ساحل سمندر پر "پیچھے چلنے" کا کام۔

ہر خشک موسم میں، ساحلی ماہی گیر اپنے اوزار صوبے کے ساحلی ماہی گیری کے دیہاتوں جیسے تان تھن، موئی نی، ہوا تھانگ، فان ری کوا… میں اپنی زندگی گزارنے کے لیے مانیٹر چھپکلیوں کو پکڑنے کے لیے لاتے ہیں۔

سمندری ککڑیوں کے لئے ریک کرنے کے لئے ساحل سمندر پر "پیچھے چلنے" کا کام۔

صبح سے، مسز لی تھی بے (ہائی ٹین گاؤں، فان ری کوا کمیون) اور ان کے شوہر پہلے ہی ساحل پر موجود ہیں۔ جب لہر کم ہوتی ہے، سیکڑوں میٹر تک پھیلے ایک سفید ریت کے ساحل کو ظاہر کرتی ہے، تب ہی وہ لوگ جو اپنی زندگی گزارتے ہیں… سمندر پر "پیچھے چلتے" دکھائی دیتے ہیں۔ ان کا سامان ایک چوڑے مستطیل لوہے کے فریم پر مشتمل ہوتا ہے جس کے آگے سیرٹیڈ کناروں کے ساتھ فریم میں ریت کو آسانی سے کھینچنے کے لیے اور پیچھے ایک لمبا جال ہوتا ہے۔ اپنی کمر کے گرد بیلٹ کے ساتھ، مسز بے ریک کے ہینڈل کو مضبوطی سے پکڑتی ہیں اور ساحل کے ساتھ پیچھے کی طرف چلتی ہوئی لوہے کے فریم میں ریت کو جمع کرنے کے لیے اسے بار بار ہلاتی ہیں۔ اس وقت، ریت پانی سے دھل جاتی ہے، جال کے اندر صرف ایک چھوٹی انگلی کے سائز کے چھوٹے گیکوز، سیپ، کلیم اور دیگر شیلفش کے ساتھ رہ جاتے ہیں۔

تقریباً 10-15 منٹ کے بعد، جب اس کے پیچھے جال بھاری ہو جائے گا، مسز بے اسے ساحل پر لے جائیں گی، اسے ایک بوری میں خالی کریں گی، اور اپنا کام جاری رکھیں گی۔ یہ کافی سادہ نظر آتا ہے، لیکن لوہے کا فریم کافی بھاری ہوتا ہے، اور اس کے پیچھے پانی میں ملی ہوئی ریت کو گھسیٹنے کے لیے کام کرنے والوں کو مضبوط ہونا پڑتا ہے۔ مسز بے اور ان کے شوہر، دیگر ماہی گیروں کے ساتھ، دوپہر کے آخر تک اسی طرح محنت کرتے رہتے ہیں، حالانکہ حالیہ دنوں میں موسم گرم اور مرطوب رہا ہے، کیونکہ یہ ریت کے کیکڑے سال کے صرف چند مہینوں کے لیے نظر آتے ہیں۔

دوپہر تک، جب سورج آسمان پر اونچا تھا، مسز بے تین بوریاں کلیم جمع کرنے میں کامیاب ہو چکی تھیں، جن میں سے ہر ایک کا وزن تقریباً 50 کلو تھا۔ 2,500-3,000 VND/kg کی قیمت پر، مسز بے نے تقریباً 400,000 VND فی دن کمایا۔ ایک ساتھ کام کرتے ہوئے، وہ اور اس کے شوہر کو آف سیزن کے بعد اضافی آمدنی ہوتی تھی، جس سے ان کے رہنے کے اخراجات پورے کرنے اور اپنے بچوں کی تعلیم کی ادائیگی میں مدد ملتی تھی۔

"

یہ کام کافی مشکل ہے کیونکہ آپ کو اپنے آپ کو پانی میں ڈبونا پڑتا ہے اور تیز دھوپ میں کام کرنا پڑتا ہے، لیکن اگر آپ سخت محنت کرتے ہیں، تو یہ شیلفش کی صفائی، گٹائی مچھلی، یا کرائے پر مچھلی کو خشک کرنے جیسی ملازمتوں سے بہتر آمدنی فراہم کر سکتا ہے۔

محترمہ لی تھی بے، ہائی ٹین گاؤں، فان ری کوا کمیون میں مقیم ہیں۔

نہ صرف Phan Rí Cửa سمندری علاقے میں بلکہ ساحلی ماہی گیری کے دیہات جیسے کہ Hòa Thắng, Rạng, Kê Gà, Hòn Lan... کے ساتھ ساتھ، ان مخلوقات کو پسماندہ کرنے والے ماہی گیروں کا نظارہ مقامی لوگوں کے لیے مانوس ہو گیا ہے اور بہت سے سیاحوں کے تجسس کو بڑھاتا ہے۔

کلیم مولسک کی ایک قسم ہے جو کلیم سے ملتی جلتی ہے لیکن سائز میں چھوٹی ہوتی ہے۔

مسٹر Nguyen Thanh (Phu Tan Village, Phan Ri Cua Commune), جو 10 سال سے زیادہ عرصے سے سمندری کھیرے کی ریکنگ کر رہے ہیں، نے بتایا: "یہ پیشہ موسم اور جوار پر منحصر ہے۔ سمندری کھیرے کے لیے اپریل اور مئی سب سے موزوں وقت ہیں کیونکہ جوار کم ہو جاتا ہے اور سمندر پرسکون ہوتا ہے؛ تاہم یہ کام ہمیں عام طور پر آخری سال کے اختتام تک کام کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ مون سون کا موسم، تیز ہواؤں اور بڑی لہروں کے ساتھ، ہم کم ریک کرتے ہیں یا ساحل پر مبنی کام کی طرف جاتے ہیں، جو بھی کام ہمیں مل سکتا ہے وہ کرتے ہیں۔"

ماہی گیروں کے مطابق، مہینوں کے دوران کام کم سخت ہوتا ہے جب جوار گہرائی میں اتر جاتا ہے، جس سے ریت کے لمبے لمبے ٹکڑوں کو بے نقاب ہوتا ہے۔ تاہم، مہینوں میں جب جوار تیزی سے بڑھتا ہے، اونچی پکڑ حاصل کرنے کے لیے، وہ خود کو پانی میں غرق کرنے اور پیچھے کی طرف جانے پر مجبور ہوتے ہیں، جو بہت مشکل ہوتا ہے۔ لہذا، یہ پیشہ عام طور پر صرف اچھی صحت کے حامل مردوں کے لیے ہے، اور وہ صرف 1 ملین VND فی دن کما سکتے ہیں۔

کلیم، جسے "chằn chằn" بھی کہا جاتا ہے، ایک قسم کی مولسک ہے جو کلیم سے ملتی جلتی ہے لیکن صرف ایک چھوٹی انگلی کے سائز کی ہوتی ہے۔ اس کا گوشت اتنا چھوٹا ہے کہ بہت کم لوگ اسے پکانے کے لیے کاٹتے ہیں کیونکہ گوشت کو خول سے الگ کرنا بہت مشکل کام ہے۔ پچھلی ایک دہائی یا اس سے زیادہ عرصے کے دوران، وائٹلیگ جھینگا فارمنگ کی تیزی سے ترقی کے ساتھ، صوبہ میں پھو ین (سابقہ)، کھنہ ہو ، اور ون ہاؤ کمیون جھینگا فارمنگ کے علاقے میں جھینگوں کے بہت سے فارموں نے پنجروں میں پالے ہوئے کیکڑے یا مچھلی کے لیے چارے میں پیسنے کے لیے کلیم خریدنا شروع کر دیا ہے۔ پیسنے کے بعد، کلیم کا گوشت انتہائی غذائیت سے بھرپور خوراک کا ذریعہ بن جاتا ہے (صنعتی فیڈ کی جگہ)، کیکڑے اور مچھلی کو صحت مند رکھنے اور ان کی قوت مدافعت کو بڑھانے کے لیے بہترین کیلشیم اور معدنی سپلیمنٹ فراہم کرتا ہے۔

اگرچہ سمندری ککڑیوں کے لیے ٹرالنگ کا رواج ماہی گیروں کو امیر نہیں بنا سکتا، لیکن یہ صوبے میں ماہی گیری کے دیہات کے قریب رہنے والوں کے لیے آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ فراہم کرتا ہے۔ یہ "پسماندہ" قبضہ ماہی گیری کی صنعت کی تصویر کو بھی زیادہ متحرک اور پرامن بناتا ہے۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/nghe-di-thut-lui-บน-bai-bien-445520.html