مگرمچھ کے ٹانگوں کے رامین کو مہینوں پہلے آرڈر کرنا ضروری ہے۔

"بہت سے کھانے والے کہتے ہیں کہ مگرمچھ کے گوشت کا ذائقہ چکن جیسا ہوتا ہے لیکن اس کا ذائقہ نرم اور کرکرا ہوتا ہے۔ مجھے یہ زیادہ بریزڈ چکن کی طرح لگتا ہے،" ریسٹورنٹ کے مالک نے کہا۔

یہ پہلا موقع نہیں ہے جب تائیوان نے نوڈل کے عجیب و غریب پکوان دیکھے ہیں جنہوں نے کھانے والوں کو متاثر کیا ہے۔ پچھلے مہینے، تائی پے کے ایک ریسٹورنٹ میں سی بیٹل نامی 14 ٹانگوں والے کرسٹیشین سے بنے رامین نوڈلز پیش کیے گئے۔ ایلیگیٹر لیگ نوڈلز کے مقابلے میں ڈش تیار کرنا آسان ہے۔ شیف سمندری چقندر کو تقریباً 10 منٹ تک بھاپ دیتا ہے، پھر اسے گرم رامین نوڈلز کے پیالے کے اوپر رکھتا ہے اور اسے گاہکوں کو پیش کرتا ہے۔

فی الحال، وہ گاہک جو Witch Chat Kwai ریسٹورنٹ میں مگرمچھ کے ٹانگوں کے نوڈلز سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں، انہیں ریزرویشن کرنی ہوگی اور انہیں اگست کے بعد ہی نشست ملے گی۔ تائیوان میں مگرمچھوں کو پالنا اور کھانا قانونی ہے۔

Bich Phuong

سی این این کے مطابق

ماخذ لنک