مغربی خطے کے شعلے کے رکھوالے: چاول کی قدر کو بلند کرنا، روایتی جنوبی ویتنامی لوک موسیقی کی روح کو محفوظ رکھنا۔

Co Do کے کھیتوں پر سفید چاول کے دانوں سے لے کر آبی گزرگاہوں کے درمیان مدھر لوک گیتوں تک، Nguyen Thanh Nguyen خاموشی سے جنوبی ویتنام کی روح کو نائن ڈریگنز کی سرزمین کے بیٹے کے پورے دل کے ساتھ محفوظ کر رہا ہے۔

اکتوبر میں ویتنام کا جنوب مغربی علاقہ اب بھی سیلاب کے موسم کی لپیٹ میں ہے۔ چاول کے وسیع دھان، جو کبھی سرسبز تھے، اب چمکتے پانی میں ڈھکے ہوئے ہیں۔ اس منظر کے درمیان، مسٹر Nguyen Thanh Nguyen، بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین اور جنوبی ویتنام سیف اینڈ کلین فوڈ کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر، اور یونیسکو سنٹر فار دی پرزرویشن آف نیشنل کلچرل ہیریٹیج کے ڈائریکٹر بھی، نے سیلاب زدہ کھیتوں کی طرف اشارہ کیا اور مجھ سے کہا: "اس سال سیلاب جلد آیا، اس لیے لوگوں نے مچھلیوں کے پانی اور مچھلیوں کو بہت زیادہ نقصان پہنچایا۔ وہاں کافی گاد ہے، جو مٹی کو مزید زرخیز بناتی ہے۔"

میں میکونگ ڈیلٹا کے بیٹے Nguyen Thanh Nguyen کو ایک طویل عرصے سے جانتا ہوں۔ میں جتنا زیادہ اس سے ملتا ہوں، میں اس میں نہ صرف ایک تاجر کا دل اور وژن صاف دیکھتا ہوں جو ویتنام کے چاول کی قدر کو بلند کرنے کے لیے انتھک کوشش کرتا ہے، بلکہ جنوبی ویتنامی لوک موسیقی کی دھنوں کے لیے اپنے وطن کی ثقافت سے گہری محبت بھی ہے۔

مسٹر Nguyen Thanh Nguyen (درمیان میں کھڑے) کمپنی کے نامیاتی کھاد کے استعمال کے ماڈل کا دورہ کرتے ہیں۔ تصویر: کمپنی کے ذریعہ فراہم کردہ ۔

تین نسلیں ویتنامی چاول کے معیار کو بلند کرتی ہیں۔

کہانی 1890 میں کین تھو کے کو ڈو علاقے میں شروع ہوتی ہے، جب مسٹر موئی مام، جو ایک اہم تاجر تھے، نے چاول کی پیداوار اور تجارت شروع کی۔ وہ اس علاقے میں پہلا شخص تھا جس نے جنگلی چاول کی کاشت سے موسمی چاول کی کاشت میں کامیابی کے ساتھ تبدیل کیا اور مقامی زراعت کے لیے ایک نئی سمت کھولی۔

دوسری نسل (1970-2006) میں، اس کے خاندان نے تھان نونگ چاول کی اقسام کی افزائش جاری رکھی، چاول کی دو مخصوص لائنیں تیار کیں: تھین نونگ سی ٹی 168 کلین رائس اور مونگ چیم سی ٹی 152 صاف چاول۔

خاندانی روایت کے مطابق، 2006 سے، Nguyen Thanh Nguyen - تیسری نسل - نے 68 بلین VND کے چارٹر کیپٹل کے ساتھ ویسٹرن ریجن کلین فوڈ سیفٹی کمپنی لمیٹڈ (ستمبر 2015) قائم کیا۔ پروفیسر وو ٹونگ ژوان کی رہنمائی میں، اور فیکلٹی آف ایگریکلچر - کین تھو یونیورسٹی، میکونگ ڈیلٹا رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ، اور ویتنام ایسوسی ایشن آف فارم انٹرپرائزز اینڈ ایگریکلچر کے تعاون سے، اس نے ڈھٹائی سے ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کی اور ایک بند لوپ لاجسٹکس ماڈل کے مطابق پیداوار کو منظم کیا، جس کا مقصد پائیدار ترقی کا مقصد ہے۔

کمپنی نے بڑے پیمانے پر ماڈل فارمز پر ایک نامیاتی کاشتکاری کا ماڈل تیار کیا ہے، جس سے ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں کے لیے صاف ستھری خوراک کی فراہمی کا سلسلہ بنایا گیا ہے۔ کمپنی کی مصنوعات کا فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ اور سینٹر فار ڈیزیز کنٹرول - ڈیپارٹمنٹ آف ہیلتھ کی طرف سے سختی سے معائنہ کیا جاتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ کیڑے مار ادویات کی باقیات سے پاک ہیں اور قدرتی غذائی اجزاء سے بھرپور ہیں۔

خاص طور پر، مونگ چم چاول کے برانڈ کو صارفین نے 1983 سے لے کر آج تک 50 سالوں سے بھروسہ کیا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، ST25 خوشبودار چاول، KG102 کلین رائس (چاول کیکڑے فارمنگ)، MT179 آرگینک کلین رائس، HG.95 Tai Nguyen رائس، اور CT.504 Than Nong رائس، Than Nong رائس کے خاندانی برانڈ - Maogai-a-3 کے مسٹر میوگین برانڈ کی پوزیشن کی تصدیق کرتے رہتے ہیں۔ زرخیز کو ڈو کا علاقہ۔

مسٹر Nguyen Thanh Nguyen (درمیان میں کھڑے) چاول کی کاشت کی تکنیکوں پر گفتگو کر رہے ہیں۔ تصویر: انٹرویو لینے والے کے ذریعہ فراہم کردہ ۔

"زراعت - فطرت - ثقافت کو ہم آہنگ کرنا" پروجیکٹ کا وژن

چیئرمین اور جنرل ڈائریکٹر Nguyen Thanh Nguyen کی لچکدار اور اختراعی قیادت میں، ویسٹرن ریجن کلین فوڈ سیفٹی کمپنی لمیٹڈ کو حال ہی میں "زراعت - فطرت - ثقافت کو ہم آہنگ کرنے" کے منصوبے کے لیے منظوری دی گئی ہے - ایک بڑے پیمانے پر زرعی ماڈل جس میں ماحولیاتی اور ثقافت کا امتزاج ہے۔

یہ پروجیکٹ کل 55,500 ہیکٹر کے رقبے پر محیط ہے، جس میں 500-ہیکٹر کلچرل کمپلیکس، پروجیکٹ کے زیر انتظام 5000 ہیکٹر پروڈکشن ایریا، اور کسانوں کے ساتھ شراکت میں 50,000 ہیکٹر کا رقبہ شامل ہے۔ سرمایہ کاری کا کل سرمایہ VND 29,161 بلین (تقریباً USD 1.1 بلین) ہے۔ پورا سرمایہ مغربی ریجن کلین فوڈ سیفٹی کمپنی اور اس کے اسٹریٹجک شراکت داروں نے تجارتی قرضوں کا استعمال کیے بغیر اور ریاستی بجٹ پر انحصار کیے بغیر لگایا ہے۔

2025 سے 2030 تک لاگو ہونے والے اس منصوبے کا مقصد نئے دیہی منظر نامے میں فطرت، ثقافت اور لوگوں کے درمیان پائیدار ہم آہنگی پیدا کرنا ہے۔ یہ ایک ہائی ٹیک زرعی کمپلیکس ہو گا جو ثقافتی تحفظ اور تجرباتی سیاحت کی ترقی سے منسلک ہو گا، جو میکونگ ڈیلٹا کی بھرپور ثقافتی شناخت کو برقرار رکھتے ہوئے ایک جدید دیہی معیشت کے فروغ میں کردار ادا کرے گا۔

"زراعت، فطرت اور ثقافت کو ہم آہنگ کرنا" صرف ایک سرمایہ کاری کا منصوبہ نہیں ہے، بلکہ Nguyen Thanh Nguyen کے اسٹریٹجک وژن کا بھی ثبوت ہے، جو ثقافتی تحفظ کو پائیدار اقتصادی ترقی کا ایک لازمی حصہ سمجھتے ہیں۔

روایتی لوک گیتوں سے لے کر سبز وژن تک

لوک گیتوں سے مالا مال سرزمین میں پیدا ہوئے، روایتی جنوبی ویتنامی لوک موسیقی کی دھنیں اور تال بچپن سے ہی Nguyen Thanh Nguyen کے وجود میں پیوست ہیں۔ ایک گرم، گہری آواز سے نوازا، وہ جنوبی ویتنام کی لوک موسیقی کے بارے میں پرجوش ہے، اسے جنوبی ویتنام کے لوگوں کی روح کا ایک لازم و ملزوم حصہ سمجھتا ہے۔

اپنے کاروبار میں مصروف ہونے کے باوجود، مسٹر Nguyen Thanh Nguyen اب بھی روایتی جنوبی ویتنامی لوک موسیقی کے لیے قیمتی وقت وقف کرتے ہیں۔ تصویر: انٹرویو لینے والے کے ذریعہ فراہم کردہ ۔

اپنے کاروبار میں مصروف ہونے کے باوجود، وہ اب بھی 50 سے زیادہ روایتی ویتنامی لوک گیتوں کو تران نگوین کے تخلص کے تحت کمپوز کرنے کے لیے وقت وقف کرتے ہیں، جنہیں بہت سے مشہور فنکاروں نے پیش کیا ہے۔ اپنے شوق سے ہٹ کر، وہ میکونگ ڈیلٹا کے علاقے میں کین تھو ٹورازم کالج اور بہت سے دوسرے مقامات پر "سیاحت کے ساتھ مل کر روایتی جنوبی ویتنامی لوک موسیقی کو محفوظ اور ترقی دینے" کے موضوع پر ورکشاپس اور تربیتی کورسز کا اہتمام بھی کرتا ہے۔

قومی ثقافتی ورثے کے تحفظ کے لیے یونیسکو سنٹر کے ڈائریکٹر کے طور پر، Nguyen Thanh Nguyen "ASEAN Eco-School - Plastic-free School" ماڈل کی تنظیم کو مربوط کرکے سبز ثقافت کی روح کو پھیلانا جاری رکھے ہوئے ہے۔

یہ ایک تعلیمی پروگرام ہے جس کا مقصد ایک سبز، صاف، اور پائیدار اسکول کا ماحول بنانا ہے – جہاں طلباء علم سیکھتے ہیں، ماحولیاتی بیداری پیدا کرتے ہیں، اور ثقافتی شناخت کو محفوظ رکھتے ہیں۔ اس ابتدائی ماڈل سے، مرکز میکونگ ڈیلٹا کے دوسرے صوبوں تک پھیلے گا، جس سے سیکھنے کا ایک ایسا ماحول پیدا ہو گا جو تعلیم، فطرت اور کمیونٹی کلچر کو جوڑتا ہو۔

اس کے علاوہ، وہ جنوبی ویتنامی لوک موسیقی اور cải lương (اصلاح شدہ اوپیرا) کے علمبرداروں کو اکٹھا کرتا ہے، تحقیق کرتا ہے اور ان کا اعزاز دیتا ہے، جو جنوبی خطے کے ثقافتی فخر کو زندہ کرنے میں اپنا کردار ادا کرتا ہے۔

خاندانی روایت، اپنے وطن سے محبت، اور جدید سوچ کے ساتھ، Nguyen Thanh Nguyen - بورڈ آف ممبرز کے چیئرمین اور ویسٹرن ریجن کلین فوڈ سیفٹی کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر - نے ویتنام کی چاول کی صنعت میں اپنی صف اول کی پوزیشن کی تصدیق کرتے ہوئے انٹرپرائز کو مسلسل ترقی کی طرف لے جایا ہے۔

Co Do کے کھیتوں سے لے کر دریا کے مناظر میں گونجنے والے مدھر لوک گیتوں تک، وہ خاموشی سے شعلے کو زندہ رکھتا ہے – اپنے وطن کے خوشبودار چاولوں کو محفوظ رکھتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ڈون کا تائی ٹو (روایتی جنوبی ویتنامی لوک موسیقی) کی آوازیں ویتنامی لوگوں کے دلوں میں گونجتی رہیں۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html