سطح مرتفع پر کرسپی کھجور کا موسم

کرسپی کھجور کا موسم ہر سال اگست کے آخر سے اکتوبر کے آخر تک شروع ہوتا ہے۔ اس سال، موسم سازگار ہے اور لوگ سرگرمی سے سائنس اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں لاگو کرتے ہیں، کھجور کی فصل کی پیداوار زیادہ ہے، قیمت خرید مستحکم ہے، ہر کوئی پرجوش ہے۔

ٹین ین کمیون میں کاشتکار کرکرا کھجور کاٹ رہے ہیں۔

ان دنوں، Moc Chau سطح مرتفع پر کسان فوری طور پر کرسپی پرسیمون کی کٹائی کر رہے ہیں۔ مسٹر فام وان کوئٹ کے خاندان، ذیلی زون 34، ٹین ین کمیون نے خاندان کے افراد کو کرسپی پرسیمون کی کٹائی پر توجہ مرکوز کرنے کے لیے متحرک کیا۔ یہ فصل، ہر درخت 1.5 سے 2 کوئنٹل تک پھل دیتا ہے، جس سے خاندان کو 400-500 ملین VND/ha حاصل ہوتا ہے۔ کئی سالوں کی دیکھ بھال کے نتائج ادا ہو چکے ہیں۔

ہمیں پھلوں سے بھرے پرسیمون باغ کا دورہ کرنے کے لیے لے جاتے ہوئے، مسٹر کوئٹ نے اشتراک کیا: 2009 میں، خاندان نے 40 ملین کی سرمایہ کاری کی، اور 80 فیوجی کرسپی پرسیمون کے درختوں کی پیوند کاری میں تبدیل کیا، یہ ایک خاص پھل جاپان سے نکلتا ہے۔ کرسپی پرسیمون موزوں ہیں، اس لیے خاندان نے 4 ہیکٹر سے زیادہ پرسیمون کے درختوں تک توسیع کی، جس میں 1,600 درخت ہیں، جن کی دیکھ بھال VietGAP کے معیارات کے مطابق کی جاتی ہے۔ پانی کے خودکار نظام کے ساتھ، صحیح خوراک کے ساتھ کھاد ڈالنے، کیڑوں اور بیماریوں کو کنٹرول کرنے اور پھلوں کی مکھیوں سے بچنے کے لیے پھل کو ڈھانپنے سے یہ پھل کو صاف ستھرا رکھتا ہے اور اعلیٰ معیار کو یقینی بناتا ہے۔ فی الحال، ابتدائی سیزن کے کرسپی پرسیمون کی قیمت پھل کے سائز کے لحاظ سے 60-80 ہزار VND/kg ہے۔

کوئٹ تھانہ زرعی کوآپریٹو میں خشک کھجور کی پروسیسنگ۔

مسٹر کوئٹ کے خاندان کی طرح، ٹین ین کمیون اور تھاو نگوین وارڈ میں زرعی کوآپریٹیو اور کسان بھی کرسپی پرسیمون کی دیکھ بھال کے لیے محفوظ نامیاتی تکنیکوں کو فعال طور پر استعمال کر رہے ہیں۔ اس کی بدولت، خستہ پرسیمون کا معیار اور ظاہری شکل تیزی سے بہتر ہو رہی ہے۔ Moc Chau کرسپی پرسیمنز بہت سے صارفین کے پسندیدہ ہیں۔

موک چاؤ کلین ایگریکلچرل پراڈکٹس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین سوان وان نے کہا: فی الحال کوآپریٹو میں 30 ہیکٹر سے زیادہ پھلوں کے درخت ہیں، جن میں سے 3 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر کرسپی پرسیمون لگائے گئے ہیں۔ نامیاتی کاشت کی بدولت، یکساں پھلوں کی کوالٹی، خوبصورت ظاہری شکل اور میٹھے ذائقے کے ساتھ، Moc Chau کرسپی پرسیمنز بہت سے صارفین کے پسندیدہ ہیں۔ کوآپریٹو صوبے کے اندر اور باہر سپر مارکیٹ سسٹمز، ہول سیل مارکیٹوں، اور زرعی مصنوعات کے فروغ کے میلوں کے ذریعے کھجوروں کے لیے دکانیں خریدتا اور تلاش کرتا ہے، جس سے لوگوں کو ان کے استعمال میں مدد ملتی ہے، جس کی قیمتیں 30,000 - 80,000 VND/kg تک ہوتی ہیں۔

کوئٹ تھانہ ایگریکلچرل کوآپریٹو کی کرسپی خشک کھجور کی مصنوعات۔

Moc Chau سطح مرتفع پر پکے ہوئے کھجور کا موسم سیاحوں کو تصاویر لینے، چیک ان کرنے اور فطرت میں غرق ہونے کے لیے بھی راغب کرتا ہے۔ اس موقع پر، کو ڈو سب ایریا، تھاو نگوین وارڈ کی سڑکوں پر پرسیمون کے باغات کے پاس بہت سے سیاح موجود ہیں جن میں بھاری پھل ہیں جو پورے علاقے میں چمکدار پیلے رنگ میں پک رہے ہیں۔ ہنوئی کی ایک سیاح محترمہ Nguyen Nhat Khanh نے شیئر کیا: Moc Chau سطح مرتفع میں پرسیمون باغ کا دورہ کر کے اور یہاں کے قدرتی مناظر کی تعریف کرتے ہوئے، میں پر سکون اور پرامن محسوس کرتا ہوں۔ اس کے ساتھ ساتھ، میٹھے، ٹھنڈے اور تازگی بخش ذائقے سے لطف اندوز ہونے کے لیے سیزن کے پہلے کرسپی پرسیمون لینے کے قابل ہونے کے باعث، میں نے انہیں اپنے خاندان اور دوستوں کے لیے بطور تحفہ خریدا۔

سیاح تھاو نگوین وارڈ میں کرکرا گلاب کے باغ میں تصاویر لے رہے ہیں۔

کرسپی پرسیمون موک چاؤ پلیٹیو کی خصوصیات میں سے ایک ہے، جو کہ جاپان سے نکلنے والی مشہور پرسیمون قسم ہے، جس پر 2000 سے موک چاؤ سطح مرتفع پر تحقیق اور کامیابی کے ساتھ تجربہ کیا گیا ہے۔ فی الحال، کرسپی پرسیمون کے درخت بنیادی طور پر ٹین ین کمیون اور تھاو نگوین وارڈ میں اگائے جاتے ہیں، جن کی اوسط اوسطاً 1000 سے 1000 روپے ہے۔ پھل/ہیکٹر دھیرے دھیرے صاف ستھرا، معیاری کھجور کی مصنوعات کی طرف بڑھنے کے لیے، کھجور کے کاشتکاروں نے ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق دیکھ بھال پر توجہ مرکوز کی ہے، بیج کے انتخاب سے لے کر کٹائی، پیکنگ اور تازہ پھلوں کی فروخت تک ایک بند عمل کے مطابق پیداوار۔

تازہ پھلوں کی فروخت کے علاوہ، کوآپریٹیو اور علاقے کے گھرانے کھجور کے باغات میں آنے سے سیاحتی مصنوعات بھی بناتے ہیں۔ کرسپی پرسیمون سے مصنوعات کی پروسیسنگ لائنوں میں سرمایہ کاری کریں، معاشی قدر لائیں، زندگی اور آمدنی میں بتدریج بہتری لائیں، جس کا مقصد Moc Chau سطح مرتفع پر زرعی مصنوعات کی پائیدار ترقی ہے۔

ماخذ: https://baosonla.vn/kinh-te/mua-hong-gion-tren-cao-nguyen-kmSn5vrNg.html