ویتنام کی تین رنگوں والی میٹھی ایشیا کی 100 بہترین میٹھیوں میں شامل ہے۔

ویتنام سے نمائندہ - تین رنگوں کا میٹھا سوپ ایشیا کے 100 بہترین میٹھوں میں شامل ہو گیا ہے جس کا اعلان مشہور کھانا سائٹ ٹسٹ اٹلس نے کیا ہے۔

ویتنام کا تین رنگوں کا میٹھا سوپ ایشیا کے بہترین میٹھوں میں سے ہے۔ (ماخذ: فنون لائن)

4.1/5 ستاروں کے ساتھ 82 ویں نمبر پر، تین رنگوں والی Chè کو Taste Atlas نے "ایک رنگین ویتنامی میٹھی" کے طور پر بیان کیا ہے۔

ویب سائٹ نے کہا، "تین رنگوں کا میٹھا سوپ کئی قسم کے میٹھوں کا ایک ہم آہنگ مجموعہ ہے۔ یہ ڈش پیا اور کھایا جا سکتا ہے۔"

علاقے اور بنانے والے پر منحصر ہے، میٹھی کے اجزاء تھوڑا سا مختلف ہو سکتے ہیں. تاہم، اس میں بنیادی طور پر چپکنے والے چاول، ٹیپیوکا موتی، کمل کے بیج، بین میٹھی، جیلی، ناریل کا دودھ ہوتا ہے... نام "تین رنگ" میٹھی کی سرخ، پیلے اور سبز کی تہوں سے آتا ہے۔

ذائقہ اٹلس کے مطابق گرم دنوں میں پیاس بجھانے کے لیے تین رنگوں والی چائے گرم یا برف کے ساتھ کھائی جا سکتی ہے۔

تین رنگوں کا میٹھا سوپ ایک جانی پہچانی ڈش ہے، جس کا تعلق بہت سے ویتنامی لوگوں کے بچپن سے ہے۔ روایتی میٹھے سوپ میں دلکش رنگ اور ناریل کے دودھ کا بھرپور ذائقہ ہوتا ہے، جو اکثر محلوں یا روایتی بازاروں میں سستی قیمتوں پر فروخت ہوتا ہے۔

2015 میں قائم کیا گیا، Taste Atlas (جس کا صدر دفتر زگریب، کروشیا میں ہے) کو ایک نقشے کے طور پر جانا جاتا ہے جو دنیا بھر کے روایتی پکوانوں کو اکٹھا کرتا ہے۔

Taste Atlas کے بانی Matija Babić کے مطابق، کھانے اور مشروبات کی درجہ بندی ماہرین اور خوراک کے ناقدین کی آراء اور جائزوں پر مبنی ہے تاکہ عنوان کی وشوسنییتا کو یقینی بنایا جا سکے۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/mon-che-3-mau-cua-viet-nam-lot-top-100-do-trang-mieng-ngon-nhat-chau-a-289933.html