دور دراز علاقوں میں بانس کی شوٹنگ کا موسم

جولائی سے اکتوبر کے اوائل تک، ہام کین کمیون (ضلع ہام تھوان نام) میں بہت سے رائے لوگ چاول باندھتے ہیں، پانی لاتے ہیں اور بانس کی ٹہنیاں لینے جنگل جاتے ہیں۔ بانس کی ٹہنیاں ایک اضافی فصل ہے جو لوگوں کو زرعی پیداوار کے علاوہ آمدنی کا ایک اضافی ذریعہ بنانے میں مدد کرتی ہے۔

جب بارش کا موسم شروع ہوتا ہے تو یہ وہ وقت بھی ہوتا ہے جب یہاں کے رائے لوگ اپنے فارغ وقت کا فائدہ اٹھاتے ہوئے بانس کی ٹہنیاں کاٹنے جنگل میں جاتے ہیں۔ صبح سے، گاؤں 1 میں محترمہ Nguyen Thi Binh جلدی سے چاول، پانی تیار کرتی ہیں اور بانس کی ٹہنیاں کاٹنے کے لیے جنگل میں گہرائی میں جاتی ہیں تاکہ روزمرہ کی زندگی کو پورا کرنے کے لیے اضافی آمدنی حاصل کر سکیں۔ محترمہ بنہ کے مطابق، جولائی سے شروع ہونے والی، جب جنگل میں بارش ہوتی ہے، یہ وہ وقت ہوتا ہے جب علاقے کے لوگ بیچنے کے لیے بانس کی ٹہنیاں تلاش کرنے جنگل میں جاتے ہیں۔ بانس کی ٹہنیاں جو زمین سے پھوٹتی ہیں انہیں کاٹ کر چھیل کر واپس لایا جاتا ہے تاکہ اضافی آمدنی حاصل کی جا سکے۔ محترمہ بنہ نے کہا: "پچھلے سالوں کے مقابلے میں، اس سال جنگل کی بانس کی ٹہنیوں کی فصل کم ہے۔ خوش قسمت دنوں میں، اگر آپ کو بانس کی بہت سی ٹہنیاں ملتی ہیں، تو آپ تقریباً 200,000 - 300,000 VND کما سکتے ہیں، اور بعض اوقات آپ کو بانس کی کچھ ٹہنیاں مل جاتی ہیں، آپ صرف 100،000 VND کما سکتے ہیں اگر آپ محنت کر سکتے ہیں۔" اسی طرح علاقے کی بہت سی رائے خواتین بھی اس وقت کا فائدہ اٹھاتے ہوئے بانس کی ٹہنیاں تلاش کرنے جنگل میں جاتی ہیں۔ جنگل میں بانس کی ٹہنیاں تلاش کرنے کے ایک دن کے بعد، مینگ ہینگ اور اس کے بچے نے 15 کلو سے زیادہ جنگلی بانس کی ٹہنیاں کاٹی۔ بانس کی ان ٹہنیوں کے ساتھ، اس نے انہیں 200,000 VND سے زیادہ میں فروخت کیا، جس سے اسے اپنے خاندان کے لیے روزانہ کا کھانا خریدنے کے لیے اور اپنے بچوں کے لیے اسکول کے بیگ اور کتابیں خریدنے کے لیے زیادہ آمدنی حاصل کرنے میں مدد ملی تاکہ وہ نئے تعلیمی سال کی تیاری کر سکیں۔ بانس شوٹ چننے والوں کے مطابق، جنگلی بانس کی ٹہنیاں اکٹھا کرنے کا کام آسان لگتا ہے لیکن یہ بہت مشکل اور بعض اوقات خطرناک ہوتا ہے۔ یہ وہ وقت ہوتے ہیں جب انہیں بہت سی غیر یقینی صورتحال کا سامنا کرنا پڑتا ہے جیسے سانپوں، جونکوں کا سامنا کرنا، کانٹوں سے چبھنا...

لوگ بانس کی ٹہنیاں خرید کر بیچنے کے لیے لے جاتے ہیں۔

مقامی لوگوں کے مطابق، ہیم کین جنگل میں بانس کی ٹہنیاں کی مقبول اقسام ہیں جن کا نام بانس کی ہر قسم کے نام پر رکھا گیا ہے جیسے کہ بانس کی ٹہنیاں، بانس کی ٹہنیاں، پتھر کی بانس کی ٹہنیاں اور بانس کی ٹہنیاں۔ ان میں سے، بانس کی ٹہنیاں اپنی مٹھاس کی وجہ سے سب سے زیادہ قیمتی اور مقبول ہیں اور انہیں پکایا جا سکتا ہے، دوبارہ گرم کیا جا سکتا ہے اور پھر بھی طویل عرصے تک استعمال کیا جا سکتا ہے۔ لہذا، بانس کی ٹہنیاں سب سے زیادہ قیمت پر خریدی جاتی ہیں، 16,000 VND/kg، جبکہ بانس کی ٹہنیاں کی باقی اقسام 6,000 - 7,000 VND/kg میں خریدی جاتی ہیں۔ بانس کی ٹہنیوں کی کٹائی کے بعد، لوگ اکثر انہیں بانس کی سوکھی ٹہنیاں کے طور پر فروخت کرنے کے لیے خریداری کے مقامات پر لاتے ہیں۔ اس لیے، اس وقت ہام کین کمیون میں، بہت سے لوگ لوگوں سے بانس کی تازہ ٹہنیاں خریدنے کے لیے پوائنٹس بھی کھولتے ہیں اور انہیں بانس کی خشک ٹہنیوں میں پروسس کرتے ہیں۔ علاقے میں بانس کی ٹہنیاں خریدنے میں مہارت رکھنے والے ایک شخص کے مطابق، ہر 10 کلو تازہ بانس کی ٹہنیاں، ابالنے، کاٹ کر اور خشک کرنے کے بعد، 1 کلو گرام خشک بانس کی ٹہنیاں پیدا ہوں گی۔ خشک بانس کی ٹہنیوں کی قیمت 280,000 VND/kg ہے اور خشک بانس کی ٹہنیوں کی قیمت 150,000 VND/kg ہے۔ سوکھنے کے بعد بانس کی ٹہنیاں صوبے کے بازاروں میں تقسیم کی جائیں گی۔ خاص طور پر، سوکھے بانس کی ٹہنیاں Tet ڈشز میں ناگزیر ہیں، اس لیے انہیں لوگوں نے بہت پسند کیا اور خریدا۔

اگرچہ جنگلی بانس کی ٹہنیوں کی کٹائی کا کام مشکل اور تھکا دینے والا ہے، لیکن اس سے کچھ اضافی آمدنی بھی ہوتی ہے تاکہ کھیتوں میں کٹائی کے موسم کا انتظار کرنے والے مشکل وقت میں یہاں کے لوگوں کی مدد کی جا سکے۔

ماخذ