراں کو ترجیح دیتی ہے، لیکن پھر بھی وہ چین کے ریستورانوں میں کچھ ڈشز، جیسے فرائیڈ چکن کھانے کا انتخاب کرتی ہے کیونکہ ان ڈشز کی منفرد اور مخصوص ترکیبیں اور معیاری معیار ہے۔

"میری ذہنیت یہ ہے کہ جب میں ایک چین ریسٹورنٹ میں کھاتا ہوں، تو میں کھانے کے ذائقے اور معیار کے بارے میں پراعتماد محسوس کرتا ہوں، چاہے میں کسی دوسری شاخ میں کھاتا ہوں،" میرا شیئر کیا گیا۔

نہ صرف محترمہ نگوین اور محترمہ مائی بلکہ بہت سے ویتنامی صارفین اب بھی بڑی زنجیروں سے تعلق رکھنے والے اسٹورز کو ترجیح دیتے ہیں۔ درحقیقت، کاروباری اقسام جیسے کہ اعلیٰ درجے کے کیفے، ریستوراں، ہاٹ پاٹ ریستوراں، اور مضبوط ذائقہ والی چائے اور دودھ کی چائے فروخت کرنے والی دکانیں بھی ویتنامی مارکیٹ میں تیزی سے ترقی اور اعلیٰ آمدنی کا مشاہدہ کر رہی ہیں۔

سب سے پہلے، بین الاقوامی ہاٹ پاٹ برانڈ، Haidilao ہے. سپر ہائی انٹرنیشنل (حیڈیلاو ہاٹ پاٹ ریسٹورنٹ چین کے آپریٹر) کی 2025 کی پہلی ششماہی کی مالیاتی رپورٹ کے مطابق، بین الاقوامی منڈیوں سے کل آمدنی $396.7 ملین تک پہنچ گئی، جو کہ گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 7% زیادہ ہے۔

ویتنام ان چار بازاروں میں سے ایک ہے جو Haidilao کے لیے سب سے زیادہ آمدنی پیدا کرتی ہے، سنگاپور، US اور ملائیشیا کو پیچھے چھوڑتے ہوئے، کل آمدنی کا 10% سے زیادہ ہے۔

خاص طور پر، ویتنام میں، اس غیر ملکی ہاٹ پاٹ چین نے اس سال کے پہلے چھ مہینوں میں $43.6 ملین کی آمدنی حاصل کی، جو کہ 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں 1.6 فیصد زیادہ ہے۔

اسی طرح، جولیبی فرائیڈ چکن چین اور ہائی لینڈز کافی بیوریج چین (جو جولیبی فوڈز کارپوریشن - جے ایف سی کے ذریعے چلائی جاتی ہے) نے اپنی Q2 2025 کی آمدنی کی رپورٹوں میں زبردست اضافہ ظاہر کیا۔

اپنی ہائی لینڈز کافی چین کے ساتھ، JFC تقریباً 900 اسٹورز چلاتا ہے، جو زیادہ تر ویتنام کے بڑے شہروں میں واقع ہیں۔

آپریٹنگ گروپ کے مطابق، جبکہ Jollibee کی ملک گیر فروخت میں سال بہ سال 15.4% اضافہ ہوا، Jollibee ویتنام میں غیر متوقع طور پر 35% اضافہ دیکھا گیا۔ ویتنام اس فرائیڈ چکن چین کے لیے مارکیٹ شیئر، آمدنی اور منافع میں پہلے نمبر پر ہے، باوجود اس کے کہ اس کے پاس صرف تیسری بڑی تعداد میں اسٹورز ہیں۔

JFC فی الحال 896 Highlands Coffee Stores چلاتا ہے، بنیادی طور پر ویتنامی مارکیٹ میں۔ فلپائن کے F&B گروپ نے 2012 میں Highlands Coffee حاصل کی تھی۔ 2025 کی دوسری سہ ماہی میں، کافی چین نے قبل از ٹیکس، فرسودگی، اور تقریباً $21 ملین کی سود کی کمائی کی اطلاع دی، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 5.8% اضافہ ہے۔

جہاں تک مکس کا تعلق ہے، اس چینی ببل ٹی چین کے اب دنیا بھر میں میکڈونلڈز اور سٹاربکس دونوں سے زیادہ اسٹورز ہیں۔ Mixue نے 2018 میں ویتنام میں اپنا پہلا اسٹور کھولا۔ Mixue نے ایک بار اعلان کیا کہ اس کا پورا سسٹم روزانہ تقریباً 5.8 بلین مشروبات فروخت کرتا ہے۔

مقبول مصنوعات میں لیمونیڈ، آئس کریم، دودھ کی چائے، اور پھلوں کی چائے شامل ہیں، جس کی قیمت ویتنام میں تقریباً 20,000 - 30,000 VND فی کپ ہے۔ فی الحال، Mixue ویتنام میں 1,300 سے زیادہ اسٹورز کے ساتھ سب سے بڑی F&B چین بھی ہے۔

ویت ڈیٹا کے اعداد و شمار کے مطابق، اس برانڈ نے 2023 میں ویتنام میں تقریباً VND 1,260 بلین آمدنی حاصل کی، جو پچھلے سال کے مقابلے میں 2.6 گنا زیادہ ہے۔ اس سلسلہ نے مارکیٹ کی اوسط سے نمایاں طور پر زیادہ بعد از ٹیکس منافع بھی حاصل کیا، جو کہ VND 204 بلین تک پہنچ گیا، جو ایک سال میں تین گنا اضافہ ہے۔

ویتنامی مارکیٹ میں غیر ملکی F&B زنجیروں کی کامیابی کا مشاہدہ کرتے ہوئے، F&B اکیڈمی کے منیجنگ پارٹنر مسٹر لی وو نے نوٹ کیا کہ یہ چینز ایک خوشگوار ماحول بنانے اور طویل مدتی کسٹمر کی وفاداری کو فروغ دینے کے لیے مقامی ثقافت کے ساتھ ہم آہنگ بہترین سروس فراہم کرنے پر مرکوز ہیں۔

مسٹر وو کے مطابق، جنریشن زیڈ کے صارفین اپنی انفرادی ترجیحات کے مطابق کھانے کی مصنوعات کو فعال طور پر منتخب کرتے ہیں، اور غیر ملکی F&B چینز ایسا کرنے میں کامیاب رہی ہیں، اس لیے ان کی اچھی ترقی ہے۔

5 ستمبر کو ہو چی منہ شہر میں ہائی لینڈز کافی شاپ میں گاہک مشروبات کا آرڈر دے رہے ہیں - تصویر: TTD

گھریلو F&B برانڈز کو کیا رخ اختیار کرنا چاہیے؟

غیر ملکی F&B برانڈز کی شاندار کامیابی کے برعکس، ویتنام میں F&B کاروباری مارکیٹ ایک مضبوطی کے مرحلے میں داخل ہو رہی ہے، جس سے صرف مضبوط مالیاتی انتظام اور پیشہ ورانہ آپریشنل صلاحیتوں کے حامل سرمایہ کاروں کے لیے گنجائش باقی رہ گئی ہے۔

5 ستمبر کو Tuoi Tre اخبار سے بات کرتے ہوئے، F&B انویسٹمنٹ کے چیئرمین مسٹر ہونگ تنگ نے - F&B صنعت میں تربیت اور مشاورتی ماہر - نے اعتراف کیا کہ جنوب مشرقی ایشیا میں اس صنعت میں ویتنام کی سرکردہ شرح نمو کو دیکھتے ہوئے، متعدد غیر ملکی F&B زنجیروں کی فروخت میں ویتنام کی مارکیٹ کا تعاون قابل قیاس ہے۔

مسٹر تنگ نے کئی چینی برانڈز کا حوالہ دیا جو بیرون ملک پھیلتے وقت اکثر ویتنام کا انتخاب کرتے ہیں، جیسے مکسیو، ایک ببل ٹی چین؛ اور دیگر چینی برانڈز جو ویتنام کا بھی انتخاب کرتے ہیں۔

ہو چی منہ شہر میں غیر ملکی F&B زنجیروں کی "بڑی کامیابی" کے بارے میں، مسٹر تنگ کا خیال ہے کہ یہ کئی بنیادی عوامل کی وجہ سے ہے: ایک مضبوط انتظامی بنیاد، ایک طویل تاریخ، اور مالیاتی طاقت، جس نے انہیں ویتنامی مارکیٹ پر کامیابی کے ساتھ قبضہ کرنے کے قابل بنایا ہے۔

"ان میں سے زیادہ تر زنجیریں لوگوں کی صارفین کی ضروریات کو اچھی طرح سے سمجھتی ہیں۔ ان کے پاس پائیدار طریقے سے ترقی کرنے کی مالی طاقت ہوتی ہے، وہ زیادہ تیزی سے نہیں پھیلتی ہیں بلکہ پائیدار اور مستقل طور پر ترقی کرتی ہیں، یہ جانتے ہوئے کہ ان کے ہدف والے صارفین کون ہیں۔"

"مزید برآں، غیر ملکی کھانے پینے اور مشروبات کی زنجیروں کے تکنیکی فوائد ہیں؛ ان سب کے پاس موجودہ ویتنامی برانڈز کے مقابلے اچھی طرح سے قائم آپریٹنگ سسٹم، اعلیٰ کسٹمر ڈیٹا، مصنوعات کی ترقی، ٹیکنالوجی، اور کسٹمر ڈیجیٹائزیشن ہے،" مسٹر تنگ نے مزید کہا۔

تاہم، مسٹر تنگ نے یہ بھی تسلیم کیا کہ صارفین کے ذوق سے متعلق مسائل کی وجہ سے تمام غیر ملکی برانڈز ویتنام کی مارکیٹ میں پروان چڑھتے نہیں ہیں، اور کچھ غیر ملکی برانڈز جدوجہد کر رہے ہیں۔

لہذا، F&B انویسٹمنٹ کے چیئرمین کے مطابق، اگرچہ ویتنامی کاروباروں کی برانڈ فاؤنڈیشن، سرمائے اور ٹیکنالوجی کے حوالے سے حدود ہیں، لیکن حریفوں، گھریلو کاروباروں سے پیچھے ہیں، اگر وہ ان حدود سے فائدہ اٹھانا جانتے ہیں، تب بھی ان کے پاس اپنے برانڈز کو تیار کرنے اور غیر ملکی کاروباروں کے ساتھ منصفانہ مقابلہ کرنے کا طریقہ موجود ہے۔

مسٹر تنگ نے گھریلو F&B کاروباروں کے لیے تین ہدایات تجویز کی: "پہلے، کھانا پکانے کے شعبے میں ویتنام کی شناخت کو نہ کھویں، کیونکہ اس شناخت کو کھونا طاقت کا ضیاع ہے۔ غیر ملکی برانڈز یورپی ڈشز بناتے ہیں لیکن پھر بھی اپنی شناخت برقرار رکھتے ہیں، مثال کے طور پر، Haidilao hot pot اب بھی فلپائنی شناخت کو برقرار رکھتا ہے، چینی یا اسی طرح کے ساو میں..."

ویتنامی کھانا مختلف قسم کے لذیذ پکوانوں پر فخر کرتا ہے، اور اپنی منفرد شناخت کا تحفظ اسے دوسرے برانڈز سے ممتاز کرتا ہے۔

اس کے بعد، معیار کے علاوہ، بصری طور پر دلکش اور مخصوص کھانے اور مشروبات بنانے پر توجہ دیں۔

صارفین جو کھاتے پیتے ہیں وہ ان کی حیثیت کو ظاہر کرتا ہے، اور گھریلو F&B صنعت کو مصنوعات کی شبیہ کو بلند کرنے کے لیے نہ صرف جسمانی مصنوعات کی فروخت پر بلکہ برانڈز اور ان کے پیچھے چھپی کہانیوں پر بھی توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔ جب کسی پروڈکٹ کا مضبوط برانڈ ہوتا ہے تو وہ مؤثر طریقے سے مقابلہ کر سکتی ہے۔

دریں اثنا، مسٹر Nguyen Ky Trung - Ho Chi Minh City Culinary Association کے نائب صدر - نے کہا: "ویتنام کی F&B صنعت کو ابھرنے، پھلنے پھولنے اور مسابقتی بننے کے لیے، اسے مختلف معیاروں پر مبنی معاشی حکمت عملیوں اور جامع مسابقت کی ضرورت ہے۔"

پہلا اور سب سے بنیادی معیار کاروباری ماڈل کی ضرورت ہے جسے نقل کیا جا سکتا ہے۔ ویتنامی کھانے کے کاروبار اپنی مصنوعات کو "پیکج" نہیں کرسکتے ہیں۔ مزید برآں، مارکیٹنگ اور کمیونیکیشن کی حکمت عملی ابھی تک برانڈ ویلیو اور برانڈ سے وابستہ پروڈکٹ کے ناموں کی وضاحت کے اپنے ہدف تک نہیں پہنچی ہے۔ ویتنامی کاروباری اداروں نے ابھی تک اپنی برانڈ شناخت کو مکمل طور پر قائم نہیں کیا ہے۔

مثال کے طور پر، ایک ریستوران کا نام AB رکھنا، جہاں A شوہر کا نام ہے اور B بیوی کا نام ہے۔ غیر محسوس اثاثوں کی قدر کو سمجھنے میں ناکام، برانڈ کی حکمت عملی کا فقدان۔ اور آخر میں، مالی صلاحیت؛ کمزور مالیات والے ویتنامی کاروباروں کا پائیدار ہونا مشکل ہے۔"

ویتنامی مارکیٹ میں غیر ملکی F&B زنجیروں کے ساتھ مؤثر طریقے سے مقابلہ کرنے کے لیے، خوراک سے متعلق تمام مصنوعات کو طویل مدتی میں ثقافتی عناصر اور قومی شناخت کو شامل کرنے کی ضرورت ہے۔

ویتنامی برانڈز کا ویتنامی کردار ہونا ضروری ہے۔ یہ ایک مسابقتی فائدہ ہے جسے غیر ملکی برانڈز نقل نہیں کر سکتے۔ چین یہ اچھی طرح کر رہا ہے۔ ان کے پاس "قومی خاندان" کا رجحان ہے - یعنی کھانے سے لے کر فیشن تک ہر صنعت کو قومی خصوصیات کو شامل کرنا چاہیے تاکہ لوگوں میں قومی فخر پیدا ہو۔

مسٹر ہونگ تنگ (ایف اینڈ بی انویسٹمنٹ کے چیئرمین، ایف اینڈ بی انڈسٹری میں ٹریننگ کنسلٹنٹ)

مسٹر نگوین وان تھو (جی سی فوڈ کمپنی کے ڈائریکٹر):

غیر ملکی F&B چینز کے پاس جدید انتظام اور آپریشن ہے۔

غیر ملکی F&B چین کے آپریشنل عمل میں مقامات کا انتخاب، لوگو ڈیزائن اور برانڈنگ، اجزاء کو سورس کرنا، اور مارکیٹ کے ذوق کے مطابق مصنوعات کی پیشکش شامل ہے۔ اس میں کسٹمر سروس کی محتاط منصوبہ بندی، ایک واضح کاروباری حکمت عملی، سلسلہ آپریشن، طویل مدتی وژن، اور مضبوط مالی مدد بھی شامل ہے۔

دریں اثنا، ویتنامی F&B صنعت کو قیمتوں اور برانڈنگ کے حوالے سے چیلنجز کا سامنا ہے۔ کم قیمتوں پر فروخت کرنا ممکن نہیں ہے، جبکہ زیادہ قیمتوں پر فروخت گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ نہیں کرتی ہے۔ گھریلو کاروباروں کو مسابقت کا موقع فراہم کرتے ہوئے ویتنامی مصنوعات کو ترجیح دینے والے ویتنامی صارفین کی مضبوط حوصلہ افزائی کی ضرورت ہے۔

اگر مارکیٹ میں مضبوط توسیع ہوتی ہے تو مجھے یقین ہے کہ اگلے چند سالوں میں ویتنام میں بہت سے بڑے اور مضبوط گھریلو F&B چین برانڈز ہوں گے۔

ویتنامی کاروباروں کو F&B انڈسٹری کی ڈیجیٹل تبدیلی کے مطابق ڈھالنے، ترسیل کے لچکدار طریقوں تک رسائی، ٹیکنالوجیز کو لاگو کرنے، ان پٹ لاگت کو کم کرنے، اور سروس کے تجربے کے معیار کو بہتر بنانے کی بھی ضرورت ہے۔

خاص طور پر، انہوں نے اپنی فروخت کے طریقوں کو تبدیل کیا، آمدنی میں اضافہ کرنے اور ممکنہ گاہکوں کی زیادہ سے زیادہ تعداد تک پہنچنے کے لیے آن لائن خوراک اور مشروبات کی ترسیل کی طرف منتقل ہو گئے، تیزی سے اپنے مارکیٹ شیئر کو بڑھاتے ہوئے۔

جی سی فوڈ کے لیے، ہمارا مقصد ویتنامی F&B انڈسٹری کے لیے ایک برانڈ سلوشن بنانا ہے جو پروڈکٹ کے معیار اور ایک مضبوط برانڈ کی تعمیر پر مرکوز ہو۔

اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے، کاروباری اداروں کو نئی مصنوعات کی تحقیق اور ترقی میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے، معیار اور فوڈ سیفٹی کے معیار دونوں کو یقینی بناتے ہوئے کامیابیاں پیدا کرنا، صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرنا، اور کمپنی کا برانڈ تیار کرنا۔

آن لائن چینلز کے ذریعے ایک سے زیادہ ڈسٹری بیوشن چینلز اور دیگر سروس چینز کو منسلک کرتے ہوئے ڈسٹری بیوشن اور سیلز چینلز بنانا ضروری ہے۔ ان ڈسٹری بیوشن چینلز کو پروڈکٹ کے تسلسل اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے مینجمنٹ اور کنٹرول سسٹم کی ضرورت ہے۔

محترمہ لو تھی تھو ہوانگ (دادی لو روٹی برانڈ کی مالک، ہو چی منہ سٹی):

ویتنامی F&B برانڈز کو دور تک جانے کے لیے، انہیں... آہستہ آہستہ جانا ہوگا۔

ویتنامی مارکیٹ میں غیر ملکی F&B چینز سبھی منفرد پکوان بناتے ہیں جو ویتنامی ذائقوں کے مطابق ہوتے ہیں، اور ہر پروڈکٹ کے پیچھے ایک کہانی ہوتی ہے۔ ان کے پاس اچھی طرح سے منظم انتظامی عمل ہیں – خام مال سے لے کر، اسٹور کے مقامات، عملے، حکمت عملی… سب بہت معیاری ہیں۔ سب سے اہم بات، مصنوعات مزیدار ہونا ضروری ہے.

ویت نامی لوگ آج کل صحت کے خدشات کی وجہ سے اسٹریٹ فوڈ کے بجائے برانڈڈ چین والے ریستوراں میں کھانا کھاتے ہیں۔

کھانے اور مشروبات کے بڑے ادارے اکثر زنجیروں کے طور پر کام کرتے ہیں، جبکہ چھوٹے کاروبار جو ایک یا دو مقامات پر "بڑھتے ہیں" اب بھی زیادہ خطرات کی وجہ سے جدوجہد کر رہے ہیں، خاص طور پر موجودہ مشکل معاشی ماحول میں۔

یہاں تک کہ میرا روٹی برانڈ، توسیع اور فرنچائزنگ کے مواقع ہونے کے باوجود، موجودہ مشکل معاشی ماحول کے پیش نظر بہت خطرناک ہوگا۔ لہذا، عام طور پر ویتنامی F&B برانڈز، اگر وہ بہت دور اور پائیدار جانا چاہتے ہیں، تو انہیں توجہ دینے کی ضرورت ہے... آہستہ آہستہ جانا۔ خطرات سے بچنے کے لیے سست اور مستحکم۔"

ویتنام جنوب مشرقی ایشیا میں چوتھی سب سے بڑی F&B مارکیٹ ہے۔

Trung Nguyen Group ایک ویتنامی انٹرپرائز ہے جو F&B سمیت مختلف شعبوں میں کام کر رہا ہے۔ (تصویر میں: بوون ما تھوٹ میں ٹرنگ نگوین کافی گاؤں - تصویر: ٹی ٹی ڈی)

ایشیا کی جنوب مشرقی ایشیا F&B انڈسٹری کی رپورٹ برائے 2024-2025 کے ماخذ کے مطابق، جنوب مشرقی ایشیا میں خوراک اور مشروبات کی صنعت ایک متحرک اور تیزی سے ترقی کرنے والا شعبہ ہے، جو صارفین کے رویے میں تبدیلی، نمایاں غیر ملکی سرمایہ کاری، اور متعدد اختراعی رجحانات کے ذریعے کارفرما ہے۔

2023 میں، جنوب مشرقی ایشیائی F&B مارکیٹ کا کل حجم US$667 بلین تک پہنچ گیا اور اس کے 2028 تک بڑھ کر US$900 بلین ہونے کا امکان ہے۔ صرف خوراک اور مشروبات کی خدمات کے شعبے میں ہی غیر معمولی ترقی متوقع ہے، جو 2024 میں US$192.43 بلین سے 2022 میں US$349.05 بلین تک پہنچ جائے گی۔

دریں اثنا، صرف چھ ممالک — انڈونیشیا، تھائی لینڈ، ویتنام، ملائیشیا، سنگاپور، اور فلپائن — اس خطے میں F&B مارکیٹ کا 96% حصہ رکھتے ہیں۔

رپورٹ میں اندازہ لگایا گیا ہے کہ خطے میں F&B انڈسٹری کو تجارتی اور غیر ملکی سرمایہ کاری کے معاہدوں کے نیٹ ورک سے نمایاں طور پر تقویت ملی ہے۔ آسیان بلاک کے اندر 100 سے زیادہ عالمی ایف ٹی اے اور 8 معاہدوں کے ساتھ، جنوب مشرقی ایشیا میں کاروباری ماحول کو بہت سازگار سمجھا جاتا ہے۔

اس کے مطابق، 2023 میں خطے میں ایف ڈی آئی $230 بلین تک پہنچ گئی، جس میں ایف اینڈ بی سیکٹر خاص طور پر پروسیس شدہ اور اعلیٰ درجے کی مصنوعات میں مضبوط دلچسپی لے رہا ہے۔

شہری کاری اور بڑھتا ہوا متوسط ​​طبقہ آسان اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات کی مانگ کو آگے بڑھا رہا ہے، جس سے یہ خطہ عالمی کارپوریشنز کے لیے ایک پرکشش مارکیٹ ہے۔

آسیان ممالک میں، ویت نام، تھائی لینڈ، اور انڈونیشیا سرمایہ کاری کے اہم مقامات کے طور پر نمایاں ہیں، جو تیزی سے بدلتے ہوئے F&B منظر نامے میں بے شمار مواقع پیش کرتے ہیں۔

جنوب مشرقی ایشیا کی چھ نمایاں F&B مارکیٹوں میں، ویتنام مارکیٹ کے حجم میں چوتھے نمبر پر ہے، جو تقریباً 23.6 بلین امریکی ڈالر ریکارڈ کی گئی ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ ویتنام میں F&B صنعت ایک متحرک کھانے کی ثقافت اور بین الاقوامی کھانا پکانے کے رجحانات سے چلتی ہے۔

جنوب مشرقی ایشیا میں سب سے بڑی F&B مارکیٹ والا ملک فلپائن ہے، جس کا حجم تقریباً 112 بلین ڈالر ہے۔

تھاو تھونگ - این جی آئی وو

ماخذ: https://tuoitre.vn/mo-ve-thuong-hieu-fb-viet-nam-20250906083521385.htm