ہنوئی: پائیدار ترقی کی طرف محفوظ زرعی پیداوار کو فروغ دینا

ہنوئی محفوظ پیداواری علاقوں میں توسیع، اعلیٰ ٹکنالوجی کا اطلاق اور معیار کے معیارات پر سختی سے عمل کرتے ہوئے ایک جدید، پائیدار زراعت کی تعمیر کے لیے کوشاں ہے۔

یہ صاف ستھرے کھانے کے ذرائع فراہم کرنے، صارفین کی بڑھتی ہوئی ضروریات اور بین الاقوامی مارکیٹ سے سخت ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ایک اسٹریٹجک واقفیت ہے۔

مرتکز پیداواری علاقوں کو تیار کرنا

ہنوئی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے اعدادوشمار بتاتے ہیں کہ شہر نے 5,000 ہیکٹر سے زیادہ محفوظ سبزی اگانے والے علاقے قائم کیے ہیں، اس کے ساتھ ساتھ تقریباً 2,000 ہیکٹر پر اندرونی کوالٹی اشورینس سسٹم (PGS) کو لاگو کرنے والے 52 ماڈلز ہیں۔ یہ شہر 1,700 ہیکٹر VietGAP کی معیاری فصلوں کو بھی برقرار رکھتا ہے، جس میں 429 ہیکٹر سبزیاں، 446 ہیکٹر پھلوں کے درخت اور 3 ہیکٹر چائے شامل ہیں۔ اس کے علاوہ، ہنوئی نے 66 VietGAP آبی زراعت کی سہولیات، 88 VietGAP لائیو سٹاک کی سہولیات اور 100 ہیکٹر نامیاتی پیداوار تیار کی ہے۔

مرتکز پیداواری علاقے ٹریس ایبلٹی کو بہتر بنانے اور صارفین کے حقوق کو یقینی بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ تصویر: پی وی

خاص طور پر، اعلی درجے کے کوالٹی مینجمنٹ پروگرام جیسے HACCP اور ISO 22000 کو 95 پیداواری سہولیات پر لاگو کیا گیا ہے۔ اس سے نہ صرف شفافیت میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ ہنوئی کی زرعی مصنوعات کو عالمی سپلائی چین تک رسائی میں بھی مدد ملتی ہے۔

Chuc Son Clean Vegetable and Fruit Cooperative میں، VietGAP اور GlobalGAP کے معیارات پر پورا اترنے والے سبزیوں کی پیداوار کے ماڈلز نے محفوظ زراعت کی تاثیر کو واضح طور پر ظاہر کیا ہے۔ تقریباً 18 ہیکٹر کے رقبے پر، پودے لگانے سے لے کر کھپت تک پیداواری عمل کی کڑی نگرانی کی جاتی ہے، جس سے روزانہ تقریباً 3 ٹن سبزیوں کی پیداوار مستحکم ہوتی ہے۔ مصنوعات نہ صرف خوراک کی حفاظت کے معیارات پر پورا اترتی ہیں بلکہ 10-13 بلین VND/سال کی آمدنی کے ساتھ آمدنی کا ایک اہم ذریعہ بھی پیدا کرتی ہیں۔

آبی زراعت کے شعبے میں، ڈائی انگ کوآپریٹو (انگوک ہوئی کمیون) میں ہائی ٹیک مچھلی کاشتکاری کا ماڈل "تالاب میں ندی" ایک پیش رفت ہے۔ 10 ہیکٹر کے رقبے پر 15 تالابوں کے ساتھ، مچھلی کی پیداوار تقریباً 300 ٹن فی سال تک پہنچتی ہے، جو روایتی طریقے سے 1.8 گنا زیادہ ہے۔ خاص طور پر، کاشتکاری کے فضلے کو مؤثر طریقے سے دوبارہ استعمال کیا جاتا ہے، جس سے ماحولیاتی اثرات کو کم کیا جاتا ہے اور اخراجات کی بچت ہوتی ہے۔

یہ ماڈل نہ صرف ٹریس ایبلٹی کو بہتر بناتے ہیں اور صارفین کے حقوق کو یقینی بناتے ہیں بلکہ انتظامی ایجنسیوں کی نگرانی میں بھی سہولت فراہم کرتے ہیں۔

ایک پائیدار زرعی ویلیو چین کی تعمیر

بہت سے مثبت نتائج کے باوجود ہنوئی میں محفوظ زرعی پیداوار کو اب بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ تکنیکی بنیادی ڈھانچے نے ضروریات کو پورا نہیں کیا ہے۔ بہت سے پیداواری علاقوں میں جدید آلات کی کمی ہے اور مٹی اور پانی کا ماحول معیارات پر پورا نہیں اترا ہے۔ ہائی ٹیک زراعت میں سرمایہ کاری کرنے والے اداروں کی شرح اب بھی کم ہے، جبکہ زیادہ تر پیداوار اب بھی چھوٹے پیمانے پر ہے۔ مزید برآں، پروڈیوسر اور صارفین کے ایک طبقے میں خوراک کی حفاظت کے بارے میں آگاہی ناکافی ہے۔ اس سے پیمانے کو وسعت دینا اور زرعی مصنوعات کے معیار کو بہتر کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔

ہنوئی کاروباری اداروں کو تکنیکی جدت طرازی میں سرمایہ کاری کرنے اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنانے کے لیے پروڈکشن لائنوں کو اپ گریڈ کرنے کی ترغیب دیتا ہے۔ تصویر: پی وی

ہنوئی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر ٹا وان ٹوونگ نے زور دیا: "شہر کو ایک مرتکز سمت میں زرعی ترقی کی منصوبہ بندی جاری رکھنے کی ضرورت ہے، اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے اور ماحولیاتی اور نامیاتی زرعی ماڈلز میں تبدیل ہونے کی ضرورت ہے۔" ہنوئی کاروباری اداروں کو تکنیکی جدت طرازی میں سرمایہ کاری کرنے اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنانے کے لیے پروڈکشن لائنوں کو اپ گریڈ کرنے کی ترغیب دیتا ہے۔ ساتھ ہی، خلاف ورزیوں سے سختی سے نمٹنے اور صارفین کے اعتماد کو بڑھانے کے لیے فوڈ سیفٹی کے معائنہ اور کنٹرول کو مضبوط کیا جائے گا۔

کوآپریٹیو کی حقیقت یہ ظاہر کرتی ہے کہ جب تکنیکی عمل اور معیار کے معیارات پر سختی سے عمل کیا جائے تو زرعی مصنوعات نہ صرف اعلیٰ اقتصادی قدر حاصل کرتی ہیں بلکہ اپنی کھپت کی منڈیوں کو بھی وسعت دیتی ہیں۔ کسانوں نے آمدنی میں اضافہ کیا ہے اور اپنی ذہنیت کو خود بخود پیداوار سے زیادہ پیشہ ورانہ سمت میں تبدیل کیا ہے۔ انٹرپرائزز کو محفوظ مصنوعات سے وابستہ برانڈز بنانے، بڑی سپر مارکیٹوں تک تقسیم کے چینلز کو وسعت دینے اور بتدریج بین الاقوامی منڈیوں تک پہنچنے کا موقع بھی ملتا ہے۔ صارفین واضح ماخذ کے ساتھ صاف ستھرے خوراک کے ذرائع تک رسائی حاصل کر سکتے ہیں، اس طرح گھریلو زرعی مصنوعات پر ان کا اعتماد مضبوط ہوتا ہے۔

یہ کامیابیاں ہنوئی کے لیے ایک پائیدار زرعی ویلیو چین کی تعمیر کے لیے ایک اہم قدم ہیں، جو پیداوار، پروسیسنگ اور کھپت کو قریب سے جوڑتی ہیں۔ ساتھ ہی، یہ شہر اور پورے ملک کی طویل مدتی ترقیاتی حکمت عملی میں سبز معیشت اور سرکلر اکانومی کی ترقی کی بنیاد بھی ہے۔

* یہ مضمون ہنوئی محکمہ زراعت اور ماحولیات کے تعاون سے ہے۔

ماخذ: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-day-manh-san-xuat-nong-nghiep-an-toan-huong-toi-phat-trien-ben-vung-10390069.html