کورین اداکار کا 3 ہیمبرگر کھانے کے بعد 10 کلو وزن کم کرنے کا دعویٰ

ماہرین غذائیت کا کہنا ہے کہ ہیمبرگر خود خوراک کے مطلق "دشمن" نہیں ہیں۔ اصل مسئلہ دیگر کھانوں کے ساتھ ملاپ میں ہے۔

کوریا ٹائمز کے مطابق حال ہی میں 45 سالہ کورین اداکار Koo Sung-Hwan نے اس وقت حاضرین کو حیران کر دیا جب انہوں نے ایک کھانے میں 3 ہیمبرگر کھانے کے بعد تین ہفتوں میں 10 کلو وزن کم کرنے کا اعلان کیا۔

MBC کے ریئلٹی شو "I Live Alone" کی ایک حالیہ ایپی سوڈ میں Koo کو Itaewon میں گرے ہوئے کپڑوں کی خریداری کرتے ہوئے دیکھا جا سکتا ہے، جو چند سال قبل بھگدڑ کے سانحے کے لیے مشہور محلہ ہے جس میں 100 سے زیادہ افراد ہلاک ہوئے تھے۔

فٹ ہونے والی قمیض تلاش کرنے کے لیے جدوجہد کرنے کے بعد، اس نے اعتراف کیا: "میں نے بہت زیادہ وزن اٹھایا ہے۔ میں نے حال ہی میں 112 کلو وزن اٹھایا ہے،" انہوں نے مزید کہا کہ اس کا مقصد اپنی 1m82 اونچائی پر 95kg تک نیچے جانا ہے۔

بعد میں اسی ایپی سوڈ میں، کو کو ایک ہیمبرگر کی دکان پر جاتے اور تین برگر کھاتے ہوئے دیکھا جاتا ہے۔ وہ ہنستا ہے اور کہتا ہے، "میں ایک ڈائیٹ پر ہوں اس لیے میں صرف 70 فیصد کھا رہا ہوں جو مجھے کھانا چاہیے،" اور اعتماد سے کہتا ہے، "چونکہ میں نے فرائز چھوڑ دیا ہے، میں 3 ہفتوں میں 10 کلو وزن کم کروں گا، مجھے یقین ہے۔"

اس کے دعوے نے ایک آن لائن بحث کو جنم دیا کہ آیا ہیمبرگر سے فرائز چھوڑنے سے اتنا فرق پڑے گا۔

کیا ہیمبرگر واقعی پرہیز کے دشمن ہیں؟

ماہرین غذائیت کا کہنا ہے کہ ہیمبرگر بذات خود حتمی غذا قاتل نہیں ہے۔ اصل مسئلہ اسے دیگر کھانوں کے ساتھ ملانا ہے، خاص طور پر فرائز اور میٹھے سافٹ ڈرنکس۔ فرائز میں کیلوریز اور سیر شدہ چکنائی زیادہ ہوتی ہے، جو وزن کم کرنے میں رکاوٹ بن سکتی ہے۔

دوسری طرف، پروٹین، سبزیوں، اور کاربوہائیڈریٹس پر مشتمل برگر صرف کاربوہائیڈریٹ والے ناشتے جیسے tteokbokki (مسالہ دار چاول کے کیک) سے زیادہ بھر پور اور غذائیت کے لحاظ سے متوازن ہوتا ہے۔ بہت سے فٹنس ٹرینرز یہاں تک کہتے ہیں کہ اگر احتیاط سے انتخاب کیا جائے تو برگر نسبتاً مکمل کھانا ہو سکتا ہے۔

کم کیلوری والے، زیادہ پروٹین والے برگر کا انتخاب وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ تاہم، جب پیٹی کو فرائی کیا جاتا ہے اور چٹنی یا پنیر کے ساتھ اوپر کیا جاتا ہے، تو سیر شدہ چکنائی اور سوڈیم کی سطح ڈرامائی طور پر بڑھ جاتی ہے، اس لیے اس سے باقاعدگی سے پرہیز کرنا چاہیے۔

اداکار کو سنگ ہوان۔ (ماخذ: کوریا ٹائمز)

اصل مسئلہ چپس اور سوڈا ہے؟

زیادہ تر فاسٹ فوڈ کھانوں میں اصل مجرم فرانسیسی فرائز ہے۔ اگرچہ آلو قدرتی طور پر کاربوہائیڈریٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، لیکن انہیں ڈیپ فرائی کرنے سے سیر شدہ اور ٹرانس فیٹس کی ایک بڑی مقدار شامل ہوتی ہے، جس سے وہ کیلوری کے بم میں بدل جاتے ہیں۔

اور اس وجہ سے، ہیمبرگر کی ایک خدمت صحت مند چکنائی کی حد سے تجاوز کر جائے گی اور دل کی صحت پر منفی اثر ڈال سکتی ہے۔

جب سوڈا کے ساتھ ملایا جائے تو ایک عام برگر 1,000-1,200 کیلوریز تک پہنچ سکتا ہے، جو معیاری غذا کے لیے تجویز کردہ 300-600 kcal فی کھانے سے کہیں زیادہ ہے۔

لہذا، اگر آپ فرائز اور میٹھے مشروبات کو چھوڑ دیتے ہیں، تو صرف ایک برگر ہی وقتاً فوقتاً کھانا ہو سکتا ہے، یہاں تک کہ ڈائٹنگ کے دوران بھی۔

فرائز کو کم کیلوری والے سائیڈوں جیسے سلاد، کولیسلا یا اچار سے بدلنا — اور پانی، صفر کیلوری والا سوڈا یا آئسڈ کافی — کا انتخاب کل کیلوریز کو کم کرتے ہوئے غذائی توازن برقرار رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔

تاہم، ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ ڈائٹنگ کرتے وقت ایسے کھانے کو ہفتے میں ایک بار یا اس سے کم تک محدود رکھیں۔

ہیمبرگر کے لیے صحت مند سائیڈ آپشنز

سلاد، کولسلا اور اچار چپس کے زبردست متبادل ہیں۔ یہ سائیڈ ڈشز فائبر، وٹامنز فراہم کرتی ہیں اور آپ کو بہت کم کیلوریز کے ساتھ مکمل محسوس کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

کم سے کم ڈریسنگ کے ساتھ ایک سادہ ترکاریاں تقریباً 20-40 کیلوریز پر مشتمل ہوتی ہیں، جب کہ ایک اوسط مخلوط گوبھی کے سلاد میں 100-150 کیلوریز فی 100 گرام ہوتی ہیں، یہ فرنچ فرائز کے مقابلے میں چربی اور سوڈیم میں کم ہوتی ہے، اور گوبھی اور گاجر سے اینٹی آکسیڈنٹس شامل کیے جاتے ہیں۔

اچار عملی طور پر کیلوری سے پاک ہوتے ہیں، جو تازگی اور ترپتی کا اضافہ کرتے ہیں۔ کٹے ہوئے سیب بھی ہلکی، تازگی بخش سائیڈ ڈش بناتے ہیں۔

اور بہر حال، سامعین ہیمبرگر کے بارے میں دیرینہ تعصبات کو "ثابت" کرنے کے لیے، Koo کی خوراک کے نتائج کا بے تابی سے انتظار کر رہے ہیں۔/۔

(ویتنام+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/nam-dien-vien-han-quoc-tuyen-bo-se-giam-10kg-sau-khi-an-3-chiec-hamburger-post1074906.vnp